Camila Ávila de Oliveira

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2007).

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário de Belo Horizonte
Orientador: Vanda Gonçalves Amâncio Zaccarelli

Participação em eventos

Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais. 2006. (Simpósio).

Palestra de Nutrição Funcional - O caminho para a verdadeira Nutrição. 2006. (Outra).

III Sinutri - Centro Universitário de Belo Horizonte. 2005. (Simpósio).

Avaliação Nutricional do Paciente Crítico: Criança e Adulto. 2005. (Outra).

Elaboração do Manual de Boas Práticas em UAN. 2005. (Outra).

Obesidade na Infância e na Adolescência. 2005. (Outra).

Educação Alimentar e Reciclagem de Alimentos. 2005. (Outra).

I Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).

II Sinutri - Centro Universitário de Belo Horizonte. 2003. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2007

Hospital Socor

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Triagem nutricional dos pacientes hospitalizados; Avaliação antropométrica dos pacientes em risco nutricional e acompanhamento da evolução desses pacientes até a data de alta médica.

2007 - 2007

Ambulatório de Nutrição UNI-BH

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento ao público em geral, principalmente, à população mais carente.

2007 - 2007

Internato Rural

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento nutricional à população de Lagoa da Prata junto aos PSF s; Realização de projetos com parceria da Secretaria de Assistência Social; Avaliação do estado nutricional das crianças participantes do programa PETI (Programa de Erradicação do Trabalho Infantil), orientando a população quanto aos bons hábitos alimentares e seus benefícios para a saúde.

2006 - 2007

Sodexho do Brasil

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Acompanhar produção; Controle de amostras, temperaturas, sobra limpa e resto ingestão; Atentar às etiquetas de validade e reembalagem; Acompanhar montagem de rampa e distribuição; Promover treinamentos; Padronização de arquivos.

2006 - 2006

Restaurante Maquiné - SESC Contagem

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Controle higiênico sanitário e microbiológico do processo de produção de refeições; Assessoria a algumas adaptações na empresa referente à organização, boas práticas de controle, compras, custos, montagem de planilhas, fichas técnicas e cardápios;

2005 - 2006

Hotel Caesar Business Lagoa dos Ingleses

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Controle higiênico sanitário e microbiológico do processo de refeições para hóspedes e funcionários; Controle e planejamento de custos do setor de Alimentos e Bebidas; Provisão de compras e controle de estoque; Planejamento de cardápios para almoço, jantar e eventos como coquetéis, coffee break, welcome coffee, churrascos e happy hours.