Cláudia Etiene Marques de Paula
Engenheira de Alimentos com especialização em Gestão Estratégica.
Atualmente trabalha com treinamentos.
Possui trabalhos na área de: desenvolvimento de novos produtos, fisico-quimica e perdas (custos).
Informações coletadas do Lattes em 01/10/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
1999 - 2004
Universidade Católica de Goiás
Orientador: Fabrícia Barbosa d Almeida
Formação complementar
2006 - 2007
MBA em ESTRATÉGIAS GERENCIAIS. , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil. , Título: PERDAS E DESPERDICIOS EM FRIGORIFICOS DE AVES. , Orientador: ALBERTO BARELLA NETTO. , Palavras-chave: desperdicio; PERDAS; frigorifico de aves.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química.
Participação em eventos
VI JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE.ESTUDO DA PRESENÇA DE RESÍDUOS DE CIPERMETRINA EM ÁGUAS DE SUPERFÍCIE DA CIDADE DE GOIÂNIA. 2003. (Seminário).
V JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE.CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA DA CAGAITA E PROCESSAMENTO DE NÉCTAR. 2002. (Seminário).
54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC.Determinação da curva de acidificação do araticum. 2002. (Seminário).
IV Semana de Engeharia de Alimentos - UCG. 2001. (Congresso).
XX Semana de Engeharia de Alimentos - UNICAMP. 2001. (Congresso).
III Semana de Engeharia de Alimentos- UCG. 2000. (Congresso).
II Semana de Engenharia de Alimentos - UCG. 1999. (Congresso).
Produções bibliográficas
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PAULA, C. E. M. ; Barella, Alberto Neto . PERDAS E DESPERDÍCIOS EM FRIGORIFICOS DE AVES. In: III FORUM DE CIENCIAS CONTÁBEIS - FESURV, 2007, RIO VERDE. Apresentação Oral, 2007.
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PAULA, C. E. M. ; Marçal Ruggiero . ESTUDO DA PRESENÇA DE RESIDUOS DE CIPERMETRINA EM ÁGUAS RESIDUAIS DE SUPERFICIE DA CIDADE DE GOIÂNIA. In: VI JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE, 2003, Campo Grande. Anais de Resumo do seminario de iniciação cientifica e de pesquisa, 2003.
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Maria Isabel Dantas de Siqueira ; PAULA, C. E. M. ; Priscilla de Almeida Prates . CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA DA CAGAITA E PROCESSAMENTO DE NECTAR. In: V JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE, 2002, Brasilia. Anais de Resumo do Seminário de Iniciação Cientifica e de Pesquisa, 2002.
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Maria Isabel Dantas de Siqueira ; PAULA, C. E. M. ; Priscilla de Almeida Prates . DETERMINAÇÃO DA CURVA DE ACIDIFICAÇÃO DO NECTAR DE ARATICUM. In: 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2002, Goiânia. Determinação da Curva de acidificação do araticum, 2002.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2010
Videplast Industria de Embalagens LTDAVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE PROGRAMAS DE QUALIDADE, Carga horária: 44
2008 - 2008
Colégio ÁpiceVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 3
2008 - Atual
Cooperativa Agroindustrial dos Produtores Rurais do Sudoeste GoianoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora
Atividades
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01/2008
Treinamentos ministrados , O&M, .,Treinamentos ministrados, PROGRAMAS DE QUALIDADE E HIGIENE
2008 - Atual
FOOD SOLUTIONVínculo: CONSULTORA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA, Carga horária: 4
2004 - 2007
Perdigão - Filial Rio VerdeVínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 48
Outras informações:
Atuação com gestão de pessoas Controle de qualidade e produção Controle de perdas e estoque
Atividades
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03/2005 - 09/2007
Direção e administração, Perdigão Agroindustrial, .,Cargo ou função, Engenheira de Alimentos Jr..
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08/2004 - 02/2005
Estágios , Universidade Católica de Goiás, .,Estágio realizado, CONTROLE DE PERDAS E RENDIMENTO EM FRIOGORIFICO DE AVES.
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