Cláudia Etiene Marques de Paula

Engenheira de Alimentos com especialização em Gestão Estratégica. Atualmente trabalha com treinamentos. Possui trabalhos na área de: desenvolvimento de novos produtos, fisico-quimica e perdas (custos).

Informações coletadas do Lattes em 01/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

1999 - 2004

Universidade Católica de Goiás
Orientador: Fabrícia Barbosa d Almeida

Formação complementar

2006 - 2007

MBA em ESTRATÉGIAS GERENCIAIS. , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil. , Título: PERDAS E DESPERDICIOS EM FRIGORIFICOS DE AVES. , Orientador: ALBERTO BARELLA NETTO. , Palavras-chave: desperdicio; PERDAS; frigorifico de aves.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química.

Participação em eventos

VI JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE.ESTUDO DA PRESENÇA DE RESÍDUOS DE CIPERMETRINA EM ÁGUAS DE SUPERFÍCIE DA CIDADE DE GOIÂNIA. 2003. (Seminário).

V JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE.CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA DA CAGAITA E PROCESSAMENTO DE NÉCTAR. 2002. (Seminário).

54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC.Determinação da curva de acidificação do araticum. 2002. (Seminário).

IV Semana de Engeharia de Alimentos - UCG. 2001. (Congresso).

XX Semana de Engeharia de Alimentos - UNICAMP. 2001. (Congresso).

III Semana de Engeharia de Alimentos- UCG. 2000. (Congresso).

II Semana de Engenharia de Alimentos - UCG. 1999. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • PAULA, C. E. M. ; Barella, Alberto Neto . PERDAS E DESPERDÍCIOS EM FRIGORIFICOS DE AVES. In: III FORUM DE CIENCIAS CONTÁBEIS - FESURV, 2007, RIO VERDE. Apresentação Oral, 2007.

  • PAULA, C. E. M. ; Marçal Ruggiero . ESTUDO DA PRESENÇA DE RESIDUOS DE CIPERMETRINA EM ÁGUAS RESIDUAIS DE SUPERFICIE DA CIDADE DE GOIÂNIA. In: VI JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE, 2003, Campo Grande. Anais de Resumo do seminario de iniciação cientifica e de pesquisa, 2003.

  • Maria Isabel Dantas de Siqueira ; PAULA, C. E. M. ; Priscilla de Almeida Prates . CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA DA CAGAITA E PROCESSAMENTO DE NECTAR. In: V JORNADA DE PRODUÇÃO CIENTIFICA DAS UNIVERSIDADES CATOLICAS DO CENTRO OESTE, 2002, Brasilia. Anais de Resumo do Seminário de Iniciação Cientifica e de Pesquisa, 2002.

  • Maria Isabel Dantas de Siqueira ; PAULA, C. E. M. ; Priscilla de Almeida Prates . DETERMINAÇÃO DA CURVA DE ACIDIFICAÇÃO DO NECTAR DE ARATICUM. In: 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - SBPC, 2002, Goiânia. Determinação da Curva de acidificação do araticum, 2002.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Videplast Industria de Embalagens LTDA

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE PROGRAMAS DE QUALIDADE, Carga horária: 44

2008 - 2008

Colégio Ápice

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 3

2008 - Atual

Cooperativa Agroindustrial dos Produtores Rurais do Sudoeste Goiano

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora

Atividades

  • 01/2008

    Treinamentos ministrados , O&M, .,Treinamentos ministrados, PROGRAMAS DE QUALIDADE E HIGIENE

2008 - Atual

FOOD SOLUTION

Vínculo: CONSULTORA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA, Carga horária: 4

2004 - 2007

Perdigão - Filial Rio Verde

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 48

Outras informações:
Atuação com gestão de pessoas Controle de qualidade e produção Controle de perdas e estoque

Atividades

  • 03/2005 - 09/2007

    Direção e administração, Perdigão Agroindustrial, .,Cargo ou função, Engenheira de Alimentos Jr..

  • 08/2004 - 02/2005

    Estágios , Universidade Católica de Goiás, .,Estágio realizado, CONTROLE DE PERDAS E RENDIMENTO EM FRIOGORIFICO DE AVES.