Karina Vanessa dos Santos Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Anhanguera de São Paulo (2014) e Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Materno Infantil pela Faculdade Unyleya (2017). No momento cursando Especialização em Nutrição Clínica e Ambulatorial .Atua como nutricionista clínica do Hospital Municipal Universitário do Complexo Hospitalar Municipal de São Bernardo do Campo.

Informações coletadas do Lattes em 05/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica e Ambulatorial

2021 - Atual

Faculdade Unyleya

Especialização em Nutrição Materno Infantil

2016 - 2017

Faculdade Unyleya
Título: Dietas restritivas e exercícios físicos na gestação pela permanência do corpo perfeito, até onde é saudável para mãe e bebê.
Orientador: Luciana Tocci Belpiede

Graduação em Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Anhanguera de São Paulo
Título: A embalagem como papel decisivo na compra do consumidor infantil
Orientador: Priscila Nogueira Chasseraux

Formação complementar

2021 - 2021

Terapia Nutricional Enteral Pediátrica e seus cenários. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2021 - 2021

Gerenciamento de Práticas de Lactário. (Carga horária: 4h). , Grupo de Estudos em Nutrição Enteral e Lactário, GENELAC, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação em Terapia Nutricional. (Carga horária: 14h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Fitoterapia para diabetes e obesidade na prática clínica do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem Multiprofissional ao Enfrentamento ao Novo Coronavírus. (Carga horária: 40h). , Faculdade Osvaldo Cruz, FOC, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Insuficiência Hepática. (Carga horária: 20h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição em Pediatria: os primeiros mil dias de vida. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição Clínica. (Carga horária: 60h). , Cursos On Line SP, ON LINE, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação no Manejo Clínico do Aleitamento Materno. (Carga horária: 23h). , Hospital Municipal Universitário de São Bernardo do Campo, HMU, Brasil.

2017 - 2017

Cusso Introdutório de Cuidados Paliativos. (Carga horária: 100h). , Hospital Municipal Universitário de São Bernardo do Campo, HMU, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Instituto Brasileiro de Nutrologia. 2021. (Congresso).

Congresso Ganepão 2020. 2020. (Congresso).

VI Workshop de Práticas Pediátricas - Congresso Ganepão 2020. 2020. (Congresso).

I Workshop: Cuidados Paliativos: Centro Universitário Saúde ABC. 2019. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Materno Infantil. 2018. (Simpósio).

10 Simpósio de Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da FMUSP. 2015. (Simpósio).

VII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e IX Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2015. (Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Complexo Hospitalar Municipal de São Bernardo do Campo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Foco em nutrição clinica, triagem e avaliação nutricional aos pacientes em: UTI's e enfermarias: Adulto, Idoso, Puérpera e Gestante, bem como Rn's (UTI neonatal e bercário médio risco); avaliação nutricional antropométrica aos pacientes com dieta via oral e dietas enterais;evolução nutricional diária de todos os pacientes atendidos;participação em Kambam com equipe multidisciplinar nas unidades de internação;realização de indicadores de qualidade relacionados a área de nutrição clinica; desenvolvimento e realização de orientações diversas na alta hospitalar,

2013 - 2014

Hospital Municipal Universitário de São Bernardo do Campo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica em Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Foco em orientação quanto a ordenha, manipulação, armazenamento, conservação de leite humano, distribuição correta aos pacientes e do processo de pasteurização de leite humano; checar prescrição médica; coleta domiciliar.

2004 - 2013

GERALDO J. COAN

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica em Nutrição, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Foco em administração de cozinha industrial, responsável pelo controle de entrada e saída de gêneros alimentícios,qualidade dos produtos, pedidos (estocáveis e perecíveis), gestão de custos via sistema Tecfood/WEB e Brand, treinamento de funcionários, elaboração de cardápios, manual de Boas práticas e Pop's.