Juliana Maria Inácio da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica Dom Bosco(2005).

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica

2006 - Atual

Universidade Gama Filho

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Católica Dom Bosco
Orientador: Profª Msc Karla Rejane de Andrade Porto

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - 2005

Kepler Weber S A

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 20

Outras informações:
Auxiliar a nutricionista em elaborações de cardápios; recebimento de mercadorias; temperatura das preparações no armazenamento e nas disposições nos balcões térmicos; estocagem de perecíveis e não perecíveis; controle de estoque, preparação das refeições.

Atividades

09/2005 - 12/2005
Pesquisa e desenvolvimento , Filial Campo Grande, Cozinha Industrial.,Linhas de pesquisa
09/2005 - 12/2005
Estágios , Filial Campo Grande, Cozinha Industrial.,Estágio realizado, Estágio em AUAN.

2005 - 2005

Hospítal Universitário de Campo Grande Ms

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhamento aos pacientes hospitalizados, verificando a aceitação da dieta e os cuidados necessários em relação à patologia. Auxiliando as nutricionistas de cada setor, com as dietas adequadas aos pacientes, solicitando a alteração destas se necessário. Sendo estes apresentados em relatórios, com opções de dietas e tentativas de melhoras.

Atividades

08/2005 - 08/2005
Treinamentos ministrados , Setor de Nutrição, Nutrição Clínica.,Treinamentos ministrados, Palestra:Alimentação Alternativa para Gestantes Hipertensas e Diabéticas..
06/2005 - 08/2005
Estágios , Setor de Nutrição, Nutrição Clínica.,Estágio realizado, Nutrição Clínica.

2005 - 2005

Unidade Básica de Saúde

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Atendimento ao público, com consultas e acompanhamento ao tratamento. Pesquisa apresentada como conclusão do estágio com o tema "Necessidades Nutricionais das Gestantes Adolescentes e não Adolescentes: um estudo comparativo."

Atividades

03/2005 - 05/2005
Estágios .,Estágio realizado, Nutrição Social.
03/2005 - 03/2005
Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, O que é hipertensão?

2003 - 2005

Universidade Católica Dom Bosco

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

09/2005 - 09/2005
Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, 12º Projeto Ação Global.
08/2005 - 08/2005
Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Feira de Alimentos: modelos alimentares de diferentes populações.
05/2004 - 12/2004
Extensão universitária .,Atividade de extensão realizada, Tenda da acessibilidade: divulgação das atividades do nutricionista.
02/2003 - 06/2004
Estágios , Clínica Multidisciplinar, Nutrição.,Estágio realizado, Nutrição clínica.

2003 - 2003

Grupo Pão de Açúcar S A

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Acompanhamento e supervisão de funcionários quanto a higiene na manipulação dos alimentos. Acompanhamento dos prazos de validade dos alimentos perecíveis nos balcões, câmara de congelados, câmaras frias e prateleiras, solicitando a troca ou retirada destes, quando expirado o prazo. Pedido, acompanhamento e distribuição dos utensílios de proteção individual e de limpeza em todos os setores de alimentos. Supervisão de armazenamento e preparo de alimentos na Rotisserie.

Atividades

10/2003 - 12/2003
Estágios .,Estágio realizado, Segurança Alimentar.