Asae Sakurada Endo

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal do Paraná(1964) e doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular) pela Universidade Federal de São Paulo(1975). Atualmente é Docente da Universidade Estadual de Londrina. Atuando principalmente nos seguintes temas:Propranonol, Mitocôndrias, Bloqueador beta.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular)

1972 - 1975

Universidade Federal de São Paulo
Título: Contribuição ao conhecimento do mecanismo de ação do Propranonol sobre mitocôndrias de coração de rato.
Anibal de Paiva Campello. Palavras-chave: Propranonol; Mitocôndrias; Bloqueador beta.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia / Especialidade: Respiração Celular. Setores de atividade: Produtos e processos biotecnológicos.

Graduação em Farmácia Bioquímica

1960 - 1964

Universidade Federal do Paraná

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Orientou

Cláudia Roberta Gonçalves

Fermentação cítrica com diferentes cepas de Aspergillus niger utilizando resíduos agro-industriais como fonte de carbono; ; 1994; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina,; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Maria Inês Rezende

Produção de xilanase e beta-xilosidade pelo T; harzianum Rifai em bagaço de cana de açúcar e outros resíduos lignocelulósicos; ; 1994; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina,; Orientador: Asae Sakurada Endo;

N

J; SANTOS; Um novo método espectrofotométrico para determinação simultânea de aminoácidos e proteínas; 1994; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina,; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Graciette Matioli

Hidrólise da lactose com a enzima beta-galactosidade-Modelagem matemática; 1991; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina,; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Jonhy Roberto Prazeres

Extração e Caracterização da Polifenoloxidases da bardana (Arctium lappa L; ); 1989; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina,; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Lúcia Helena da Silva

Aproveitamento dos resíduos da industrialização do suco de laranja; ; 1998; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Bioquímica Aplicada) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Asae Sakurada Endo;

ROSÁLIA H

FERNANDES; Hidrolases de Rhizopus oryzae: efeito da concentração de farelo de trigo; ; 1996; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Bioquímica Aplicada) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Maria Emília Fávero

Caracterização da xilanase produzida pelo Trichoderma harzianum Rifai cultivado em bagaço de cana; ; 1995; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Bioquímica Aplicada) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Asae Sakurada Endo;

Produções bibliográficas

  • SANTOS, N. J. ; ENDO, A. S. ; ZAIA, D. ; BARRETO, W. J. . Spectrophotometric method for the simultaneous determination of proteins and aminoacids with .... Analytica Chimica Acata, v. 277, p. 89-95, 1993.

  • ENDO, A. S. . Thermal and pH stabilities of laccases from Pleurotus ostreatus produced in the presence of veratryl alcoho.l. In: 3º Simposio Latino Americano de Biodegradação e Biodeterioração., 1998. 3º Simposio Latino Americano de Biodegradação e Biodeterioração.. Florianópolis - SC, 1998.

  • ENDO, A. S. . Avaliação da estabilidade da protease de Zingiber officinale Roscoe (gengibre). In: II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 1997. II Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas - SP, 1997.

  • ENDO, A. S. . Avaliação da atividade da protease de Zingiber officinale Roscoe: Extração e propriedades cinéticas. In: 3ºSeminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC, 1997. 3º Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC. Rio de Janeiro - RJ, 1997.

  • ENDO, A. S. . Propriedades bioquímicas da alfa-amilase de Rhizopus oryzae. In: XV CBCTA - Congresso Brasileiro de C. e Tecnol. de Alimentos, 1996. Congresso Brasileiro de C. e Tecnol. de Alimentos. Poços de Caldas - MG, 1996. p. 237-238.

  • ENDO, A. S. . Produção de enzimas hidrolíticas em resíduos e sub-produtos da agroindústria.. In: XII SINAFERM - Simpósio Nacional de Fermentações, 1994. XII SINAFERM - Simpósio Nacional de Fermentações. Uberlândia - MG, 1994.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Bioquímica. , Campus Universitário, 86051990 - Londrina, PR - Brasil - Caixa-postal: 6001, Telefone: (43) 3714270, Fax: (43) 3714216, URL da Homepage:

Experiência profissional

1969 - Atual

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2000

    Direção e administração, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Bioquímica.,Cargo ou função, Suplente de Chefe.

  • 01/1994

    Ensino, Especialização Em Bioquímica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia

  • 01/1969

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Bioquímica I

  • Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas, Departamento de Bioquímica.,Linhas de pesquisa

  • 01/1998 - 12/1999

    Direção e administração, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Bioquímica.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.