Leomar Luiz Prezotto

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina(1990) e mestrado em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Santa Catarina(1999). Atualmente é Autônomo da Consultor Autônomo. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Unidade de Produção Familiar. Atuando principalmente nos seguintes temas:agroindústria rural de pequeno porte, ambiente institucional, legislação sanitária, inspeção sanitária, agricultura familiar.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Agroecossistemas

1997 - 1999

Universidade Federal de Santa Catarina
Wilson Schmidt.Palavras-chave: agroindústria rural de pequeno porte; ambiente institucional; legislação sanitária; inspeção sanitária; agricultura familiar.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar / Especialidade: Desenvolvimento Rural Sustentável. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal / Especialidade: Legislação Sanitária. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar / Especialidade: Agricultura Familiar. Setores de atividade: Desenvolvimento rural.

Graduação em Agronomia

1985 - 1990

Universidade Federal de Santa Catarina

Idiomas

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Italiano

Compreende PoucoLê Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar/Especialidade: Agroindústria de Pequeno Porte.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar/Especialidade: Agricultura Familiar.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar/Especialidade: Cooperação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar/Especialidade: Desenvolvimento Rural Sustentável.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Unidade de Produção Familiar/Especialidade: Legislação Sanitária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Desenvolvimento Rural Sustentável/Especialidade: Elaboração de Projetos de Pequenas Agroindústrias.

Produções bibliográficas

PREZOTTO, L. L. . A agroindustrialização de pequeno porte: higiene, qualidade e aspectos legais. Revista Agropecuaria Catarinense , Florianópolis/SC, v. 10, n.4, p. 8-13, 1997.
PREZOTTO, L. L. . Agroindústria de pequeno porte, instrumento para o desenvolvimento local e para a agricultura familiar. 1. ed. Brasília: MA/SDR/PNFC, 1997. v. 1. 49p .
PREZOTTO, L. L. . Aspectos Jurídicos, Legislativos e Tributários. Economia Popular: Viabilidade e Alternativas, Salvador/BA, , v. 1, p. 98 - 103, 01 nov. 1997.
PREZOTTO, L. L. . Uma concepção de agroindústria rural de pequeno porte. In: Workshop Agricultura Familiar, Gênero e Sustentabilidade, 2001, Florianópolis, 2001.
PREZOTTO, L. L. . A agroindústria rural de pequeno porte e o desenvolvimento local/regional. In: Conferência Internacional Desenvolvimento Sustentável e Agroindústria, 2000, Lajeado. Anais Conferência Internacional Desenvolvimento Sustentável e Agroindústria, 2000.
PREZOTTO, L. L. . Qualidade ampla: referência para a pequena agroindústria rural inserida numa proposta de desenvolvimento regional descentralizado. In: 3 Colóquio Internacional sobre Transformações Territoriais, 2000, Florianópolis, 2000.
PREZOTTO, L. L. . Projeto da Promoção da Agroindústria de Pequeno Porte em Unidades Familiares de Produção. In: Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, 1995, Curitiba. Anais do XIII Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, 1995. p. 93-94.
PREZOTTO, L. L. . Agroindústria Familiar. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Relato de experiências de Santa Catarina. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . A viabilização da agroindústria de pequeno porte como alternativa para a produção familiar. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Agroindústrias. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PREZOTTO, L. L. . Lei Estadual n 10.619/97 que estabelece as normas de produção e comercialização de produtos artesanais. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PREZOTTO, L. L. . Agricultura familiar. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . A Agroindústria e a Agricultura Familiar. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Verticalização da Produção. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Agroindústria Familiar. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PREZOTTO, L. L. . Agroindústria de Pequeno Porte. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Verticallização da produção, legislação e comercialização de produtos artersanais da pequena propriedade rural. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PREZOTTO, L. L. . Agroindustrialização. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PREZOTTO, L. L. . A pequena agroindústria e a legislação sanitária - edição revisada. Brasília: APROVE, 2001 (Texto).
PREZOTTO, L. L. . Agroindústria rural de pequeno porte: instrumento para o desenvolvimento local/regional e da agricultura familiar. Brasília: MDA/SAF/PRONAF, 2000 (Texto).
PREZOTTO, L. L. . Principais procedimentos para registrar uma pequena agroindústria. Brasília: MDA/SAF/PRONAF, 2000 (Texto).
PREZOTTO, L. L. . Proposta metodológica de elaboração de projetos agroindustriais de pequeno porte em rede. Brasília: MDA/SAF/PRONAF, 2000 (Texto).
PREZOTTO, L. L. . Qualidade ampla: uma importante referência para a agroindústria rural de pequeno porte. Brasília: MDA/SAF/PRONAF, 2000 (Texto).
PREZOTTO, L. L. . A pequena agroindústria e a legislação sanitária. Brasília: APROVE/CONTAG, 2000 (Texto).

Outras produções

PREZOTTO, L. L. ; FERNANDES, A. F. ; FRISCHKNECHT, C. ; RODRIGUES, I. H. ; SCHIMIDT, L. ; BOLLER, P. . Agroindústrias Modulares em Rede. 1998.

PREZOTTO, L. L. . Projeto de Lei 339/95: trata sobre a inspeção sanitária na produção artesanal de alimentos no Estado de Santa Catarina. 1996 (Dossiê) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2000 - 2000

Consultor autônomo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 0

Atividades

08/2001 - 08/2001
Treinamentos ministrados , Associação de Apoio à Verticalização da Pequena Produção Rural Aprove, .,Treinamentos ministrados, Implementação de programas de verticalização da pequena produção familiar
07/2001 - 08/2001
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
05/2001 - 05/2001
Treinamentos ministrados , Centro de Apoio Aos Pequenos Agricultores do Rio Grande do Sul Capa Sul, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
04/2001 - 04/2001
Ensino, Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Organização da Produção e do Produtor
12/2000 - 12/2000
Treinamentos ministrados , Projeto Esperança Cooesperança, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
11/2000 - 12/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais
11/2000 - 11/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
11/2000 - 11/2000
Treinamentos ministrados , Projeto Esperança Cooesperança, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
11/2000 - 11/2000
Treinamentos ministrados , Centro de Apoio Aos Pequenos Agricultores do Rio Grande do Sul Capa Sul, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
10/2000 - 10/2000
Treinamentos ministrados , Instituto de Terras de São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Formação de Monitores em Agroindústria Familiar
10/2000 - 10/2000
Treinamentos ministrados , Instituto de Terras de São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Formação de Monitores em Agroindústria Familiar
09/2000 - 09/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário Pnud e Fundação Lyndolpho Silva, .,Treinamentos ministrados, capacitação de conselheiros municipais de desenvolvimento rural
09/2000 - 09/2000
Treinamentos ministrados , Projeto Esperança Cooesperança, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
09/2000 - 09/2000
Treinamentos ministrados , Instituto de Terras de São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Formação de Monitores em Agroindústria Familiar
08/2000 - 09/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário Pnud e Fundação Lyndolpho Silva, .,Treinamentos ministrados, Capacitação de conselheiros municipais de desenvolvimento rural
08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Projeto Esperança Cooesperança, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familair
08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Instituto de Terras de São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Formação de Monitores em Agroindústria Familiar
08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Associação de Apoio à Verticalização da Pequena Produção Rural Aprove, .,Treinamentos ministrados, Implementação de programas de verticalização da pequena produção familiar
07/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
05/2000 - 08/2000
Outras atividades técnico-científicas , Federação da Agricultura Familiar de São Paulo e Outros, .,Atividade realizada, assessoria na elaboração de proposta de regulamento da Lei de inspeção sanitária estadual 10.507 de 2000.
07/2000 - 07/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustrais em rede
07/2000 - 07/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
07/2000 - 07/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário Pnud e Fundação Lyndolpho Silva, .,Treinamentos ministrados, Capacitação de Conselheiros Municipais de desenvolvimento rural
06/2000 - 06/2000
Treinamentos ministrados , Projeto Esperança Cooesperança, .,Treinamentos ministrados, Agroindústria Familiar
05/2000 - 05/2000
Ensino, Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Organização da Produção e do Produtor
05/2000 - 05/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
05/2000 - 05/2000
Treinamentos ministrados , Ministério do Desenvolvimento Agrário e Pnud, Secretaria da Agricultura Familiar.,Treinamentos ministrados, Capacitação em elaboração de projetos agroindustriais em rede
06/1995 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Câmara Setorial de Industrialização Rural do Cederural de Santa Catarina, .,Atividade realizada, Membro da Câmara Setorial de industrialização rural.
01/1995 - 12/1998
Outras atividades técnico-científicas , Comissão de Agricultura Cooperativismo Ciência e Tecnologia da Assembléia L, .,Atividade realizada, Assessoria na elaboração e no debate da Lei estadual 10.610 de 1997.

1992 - 1994

Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Técnico, Carga horária: 0

Atividades

08/1994 - 11/1999
Outras atividades técnico-científicas .,Atividade realizada, Coordenador do Programa de Agroindústria de Pequeno Porte.
02/1998 - 02/1998
Treinamentos ministrados , Coordenadoria de Assistência Técnica Integral de São Paulo Cati, .,Treinamentos ministrados, Capacitação de Técnicos em Desenvolvimento Rural e Planejamento Municipal

1991 - 1994

Cooperativa Central de Reforma Agrária de Santa Catarina

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Assessor técnico, Carga horária: 40

Atividades

09/1991 - 07/1994
Outras atividades técnico-científicas , Cooperativa Central de Reforma Agrária de Santa Catarina, .,Atividade realizada, Assessor Técnico.
04/1993 - 05/1993
Treinamentos ministrados , Incra e Pnud, .,Treinamentos ministrados, Curso de Elaboração de Projetos para Áreas de Assentamento. Abelardo Luz. SC
06/1992 - 07/1992
Treinamentos ministrados , Incra e Pnud, .,Treinamentos ministrados, Curso de Elaboração de Projetos para Áreas de Assentamento. Paraná.
03/1992 - 04/1992
Treinamentos ministrados , Incra e Pnud, .,Treinamentos ministrados, Curso de Elaboração de Projetos para Áreas de Assentamento. Guarapuava. PR.