Ledymar Loureiro Machado
Nutricionista, graduada pela Universidade Católica Dom Bosco, ano de 2005.
Entre minhas características básicas encontram-se: adaptabilidade, bom humor, dinamismo, responsabilidade, auto exigência, dedicação ao trabalho e bom relacionamento em geral principalmente quanto ao trabalho em equipe.
Experiência em vários âmbitos da nutrição, na área comercial; representante da Danone Baby Nutrition no estado de MS e MT, no campo clínico; atuação em hospital e consultório, como nutricionista de produção; gerenciamento de unidades supervisionando grandes equipes.
Além de elaboração de manual de boas práticas, apresentação de aulas/palestras, formação e gerenciamento de equipes e consultória na área de nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 08/03/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Formação complementar
2006 - 2008
Nutrição Clinica. (Carga horária: 360h). , Universidade Gama Filho.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - Atual
ConsutórioVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Personal Diet, Carga horária: 20
Outras informações:
Realização de um trabalho nutricional completo e totalmente personalizado, através de um programa de serviços nutricionais que envolvem: atendimento clínico, programas de emagrecimento, ganho de massa corporal, projeto de qualidade de vida, planejamento de refeições práticas, cardápios mensais, técnicas dietéticas e de segurança, higiene alimentar, receitas saudáveis, aula de gastronomia, treinamento de cozinheiras, arrumação da cozinha e geladeira, incluindo lista de compras e acompanhamento ao supermercado.
2011 - 2013
Institut DanoneVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Propagandista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Realização de trabalho de divulgação da linha de Danone Baby Nutrition e estudos científicos no estado de MS e MT para profissionais de saúde com foco na pediatria e nutrição. Realização de aulas e palestras em hospitais e universidades com temas focados em nutrição Infantil. Treinamento em redes de farmácias junto à equipe e/ou farmacêuticos. Monitoração do mercado/concorrência para traçar metas e plano de ação. Atualização cientifica periódica com assuntos relacionados à nutrição infantil.
2010 - 2011
LC Administração de Restaurantes LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidaede, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gerenciamento da UAN com uma equipe de 12 funcionários divididos em 03 turnos, supervisão do pré-preparo e preparo, degustação dos alimentos para a avaliação da qualidade das preparações, elaboração do cardápio, controle de custo, estoque, compras, treinamento e seleção da equipe, entre outras atividades pertinentes a profissão.
2007 - 2010
Hospital Infantil São LucasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Avaliação nutricional dos pacientes e intervenções quando necessário, orientações durante a internação e na alta hospitalar, supervisão do pré-preparo e preparo das dietas gerais e especiais, degustação dos alimentos para a avaliação da qualidade das preparações, elaboração do cardápio, aquisição de produtos de gêneros perecíveis e não perecíveis de toda a unidade, organizando o pedido de entrega semanal de gêneros perecíveis conforme necessidade do cardápio, contato com fornecedores, controle de custo, estoque, treinamento e seleção da equipe, entre outras atividades pertinentes a profissão.
2007 - 2007
Gran SaporeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gerenciamento da UAN com uma equipe de 36 funcionários divididos em 03 turnos, supervisão do pré-preparo e preparo, degustação dos alimentos para a avaliação da qualidade das preparações, elaboração do cardápio, controle de custo, estoque, compras, treinamento e seleção da equipe, entre outras atividades pertinentes a profissão.
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