EDUARDA VITORIA BATISTA PASSOS

Nutricionista formada pela Universidade de Pernambuco. Experiência na área de Alimentação Coletiva, com ênfase em Unidade de Alimentação e Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: boas práticas e segurança e qualidade dos alimentos. Pós-graduanda em Nutrição Clínica e Funcional. Com ênfase em: prébióticos, disbiose e saúde intestinal. Experiência na área de Nutrição Esportiva, atuando principalmente em hipertrofia e emagrecimento saudável.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós-gradução Nutrição Clínica e Funcional

2022 - Atual

Instituto Nacional de Educação Superior

Graduação em Nutrição

2017 - 2022

Universidade de Pernambuco
Título: COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A PERCEPÇÃO DE IDOSOS PARTICIPANTES DA FACULDADE ABERTA PARA TERCEIRA IDADE FRENTE A PANDEMIA DA COVID-19
Orientador: Diego Felipe dos Santos Silva

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Colégio de Aplicação Alfredo Nasser, Remanso-Ba

Formação complementar

2022 - 2022

Formação em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 40h). , Grupo FisioWork Eduacação em Saúde e Movimento, FISIOWORK, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais - Interpretando a Série Verm. (Carga horária: 5h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Colóquio: Temas Atuais em Epidemiologia e Nutrição. 2021. (Encontro).

III Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde.Workshop Teórico Vivencial de Mindful Eating. 2021. (Encontro).

I Semana Interdisciplinar das Ligas Acadêmicas de Nutrição. 2021. (Seminário).

Liga Acadêmica de Oncologia e Hematologia da Unigranrio.Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais - Interpretando a Série Vermelha. 2021. (Outra).

Semana universitária UPE 2021 - Democratizando a ciência do litoral ao sertão.Minicurso: Sistematização do cuidado da nutrição Clínica em Unidade Hospitalar. 2021. (Outra).

Semana universitária UPE 2021 - Democratizando a ciência do litoral ao sertão.Minicurso: A Verdade Por Trás do Rótulo - Um Estímulo a Compreensão da Importância de Analisar os Rótulos dos Alimentos. 2021. (Outra).

4° Meeting Nutrir +. 4° Meeting Nutrir +. 2020. (Congresso).

Congresso Nacional de alimentação Natural. 2020. (Congresso).

I Conferência Nacional de Saúde Intestinal: Interação Cérebro- Intestino. 2020. (Exposição).

III SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO - Ciclo de palestras dia do nutricionista. 2020. (Simpósio).

Interpretação de Exames Laboratoriais aplicados a Nutrição Clínica. 2020. (Outra).

I Simpósio Acadêmico Multidisciplinar de Diabetes. 2020. (Simpósio).

I Simpósio Nacional de Comportamento Alimentar - LANCO. 2020. (Simpósio).

Liga Acadêmica de Nutrição Funcional- LANF e Liga Acadêmica de Nutrição Comportamental- LANCO. 2020. (Congresso).

Nutrição Clínica na Saúde da Mulher: Patologias Clínicas, Estética e Padrões de Beleza. 2020. (Outra).

Nutrição e Saúde Intestinal: Entenda nosso 2° cérebro. 2020. (Outra).

Semana Universitária 2020 - UPE. Relato de experiência em caso de idosos: aprendizado sobre alimentação e saúde na terceira idade. 2020. (Exposição).

Ciclo de Palestras - Conselho Regional de Nutricionistas da 6° região. 2019. (Encontro).

Ciclo de Palestras - CRN 6. 2019. (Encontro).

Semana Universitária: A Universidade na Construção da Sociedade.Drinks Especiais Para Eventos Sociais. 2019. (Oficina).

I Congresso Interdisciplinar sobre Representações Sociais e sobre Qualidade de Vida do Vale do São Francisco. 2018. (Congresso).

Semana Universitária - Ciência, Inovação e Transformação: O Conhecimento a Serviço da Sociedade.Apresentação do Potencial Alimentar e Nutricional das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): Uma Atualização a Luz de Evidências Cientificas. 2018. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUZA, ALANA OLIVEIRA ; PASSOS, EDUARDA VITÓRIA BATISTA ; GONÇALVES, MARIA ISABEL ALMEIDA ; COELHO, RAILLA LIMA LACERDA ; SILVA, CLAUDILEIDE DE SÁ . Perfil higiênico-sanitário de um restaurante comercial no interior baiano. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e46410211870-8, 2021.
PASSOS, E. V. B. ; SOUZA, A. O. ; SANTOS, P. O. ; SANTOS, D. F. . Relato de experiência em caso de idosos: aprendizado sobre alimentação e saúde na terceira idade. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PASSOS, E. V. B. ; COELHO, RAILLA LIMA LACERDA ; GONÇALVES, MARIA ISABEL ALMEIDA ; MESSIAS, C. M. B. O. . Frutas. 2021; Tema: Alimentos e Nutri no Mercado. (Rede social).

PASSOS, E. V. B. ; ALBUQUERQUE, J. M. . Romã e a voz. 2019; Tema: Comunicação oral - UPE. (Rede social).

COELHO, RAILLA LIMA LACERDA ; PASSOS, E. V. B. ; GONÇALVES, MARIA ISABEL ALMEIDA . Higiene operacional. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo informativo).

PASSOS, E. V. B. ; GONÇALVES, MARIA ISABEL ALMEIDA ; COELHO, RAILLA LIMA LACERDA . Higienização Adequada das Mão. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo informativo).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Universidade de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional: