VANESSA CHRISTIELLE SILVA DE SOUSA

Graduada em NUTRIÇÃO pela Faculdade Master do Pará - FAMAP (2021). Pós Graduanda em Obesidade e Emagrecimento e Nutrição Materno Infantil pela Faculdade Serra Geral - FASG. Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva pela Faculdade Serra Geral - FASG. Docente Supervisora de Estágio de Nutrição e Saúde Pública. Atuante na área de Nutrição Clínica, segurança alimentar e atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais realizando a avaliação, prescrição e planejamento de dietas. Treinamentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e orientações de funcionários atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de UAN. Contato: (94) 98185-8783 / 99199-6321 E-mail: nutrivanessachristielle@gmail.com

Informações coletadas do Lattes em 13/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em OBESIDADE E EMAGRECIMENTO

2022 - Atual

Faculdade Serra Geral

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA

2022 - Atual

Faculdade Serra Geral

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL

2022 - Atual

Faculdade Serra Geral

Graduação em NUTRIÇÃO

2017 - 2021

Faculdade Master de Parauapebas
Título: Hábitos alimentares e comportamentais da população de Parauapebas (PA) durante o isolamento social em decorrência da pandemia da COVID-19
Orientador: Mariana Leal Oliveira

Formação complementar

2022 - 2022

Nutrição e Dietética. (Carga horária: 40h). , Estetus, ESTETUS, Brasil.

2021 - 2021

Segurança do Paciente e Qualidade em Serviços de Saúde. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Treinamento de Emergência Intra-Hospitalar Suporte Básico de Vida em RPC. (Carga horária: 20h). , HOSPITAL GERAL DE PARAUAPEBAS, HGP, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Comportamental. (Carga horária: 4h). , Priscille Fidelis Pacheco Hartcopff, PFPH, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 10h). , Coordenadoria Geral de Segurança Alimentar e Nutricional, CGSAN, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidade de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Ação Social de Conscientização Contra o Câncer de Mama e Colo do Útero. 2021. (Outra).

Ação Social Outubro Rosa. 2021. (Outra).

Inteligência Emocional e Comunicação Assertiva. 2021. (Seminário).

I Semana de Nutrição. 2019. (Simpósio).

Semana de Integração Acadêmica. 2019. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição e Esporte. 2017. (Simpósio).

Produções bibliográficas

MONTELO, BIANCA MIRANDA ; SINDEAUX, EDIVALDO DO NASCIMENTO ; CUNHA, STEFANE CARVALHO DA ; SOUSA, VANESSA CHRISTIELLE SILVA DE ; GATTI, VICTÓRIA CAROLLINE DO MORAES ; BARATA, HENRIQUE DA SILVA ; SILVA, CLAUDETE ROSA DA ; SILVA, PRISCILLA ANDRADE ; COELHO, ALINY LOPES . O impacto da COVID-19 na saÃde mental do enfermeiro atuante na pandemia: uma revisÃo bibliogrÃfica. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e30101522066, 2021.
SOUSA, V. C. S. ; FROZ, E. O. S. ; SILVA, K. A. R. ; CUNHA, S. C. ; SILVA, P. A. ; OLIVEIRA, M. L. . COMPORTAMENTO E ALIMENTAÇÃO DA POPULAÇÃO DE PARAUAPEBAS (PA) DURANTE O ISOLAMENTO SOCIAL EM DECORRÊNCIA DA PANDEMIA DA COVID-19. In: Neide Kazue Sakugawa Shinohara; Fábio Henrique Portella Corrêa de Oliveira. (Org.). DESAFIOS E ESTRATÉGIAS PARA SEGURANÇA ALIMENTAR MUNDIAL. 1ed.Campina Grande: Editora Amplla, 2022, v. 1, p. 232-242.
BARBOSA, F. R. S. ; SILVA, M. L. ; CASTRO, M. R. A. ; SOUSA, V. C. S. ; CARVALHO, F. I. M. ; SILVA, P. A. . ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA EM GELÉIAS COM ADIÇÃO DE FRUTAS EM SUA COMPOSIÇÃO. In: Higor Costa de Brito...[et al.]. (Org.). ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA EM GELÉIAS COM ADIÇÃO DE FRUTAS EM SUA COMPOSIÇÃO. 2ed.Campina Grande: Editora Amplla, 2021, v. 2, p. 304-314.
SOUSA, V. C. S. ; FROZ, E. O. S. ; SILVA, K. A. R. ; CUNHA, S. C. ; GATTI, V. C. M. ; SILVA, P. A. ; OLIVEIRA, M. L. . SARS-CoV-2- HÁBITOS ALIMENTARES E COMPORTAMENTAIS DA POPULAÇÃO DE PARAUAPEBAS (PA). SCIRE SALUTIS , 2022.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Clínica Ortocuba

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes. Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento, acompanhamento Materno-Infantil para desnutrição e obesidade.

2022 - Atual

FACULDADE MASTER DO PARÁ

Vínculo: Supervisora, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em Saúde Pública, Carga horária: 228

Outras informações:
Supervisão do estágio supervisionado acompanhando ao acadêmicos nos atendimentos individuais realizando acompanhamento nutricional com a população de Parauapebas (PA) com foco em patologias como: Hipertensão Arterial Sistêmica - HAS, Diabetes Mellitus ? DM e Obesidade grau I, II e III. Atuando na promoção, prevenção e manutenção da saúde a parti de observação e diagnóstico sociocultural, fisiológicos e disponibilidade alimentar para implantar orientações dietéticas necessárias, fazendo alterações e adequações conforme a necessidade individual. Nesse estágio foram beneficiados mais de 40 pacientes hipossuficientes.

2021 - 2021

Hospital Santa Terezinha

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 228

Outras informações:
Planejamento, organização e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos. Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação. Montagem mensal do cardápio hospitalar para sadios e patologias.

2021 - 2021

Cooperativa dos Produtores Rurais da Região de Carajás

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 144

Outras informações:
Acompanhamento de pesagem e seleção dos frutos, lavagem, despolpamento, empacotamento, congelamento e estocagem de polpas de frutas, controle de qualidade de alimentos, legislação de alimentos vigente, rotulagem de alimentos e análise sensorial de alimentos.

2017 - Atual

Faculdade Master de Parauapebas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administrativo, Carga horária: 44