Carolina Sebben Zang

Possui graduação pela Universidade de Caxias do Sul (2011). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição. Tenho como objetivo a inserção no mercado de trabalho com a possibilidade de aplicar e aperfeiçoar os conhecimentos que construi no curso de Nutrição. Aprender constantemente com as pessoas mais experientes durante as atividades e procedimentos diários. Buscar novos desafios de maneira a crescer cada vez mais como pessoa e profissional.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Graduação em Nutrição

2005 - 2011

Universidade de Caxias do Sul
Orientador: Karina Giane Mendes

Formação complementar

2008 - 2009

Massoterapia. (Carga horária: 100h). , Chronos - Escola Profissionalizante de Massoterapia e Embelezamento.

2002 - 2005

Inglês. (Carga horária: 400h). , Instituto de Idiomas Topmaster.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Encontro Nutrição em Escolas Infantis. 2008. (Seminário).

Habilidades e Competências do Nutricionista em UAN. 2008. (Seminário).

Simpósio Gaúcho de Nutrição. 2008. (Simpósio).

Censo nutricional dos alunos das Escolas publicas do municipio de Caxias do Sul.Censo nuyricional dos alunos das Escolas publicas do municipio de Caxias do Sul. 2008. (Outra).

II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e I Jornada de Terapia Nutricional do Hospital Geral. 2007. (Seminário).

Workshop - Mercado Food Service Tendências Nacionais e Mundiais. 2007. (Oficina).

I Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2006. (Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Tchê Gaudério Grill

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Recebimento de mercadorias. Elaboração de planilhas. Controle de temperatura. Treinamento e controle de manipulação de alimentos.

2006 - 2007

JW Marriott - Flórida, USA

Vínculo: Intercambista, Enquadramento Funcional: Recepção e recreação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Recepção: Atividades voltadas para o atendimento ao cliente: Reservas (Check in), Saídas (Chek out), Telefonista, entrega de objetos conforme a demanda (Ex.: travesseiros, toalhas e etc), instruções a respeito da cidade, do hotel e situações casuais. Recreação: Planejamento de atividades complementares tanto para crianças como também para grupos de adultos e idosos, tais como: Pintura, gincanas, teatros, atividades físicas diversas e etc; Organização dos coffe breaks (refeições), nos intervalos das atividades. Uso constante da língua inglesa.

2006 - 2006

Escola Santa Monica

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Geral, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Recepção de pais e alunos; professora substituta (quando necessário); auxílio em parte das práticas administrativas (ex.: pagamentos, compras, etc.), bem como na organização e preparação dos lanches junto à nutricionista; organização da escola.