Vanessa Minato Scheid

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (2011). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição. Contatos: vanessascheid@gmail.com (48) 999108773

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade do Extremo Sul Catarinense

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2016

Associação Feminina de Assistência Social de Criciúma

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo: Nutricionista da Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Criciúma. Gerenciamento de 8 (oito) unidades de produção e alimentação; Palestras e ações educativas para usuários e colaboradores; Criação de 7 (sete) hortas comunitárias; Membro do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Criciúma - COMSEA.

2011 - 2012

Cozinha Industrial Criciúma LTDA ME.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnico, Carga horária: 40

Outras informações:
Área de atuação: Cozinha Industrial. Atividades desenvolvidas: Análise de procedimentos; Visitas e análise de 11 (onze) refeitórios; Ações educativas com colaboradores e clientes; Capacitação de colaboradores; Coleta de amostra; Controle de qualidade; Análise de temperatura de Buffet, passtrue, geladeiras e freezers.

2016 - 2016

Centro de Educação Infantil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Merenda Escolar, Carga horária: 40

Outras informações:
Gerenciamento de 6 (seis) unidades de produçãoe e alimentação em 6 (seis) Centros de Educação Infantil; Realização de palestras e ações educativas; Treinamento para colaboradores.

2012 - 2013

Academia Corpo Saúde e cia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: Realização de Anamnese; Antropometria; Avaliação e diagnóstico nutricional; Prescrição dietoterápica com acompanhamento da evolução do paciente; Elaboração de orientações individualizadas; Reeducação Alimentar; Orientação sobre Rotulagem; Planos Alimentares Personalizados.

2016 - 2019

Star Bella Cosméticos LTDA ME.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Proprietária, Carga horária: 40

Outras informações:
Administradora; Financeiro; Vendas; Responsável por compras; Gerenciamento de mídias digitais.