Luana de Oliveira Leite

Doutoranda no Programa de Pós graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA). Mestrado no Programa de Pós graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA-2019). Especialista em Nutrição Clínica (Residência Multiprofissional em Saúde - 2015). Graduação em Bacharelado em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (2011). Realizou Programa de Intercâmbio Profissional em Nutrição Clínica junto à Universidade do Porto (Portugal), atuando nas áreas de Endocrinologia, Cardiologia e Pneumologia no Hospital São João. Experiência como Nutricionista em Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), em Homecare e atendimento domiciliar voltado para Terapia Nutricional Enteral. Professora Substituta da Universidade do Estado da Bahia (desde 2016) do Curso de Nutrição (área de Nutrição Clínica) e da Residência Multiprofissional em Saúde, Núcleo de Nutrição Clínica. Além disso, Coordenadora de Curso de Graduação em Nutrição (UNIME-Lauro de Freitas) e Docente de Graduação (UNIME-Lauro de Freitas-Cogna Educação) e Pós-Graduações em instituições privadas (Faculdade Santa Casa e DNA Pós Graduação) também na área de Nutrição Clínica. Coordenador do Núcleo de Nutrição no Projeto de Extensão Livre da Enxaqueca (UNEB). Membro Fundadora e Docente Orientadora da Liga de Nutrição Clínica da UNIME. Prêmios de1 lugar na Premiação Angeolina Rossi - CRN5, na área de Nutrição Clínica, nas categorias de Graduação e Pós-graduação. Membro Diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Cardiologia - Seção Bahia. Integrante do Núcleo de pesquisa em Nutrição e Epidemiologia e do Núcleo de Nutrição Baseada em Evidências (NuBasE) da Escola de Nutrição da UFBA, atuando como pesquisadora nas seguintes áreas: Obesidade, Fatores de Risco cardiovascular, Consumo Alimentar, Distúrbios Nutricionais, Nutrição em Pediatria (Infância e Adolescência), Revisão Sistemática e Metanálise. Autora de livros preparatórios em Nutrição da Editora Sanar Saúde. Conteudista de video-aulas e ebook Cogna Educação. Revisora de periódicos internacionais

Informações coletadas do Lattes em 08/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Alimentos, Nutrição e Saúde

2019 - Atual

Universidade Federal da Bahia
Título: Padrão alimentar e fatores de risco cardiovascular em adolescentes: um estudo longitudinal
Priscila Ribas de Farias Costa. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil.

Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde

2017 - 2019

Universidade Federal da Bahia
Título: Homocisteína e Cisteína e Fatores de Risco Cardiovascular em crianças e adolescentes, Ano de Obtenção: 2019
Priscila Ribas de Farias Costa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde

2013 - 2015

Universidade do Estado da Bahia
Título: Risco Nutricional de pacientes no pré-operatório de um hospital geral da cidade do Salvador-Bahia
Orientador: Carine de Oliveira Souza
Bolsista do(a): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS, FUNDECT/MS, Brasil.

Aperfeiçoamento em Nutrição na Adolescência

2023 - 2023

ESCON ESCOLA DE CURSOS ONLINE
Título: Não necessário. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Nutrição Enteral Parenteral

2023 - 2023

Venes Escola de Saúde
Título: Não necessário. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica e Avaliação Nutricional

2023 - 2023

Venes Escola de Saúde
Título: Não necessário. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Curso de Formação em Metodologias, Práticas Pedagógicas e Tecnologias Educa

2021 - 2022

Universidade Federal do Ceará
Título: Não necessário. Ano de finalização: 2022

Graduação em Bacharelado em Nutrição

2006 - 2011

Universidade do Estado da Bahia
Título: Prevalência de obesidade abdominal na população feminina atendida em um Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico

Formação complementar

2023 - 2023

Nutrição Hospitalar. (Carga horária: 30h). , Escon Escola de Cursos Online, ESCON, Brasil.

2022 - 2022

Índices de avaliação da dieta. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2022 - 2022

Análise de dados de consumo alimentar: ajuste por energia pelo método de re. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Course Writing and Publishing Scientific Papers. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

I Workshop Avançado EAD de Avaliação do Risco de Viés e Qualidade da Evidên. (Carga horária: 16h). , HT EDUCACIONAL LTDA., HT, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações em Nutrição Clínica. (Carga horária: 3h). , Artmed Editora, ARTMED, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações em Clínica Médica. (Carga horária: 4h). , Artmed Editora, ARTMED, Brasil.

2020 - 2020

Mendeley para Fiocruz. (Carga horária: 1h). , Elsevier B.V., ELSEVIER, Holanda.

2020 - 2020

Webinar Empodere sua pesquisa e revisão bibliográfica com Scopus -. (Carga horária: 2h). , Elsevier B.V., ELSEVIER, Holanda.

2020 - 2020

Treinamento Embase - Fiocruz. (Carga horária: 1h). , Elsevier B.V., ELSEVIER, Holanda.

2020 - 2020

Sistema Eletrônico de Informações (SEI). (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2020 - 2020

Microsoft Teams,. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2020 - 2020

CAPACITAÇÃO EM PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19),. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Atualização em Fitoterapia: harmonizando conceitos. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Deep Webinar ? ScienceDirect. (Carga horária: 1h). , Elsevier B.V., ELSEVIER, Holanda.

2020 - 2020

METODOLOGIA: APRENDIZAGEM ATIVA. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.

2020 - 2020

Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

ALIMENTOS FUNCIONAIS E COMPOSTOS BIOATIVOS. (Carga horária: 4h). , IV CONNAE, IV CONNAE, Brasil.

2018 - 2018

PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS NO GERENCIAMENTO DO ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL. (Carga horária: 4h). , IV CONNAE, IV CONNAE, Brasil.

2016 - 2016

Interpretação de Exames Laboratoriais de interesse na Nutrição. (Carga horária: 4h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Prescrição Nutricional e suas vertentes farmacêuticas em nutrição. (Carga horária: 3h). , A fórmula, A FÓRMULA, Brasil.

2014 - 2015

Estágio Profissional Hospital São João. (Carga horária: 480h). , Universidade do Porto, U.PORTO, Portugal.

2013 - 2013

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 44h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2009 - 2009

Plano de Ação com Intervenções para Solução de Não. (Carga horária: 3h). , 5º Fórum Nacional de Nutrição, 5º FÓRUM, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos Funcionais e DCNT. (Carga horária: 3h). , 5º Fórum Nacional de Nutrição, 5º FÓRUM, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Estética. (Carga horária: 6h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição nas diversas modalidades esportivas. (Carga horária: 3h). , 5º Fórum Nacional de Nutrição, 5º FÓRUM, Brasil.

2009 - 2009

BIODISPONIBILIDADE DE MINERIAS E SUPLEMENTAÇÃO. (Carga horária: 20h). , Unidade de Terapia Nutricional Hospital Espanhol, UTN/HE, Brasil.

2009 - 2009

BIOESTÉTICA NA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , NUTRI GLOBAL CONSULTORIA NUTRICIONAL, NUTRI GLOBAL, Brasil.

2009 - 2009

Fitoterapia. (Carga horária: 24h). , EMPRESA BAHIANA DE EDUCAÇÃO CONTINUADA, EMBEC, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Exames Bioquímicos. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2006 - 2008

General English Course. (Carga horária: 404h). , Universal English Course, UEC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Migrânea.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e outros Distúrbios Nutricionais.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fatores de risco cardiovascular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Consumo Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição na Infância e Adolescência.

Organização de eventos

LEITE, L. O. . Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista ?Qual nutricionista você quer ser??. 2023. (Outro).

FATAL, L. B. S. ; LEITE, L. O. ; ALVES, T. C. H. S. . Curso de Terapia Nutricional no Paciente Crítico. 2021. (Outro).

LEITE, L. O. . Workshop de Avaliação Nutricional : uma abordagem teórico prática. 2017. (Outro).

LEITE, L. O. . II Seminário de Nutrição do Hospital Geral Roberto Santos. 2013. (Outro).

LEITE, L. O. . Comissão de formatura. 2011. (Outro).

Comissão de Formatura UNEB 2010.1 ; LEITE, L. O. . Jornada de Nutrição Clínica. 2010. (Outro).

ARAUJO, E. M. Q. ; LEITE, L. O. ; CASTRO, C. B. ; FAHEL, M. R. . Nutrigenômica. 2010. (Exposição).

ARAUJO, E. M. Q. ; LEITE, L. O. ; CASTRO, C. B. ; FAHEL, M. R. . Cirurgia Bariátrica. 2010. (Exposição).

Vázquez, M. R. ; LEITE, L. O. ; WERNECK, I. A. M. ; ARAUJO, L. M. ; REZENDE, M. O. C. . I WORKSHOP DE NUTRIÇÃO DA UNEB. 2007. (Outro).

Participação em eventos

36º Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Mesa Redonda: Fatores comportamentais e risco cardiovascular na adolescência: Evidências atuais.. 2024. (Congresso).

36º Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2024. (Congresso).

36º Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Índice de Inflamação da dieta e risco cardiovascular em adolescentes. 2024. (Congresso).

I Simpósio de Iniciação Científica em Cardiologia e I Encontro de Departamentos da SBC-BA.O paciente com infarto, do hospital à vida normal. 2024. (Simpósio).

Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista ?Qual nutricionista você quer ser??,.Cases Sucesso do Curso de Nutrição UNIME Lauro de Freitas. 2023. (Encontro).

Evento em Comemoração ao Dia do Nutricionista ?Qual nutricionista você quer ser??,.Terapia Nutricional Enteral na Prática. 2023. (Encontro).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funciona. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL ORAL DE PROTEÍNAS EM IDOSOS COM SARCOPENIA: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2023. (Congresso).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Associação entre hábitos alimentares, estilo de vida e crises de migrânea durante a pandemia da COVID-19. 2023. (Congresso).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Associação entre omissão de refeições e crises de enxaqueca durante a pandemia da COVID-19. 2023. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. EXPOSIÇÃO À TELEVISÃO DURANTE AS REFEIÇÕES E INGESTÃO DIÁRIA DE CALORIAS EM ADOLESCENTES. 2022. (Congresso).

1º CONVIDOR ? Congresso Virtual de Dor. Nutrição Migrânea.. 2022. (Congresso).

1º CONVIDOR ? Congresso Virtual de Dor. 2022. (Congresso).

CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição. PERFIL CLÍNICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES CANDIDATOS À CIRURGIA GASTROINTESTINAL DE UM HOSPITAL PÚBLICO DA CIDADE DE SALVADOR-BA?. 2022. (Congresso).

CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,. ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E CRISES DE MIGRÂNEA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA?. 2022. (Congresso).

CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,. 2022. (Congresso).

CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição,. ASSOCIAÇÃO ENTRE ÍNDICE DE INFLAMAÇÃO DA DIETA E PERFIL GLICÊMICO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA?. 2022. (Congresso).

1° Congresso Baiano de Telessaúde: qualificando o cuidado e a formação para o trabalho no SUS. ?Relato de experiência da atividade de teleassistência desenvolvida pelo Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico da UNEB durante a pandemia da COVID-19?. 2021. (Congresso).

11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. OBESIDADE E PRESSÃO ARTERIAL EM ADOLESCENTES ANTES E APÓS 18 MESES DE SEGUIMENTO. 2021. (Congresso).

15º Congresso Brasileiro de Dor. OCORRÊNCIA DE SINAIS E SINTOMAS DE DISFUNÇÃO TEMPOROMANDIBULAR E FATORES ASSOCIADOS ENTRE UNIVERSITÁRIOS COM MIGRÂNEA DURANTE A PANDEMIA COVID 19. 2021. (Congresso).

Congresso Virtual UFBA 75 Anos. Caracterização do tempo de tela de adolescentes. 2021. (Congresso).

Congresso Virtual UFBA 75 Anos. 2021. (Congresso).

Congresso Virtual UFBA 75 Anos. Perfil alimentar de adolescentes durante exposição à televisão. 2021. (Congresso).

DORES CRÔNICAS: GUIA PRÁTICO PARA AVALIAÇÃO E TRATAMENTO. 2021. (Seminário).

I Congresso Baiano de Telessaúde: qualificando o cuidado e a formação para o trabalho no SUS. 2021. (Congresso).

I Congresso de Extensão Universitária da UNEB,. 2021. (Congresso).

II Congresso Virtual UFBA 2021. 2021. (Congresso).

IV Jornada da Unidade de Reabilitação do HUPES. Ocorrência de enxaqueca e fatores associados em universitários durante a pandemia COVID 19. 2021. (Congresso).

XXXV Congresso Brasileiro de Cefaleia e XVI Congresso de Dor Orofacial. Perfil Clínico e Epidemiológico de Universitários com Migrânea Durante a Pandemia COVID-19.. 2021. (Congresso).

XXXV Congresso Brasileiro de Cefaleia e XVI Congresso de Dor Orofacial. Comportamento alimentar e hábitos de vida de universitários com migrânea na pandemia da COVID-19. 2021. (Congresso).

18th Annual World Congress on Insulin Resistance, Diabetes & Cardiovascular Disease. 2020. (Congresso).

88th EAS Congress. Homocysteine and cysteine levels and cardiovascular risk factors in children and adolescents: Systematic review and meta-analysis. 2020. (Congresso).

Congresso Virtual UFBA 2020,. 2020. (Congresso).

I Congresso Norte- Nordeste de Saúde Pública. 2020. (Congresso).

I Simpósio pela Saúde Pública: "saúde é democracia e democracia é saúde" ,. 2020. (Simpósio).

IV Semana em Defesa do SUS.Avaliação de trabalhos científicos submetidos à apreciação na IV Semana em Defesa do SUS. 2020. (Outra).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. 2019. (Congresso).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão UFBA 2019. Excesso de peso e alteração da pressão arterial em adolescentes após um ano e meio de seguimento. 2019. (Congresso).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão UFBA 2019. Associação entre estado antropométrico e alteração glicêmica em adolescentes. 2019. (Congresso).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão UFBA 2019. Associação entre excesso de peso e alteração do perfil lipídico em adolescentes. 2019. (Congresso).

Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão UFBA 2019. Alterações no perfil lipídico e variáveis associadas em adolescentes. 2019. (Congresso).

Prêmio Dra. Angeolina Rossi - 2019.Níveis de Homocisteína e Cisteína e fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes: revisão sistemática e metanálise. 2019. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Impacto da dor, estado antropométrico e fatores associados em pacientes com enxaqueca. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Excesso de peso e alteração da pressão arterial em adolescentes após um ano e meio de seguimento. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E ALTERAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO EM ADOLESCENTES. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Alterações no perfil lipídico e variáveis associadas em adolescentes. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Caracterização de fórmulas enterais ?padrão? para o paciente hospitalizado. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica,. ASSOCIAÇÃO ENTRE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E MORTALIDADE NA INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA DIALÍTICA: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2018. (Congresso).

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica,.CURSOS DE GRADUAÇÃO A DISTÂNCIA EM NUTRIÇÃO: FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA NESTA NOVA MODALIDADE. 2018. (Seminário).

Congresso UFBA 2018: Pesquisa, Ensino e Extensão. 2018. (Congresso).

Congresso UFBA 2018 : Pesquisa, Ensino e Extensão. ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E PRESSÃO ARTERIAL EM ADOLESCENTES. 2018. (Congresso).

Congresso UFBA 2018 : Pesquisa, Ensino e Extensão. RELAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E ALTERAÇÃO GLICÊMICA EM ADOLESCENTES NA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA.. 2018. (Congresso).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA DE ÁCIDO FÓLICO E COBALAMINA EM PACIENTES PORTADORES DE SÍNDROME METABÓLICA EM TRATAMENTO COM METFORMINA. 2018. (Congresso).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva,. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. RELATO DE CASO: TERAPIA NUTRICIONAL NO PÓS-OPERATÓRIO DE WHIPPLE. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. CONSUMO ALIMENTAR E ADIPOSIDADE ABDOMINAL EM ADOLESCENTES. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO E DISLIPIDEMIA EM ADOLESCENTES. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. CONSUMO ALIMENTAR E ÍNDICE DE CONICIDADE EM ADOLESCENTES. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2018. (Congresso).

CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrção; IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva; III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção e Refeições e III Simpósio Ibero- Americano de Nutrição Clínica. 2016. (Congresso).

Desnutrição funcional: uma nova abordagem na prática clínica. 2016. (Outra).

Encontro Baiano de Residentes Multiprofissionais e em área profissional da Saúde. 2014. (Encontro).

I Semana de Defesa do SUS/III FESAU. 2014. (Outra).

25 Congresso Brasileiro de Cardiologia do Estado da Bahia. 2013. (Congresso).

25 Congresso de cardiologia do Estado da Bahia. Indicadores Antropométricos de Obesidade Abdominal: Prevalência e fatores associados na população feminina atendida em um centro de estudos e atendimento dietoterápico. 2013. (Congresso).

II Seminário de Nutrição do Hospital Geral Roberto Santos. 2013. (Seminário).

XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Educação nutricional para pacientes obesos sob regime de internamento e em tratamento com dieta de baixas e muito baixas calorias. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Prevalência de Desnutrição em Pacientes no Peri-operatório Internados em um Hospital Público de Referência na Cidade de Salvador-BA. 2013. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

III SEMANA CIENTÍFICA DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE. 2012. (Outra).

Primeiro Programa de Treinamento da Equipe de Saúde da Clínica da Obesidade. 2012. (Outra).

Sessão Científica do Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico.Casos clínicos. 2012. (Encontro).

Circuito UNIFACS - Mesa Redonda:.Obesidade: Perspectivas e Desafios. 2011. (Outra).

Palestra Biodisponibilidade de Minerais. 2011. (Outra).

JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2010. (Outra).

Palestra Cirurgia Bariátrica. 2010. (Outra).

Palestra Nutrigenômica. 2010. (Outra).

5º FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO. 2009. (Outra).

II JORNADA MÉDICO-DESPORTIVA EXERCÍCIO E SAÚDE CARDIOVASCULAR. 2009. (Outra).

II SEMANA DE MONITORIA DE ENSINO E DE EXTENSÃO DA UNEB. 2009. (Outra).

I SEMANA CIENTÍFICA DO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA VIDA. 2009. (Outra).

I SIMPÓSIO INTEGRADO DE NEFROLOGIA PROMOVIDO PELO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MILTIPROFISSIONAL EM SAÚDE. 2009. (Simpósio).

O APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS NA PERSPECTIVA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. 2009. (Outra).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HGE "o TEMPO NÃO PARA". 2009. (Outra).

XX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA. 2009. (Congresso).

XX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA XII SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. 2009. (Congresso).

JORNADA DE NUTRIÇÃO INFORMAÇÃO E CONHECIMENTO. 2008. (Outra).

XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNEB. 2008. (Outra).

XX CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA 3 FÓRUM DE PROMOÇÃO DA SAÚDE CARDIOVASCULAR NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA. 2008. (Congresso).

I WORSHOP DE NUTRIÇÃO DA UNEB. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: NAIARA NASCIMENTO DAS CHAGAS LIMA

GARCEZ, L. S.; ANDRADE, C. L.;LEITE, L. O.. ADEQUAÇÃO DO INDICADOR DE VOLUME PRESCRITO VERSUS INFUNDIDO DE DIETAS ENTERAIS EM PACIENTES INTERNADOS EM UTI: UMA REVISÃO.. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Bruna dos Reis Ribeiro

LEITE, L. O.; OLIVEIRA, M. C. A. M.; GOMES, G.. Prevalência de desnutrição pelo critério Glim em pacientes Onco-Hematológicos: Revisão Integrativa. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Uli Homce Sousa

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; CAPISTANO, P. S.. Diagnóstico nutricional em pacientes cirúrgicos a partir do método Glim: uma revisão narrativa. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Juliana Tainá Santiago

FATAL, L. B. S.;LEITE, L. O.; ALMEIDA, N. S.. Porque (não) fazer a suplementação de ferro em pacientes com doença inflamatória intestinal. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Daniele Alves Dourado

LEITE, L. O.; OLIVEIRA, M. C. A. M.; DAMASCENA, N. F.. Prevalência de dupla carga de má nutrição e fatores associados em crianças e adolescentes de uma clinica escola na cidade de Salvador-BA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Caroline Santana Ribeiro,

ALVES, T. C. H. S.;LEITE, L. O.; SANTIAGO, K.. História de aleitamento materno e fatores associados entre crianças e adolescentes atendidos em uma clínica-escola de nutrição. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: MAURÍCIO LUANN DANTAS DOS SANTOS

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; LAGE, I. C. F.. Prevalência de Desnutrição, segundo critérios GLIM, em pacientes candidatos a cirurgias do Trato Gastrointestinal. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Marina Cerqueira dos Santos

SANTOS, L. A.;LEITE, L. O.. Impacto da adequação proteica no desfecho clínico de pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva: Revisão Sistemática. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Sineide Freitas de Souza

MACHADO, M. E. P. C.; QUEIROZ, V. A. O.; CUNHA, C. M.;LEITE, L. O.. Consumo alimentar e perfil antropométrico de adolescentes de Salvador. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de Residência) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Camila Lima Andrade

DE OLIVEIRA LEITE, LUANA; RUAS, A. M. S.; FATAL, L. B. S.. Excesso de peso e intensidade, impacto e duração da dor em pacientes com enxaqueca?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Karen Izabelle Silva dos Santos

LEITE, L. O.; RUAS, A. M. S.; BORDALLO, C. O. S.. Uso de plantas medicinais e fitoterápicos como coadjuvantes na conduta nutricional associação com estado antropométrico e sintomas psicológicos. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Camila Anjos de Jesus do

FATAL, L. B. S.;LEITE, L. O.; ALMEIDA, N. S.; GARCEZ, L. S.. Adequação calórico protéica, nutrição enteral precoce e tempo de permanência de pacientes críticos em uma unidade de terapia intensiva. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Abigail Nascimento Rocha

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; BARBOSA, I. C. S.. MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS ENTERAIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE ONCOLÓGICO HOSPITALIZADO?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Ana Carla Lemos Machado

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; SANTOS, P. Q.. MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS INFANTIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE PEDIÁTRICO HOSPITALIZADO ?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Juliana Dias Almeida Santos

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; BARBOSA, I. C. S.. MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS ENTERAIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE CRÍTICO?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Maiane Conceição da Rocha

GARCEZ, L. S.;LEITE, L. O.; SANTIAGO, K.. Hábitos Alimentares de crianças e adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1 atendidos em uma clínica escola de Salvador-Ba antes e após intervenção nutricional. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Bianca Nascimento Gonçalves dos Santos

ALVES, T. C. H. S.;LEITE, L. O.; GARCIA, K. D.. Terapia Nutricional Enteral: o volume infundido corresponde ao prescrito em unidades de terapia intensiva?. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Ana Carine Reis Leite de Santana; Taciany Silvestre da Silva

LEITE, L. O.; OLIVEIRA, M. C. A. M.; OLIVEIRA, R. S.. Evidências Científicas sobre o Uso do Fitoterápico Garcínia Cambogia como Coadjvante no Tratamento da Obesidade: Uma revisão sistemática. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Helen Ávila Challub

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; MATOS, Y. S.. Caracterização das Fórmulas Enterais para pacientes críticos disponíveis no mercado brasileiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Pamella Raianny do Espirito Santo Conceicao

LEITE, L. O.; SOUZA, C. O.; FONSECA, R. B. S.. Caracterização das Dietas e Suplementos orais especializados para terapia nutricional enteral em oncologia disponíveis no mercado brasileiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Neiane Fonseca de Santana

LEITE, L. O.; OLIVEIRA., M. C. A. M.; PIRES, A. B. L.. Elaboração e Implantação de um formulário de avaliação do total da ingestão alimentar para pacientes hospitalizados com câncer. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Emilly Maiana França de Oliveira Silva; Josiane Barreto dos

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; OLIVEIRA, R. S.. Obesidade e Privação de Sono no Mundo Moderno; fatores metabólicos envolvidos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Carla Rubens Pereira

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; OLIVEIRA, R. S.. Estratégias de Prevenção da Obesidade Infantil. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Lincon Ribeiro Pimentel; Cristiane S

LEITE, L. O.; SENA, M. H. L. G.; FRACALOSSI, L. M.. Pacheco das Neves. Prevalência de Síndrome Metabólica em Pacientes com Doença Renal Crônica em Tratamento Conservador: um comparativo entre obesos sarcopênicos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Iasmin Lino Silva

FLORENCE, T. C. M.;LEITE, L. O.; MENDES, M. F. S.. EFEITO DA PANDEMIA POR COVID-19 NA PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM CRIANÇAS ATENDIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jaqueline da Paixão Barros

FLORENCE, T. C. M.;LEITE, L. O.; SOUZA, L. M. S.. PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO NORDESTE: EFEITOS DA PANDEMIA POR COVID 19. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jucilene Cerqueira Carmo de Souza

NEIVA, N. B. O.;LEITE, L. O.; BRANDAO, N. A.. INFLUÊNCIA DA DIETA HIPOCALÓRICA NA MICROBIOTA INTESTINAL EM INDIVÍDUOS COM EXCESSO DE PESO: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Nathalia Herculano de Sousa

LEITE, L. O.; CAPISTANO, P. S.; FATAL, LILIAN BRITO DA SILVA. .ASSOCIAÇÃO ENTRE CAQUEXIA SEGUNDO A ESMO E VARIÁVEIS CLÍNICAS EM PACIENTES ONCOLÓGICOS CANDIDATOS À CIRURGIA DO TRATO GASTROINTESTINAL EM UM HOSPITAL GERAL DE SALVADOR ? BA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: MAISA NERIS DE JESUS

LEITE, L. O.; FLORENCE, T. C. M.; NEVES, A. S. S.. .Dupla Carga de Má Nutrição e Variáveis Socioeconômicas de Crianças e Adolescentes Atendidos em uma Clínica Escola de Salvador-Ba. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jamile Andrade dos Santos Caldas

FLORENCE, T. C. M.;LEITE, L. O.; NEVES, A. S. S.. Alimentação Complementar e Seletividade Infantil. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Janaina da Silva Galeão dos Santos

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;LEITE, L. O.. NUTRIÇÃO x Câncer Os Reflexos da Intervenção Nutricional no Tratamento de Mulheres com Câncer de Mama. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: Raizza Santana da Silva

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;LEITE, L. O.. O Papel do Nutricionista no Tratamento Multidisciplinar da Bulimia Nervosa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: Sarah Aisha do Rosário Magro

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;LEITE, L. O.. Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: Pedro Vinícius Moreira de Assis Paganelly

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;DE OLIVEIRA LEITE, LUANA. Importância do Nutricionista no Tratamento da Alergia a Proteína do Leite de Vaca. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: Crislane da Conceição de Oliveira Rocha

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;LEITE, L. O.. Manejo Nutricional na Compulsão Alimentar Relacionada a Ansiedade em Mulheres Adultas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: de Taynara Cerqueira de Barros

SANTANA, R. P.; ARAUJO, M. C.;LEITE, L. O.. Interferência da Covid 19 na Alimentação de Crianças e Adolescentes. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.

Aluno: Hellen Maria Santos da Silva

LEITE, L. O.; OLIVEIRA, M. C. A. M.; SOUZA, L. L. B.. ASSOCIAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES, ESTILO DE VIDA DE CRISES DE ENXAQUECA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Edinete Santos de Jesus

LEITE, L. O.; GUEDES, A. S.; OLIVEIRA, C. A. B.. USO DE MOMORDICA CHARANTIA (MELÃO AMARGO) NO TRATAMENTO COMPLEMENTAR DA DIABETES MELITTUS TIPO 2: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Juliana Mota Neves

LEITE, L. O.; GUEDES, A. S.; SOUZA, L. L. B.. UTILIZAÇÃO DO ZINGIBER OFFICINALE (GENGIBRE) EM MULHERES COM DISMENORREIA PRIMÁRIA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Crislane Santos Santana

FATAL, L. B. S.;LEITE, L. O.; DOREA, J. C.. NUTRIÇÃO EM CUIDADOS PALIATIVOS: UMA REVISÃO NARRATIVA.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jaqueline Araújo da Silva

LEITE, L. O.; OLIVEIRA., M. C. A. M.; CAPISTANO, P. S.. ASSOCIAÇÃO ENTRE OMISSÃO DE REFEIÇÕES E CRISES DE ENXAQUECA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Larissa da Silva Miranda

SANTOS, L. A.;LEITE, L. O.; OLIVEIRA, J. G. P.. INFLUÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DA CANNABIS SATIVA NO PROGNÓSTICO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM GLIOBLASTOMA MULTIFORME. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Rafaela Silva Santos

SANTOS, L. A.;LEITE, L. O.; BRANDAO, N. A.. SUPLEMENTAÇÃO DE MAGNÉSIO NA PREVENÇÃO E ALÍVIO DE MIGRÂNEA EM POPULAÇÃO ADULTA: REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Beatriz Oliveira

LEITE, L. O.; MORAES, D. M.. Benefícios dos alimentos funcionais no tratamento da Diabetes Mellitus.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Jade Santos

LEITE, L. O.; MORAES, D. M.. A influência da alimentação saudável no combate a depressão.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Thailane Paim

LEITE, L. O.; MORAES, D. M.. Alimentação vegetariana na infância.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Daniela Farini

LEITE, LUANA DE OLIVEIRA; MORAES, D. M.. Vitaminas antioxidantes: efeito do consumo de vitaminas antioxidantes em atletas de alto rendimento.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Sara Rocha

LEITE, L. O.. Educação Alimentar e Nutricional no Período da Adolescência.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Sara Rocha

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. Educação Alimentar e Nutricional no Período da Adolescência.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Noemi Vasconcelos

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. Intolerância à lactose na terceira idade e a influência do cálcio na prevenção da osteoporose.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Ester Souza

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. A saúde da mulher e sua influência na sociedade.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Beatriz Mangueira

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. A importância da formação de hábitos alimentares na primeira infância.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Maria Fernanda

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. Ritmo circadiano e sua relação com o peso corporal.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Adriana Porciuncula

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. Ingestão alimentar na doença inflamatória intestinal.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Greyce Giselly

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. Como a insegurança alimentar afeta crianças e adolescentes.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Arielly da Anunciação

LEITE, L. O.; SILVA, I. F. O.. A Importância da Prevenção e do Tratamento da Obesidade em Adultos.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: Caroline Stephanie Neves Vera

COSTA, P. R. F.LEITE, L. O.; SIQUEIRA, R. P.. Tempo de Tela e Excesso de Peso em Adolescentes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Maiana Silva

LEITE, L. O.; MORAES, D. M.. A relação entre a imagem e a nutrição.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - IUNI Educacional - UNIME Salvador.

Aluno: IÊDA ALESSANDRA LIMA GOMES

PEREIRA, M. C. M. C.;LEITE, L. O.; ANDRADE, C. L.. A ATUAÇÃO DO SELÊNIO NA TIREOIDITE DE HASHIMOTO: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Cirlene Cardoso Monteiro Costa

FATAL, L. B. S.; ALMEIDA, N. S.;LEITE, L. O.. PROBIÓTICOS NA MANUTENÇÃO DA REMISSÃO EM RETOCOLITE ULCERATIVA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Valdelice Ribeiro Barbosa Santos

QUEIROZ, V. A. O.; DAMASCENA, N. F.; FARIAS, F. O.;LEITE, L. O.. ASSOCIAÇÃO ENTRE OMISSÃO DO DESJEJUM E EXCESSO DE PESO EM ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE SALVADOR. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Jamile Araujo Bispo

COSTA, P. R. F.DE OLIVEIRA LEITE, LUANA; DAMASCENA, N. F.. Associação entre excesso de peso e alteração do perfil lipídico em adolescentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Letícia Borges Batinga

COSTA, P. R. F.LEITE, L. O.; RIOS, C. S.. Excesso de Peso materno na modulação epignética e suas consequências na origem do desenvolvimento da saúde e da doença. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Alana Oliveira Gomes

DAMASCENA, N. F.;DE OLIVEIRA LEITE, LUANA; CORDEIRO, G. S.. Relação entre consumo de alimentos ultraprocessados e proteína C reativa em adolescentes escolares de Salvador-Ba. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Lorraine Lacerda Brasil Souza

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; ROCHA, ABIGAIL. ENXAQUECA DE ORIGEM GASTROINTESTINAL: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE ENXAQUECA E INTESTINO EM PACIENTES ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE SALVADOR-BA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Bruna de Assis Alcântara Fernandes

LEITE, L. O.; SOUZA, M. C.; SANTOS, J. D. A.. Prevalência de sarcopenia por métodos de baixo custo e fatores associados em pacientes submetidos à diálise peritoneal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Tuane Graziele Santos dos Anjos

COSTA, P. R. F.LEITE, L. O.; BARRETO, J. R. P. S.. Associação entre excesso de peso e dislipidemias em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Alainá Acioli Rodrigues Santos Gonçalves

QUEIROZ, V. A. O.;LEITE, L. O.; DAMASCENA, N. F.. Consumo alimentar e adiposidade abdominal em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Claudia Pamponet Barbosa

ALVES, T. C. H. S.;LEITE, L. O.; SILVA, D. B.. Evolução da Circunferência da Panturrilha em Pacientes Idosos em uso de Terapia Nutricional Enteral em um Hospital Público de Salvador-Bahia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Aline Portela de Almeida Menezes

LEITE, L. O.; ALVES, T. C. H. S.; SILVA, D. B.. Terapia Nutricional Enteral Precoce em Unidades de Terapia Intensiva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Stefani Oliveira Amorim

LEITE, L. O.; SANTOS, M. A. F.; AMARAL, D. A.. PERFIL DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA CIDADE DE SALVADOR E REGIÃO METROPOLITANA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Suélika Carvalho dos Santos

OLIVEIRA, M. C. A. M.; AMORIM, L. J. A.;LEITE, L. O.. Deficiência de CoQ10 na fibromialgia: uma revisão sistemática. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Denise de Oliveira Xavier

LEITE, L. O.; ARAUJO, C. F. S.; Vázquez, M. R.. Efeitos da Luteína e Zeaxantina sobre o Estresse Oxidativo em Células da Retina e Repercussão sobre o Glaucoma: Uma revisão Sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jociene Lopes dos Santos

LEITE, L. O.; ALVES, T. C. H. S.; SILVA, E. S.. Avaliação da Ingestão Dietética do Ácido Fólico e Cobalamina em pacientes portadores de Síndrome Metabólica em Tratamento com Metformina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jonata Batista Rodrigues

LEITE, L. O.; ALVES, T. C. H. S.; SARMWNTO, L.. Perfil e Evolução dos Níveis de Glicemia Capilar de Crianças e adolescentes com Diabetes Mellitus tipo I(DM1) atendidos em uma clínica escola de Nutrição de Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Jaqueline dos Santos Silva

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; AMARAL, D. A.. Adequação Energético-Proteica e Fatores de Interferência da Terapia Nutricional Enteral em pacientes críticos: Uma revisão sistemática de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Vívian Ferreira da Silva Rocha

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; SANTAA, L. D. S. E.. ASSOCIAÇÃO ENTRE INDICADORES NUTRICIONAIS ANTROPOMÉTRICOS E MORTALIDADE NA INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA DIALÍTICA: Uma revisão da literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Priscila Diniz Ferreira Avila

LEITE, L. O.; FATAL, L. B. S.; SANTAA, L. D. S. E.. Análise da Composição Nutricional das Dietas Enterais Industrializadas presentes no Mercado Brasileiro para Paciente com Doença Renal Crônica e Hemodiálise. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Josiane da Conceição dos Santos

FATAL, L. B. S.;LEITE, L. O.; CHALLUB, H. A.. Terapia Nutricional de Pacientes Oncológicos em Cuidados Paliativos, em um hospital público no município de Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Carolina Sena Luciano

FATAL, L. B. S.;LEITE, L. O.; VASCONCELOS, M. B. E.. Dietas Enterais com Indicação para Pacientes oncológicos: Uma avaliação das informações contidas nos rótulos sob a ótica do consenso nacional de Nutrição Oncológica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: CAMILA ANJOS DE JESUS

ALVES, T. C. H. S.;LEITE, L. O.; PIMENTEL, S. S.. Complicações Gastrointestinais e Estado Nutricional de Pacientes Adultos e Idosos em uso de Nutrição Enteral em um hospital público na cidade de Salvador-BA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Mariana Rodrigues de Castro

OLIVEIRA, M. C. A. M.;LEITE, L. O.; MAGALHAES, F.. Caracterização dos Principais Suplementos de Magnésio Comercializados virtualmente no brasil e os Benefícios deste Nutriente na saúde humana. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia.

FERRARI, E.; LANDIM, T.;LEITE, L. O.. Banca de Seleção Professor A. 2025. Centro Universitário Unime.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2023.1. 2023. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2023.2. 2023. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Consultor ad hoc, emitindo parecer técnico científico para o 26º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS. 2023. Cogna Educacional.

LEITE, L. O.; SANTANA, R. P.. Banca de Seleção Professor A. 2023. União Metropolitana de Educação e Cultura.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2022.2. 2022. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Consultor ad hoc emitindo parecer técnico científico para o 25º Encontro de Atividades Científicas. 2022. Kroton Educacional.

LEITE, L. O.. Parecerista na avaliação de trabalhos científicos submetidos à apreciação na IV Semana em Defesa do SUS. 2020. Universidade do Estado da Bahia.

SACRAMENTO, J. M.;LEITE, L. O.; MOREIRA, P. A.. Seleção Pública Professor Substituto do Curso de Bacharelado em Nutrição. 2018. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2018.1. 2018. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2018.2. 2018. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2019.1. 2018. Universidade do Estado da Bahia.

LEITE, L. O.. Comissão Avaliadora de Projetos de Monitoria de Ensino 2017.2. 2017. Universidade do Estado da Bahia.

Orientou

Nathalia Herculano de Sousa

O EFEITO DO TGF-Β2 NOS DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

Manuela Bulhões da Silva

IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES PALIATIVOS: REVISÃO DA LITERATURA; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

Joana Mayara Gomes Teles

INGESTÃO ALIMENTAR E SELETIVIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

YGOR SILVA GOMES

Efeitos da suplementação com cúrcuma (curcumina) na inflamação em pacientes com síndrome metabólica; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

BRENO PRACHEDES DE SOUZA

INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NA NEUROPLASTICIDADE DE PACIENTES COM DOENÇA DE ALZHEIMER: UMA REVISÃO NARRATIVA DOS ÚLTIMOS 10 ANOS; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

Andressa Leão Vieira

Suplementação de coenzima Q10 em adultos com infertilidade: uma revisão integrativa; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; (Orientador);

Bruna dos Reis Ribeiro

Prevalência de desnutrição pelo critério GLIM e caquexia pela Diretriz de Prática Clínica da ESMO em pacientes oncológicos em um hospital de Salvador,; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Daniele Alves Doura\do

Prevalência de Dupla Carga de Má Nutrição e fatores associados em crianças e adolescentes de uma clínica escola da cidade de Salvador-Ba; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Uli Homci Sousa

Aceitação da dieta hospitalar e o impacto no estado nutricional de pacientes renais em tratamento dialítico; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Karen Izabelle Silva dos Santos

Uso de plantas medicinais e fitoterápicos como coadjuvantes na conduta nutricional associação com estado antropométrico e sintomas psicológicos; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Camila Lima Andrade

Excesso de peso e intensidade, impacto e duração da dor em pacientes com enxaqueca; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

CAMILA ANJOS DE JESUS

Adequação calórico protéica, nutrição enteral precoce e tempo de permanência de pacientes críticos em uma unidade de terapia intensiva; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

MAURÍCIO LUANN DANTAS DOS SANTOS

PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO, SEGUNDO CRITÉRIOS GLIM, EM PACIENTES CANDIDATOS A CIRURGIAS DO TRATO GASTROINTESTINAL; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Ana Carla Lemos Machado

MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS INFANTIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE PEDIÁTRICO HOSPITALIZADO ?; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Abigail Nascimento Rocha

MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS ENTERAIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE ONCOLÓGICO HOSPITALIZADO?; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Juliana Dias Almeida Santos

MICRONUTRIENTES NAS FÓRMULAS ENTERAIS : QUANTIDADE ADEQUADA PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DO PACIENTE CRÍTICO?; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Ana Carine Reis Leite de Santana

Evidências Científicas sobre o Uso do Fitoterápico Garcínia Cambogia como Coadjvante no Tratamento da Obesidade: Uma revisão sistemática; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Taciany Silvestre da Silva Oliveira

Lavínia Siqueira Pinho

ESTUDO DA ASSOCIAÇÃO ENTRE GATILHOS E REPERCUSSÕES CLÍNICAS NA MIGRÂNEA DURANTE E APÓS O PERÍODO PANDÊMICO DA COVID-19 EM PACIENTES DE UMA CLÍNICA ESCOL; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Iasmin Lino Silva

Consumo alimentar de crianças com Transtorno do Espectro Autista atendidas no Núcleo de Atendimento Nutricional e Pesquisas em Pediatria; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

MAISA NERIS DE JESUS

DUPLA CARGA DE MÁ NUTRIÇÃO E SITUAÇÃO SOCIOECONÔMICA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UMA CLÍNICA ESCOLA DE SALVADOR-BA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Jaqueline Araújo da Silva

ASSOCIAÇÃO ENTRE OMISSÃO DE REFEIÇÕES E CRISES DE ENXAQUECA ANTES E DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Edinete Santos de Jesus

USO DE MOMORDICA CHARANTIA (MELÃO AMARGO) NO TRATAMENTO COMPLEMENTAR DA DIABETES MELITTUS TIPO 2: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Hellen Maria Santos da Silva

Associação entre comportamento alimentar e impacto e intensidade da dor em pacientes com enxaqueca na pandemia da COVID-19; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Juliana Mota Neves

Utilização do Zingiber officinale (gengibre) em mulheres com dismenorréia: Uma revisão narrativa; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Nathalia Herculano de Sousa

Anemia de Doença Crônica e fatores associados em pacientes renais em tratamento hemodialitico internados em um hospital de Salvador ? BA; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Bruna de Assis Alcântara Fernandes

Prevalência de Sarcopenia por métodos de baixo custo e fatores associados em pacientes submetidos à diálise peritoneal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Lorraine Lacerda Brasil Souza

Enxaqueca de origem gastrointestinal: Estudo da relação entre enxaqueca e intestino em pacientes atendidos em uma clínica escola de Salvador/BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Aline Portela de Almeida Menezes

Terapia Nutricional Enteral Precoce em Unidades de Terapia Intensiva; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Stefani Oliveira Amorim

PERFIL DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA CIDADE DE SALVADOR E REGIÃO METROPOLITANA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Jociene Lopes dos Santos

Avaliação da ingestão dietética de Ácido Fólico e Cobalamina em Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica em Tratamento com Metformina; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Vívian Ferreira da Silva Rocha

Associação entre Indicadores Nutricionais Antropométricos e Mortalidade na Insuficiência Renal Crônica Dialítica: Uma revisão de literatura; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Jaqueline dos Santos Silva

Adequação Energético-Proteica e Fatores de Interferência da Terapia Nutricional Enteral em pacientes críticos: Uma revisão sistemática de literatura; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Caroline Stephanie Neves Vera

Consumo alimentar de discentes e docentes de Instituições de Ensino Superior (IES) durante a pandemia da covid-19 no Brasil; ; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Edimarcos dos Santos de Satel

Alterações no perfil lipídico e variáveis associadas em adolescentes; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

MONALISA REIS ARRUDA,

Excesso de peso e alteração da pressão arterial em adolescentes após um ano e meio de seguimento; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Thuane Bertoso Policarpo

Associação entre estado antropométrico e alteração glicêmica em adolescentes; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Jamile Araujo Bispo

Associação entre excesso de peso e alteração do perfil lipídico em adolescentes; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Beatriz de Oliveira Maurício

Associação entre excesso de peso e pressão arterial em adolescentes; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

Tafnes dos Passos Santos

Relação entre excesso de peso e alteração glicêmica em adolescentes; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Luana de Oliveira Leite;

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SILVA, H. M. S. ; SOUSA, N. H. ; SOUZA, A. S. ; PIRES, A. B. L. ; LEITE, L. O. . HIPERTENSÃO ARTERIAL E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES COM ENXAQUECA ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE SALVADOR-BA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, T. C. H. S. ; ANJOS, P. S. ; SACRAMENTO, J. M. ; LEITE, L. O. . CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO COMO INDICADOR DE EXCESSO DE PESO NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. ; JORGE, J. M. M. ; ALMEIDA, V. F. A. ; ARAUJO, E. M. Q. ; CARVALHO, F. L. Q. ; RIOS, D. L. S. . Avaliação do consumo alimentar de cobalamina em pacientes com Síndrome Metabólica em uso de Omeprazol. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEITE, L. O. ; SOUZA, L. L. B. ; ANDRADE, C. L. ; OLIVEIRA, M. C. A. M. ; ALMEIDA, V. F. A. ; SANTOS, J. L. ; QUEIROZ, A. P. P. ; OLIVEIRA, A. M. C. R. . IMPACTO DA DOR, ESTADO ANTROPOMÉTRICO E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES COM ENXAQUECA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEITE, L. O. ; COSTA, P. R. F. ; PITANGUEIRA, J. C. D. ; DAMASCENA, N. F. . Níveis de homocisteína e cisteína e fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes: revisão sistemática e metanálise. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. . Oficina Preparatório para o ENADE e processos seletivos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. . Desmistificando Conceitos Alimentares e Nutricionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LEITE, L. O. . Workshop de avaliação nutricional: uma abordagem teórico-prática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LEITE, L. O. ; SOUZA, R. ; MASAVITCH, M. E. P. ; MAGALHAES, M. S. . Relatório do Projeto de Intervenção: Protocolo de Manejo Nutricional de Pacientes Cirúrgicos em um hospital geal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. . Conduta nutricional no paciente vítima do trauma cranioencefálico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LEITE, L. O. ; OLIVEIRA., M. C. A. M. ; BOMFIM, F. C. . Educação nutricional para pacientes obesos sob regime de internamento e em tratamento com dieta de baixas e muito baixas calorias. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEITE, L. O. ; ALMEIDA, V. F. A. . Indicadores Antropométricos de Obesidade Abdominal: Prevalência e fatores associados na população feminina atendida em um centro de estudos e atendimento dietoterápico. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, C. O. ; Vázquez, M. R. ; LEITE, L. O. ; PFAFFENSELLER3, R. F. . Xarope de milho rico em frutose e possíveis riscos metabólicos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. . Necessidade hídrica para pacientes em Terapia Nutricional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LEITE, L. O. ; SILVA, D. E. S. ; OLIVEIRA, T. M. ; COSTA NETO, M. A. ; MASAVITCH, M. E. P. . Prevalência de Desnutrição em Pacientes no Peri-operatório Internados em um Hospital Público de Referência na Cidade de Salvador-BA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, V. F. A. ; LEITE, L. O. . PREVALÊNCIA DE OBESIDADE ABDOMINAL NA POPULAÇÃO FEMININA ATENDIDA NO CENTRO DE ESTUDOS E ATENDIMENTO DIETOTERÁPICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALMEIDA, V. F. A. ; ARAUJO, E. M. Q. ; LEITE, L. O. ; ASSIS, V. C. D. ; RIBEIRO, V. A. ; PINHEIRO, I. B. . PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ADULTOS ATENDIDOS NO CENTRO DE ESTUDOS E ATENDIMENTO DIETOTERÁPICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. . Manejo Nutricional na Obesidade: Dieta de Baixas e Baixíssimas Calorias. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALMEIDA, V. F. A. ; ARAUJO, E. M. Q. ; ALONSO, C. M. P. ; BARRETO, M. A. L. M. ; BITTENCOURT, L. G. ; OLIVEIRA, F. V. S. ; LEITE, L. O. . Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em pacientes adultos atendidos no Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD), Salvador, Bahia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALMEIDA, V. F. A. ; LEITE, L. O. ; OLIVEIRA, F. V. S. . Projeto de Extensão Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, L. O. ; WERNECK, I. A. M. ; REZENDE, M. O. C. ; ARAUJO, L. M. . AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO DOS FUNCIONÁRIOS DA UNEB SOBRE OS ADITIVOS QUÍMICOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAUJO, E. M. Q. ; LEITE, L. O. ; CASTRO, C. B. ; OLIVEIRA, F. V. S. . Capítulo: Disbiose Intestinal. RIO DE JANEIRO: RUBIO, 2012 (Participação na elaboração de Capítulo do livro Nutrição Aplicada à Estética).

Outras produções

LEITE, L. O. . CONSULTORIA CIDADELA POINT RESTAURANTE. 2012.

LEITE, L. O. . Parecer técnico científico para o 26º ENCONTRO DE ATIVIDADES CIENTÍFICAS. 2023.

LEITE, L. O. . RELATÓRIO TÉCNICO FINAL - BOLSA. 2023.

LEITE, L. O. . Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição Unime Lauro de Freitas. 2023.

LEITE, L. O. . Parecer técnico científico para o 25º Encontro de Atividades Científicas. 2022.

LEITE, L. O. . RELATÓRIO TÉCNICO PARCIAL - BOLSA. 2021.

LEITE, L. O. . Parecer técnico científico na IV Semana em Defesa do SUS. 2020.

LEITE, L. O. . Revisora técnica no livro Preparatório para Residência em Nutrição 2019. 2019.

LEITE, L. O. ; QUEIROZ, A. P. P. . Enxaqueca: conheça os sintomas, causas e tratamentos da doença. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GARCIA, M. ; LEITE, L. O. . Dia Mundial do Leite é comemorado em Salvador. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, L. O. . Unime Lauro de Freitas. 2023; Tema: Educação. (Rede social).

LEITE, L. O. . Conduta Nutricional no tratamento da enxaqueca. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. . Como realizar uma pesquisa bibliográfica? - Estratégias de Pesquisa em Base de dados (Medline via Pubmed e LILACS). 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. . Como realizar uma pesquisa bibliográfica? -Estratégias de Pesquisa em Base de dados (Scielo e Google Acadêmico). 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. . VIDEOAULAS NA DISCIPLINA AVALIACAO NUTRICIONAL. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

LEITE, L. O. . VIDEOAULAS NA DISCIPLINA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ALVES, T. C. H. S. ; LEITE, L. O. . Manual de Contagem de Carboidratos: um guia baseado nos grupos de alimentos. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

LEITE, L. O. . Conduta Nutricional no tratamento da enxaqueca. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. ; FATAL, L. B. S. ; ALVES, T. C. H. S. . Curso de Terapia Nutricional no Paciente Crítico. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. . American Journal of Pediatrics (AJP). 2020. (Editoração/Periódico).

LEITE, L. O. . Acta Scientific Nutritional Health. 2020. (Editoração/Periódico).

LEITE, L. O. . Oficina Preparatória para o ENADE e processos seletivos: resoluções de questões em Nutrição Clínica. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

LEITE, L. O. . Preparatório para Residência em Nutrição. 2019. (Revisão de Capítulo de livro).

LEITE, L. O. ; SOUZA, R. . Protocolo sobre o Manejo Nutricional de Pacientes Cirúrgicos em um Hospital Geral. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo).

LEITE, L. O. . Capacitação em Higiene e Manipulação de Alimentos. 2012. .

ARAUJO, E. M. Q. ; LEITE, L. O. ; CASTRO, C. B. ; SANTANA, M. F. R. . Manual do Estagiário do Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E IMPACTO E INTENSIDADE DA DOR EM PACIENTES COM ENXAQUECA NA PANDEMIA DA COVID-19, Descrição: Introdução: A pandemia da COVID-19 provocou impacto na vida das pessoas, alterando a rotina e os hábitos. As incertezas diante do vírus desencadearam aumento da ansiedade e do estresse, o que pode ter interferido no padrão alimentar e estilo de vida dos indivíduos. A enxaqueca, ou migrânea, é um transtorno de etiologia multifatorial e incapacitante, sendo a alimentação importante gatilho. O estado emocional pode contribuir no comportamento alimentar das pessoas, e consequentemente influenciar nas crises enxaquecosas. Objetivo: Avaliar a associação entre comportamento alimentar e o impacto e a intensidade da dor em pacientes com enxaqueca na pandemia da COVID-19. Métodos: Estudo do tipo transversal, retrospectivo, com abordagem analítico-descritiva, será realizado por meio da coleta de dados dos prontuários dos pacientes, adultos e idosos (= 18 anos), de ambos os sexos, com diagnóstico de Enxaqueca, atendidos através de teleatendimento no Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao Portador de Enxaqueca, da Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Não serão incluídos no estudo gestantes, crianças e adolescentes. Os dados serão tabulados no Microsoft Excel® e analisados estatisticamente no SPSS Statistics versão 20.0. Será utilizado o teste qui-quadrado para variáveis categóricas e teste t, ou ainda, U de Mann- Whitney ou ANOVA, para as variáveis contínuas. O valor de p < 0,05 indicará significância estatística para todos os testes. Resultados esperados: Com a realização desta pesquisa espera-se encontrar associação positiva entre o comportamento alimentar alterado e o aumento da intensidade e do impacto da dor em pacientes com enxaqueca na pandemia da COVID-19. Espera-se identificar como o aumento no consumo de alimentos que são considerados gatilhos da enxaqueca e outras alterações no estilo de vida podem ser fatores agravantes neste público. A partir dos achados deste estudo será possível contribuir para a compreensão das repercussões da pandemia e refletir sobre estratégias para minimizar os danos em pacientes enxaquecosos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Coordenador / Hellen Maria Santos da Silva - Integrante.
2020 - Atual

PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO SEGUNDO CRITÉRIOS GLIM E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES CANDIDATOS A CIRURGIAS DO TRATO GASTROINTESTINAL, Descrição: INTRODUÇÃO: Desnutrição é comum durante o período de hospitalização e recorrente dentre os pacientes cirúrgicos, podendo ser um achado preexistente decorrente de privação ou absorção comprometida de nutrientes ou relacionada ao processo hipercatabólico e hipermetabólico desses pacientes. OBJETIVO: Investigar a prevalência de desnutrição e sua associação com fatores clínicos, etiológicos e demográficos de indivíduos internados em uma unidade cirúrgica. MÉTODOLOGIA: Estudo transversal, abordagem quantitativa, retrospectivo, a realizar-se através de análise documental entre maio de 2020 e dezembro de 2022. Para triagem do risco nutricional será utilizado a NRS-2002, o diagnóstico de desnutrição será realizado peloas critérios GLIM (através da associação entre o IMC, doença de base e linfocitometria). Os dados serão tabulados no Microsoft Excel e analisados estatisticamente em software estatístico. RESULTADOS ESPERADOS: Levantar dados que apresentem a prevalência de desnutrição nessa população, traçando paralelos entre es variáveis em estudo, além de ressaltar a importância e relevância da avaliação do estado nutricional dentre os pacientes cirúrgicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Coordenador / Nathalia Herculano de Sousa - Integrante / MaurícioLuann Dantas dos Santos - Integrante.
2020 - Atual

Influence of Social Determinants on Intervention Programs for the Treatment of Overweight in Adolescents: Systematic Review and Network Meta-Analysis, Descrição: The excess weight is a global health problem and has become very common in children and adolescents. Worldwide, the prevalence of combined overweight and obesity rose by 47.1% between 1980 and 2013 for children and adolescents. Although the need for preventive action is increasingly recognized, policy implementation often occurs in a non-systematic, ad hoc manner. An increased number of intervention programs has been conducted for the control of excess weight, especially in developed countries. The approaches used are diverse, and can be punctual and specific or multifactorial, involving environmental changes, the implementation of nutritional education, inclusion of regular exercise with school and family participation, so as to favor healthy food choices and lifestyles. However, little is known about the effectiveness of the programs/interventions designed to the treatment of overweight in adolescents and there is an extremely poor discussion about the importance of social determinants in health for the adherence to intervention programs focused on behavioral changes. In Brazil and in Canada, there is a large methodological gap regarding the study design proposed here, due to its theoretical and methodological complexity. This cooperation purpose is relevant and can fulfill the gaps about the treatment of the obesity and its social determinants in trying to answer the following question: what is the influence of social determinants on the effectiveness of interventions developed to the treatment of overweight in adolescents?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Coordenador / Jacqueline Costa Dias Pitangueira - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Sanjay Kinra - Integrante / Carla de Magalhães Cunha - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira - Integrante / Louise Potvin - Integrante.
2019 - Atual

Global, regional and national prevalence of micronutrients deficiency in women of childbearing age: systematic review and meta-analysis, Descrição: Descrição: Micronutrient deficiencies are common in many developing countries and are usually related to inadequate food intake, poor diet quality, low bioavailability and/or the presence of infections. Although three main issues are highlighted in health policies (vitamin A deficiency, iodine deficiency disorders and iron deficiency anemia) - with higher prevalence in poorer regions -, deficiencies of zinc, folate, vitamin D, vitamin B12, and riboflavin have been highlighted as concern worldwide, regardless of socioeconomic status. Women of childbearing age are susceptible to maternal and fetal micronutrient deficiencies, affecting health outcomes of future generations. Thus, the aim of this study is to identify the global, regional and national prevalence of micronutrients deficiencies in women of childbearing age. This is a systematic review with meta-analysis that will be conducted according to the PRISMA protocol and recorded in Prospero. The articles will be searched in PubMed/MEDLINE, Web of Science, EMBASE, LILACS, Scopus, PsycINFO, Cochrane Library, CINAHL, WHO Library databases, as well as Ovid platforms via Journals@Ovid and OpenGrey for gray literature. Considering the national character of part of this systematic review, it will also be researched the base of theses and dissertations of CAPES and the Brazilian Digital Library of Theses and Dissertations. The descriptors will be defined based on the Medical Subject Heading (MESH), DeCS (Health Science Descriptors) and controlled vocabulary EMTREE (Embase Subject headings). The methodological quality and risk of bias of the articles included in the review will be assessed by the Newcastle-Ottawa scale and the RTI Item Bank, respectively. The Grading the quality of evidence and strength of recommendations (GRADE) system will be undertaken to establish clear criteria for assessing the quality of evidence. For studies considered combinable a meta-analysis will be performed. Heterogeneity will be tested using the Cochran Q test and quantified by the inconsistency test (I2). In the presence of high heterogeneity, meta-analysis will be performed using the random effects model conducted with the Stata metaprop command. It allows to compute 95% confidence intervals using the statistical score and the exact binomial method. Thus, the summary prevalence will be generated for each outcome, as well as its respective 95% confidence interval, presented in Forest plot figures. Potential variables that may influence the high heterogeneity between the studies will be investigated through subgroup analysis and meta-regression. If ten or more studies are included in the meta-analysis, the Egger test and funnel plot will be adopted to assess publication bias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Coordenador / Jacqueline Costa Dias Pitangueira - Integrante / Sanjay Kinra - Integrante / Carla de Magalhães Cunha - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira - Integrante / Louise Potvin - Integrante / Sandra Santos Valois - Integrante.
2019 - Atual

Intervention Programs developed in Primary Care for the treatment of excess weight in children and adolescents: systematic review and Network meta-analysis, Descrição: A large number of intervention programs have been conducted around the world through the Primary Health Care (PHC) to the control of the overweight, a global health problem that has become increasingly common among children and adolescents. The need to control its progression is urgent, given the related morbidities that may arise at earlier age. The approaches used are diverse, going from those more specific and punctual, to the multifactorial embracing. For decades, researchers have provided evidence on the effectiveness of obesity control interventions using systematic reviews with meta-analyzes. However, conventional meta-analyzes only evaluate a single intervention / comparison ?pair? and are therefore limited to assess multiple existing interventions, such as obesity. Network meta-analysis (NMA) provides methodology that can address this problem from two important statistical innovations: 1. use of indirect comparisons and; 2. The combination of indirect and direct comparisons that allow estimating the relative effect of each intervention versus all interventions. The use of this method to evaluate the effectiveness of interventions to control obesity in adolescence, so far, is unprecedented. Thus, the objective of the present proposal is to evaluate, at a worldwide level, the effectiveness of the treatments/interventions developed in PHC for the control of excess weight in children and adolescents, identifying which intervention is the most effective. It is a systematic review with network meta-analysis (NMA) that will be conducted based in the PRISMA - Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses Protocols e PRISMA - Extension Statement for Reporting of Systematic Reviews Incorporating Network Meta-analyses of Health Care Interventions.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Coordenador / Jacqueline Costa Dias Pitangueira - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Carla de Magalhães Cunha - Integrante / Louise Potvin - Integrante.
2016 - Atual

Influência do excesso de peso e do ambiente escolar sobre fatores de risco cardiovascular em adolescentes: uma abordagem prospectiva, Descrição: Introdução: as doenças cardiovasculares (DCV) têm apresentado ocorrência crescente na vida adulta precoce e tardia e, estudos têm mostrado que os fatores de risco cardíacos já começam a se desenvolver na infância e adolescência. Fatores como excesso de peso e características do ambiente escolar parecem estar diretamente relacionados com o aumento na prevalência dos principais fatores de risco cardiovascular em adolescentes, a exemplo das dislipidemias, hiperglicemia, hipertensão arterial, resistência à insulina e elevação dos valores séricos de proteína c-reativa (PCR), com consequente aumento do risco de DCV na fase adulta. Objetivo: contribuir com o conhecimento sobre a influência do excesso de peso e de características do ambiente escolar sobre o risco cardiovascular em adolescentes de 10 a 19 anos de idade. Metodologia: trata-se de um estudo de coorte que fará parte do estudo multi-países intitulado ?School policies and cardiovascular risk: a multicountry study?, que será desenvolvido com adolescentes de quatro países: Estados Unidos, Inglaterra, Índia e Brasil. No Brasil, a coorte, de caráter prospeciva, será acompanhada por 24 meses. O estudo será desenvolvido com 500 escolares do município baiano de Salvador que serão selecionados, aleatoriamente, da lista de matrícula das escolas públicas das Coordenações Regionais de Educação (CRE?s) do Centro e da Orla do município, uma vez que estes bairros apresentam maior similaridade em relação às características sóciodemográficas das demais cidades envolvidas no estudo multi-países. As variáveis de exposição principal serão representadas pelo excesso de peso corporal (por meio do IMC/Idade e da circunferência da cintura) e pelas características do ambiente escolar. As variáveis desfecho avaliadas serão o perfil lipídico, a glicemia, a insulina, a pressão arterial e a PCR. As covariáveis serão representadas pelas variáveis sóciodemográficas, clínicas e de estilo de vida. Todas as variáveis serão coletadas ao início, aos 12 e aos 24 meses do seguimento. Para avaliar a influência das variáveis de exposição principal sobre mudanças nas variáveis desfecho ao longo do tempo serão construídos modelos de Equação de Estimação Generalizada (Generalized Estimating Equations - GEE), apropriados para respostas contínuas e medidas repetidas. Para avaliar o ajuste do modelo aos dados, será utilizado o critério de quasi-verossimilhança sob o modelo de independência corrigido (QICc), que é uma modificação do método Akaike?s information criterion (AIC) para análises de GEE. Todos os procedimentos éticos serão adotados para a adequada realização do estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Coordenador / Valterlinda Alves de Oliveira Queiroz - Integrante / Maria Ester Pereira da Conceição Machado - Integrante / Jacqueline Costa Dias Pitangueira - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Lucivalda Pereira Magalhães de Oliveira - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira - Integrante.
2013 - Atual

O efeito dos níveis de homocisteína e cisteína ao nascer e nos dois primeiros anos de vida sobre a ocorrência da síndrome metabólica aos 08-10 anos de idade é mediado pelo regime alimentar nos dois primeiros anos de vida?, Descrição: A investigação ?O efeito dos níveis de homocisteina e cisteina ao nascer e nos dois primeiros anos de vida sobre ocorrência da síndrome metabólica aos 08 aos 10 anos de idade é mediado pelo regime alimentar nos dois primeiros anos de vida?? compreende o segundo ciclo do estudo ?Amamentação e alimentação complementar no desmame - estado de nutrição e saúde nos dois primeiros anos de vida ? Um estudo de coorte?, projeto inicialmente aprovado no Edital Universal 2007 e foi recomendada para o estagio da Bolsa de Produtividade 2006/2007. Esta coorte teve a captação iniciada e concluída, respectivamente, em março de 2005 e outubro de 2006 e o seguimento encerrado em outubro de 2008. Os municípios deste estudo, Mutuípe e Laje, estão localizados no Recôncavo Baiano, têm extensão territorial de 273,3 Km (Mutuípe) e 498,1 Km (Laje); distam, respectivamente, a 274 km e da Capital do Estado e Laje a 246 km. No momento da captação da coorte, Mutuipe contavam com 20.748 habitantes e 11.468 domicílios na área rural e 15.076 domicílios na área rural em Laje de um total de 22.201 habitantes. Os dois municípios são separados por 13 km da BR de estrada asfaltada, estão situados no Vale do Jiquiriçá, têm clima úmido e território banhado por rios, especialmente o rio de Jiquiriçá e seus afluentes e variado número de cachoeiras. A economia dos municípios é basicamente agrícola e tem na cultura do cacau a sustentação. As condições de saneamento de parcela expressiva dos domicílios são precárias, a disponibilidade de sanitário intradomiciliar é baixa e não dispõem de sistema de saneamento básico. Os municípios possuem também as condições logísticas para compor e acompanhar a coorte com razoável facilidade proporcionada pela relação mais solidária e da pequena extensão geográfica dos municípios. E, tem ainda a vantagem de se localizarem próximo à cidade de Salvador. Em outubro de 2008 o seguimento foi concluído, contabilizando 531 pares de mães-crianças acompanhadas pelo período de dois anos. Alguns produtos desta investigação já estão acabados e outros em andamento e estão registrados na apresentação desta proposta. Assim, esta nova fase da investigação se propõe a contribuir com o conhecimento da mediação da exposição ao consumo alimentar nos dois primeiros anos de vida, sob a ótica dos diferentes regimes alimentares, e a concentração de homocisteina e cisteina sobre a ocorrência da síndrome metabólica aos 08-10 anos de idade da criança.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana de Oliveira Leite - Integrante / Priscila Ribas de Farias Costa - Integrante / Valterlinda Alves de Oliveira Queiroz - Integrante / Mônica Leila Portela de Santana - Integrante / Ana Marlúcia de Oliveira Assis - Coordenador / JONAS BALTAZAR - Integrante / NEDJA SILVA DOS SANTOS FONSECA - Integrante.

Prêmios

2024

Professora Homenageada Turma Nutrição 2024.2, Anhanguera.

2023

Patronesse da turma de Nutrição 2022.2, Universidade do Estado da Bahia.

2023

1 º lugar no Prêmio Dr ª Angeolina Rossi - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - categoria Pós-Graduação, Conselho Regional de Nutricionistas - 5ª Região - CRN 5.

2023

1 º lugar no Prêmio Dr ª Angeolina Rossi - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - Categoria Graduação, Conselho Regional de Nutricionistas - 5ª Região - CRN 5.

2022

Professora Homenageada da turma de Nutrição 2021.2 da Universidade do Estado da Bahia, Universidade do Estado da Bahia.

2022

Melhor professora do Curso de Nutrição no Avaliar 2022, UNIME Salvador.

2021

1 º lugar no Prêmio Dr ª Angeolina Rossi - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA, Conselho Regional de Nutricionistas - 5ª Região - CRN 5.

2019

1 º lugar no Prêmio Dr ª Angeolina Rossi - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - categoria Pós Graduação, Conselho Regional de Nutricionistas - 5ª Região - CRN 5.

2019

1 º lugar no Prêmio Dr ª Angeolina Rossi - na área de NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - categoria Graduação, Conselho Regional de Nutricionistas - 5ª Região - CRN 5.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Ciências da Vida. , Rua Silveira Martins, Cabula, 41150000 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 31172291

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda e Pesquisadora

2021 - 2021

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Estágio Docente, Enquadramento Funcional: Estagiária Docente, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Docente na disciplina Nutrição Norma IV.

2021 - 2021

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Estágio Docente, Enquadramento Funcional: Estagiária Docente, Carga horária: 5

Outras informações:
Estágio Docente na disciplina Avaliação Nutricional.

2017 - 2018

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Tirocínio Docente, Enquadramento Funcional: Tirocinante, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio Docente na disciplina Avaliação Nutricional.

Atividades

07/2021
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Tutoria de Bolsista de Iniciação Científica.
01/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
04/2022 - 10/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor Convidado na disciplina Nutrição Normal para ministrar aula sobre Softwares de Cálculos de dieta
02/2021 - 12/2021
Estágios , Escola de Nutrição.,Estágio realizado, Estágio Docente ministrando os componentes curriculares Nutrição Normal e Avaliação Nutricional.
03/2021 - 07/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Docente na Disciplina Nutrição Normal IV
03/2017 - 12/2019
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Tutoria de Bolsista de Iniciação científica.
05/2019 - 05/2019
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.,Atividade realizada, Avaliadora de Projeto de Pesquisa.
08/2017 - 12/2017
Estágios , Escola de Nutrição.,Estágio realizado, Docente do tipo Tirocínio realizado no componente curricular Avaliação Nutricional.

2016 - Atual

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto

2011 - 2013

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária do CEAD, Carga horária: 4

Atividades

07/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Vida.,Cargo ou função, Membro da Comissão de avaliação de projetos de monitoria de Ensino de Ensino do DCV..
03/2022
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Farmácia Escola.,Atividade de extensão realizada, Docente Orientador de Monitoria de Extensão no Núcleo de Nutrição do Projeto de Extensão intitulado "Núcleo de Nutrição no Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao Portador de Enxaqueca".
03/2022
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I.,Atividade realizada, Orientação de Monitoria de Ensino na disciplina Fisiopatologia e Dietoterapia em Pediatria.
02/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Colegiado de Nutrição.,Cargo ou função, Membro Comissão Planejamento e orientação do Semestre Letivo Biênio de 2021 ? 2023..
04/2018
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Farmácia Escola.,Atividade de extensão realizada, Coordenadora do Núcleo de Extensão do Projeto Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao Portador de Enxaqueca.
01/2018
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I.,Atividade de extensão realizada, Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao Portador de Enxaqueca.
01/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Dietoterapia Aplicada, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Fisiopatologia e Dietoterapia em Pediatria, Fisiopatologia e Dietoterapia I; Dietoterapia, TCC II, Terapia Nutricional
01/2016
Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Específica Modular, Tutoria, Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso
06/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Ciências da Vida.,Linhas de pesquisa
03/2023 - 12/2023
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida.,Atividade de extensão realizada, Docente Supervisor de Monitoria de Extensão no Núcleo de Atendimento Nutricional e Pesquisa em Pediatria.
01/2018 - 01/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Vida.,Cargo ou função, Coordenadora Suplente do Núcleo de Nutrição Clínica no Programa de Residência Multiprofissional em Saúde.
07/2021 - 12/2021
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I.,Atividade realizada, Orientação de Monitoria de Ensino na Disciplina Dietoterapia e Fisiopatologia em Pediatria.
04/2021 - 11/2021
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Farmácia Escola.,Atividade de extensão realizada, Orientadora da monitoria de extensão com bolsa da aluna Hellen Maria Santos da Silva no Projeto de Extensão intitulado "Núcleo de Nutrição no Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao Portador de Enxaqueca em Tempos de Pandemia.
03/2021 - 08/2021
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Colegiado de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Docente orientador no Projeto de Extensão Núcleo de Estudos e Investigação em Alimentação Coletiva - NEIAC.
07/2019 - 12/2019
Extensão universitária , Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I, Farmácia Escola.,Atividade de extensão realizada, Orientação na Monitoria de Extensão no Projeto Interdisciplinar de Atenção à Saúde ao portador de Enxaqueca.
06/2017 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Ciências da Vida - DCV - Campus I.,Cargo ou função, Membro da Comissão de avaliação de projetos de monitoria de Ensino de Ensino do DCV.
05/2011 - 12/2012
Serviços técnicos especializados , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Serviço realizado, Supervisão de estágio no atendimento nutricional à comunidade.
05/2011 - 12/2012
Serviços técnicos especializados , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Serviço realizado, Supervisão de estágio no atendimento nutricional à comunidade.
05/2011 - 12/2012
Extensão universitária , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional à comunidade.
05/2010 - 03/2011
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Ciências da Vida, Departamento de Ciências da Vida.,Atividade realizada, Monitoria de Ensino da disciplina Dietoterapia Aplicada.
05/2010 - 11/2010
Estágios , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Estágio realizado, Bolsista.
04/2009 - 04/2010
Extensão universitária , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Atividade de extensão realizada, Monitora Bolsista de Extensão do CEAD. ..
12/2008 - 04/2009
Estágios , Centro de Estudos e Atendimento Dietoterápico (CEAD) - DCV.,Estágio realizado, voluntário Atendimento nutricional em diferentes estágios da vida, cálculo de dietas, prescrição dietoterápica e discussões científicas.
02/2009 - 02/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Ciências da Vida.,Linhas de pesquisa
04/2008 - 10/2008
Extensão universitária , PROEX.,Atividade de extensão realizada, no Projeto "A creche e a formação do cidadão".

2015 - 2017

Nutrir com Saúde

Vínculo: Pessoa Jurídica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica EMTN Hospital da Bahia

Atividades

06/2015 - 05/2017
Serviços técnicos especializados , Hospital da Bahia.,Serviço realizado, Supervisão de estagio de residentes em Nutrição Clínica.

2014 - 2015

Universidade do Porto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente no Hospital São João, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2013

Clínica de Obesidade Spa Salute Bahia

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 36

Outras informações:
Atuando no atendimento nutricional dos pacientes sob regimento de internamento.

Atividades

06/2011 - 02/2013
Outras atividades técnico-científicas , Nutrição, Nutrição.,Atividade realizada, Participação no Projeto Multidisciplinar em Obesidade da Clínica da Obesidade ministrando aulas e desenvolvendo material didático..

2009 - 2009

Assembleia Legislativa do Estado da Bahia

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em UAN, Carga horária: 20

2010 - 2010

Clinica Baros

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição

2009 - 2010

Hospital Santo Antônio Obras Sociais Irmã Dulce

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Diagnóstico e soluções no que se refere às condutas adotadas na avaliação nutricional, prescrição dietoterápica e acompanhamento dos pacientes na enfermaria.

2010 - 2012

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Participante de Projeto de Pesquisa

Atividades

12/2010 - 02/2012
Pesquisa e desenvolvimento, CONSEPE.,Linhas de pesquisa

2022 - 2023

IUNI Educacional - UNIME Salvador

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Nutrição

Outras informações:
Orientação em Monitoria de Ensino nas disciplinas: Avaliação Nutricional Aplicada, Assistência Nutricional no Gravemente Enfermo, Assistência Nutricional nas patologias do sistema digestório e órgãos anexos e Nutrição e Dietoterapia do Adulto e Idoso.

Atividades

02/2022 - 06/2023
Ensino, Bacharelado em Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Assistência Nutricional na Obesidades e Doenças Cardiovasculares e endócrinas, Assistência Nutricional nas patologias do Trato Digestório e Órgãos anexos, Avaliação Nutricional, Avaliação Nutricional Aplicada, Educação Alimentar e Nutricional, Assistência Nutricional no gravamento enfermo, Nutrição e Dietoterapia do Adulto e Idoso

2020 - Atual

DNA PÓS GRADUAÇÃO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Pós Graduação em Nutrição Clínica

Outras informações:
Ministra os seguintes Módulos: Distúrbios Nutricionais no Câncer; Nutrição nas alterações do Sistema Digestório; Nutrição Aplicada às Cirurgias e Cirurgia Bariátrica; Crescimento, Desenvolvimento, Avaliação e Conduta Nutricionais na Adolescência

2020 - Atual

Faculdade Santa Casa

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor Pós Graduação de Nutrição Clínica

Outras informações:
Ministra Módulo de Distúrbios Nutricionais

Atividades

08/2021 - 08/2021
Extensão universitária , Pós Graduação Nutrição Clínica e Terapia Nutricional.,Atividade de extensão realizada, Minicurso Conduta Nutricional na Enxaqueca.

2023 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIME

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Curso de Nutrição, Carga horária: 30

2023 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIME

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Avaliação Nutricional (20241.1); Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (2024.1); Assistência Nutricional nas obesidade, doenças cardiovaculares e endócrinas (2023.2 e 2024.1); Educação Alimentar e Nutricional (2024.1); Nutrição, Ciência e Profissão (2023.2)

2022 - Atual

Cogna Educacional

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Conteudista