Janina Vieira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2006). Atualmente é nutricionista da Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo, atuando na Atenção Básica, com ênfase nas ações de Nutrição preconizadas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Saúde da Família

2014 - 2015

AVM Faculdde Integrada
Título: Fatores de risco associados ao processo de Desmame precoce no Brasil.
Orientador: Jaqueline Castilho

Graduação em Nutrição

2003 - 2006

Universidade Federal de Pelotas
Título: Obesidade Infantil e o desenvolvimento de Hipertensão Arterial
Orientador: Giovana Bandeira Anderson

Formação complementar

2011 - 2011

Oficina de Formação de Tutores da ENPACS - Estratégia Nacional para Aliment. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saúde do Estado do Rio Grande do Sul, SES, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Manejo de Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , HOSPITAL MATERNO INFANTIL PRESIDENTE VARGAS, HMIPV, Brasil.

2010 - 2010

Curso para Responsáveis pela Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimen. (Carga horária: 16h). , Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRGS, ICTA/ UFRGS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

ROMERO, A. ; BRUM, C. A. ; PETRI, N. ; VIEIRA, J. . Oficina pra Formação de Tutor da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável. 2012. (Outro).

Participação em eventos

16° Edição do Fórum Perinatal do RS: Rede Cegonha e a Importância dos Vínculos no Desenvolvimento Humanos n. 2016. (Outra).

III Jornada Municipal de Educação em Saúde Coletiva. 2016. (Outra).

Mostra de Atenção Básica - "O Papel do Agente Comunitário de Saúde no Trabalho em Equipe. 2016. (Encontro).

VIII Seminário \estadual da Semana Mundial de Amamentação e III Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brsil. 2016. (Seminário).

VII Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação e II Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil. 2015. (Seminário).

Programa Cozinha Brasil - SESI. 2014. (Oficina).

VI Seminário Estadual da Semana Mindial da Amamentação e I Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e AAlimenta Brasil. 2014. (Seminário).

I Fórum Estadual da Saúde da Mulher ? Secretaria Estadual de Saúde ? Seção da Mulher/DAS/RS. 2012. (Outra).

IV Seminário Estadual da Semana Mundial de Amamentação ? Seção da Saúde da Criança e do Adolescente do Departamento de Ações em Saúde/SES. 2012. (Seminário).

Seminário: possibilidades e desafios da Atuação do nutricionista no NASF. 2012. (Seminário).

1º Seminário Municipal Cuidando da 1ª infância NH.Práticas Alimentares para Crianças menores de 2 anos. 2011. (Seminário).

III seminário Estadual da Semana Mundial de Amamentação ? Secretaria Estadual de Saúde. 2011. (Seminário).

I Oficina de Sensibilização na Rede de Saúde de novo Hamburgo ? Secretaria Municipal de Saúde. 2011. (Oficina).

IV Jornada de Nutrição em Cardiologia ? Instituto de Cardiologia do Rio grande do Sul. 2011. (Seminário).

XXIII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2011. (Seminário).

Palestra Segregação de Resíduos Sólidos ? SA&N (Consultoria e Assessoria em Nutrição Ltda). 2010. (Encontro).

5 a Edição do Programa Saúde na Estrada - ECOSUL.Avaliação Nutricional. 2006. (Outra).

XV Curso de Gastroenterologia ? FAMED/UFPEL ? Faculdade de Medicina. 2006. (Seminário).

III Jornada de Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral da Faculdade de Nutrição e I Encontro de Equipes Multidisciplinares de Terapia Nutricional de Pelotas. 2005. (Outra).

III Oficina MAcro Regional de BHS (POlítica de Humanização da Assistência à Saúde.Apresentação do Projeto Multiprofissional em Saúde. 2005. (Oficina).

I Seminário Multidisciplinar em Saúde da Criança - Faculdade de Enfermagem - UFPEL. 2005. (Seminário).

?VIDA SEM GLÚTEM? - Hospital Escola /UFPEL. 2004. (Seminário).

II Curso de Tecnologias de Embutidos ? Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel ? UFPEL. 2004. (Seminário).

II Jornada de Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral. 2003. (Outra).

Projetos de pesquisa

2005 - 2005

Projeto Multiprofissional em Saúde - " Sala de Espera da UBS", Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2010 - 2010

Petiskeira Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2010

Express Restaurantes Empresariais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 220

Outras informações:
Atividades: acompanhamento da produção das refeições e procedimentos operacionais de Qualidade Higiênico Sanitárias (higiene, temperatura, recebimento, armazenamento e outros); atendimento ao cliente; procedimentos de RH; cardápios; pedidos; controle de custos; palestras de saúde coletiva, treinamentos para equipe; orientação nutricional para clientes; domínio do sistema de gestão em restaurantes N&L.

2006 - 2006

? Hospital Escola da UFPEL- Fundação de Apoio Universitário (FAU)

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 340

Outras informações:
Atendimento aos pacientes internados realizando avaliação nutricional e prescrição de dietas e acompanhamento da alimentação nas diversas situações de enfermidades.

2006 - 2006

? Unidade Básica de Saúde (Posto de Atendimento Médico Fragata)

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 340

Outras informações:
Atendimentos de nutrição, realizados individualmente ou em grupo, direcionado para de promoção de saúde e prevenção de doenças nas diversas fases da vida.

2006 - 2006

Hospital Santa Casa de Misericórdia de Pelotas

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 340

Outras informações:
Atuação no acompanhamento da produção da alimentação e procedimentos de qualidade higiênico-sanitárias, elaboração e planejamento de cardápios, previsão de compras de gêneros alimentícios, controle de estoques, organização de escalas de trabalho da equipe.