Bruna Ayara Gadelha

Técnica em Informática,cursando Tecnologia em Alimentos e Técnico em Agroindústria no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia- Campus Sobral.

Informações coletadas do Lattes em 10/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Tecnologia em Alimentos

2016 - Atual

Instituto Federal do Ceará-Campus Sobral

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Técnico em Agroindústria

2018 - Atual

Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

E.E.E.P DOM WALFRIDO TEIXEIRA VIEIRA

Formação complementar

2018 - 2018

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2018 - 2018

Sistema de Gestão de Qualidade de Alimentos:Interpretação da Norma ISO 2200. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2018 - 2018

Gestão Ambiental e Sustentabilidade.. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2017 - 2017

Festival de Pães. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Rotulagem Nutricional e Alergênicos.. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Elaboração de Layout de Indústria de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Elaboração de layout de indústria de alimentos.. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

VIII SEMANA DA ALIMENTAÇÃO. 2017. (Outra).

VII Semana da alimentação. 2016. (Outra).