Bruna Ayara Gadelha
Técnica em Informática,cursando Tecnologia em Alimentos e Técnico em Agroindústria no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia- Campus Sobral.
Informações coletadas do Lattes em 10/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Tecnologia em Alimentos
2016 - Atual
Curso técnico/profissionalizante em andamento em Técnico em Agroindústria
2018 - Atual
Formação complementar
2018 - 2018
Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2018 - 2018
Sistema de Gestão de Qualidade de Alimentos:Interpretação da Norma ISO 2200. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2018 - 2018
Gestão Ambiental e Sustentabilidade.. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2017 - 2017
Festival de Pães. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Rotulagem Nutricional e Alergênicos.. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Elaboração de Layout de Indústria de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Elaboração de layout de indústria de alimentos.. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
2017 - 2017
Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal do Ceará - Campus Sobral, IFCE, Brasil., IFCE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
VIII SEMANA DA ALIMENTAÇÃO. 2017. (Outra).
VII Semana da alimentação. 2016. (Outra).
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