Luan Gabriel Mescouto Milomes

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

MILOMES, L. G. M. . XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. (Congresso).

MILOMES, L. G. M. . VII Feira Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2016. (Exposição).

MILOMES, L. G. M. ; CANTO, H. K. F. ; MAIA, F. A. . III Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social (EREDS). 2015. (Outro).

II Congresso de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA PEROXIDASE (POD) NA POLPA DE AÇAÍ (Euterpe oleracea). 2018. (Congresso).

VI Semana de Engenharia de Alimentos. 2018. (Encontro).

XXIX Seminário de Iniciação Cinentífica.Determinação de perfil de minerais e utilização da espectroscopia no infravermelho próximo para a quantificação dos glicosídeos cianogênicos das folhas de mandioca. 2018. (Seminário).

XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. 2018. (Congresso).

12 SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos..EFEITO DA TEMPERATURA DE SECAGEM NO TEOR DE CLOROFILA DAS FOLHAS DE JAMBU (Acmella oleracea). 2017. (Simpósio).

VIII CONGRESSO LATINOAMERICANO, XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VI ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE FRUTOS DE TUCUMÃ (Astrocaryum Vulgare Mart.) COLETADOS EM SALVATERRA, ILHA DO MARAJÓ - PARÁ.. 2017. (Congresso).

XXVIII Seminário de Iniciação Científica.Influência do método e de condições de secagem sobre o teor de clorofila, compostos fenólicos e atividade antioxidante das folhas de jambu (Acmella oleracea). 2017. (Seminário).

I Congresso de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. DESIDRATAÇÃO DA POLPA DE ABÓBORA (Curcubita máxima L) PARA OBTENÇÃO DA FARINHA. 2016. (Congresso).

V Semana de Engenharia de Alimentos. 2016. (Encontro).

XXVII Seminário de Iniciação Científica.Avaliação do comportamento reológico de uma maionese sabor tucupi. 2016. (Seminário).

ENEDS - Encontro Nacional de Engenharia e Desenvolvimento Social. 2015. (Congresso).

EREDS - Encontro Regional de Engenharia e Desenvolvimento Social. 2015. (Congresso).

I Simpósio de Processamento de Alimentos Amazônicos. 2015. (Simpósio).

LANZA, M.; SAMPAIO, K. A.;FASOLIN, L.H.. Produção de partículas de óleo de cravo-da-índia (Syzgium aromaticum) com fluido supercrítico utilizando zeína como agente encapsulante. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

PENA, R. S.; MEDEIROS, H. H. B. R.;MARTINS, M. G.. Efeito das condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenóides e compostos fenólicos das folhas de jambu (Acmella oleracea). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

PENA, R. S.; MEDEIROS, H. H. B. R.;MARTINS, M. G.. Efeito das condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenóides e compostos fenólicos das folhas de jambu (Acmella oleracea). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

FASOLIN, L. H.; SAMPAIO, K. A.;LANZA, M.. Produção de partículas de óleo de cravo-da-índia (Syzgium aromaticum) com fluido supercrítico utilizando zeina como agente encapsulante. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

FASOLIN, L. H.; VIGANO, J.; ANDRADE, C.;MAXIMO, G. J.. (Suplente) EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM DE ALTA INTENSIDADE DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO RESÍDUO DA CEBOLA (ALLIUM CEPA L.). 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Influência do método e condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenoides, compostos fenólicos e atividade antioxidante das folhas de jambu (Acmella oleracea) (co-orientador); 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Brenda de Nazaré do Carmo Brito;

Encapsulação do óleo de cravo com fluido supercrítico por técnicas de precipitação anti-solvente; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

PRODUÇÃO DE MICROPARTÍCULAS DE ÓLEO DE CRAVO-DA-ÍNDIA (SYZGIUM AROMATICUM) COM FLUIDO SUPERCRÍTICO UTILIZANDO ZEÍNA COMO AGENTE ENCAPSULANTE; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Efeito das condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenóides e compostos fenólicos das folhas do jambu (Acmella oleracea); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Rosinelson da Silva Pena;

Determinação do perfil de minerais e utilização da espectroscopia no infravermelho próximo para a quantificação dos glicosídeos cianogênicos das folhas de mandioca; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosinelson da Silva Pena;

Influência do método e de condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenóides, compostos fenólicos e atividade antioxidante das folhas de jambu (Acmella oleracea); 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosinelson da Silva Pena;