Caio Augusto Freitas Martins

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• CUNHA, R. M. ; DOMINGUES, P. B. A. ; AMBROSIO, R. O. ; MARTINS, C. A. F. ; SILVA, J. G. B. P. C. P. ; PIERI, F. A. . Brazilian Amazon Plants: An Overview of Chemical Composition and Biological Activity. Brazilian Amazon Plants: An Overview of Chemical Composition and Biological Activity. 1ed.Londres: IntechOpen Limited, 2020, v. 1, p. 1-1.

• MARTINS, C. A. F. ; CUNHA, R. M. ; PIERI, F. A. . Microbiological Quality and Safety of Raw Goat?s Milk Produced and Commercialized in a Municipality in the Brazilian Southeast.. In: PIERI, F.A.. (Org.). Microbiological Quality and Safety of Raw Goat?s Milk Produced and Commercialized in a Municipality in the Brazilian Southeast.. 1ed.Hyderabad: Vide Leaf, 2020, v. 1, p. 28-.

• MARTINS, C. A. F. ; PIERI, F. A. . Estado microbiológico do leite de cabra produzido no leste do estado de Minas Gerais, Brasil. In: 4ª Semana de Ciência, Tecnologia e Sociedade - 4º SEMIC, 2019, Governador Valadares. Revista de Ciência Tecnologia e Sociedade. Governador Valadares-MG. Governador Valadares: : Universidade Federal de Juiz de Fora - Campus GV, 2019. v. 3. p. 252-252.

• SOUZA, M. P. F. ; SOARES, M. G. ; CUNHA, R. M. ; MARTINS, C. A. F. ; PIERI, F. A. . Construção de protótipos de fármacos antimicrobianos para inibição de bactérias de biofilme dental de cães e humanos, através do sinergismo do β-cariofileno com outros compostos orgânicos e drogas convencionais.. In: 3ª Semana de Ciência, Tecnologia e Sociedade - 3º SEMIC, 2018, Governador Valadares. Revista de Ciência Tecnologia e Sociedade. Governador Valadares: Universidade Federal de Juiz de Fora, Coordenação Acadêmica do Campus GV, 2018, 2018. v. 2. p. 63-64.

• MARTINS, K. S. ; MAGALHAES, L. T. A. ; MARTINS, C. A. F. ; PIERI, F. A. . Antagonist potential of microorganisms obtained from oral cavity of dogs against human cariogenic bacteria.. In: XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiologia, 2018, Santiago. . Libro de Resúmenes de ALAM 2018. Santiago: Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2018.

• MARTINS, C. A. F. ; BARBOSA, A. O. ; PIERI, F. A. . QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA DE LEITE DE CABRA NA REGIÃO DE GOVERNADOR VALADARES, MINAS GERAIS, BRASIL. In: Semana de Ciência, Tecnologia e Sociedade, 2017, Governador Valadares. Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade - Anais do II SEMIC UFJF-GV. Governador Valadares: Universidade Federal de Juiz de Fora - Campus GV - Coordenação Acadêmica, 2017, 2017.

• MARTINS, C. A. F. ; SOUZA, M. P. F. ; FOLLY, M. L. C. ; LANG, K. L. ; PIERI, F. A. . . Evaluation of the antimicrobial activity of Xylostoma ciliatifolia fractions against Staphylococcus spp. In: 29o Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu. . Anais do 29o CBM. São Paulo: SBM, 2017.

• MARTINS, C. A. F. ; PEDRA, R. C. ; PIERI, F. A. ; FONTES, C. O. . ISOLATION, IDENTIFICATION AND SUSCEPTIBILITY PROFILE OF Staphylococcus spp POSITIVE AND NEGATIVE COAGULASE IN GOAT MILK. In: 29o Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu. .Anais do 29o CBM. São Paulo: SBM, 2017.

• MARTINS, C. A. F. ; MAGALHAES, L. T. A. ; BARBOSA, A. O. ; MARTHON, A. B ; PIERI, F. A. . MICROBIOLOGICAL STATUS OF GOAT MILK PRODUCED IN EAST REGION OF MINAS GERAIS STATE, BRAZIL. In: 29o Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu. .Anais do 29o CBM. São Paulo: SBM, 2017.

• PEDRA, R. C. ; MARTINS, C. A. F. ; MAGALHAES, L. T. A. ; BARBOSA, A. O. ; MARTHON, A. B ; PIERI, F. A. ; FONTES, C. O. . ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE DE AMOSTRAS DE Staphylococcus spp COAGULASE POSITIVO E NEGATIVO EM AMOSTRAS DE LEITE DE CABRA. In: Simpósio de Microbiologia da UFMG, 2016, Belo Horizonte. . Caderno de Resumos do Simpósio de Microbiologia da UFMG. Belo Horizonte: Programa de Pós-Graduação em Microbiologia da UFMG, 2016. v. 1. p. 26-26.

• MARTINS, CAIO AUGUSTO FREITAS ; OLIVEIRA, ANANDA MACHADO DE ; PIERI, FABIO ALESSANDRO . Cárie de radiação: uma perspectiva geral. CADERNO PEDAGÓGICO (LAJEADO. ONLINE) , 2025.

• MARTINS, C. A. F. . Simplicidade e Eficiência: Como as Limas Univy New Podem Transformar sua Rotina Clinica. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, C. A. F. ; PIERI, F. A. . Estado microbiológico do leite de cabra produzido no leste do estado de Minas Gerais, Brasil In: 4ª Semana de Ciência, Tecnologia e Sociedade - 4º SEMIC, 2019, Governador Valadares.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, K. S. ; MAGALHAES, L. T. A. ; MARTINS, C. A. F. ; PIERI, F. A. . Antagonist potential of microorganisms obtained from oral cavity of dogs against human cariogenic bacteria.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, C. A. F. . ISOLATION, IDENTIFICATION AND SUSCEPTIBILITY PROFILE OF STAPHYLOCOCCUS SPP POSITIVE AND NEGATIVE COAGULASE IN GOAT MILK. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, C. A. F. . Evaluation of the antimicrobial activity of Xylostoma ciliatifolia fractions against Staphylococcus spp.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, C. A. F. . MICROBIOLOGICAL STATUS OF GOAT MILK PRODUCED IN EAST REGION OF MINAS GERAIS STATE, BRAZIL.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS, C. A. F. ; BARBOSA, A. O. ; PIERI, F. A. . QUALIDADE E SEGURANC¸A MICROBIOLOGICA ´ DE LEITE DE CABRA NA REGIAO DE GOVERNADOR VALADARES, MINAS GERAIS, BRASIL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  Influência de diferentes dosagens de irradiação radioterápica na formação de biofilme de Streptococcus mutans sobre diferentes materiais dentário, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Caio Augusto Freitas Martins - Integrante / Fabio Alessandro Pieri - Coordenador / Reinaldo Martins Cunha - Integrante / Pâmella Buenos Aires Domingues - Integrante.

• 2015 - 2018

  QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLOGICA DE LEITE DE CABRA NA REGIAO DE GOVERNADOR VALADARES, MINAS GERAIS, BRASIL, Descrição: Leite de cabra e seus derivados possuem um inegável apelo comercial devido ao seu status de ?alimento saudável?. Essa classificação é justificada pelos seus componentes nutricionais e pela aceitação dos consumidores intolerantes ao leite de vaca, seja pela dificuldade em digerir os seus glóbulos de gordura, seja pela intolerância à caseína. Em sintonia à aceitação comercial desse produto, o Brasil vive atualmente uma fase de expansão da caprinocultura leiteira, com um desenvolvimento significativo na região Sudeste. Aliado ao interesse do consumidor, essa atividade rural encontra uma oportunidade única de se desenvolver de forma profissional, evitando no futuro os problemas crônicos que a bovinocultura leiteira enfrenta no Brasil. Dessa forma, estudos que procurem caracterizar o leite de cabra e seus derivados no Brasil possuem uma importância atual significativa devido a necessidade de se conhecer detalhadamente essa matéria-prima, a fim de dar o suporte científico necessário para o seu desenvolvimento consciente e profissional. Assim, estudos sobre a qualidade microbiológica do leite de cabra são fundamentais referências para órgãos fiscalizadores atuarem e proporem normas de produção, assim como parâmetros de qualidade a serem seguidos. Esses estudos, entretanto, devem ser conduzidos em diferentes regiões do país, considerando diferentes perfis de produção, a fim de garantir uma caracterização adequada de aspectos sanitários, de produção e conservação do leite de cabra e do rebanho produtor. Assim, a presente proposta tem como objetivo caracterizar a qualidade e segurança microbiológica do leite de cabra produzido na região de Governador Valadares, Minas Gerais..Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Caio Augusto Freitas Martins - Integrante / AMANDA OLIVEIRA BARBOSA - Integrante / Fabio Alessandro Pieri - Coordenador / Lorena Tirza Assis Magalhães - Integrante / Andressa Brandão Marthon - Integrante.

Prêmios