NATHALIA BRANQUINHO MENDES

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Juazeiro do Norte (2018), onde recebeu a Láurea Acadêmica do curso em honra ao mérito por ter sido (o) a discente com o melhor rendimento acadêmico da turma 2018.1 e pela contribuição para com a instituição, curso técnico profissionalizante em Técnico em Administração pela EEEP Dr. José Iran Costa (2013), onde concluiu o Ensino Médio. Atualmente cursa Especialização em Nutrição Clínica, Biofuncional e Fitoterapia, pela Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN.

Informações coletadas do Lattes em 21/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia

2018 - Atual

Faculdade de Juazeiro do Norte

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Faculdade de Juazeiro do Norte
Título: Avaliação da utilização de dietas/comportamentos por estudantes ingressantes no Ensino Superior
Orientador: Amanda de Andrade Marques

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Administração

2011 - 2013

EEEP Dr. José Iran Costa
Bolsista do(a): Governo do Estado do Ceará, GOV EST CEARÁ, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

EEEP Dr. José Iran Costa

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Utilização de dietas enterais no câncer infantil. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Propostas práticas e saudáveis de lanches. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Técnicas de aprendizagem de contagem de carboidratos. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2018 - 2018

Pilares da Nutrição Funcional. (Carga horária: 1h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2018 - 2018

A Nutrição Funcional na prevenção do envelhecimento Ovariano e Infertilidad. (Carga horária: 1h). , COURSES 4U, COURSES 4U, Brasil.

2018 - 2018

Pilares da Fitoterapia Funcional. (Carga horária: 1h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2018 - 2018

Introdução às patologias da nutrição. (Carga horária: 120h). , Faculdade Sul Mineira, FASULMG, Brasil.

2018 - 2018

Saúde Visual e Auditiva no Programa Saúde na Escola. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal de Saúde e de Educação de J. do Norte, PREF J. DO NORTE, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Alimentação no Autismo. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2017 - 2017

Abordagem Nutricional ao Paciente com DRC. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Vigilância, prevenção e controle da Hanseníase. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Abordagem Nutricional no Tratamento de Feridas. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Dieta Enteral Indicação e Cálculo. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2016 - 2016

Suplementação Proteíca. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2016 - 2016

As doenças do sexo: DSTs e AIDS. (Carga horária: 3h). , Governo do Estado de São Paulo, GOVERNO/SP, Brasil.

2016 - 2016

Como cuidar da água. (Carga horária: 3h). , Governo do Estado de São Paulo, GOVERNO/SP, Brasil.

2016 - 2016

Como fazer uma horta. (Carga horária: 3h). , Governo do Estado de São Paulo, GOVERNO/SP, Brasil.

2016 - 2016

Doce sem açúcar. (Carga horária: 3h). , Governo do Estado de São Paulo, GOVERNO/SP, Brasil.

2016 - 2016

Temperos Naturais: Substituições Práticas e Saudáveis para o dia a dia. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Alimentos funcionais e dietas detox. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2015 - 2015

O cuidado Nutricional no Atendimento ao Idoso Hipertenso. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2015 - 2015

Alimente-se bem sem desperdícios. (Carga horária: 3h). , Escola do Futuro/USP, ESCOLA DO FUTURO, Brasil.

2014 - 2014

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Juazeiro do Norte, FJN, Brasil.

2013 - 2013

Ética e Postura Profissional. , Câmara dos Dirigentes Lojistas de Várzea Alegre, CDL, Brasil.

2013 - 2013

Elaboração de Projetos Sociais, Educacionais, Esportivos e Culturais. (Carga horária: 12h). , Coordenadoria Especial de Juventude do Gabinete do Governador do Ceará, -, Brasil.

2013 - 2013

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , EAD SEBRAE, EAD SEBRAE, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Operador e Capacitação Profissional. (Carga horária: 120h). , MS COMPUTAÇÃO, MS COMPUTAÇÃO, Brasil.

2011 - 2013

Técnico em Administração. (Carga horária: 5040h). , E.E.E.P. Dr. José Iran Costa, EP DR. JOSÉ IRAN, Brasil.

Organização de eventos

MENDES, N. B. . III Jornada de Saúde da FJN. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Online de Nutrição. (10h). 2018. (Congresso).

IX Semana de Integração da Faculdade de Juazeiro do Norte.(20h). 2018. (Outra).

Dia Nacional da doação de leite humano. 2017. (Outra).

I Congresso Cearense de Doenças Crônicas e Infectocontagiosas. (60h). 2017. (Congresso).

Palestra: Bases Teóricas do Câncer Adulto e Infantil.(5h). 2017. (Outra).

II Jornada de Saúde da FJN: O trabalho Interprofissional na Atenção Hospitalar.(40h). 2016. (Outra).

I Nutri Palestras - Nutrindo seu Conhecimeto.(10h). 2016. (Encontro).

Palestra: Técnicas Básicas de Gastronomia.(4h). 2016. (Outra).

VIII Semana de Iniciação Científica da Faculdade de Juazeiro do Norte.(40h). 2016. (Outra).

VI Semana de Integração da Faculdade de Juazeiro do Norte.(20h). 2016. (Outra).

Encontro dos Estudantes de Nutrição da FJN em Alusão ao dia Mundial da Alimentação.(8h). 2015. (Encontro).

I Jornada de Saúde.(40h). 2015. (Outra).

VII Semana de Iniciação Científica da Faculdade de Juazeiro do Norte. (40h). 2015. (Exposição).

V Semana de Integração da Faculdade de Juazeiro do Norte.(20h). 2015. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação.(8h). 2014. (Encontro).

Produções bibliográficas

BARROS, M. J. ; FERREIRA, M. G. ; MENDES, N. B. ; MARIANO, J. R. ; NELO, A. P. ; CASSIMIRO, A. R. S. de . AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS: ATÉ QUE PONTO PODE CULMINAR EM PROTEÇÃO?. In: III Jornada da Saúde da FJN, 2017, Juazeiro do Norte. ANAIS da III Jornada da Saúde da Faculdade de Juazeiro do Norte. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2017. v. 1. p. 84.
SILVA, A. C. de C. S. ; BEZERRA, G da S. ; ARRAIS, C. P. L. ; SOUZA, L. M. G. S. ; MENDES, N. B. ; BUENO, M. M. . UTILIZAÇÃO DE DIETAS ISENTAS DE GLÚTEN E CASEÍNA NO TRATAMENTO DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. In: III Jornada de Saúde da FJN, 2017, Juazeiro do Norte. ANAIS III Jornada de Saúde da Faculdade de Juazeiro do Norte. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2017. v. 1. p. 158.
MENDES, N. B. ; SILVA, A. C. de C. S. ; SOUZA, L. M. G. S. ; MARIANO, J. R. ; BARROS, M. J. ; BUENO, M. M. . ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS, METABÓLICAS E ALIMENTAÇÃO DE HIV POSITIVOS EM USO DE ANTIRRETROVIRAIS. In: III Jornada de Saúde da FJN, 2017, Juazeiro do Norte. ANAIS III Jornada de Saúde da Faculdade de Juazeiro do Norte. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2017. v. 1. p. 99.
SOUZA, L. M. G. S. ; SILVA, A. C. de C. S. ; ARRAIS, C. P. L. ; MARIANO, J. R. ; MENDES, N. B. ; BUENO, M. M. . A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO NUTRICIONAL NA FENILCETONÚRIA. In: III Jornada da Saúde da FJN, 2017, Juazeiro do Norte. ANAIS III Jornada de Saúde da Faculdade de Juazeiro do Norte. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2017. v. 1. p. 77.
MARIANO, J. R. ; SOUZA, L. M. G. S. ; NELO, A. P. ; MENDES, N. B. ; BARROS, M. J. ; ROCHA, E. M. B. . QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO DIALÍTICO. In: III Jornada da Saúde da FJN, 2017, Juazeiro do Norte. ANAIS III Jornada de Saúde da Faculdade de Juazeiro do Norte. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2017. v. 1. p. 63.
NELO, A. P. ; MENDES, N. B. ; PINTO, M. M. dos S. ; MARIANO, J. R. ; SANTANA, M. D. R. . FATORES ERGOGÊNICOS UTILIZADOS POR PRATICANTES DE ATIVIDADES ES FÍSICA. In: VII SIC, 2015, Juazeiro do Norte. ANAIS VII Semana de Iniciação Científica da FJN. Juazeiro do Norte: Revista e-ciência, 2015. v. 3. p. 116.
MENDES, N. B. ; SILVA, A. C. de C. S. ; SOUZA, L. M. G. S. ; MARIANO, J. R. ; BARROS, M. J. ; BUENO, M. M. . ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS, METABÓLICAS E ALIMENTAÇÃO DE HIV POSITIVOS EM USO DE ANTIRRETROVIRAIS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, L. M. G. S. ; SILVA, A. C. de C. S. ; ARRAIS, C. P. L. ; MARIANO, J. R. ; MENDES, N. B. ; BUENO, M. M. . IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO NUTRICIONAL NA FENILCETONÚRIA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BARROS, M. J. ; FERREIRA, M. G. ; MENDES, N. B. ; MARIANO, J. R. ; NELO, A. P. ; CASSIMIRO, A. R. S. de . AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS: ATÉ QUE PONTO PODE CULMINAR EM PROTEÇÃO?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FERREIRA, M. G. ; BARROS, M. J. ; MENDES, N. B. ; SOUZA, L. M. G. S. ; SILVA, Y. M. ; BARROS, E. L. D. . A IMPORTÂNCIA DO NUTRICIONISTA NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DA DOENÇA DO REFLUXO GASTROESOFÁGICO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIANO, J. R. ; MENDES, N. B. ; ALVES, F. C. ; BARROS, M. J. ; PEIXOTO, M. N. A. ; CASSIMIRO, A. R. S. de . AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO E SEGURANÇA NOS FORNOS DE MICRO-ONDAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERREIRA, M. G. ; BARROS, M. J. ; VAZ, M. H. ; MENDES, N. B. ; ALENCAR, P. ; MORI, E. . A INFLUÊNCIA DOS TEORES DE SACAROSE EM BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS DE LARANJA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, L. M. G. S. ; FERREIRA, M. G. ; BARROS, M. J. ; MENDES, N. B. ; MATOS, C. S. ; BORBA, V. F. C. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS NA COMERCIALIZAÇÃO DE PESCADOS EM UMA FEIRA LIVRE NO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE-CE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BARROS, M. J. ; FERREIRA, M. G. ; SOUZA, L. M. G. S. ; MENDES, N. B. ; MARQUES, A. A. . BABY-LED WEANING-BLW: COMPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR SEM PAPINHAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDES, N. B. ; SILVA, Y. M. ; SOUZA, L. M. G. S. ; FERREIRA, M. G. ; BARROS, M. J. . PERFIL NUTRICIONAL E VARIÁVEIS SOCIOECÔNOMICAS DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NELO, A. P. ; MENDES, N. B. ; PINTO, M. M. dos S. ; MARIANO, J. R. ; SANTANA, M. D. R. . FATORES ERGOGÊNICOS UTILIZADOS POR PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MENDES, N. B. . Calculando dietas por equivalentes. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENDES, N. B. . Alimentando-se bem, sem desperdício e com praticidade. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2018

Láurea Acadêmica, Faculdade de Juazeiro do Norte (FJN).