Ana Paula Rodrigues da Silva

Mestranda em Educação no PPGE-UFMA(2024-2026) sob orientação do professor Doutor Joelson de Sousa Morais. Licenciada em HISTÓRIA pela UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO (2018-2022), onde participou do projeto de pesquisa sob orientação da professora TELMA BONIFÁCIO DOS SANTOS REINALDO (Orientadora) sob título O ENSINO DE HISTÓRIA A PARTIR DA NARRATIVA DOS PROFESSORES DA REDE ESTADUAL DE ENSINO EM SÃO LUÍS - MARANHÃO. Também Participou do projeto de pesquisa sob orientação da Profa. Dra. Marize Helena de Campos sob o título: Brinquedos que contam histórias: elementos para o ensino-aprendizagem, humano, criativo e dialogal. Graduanda em Letras - Português e Inglês pela Universidade Cruzeiro do Sul - 2021-2024Formanda em Pedagogia - Segunda Licenciatura pela Faculdade UniBF - 2022Enquanto graduanda (curso interrompido) em Química Industrial (UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO - 2015.2/2018). Realizou pesquisa científica com o projeto Estudo químico e aplicação do óleo essencial de Orégano (Origanum vulgare Linnaeus) como agente conservante (antimicrobiano) no armazenamento do sururu (Mytella falcata). Com orientação do Professor MOUCHREK FILHO, V. E. (VICTOR ELIAS MOUCHREK FILHO). Possui formação tecnológica em Tecnologia de Alimentos (Universidade Estadual do Maranhão 2015-2017). Tem experiência na área de Química, com ênfase em óleos essenciais, analises físico-químicas em alimentos e águas. Atuou como membro integrante do grupo de estagiários do Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água, da Universidade Federal do Maranhão, como analista físico-químico. (2016-2018)

Informações coletadas do Lattes em 12/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Educação

2024 - Atual

Universidade Federal do Maranhão
Joelson de Sousa Morais.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em EDUCAÇÃO ESPECIAL

2022 - 2023

UNIAO BRASILEIRA DE FACULDADES - UNIBF
Título: EDUCAÇÃO ESPECIAL E AS CONSEQUÊNCIAS DA PANDEMIA NA VIDA DE ESTUDANTES ATÍPICOS NAS CIDADES BRASILEIRAS
Orientador: CARLOS HOEGEN

Especialização em Especialista em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas e o Mundo do Trabalho

2022 - 2022

Universidade Federal do Piauí
Título: Ciências Humanas e Sociais Aplicadas e o Mundo do Trabalho

Aperfeiçoamento em Ensino de História: saberes e fazeres de matriz africana e indígenas nas in

2021 - 2021

Universidade Federal do Amapá
Título: Ensino de História. Ano de finalização: 2021
Orientador: Marcos Vinicius de Freitas Reis

Graduação em andamento em Letras - Português e Inglês

2021 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul

Graduação em História

2018 - 2022

Universidade Federal do Maranhão
Título: A RFFSA COROATAENSE DESDE 1920: Memória e Esquecimento Social
Orientador: Fernanda Rodrigues Galve

Graduação interrompida em 2018 em Química Industrial

2015 - Atual

Universidade Federal do Maranhão
Ano de interrupção: 2018

Curso técnico/profissionalizante em TÉCNICO EM ALIMENTOS

2015 - 2017

Universidade Estadual do Maranhão

Formação complementar

2020 - 2020

Competências Gerais na BNCC. (Carga horária: 4h). , ASSOCIAÇÃO NOVA ESCOLA, NOVA ESCOLA, Brasil.

2020 - 2020

Brincadeiras cantadas na escola: Valorizando a tradição popular. (Carga horária: 10h). , ASSOCIAÇÃO NOVA ESCOLA, NOVA ESCOLA, Brasil.

2020 - 2020

WEBINÁRIO - HISTÓRIA DA INQUISIÇÃO E PESQUISAS POSSÍVEIS. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2018 - 2018

Arte Gótica e Pensamento Escolástico: pensar a Idade Média Central. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Inglês. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Extensão universitária em Curso de análise de água. (Carga horária: 40h).. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Gestão da Segurança Alimentar. (Carga horária: 16h). , Almeida e Almeida Consultoria e Treinamento LTDA, TÁLI GESTÃO EM A, Brasil.

2014 - 2014

Recepcionista. (Carga horária: 200h). , Serviço Nacional de Aprendizagem - MA, SENAC, Brasil.

2013 - 2014

Operador Básico em Computadores. (Carga horária: 144h). , Softwares Informática, SI, Brasil.

2013 - 2013

Empreendedorismo e Liderança: A diferença entre líder e chefe. (Carga horária: 2h). , Faculdade Evangélica do Meio Norte, FAEME, Brasil.

2013 - 2013

Impulsione sua empresa com estratégias de marketing: análise, [...]. (Carga horária: 2h). , Faculdade Evangélica do Meio Norte, FAEME, Brasil.

2013 - 2013

Como driblar a crise nas empresas: a solução para sua empresa. (Carga horária: 2h). , Faculdade Evangélica do Meio Norte, FAEME, Brasil.

2013 - 2013

Empreendedorismo na Web: Amplie seu território comercial. (Carga horária: 2h). , Faculdade Evangélica do Meio Norte, FAEME, Brasil.

2013 - 2013

Ideias empreendedoras para conquistar o mundo: Case E! Business. (Carga horária: 2h). , Faculdade Evangélica do Meio Norte, FAEME, Brasil.

2013 - 2013

Qualidade no atendimento, Marketing, vendas e operador de caixa. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2013 - 2013

Gás e Petróleo. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2013 - 2013

ATENDENTE DE FARMÁCIA E CLINICA MEDICA ODONTOLOGICA. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2013 - 2013

Agente de saúde e segurança no trabalho. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2013 - 2013

ENFERMAGEM DOMICILIAR E PRIMEIROS SOCORROS. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2013 - 2013

ADMINISTRAÇÃO GERENCIAMENTO DE NEGÓCIOS. (Carga horária: 24h). , Doutores do Emprego, DE, Brasil.

2011 - 2012

Manutenção de Micro. (Carga horária: 120h). , New Center Informática, NCI, Brasil.

2011 - 2011

Administração Estratégica. (Carga horária: 61h). , instituto nacional de referencia em educação profissional aprendiz sem fro, INASF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Libras

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.

Participação em eventos

VI Seminário Nacional de Inclusão Digital.VI Seminário Nacional de Inclusão Digital. 2020. (Seminário).

I ENCONTRO INTERNACIONAL DE PAISAGEM EM LITERATURA - O MUNDO VIVIDO À MARGEM: GEOGRAFICIDADE, NARRATIVAS, DESLOCAMENTOS. 2019. (Encontro).

I Seminário NEEC 2019: Política e mídia na contemporaneidade brasileira.Política e mídia na contemporaneidade brasileira. 2019. (Seminário).

IV Seminário de Iniciação â Docência - SEMID. 2019. (Seminário).

IX Jornada Internacional de Políticas Públicas, "Civilização ou Barbárie: o futuro da humanidade".Monitoria. 2019. (Outra).

Arte Gótica e Pensamento Escolástico: pensar a Idade Média Central (séculos XI e XII). 2018. (Outra).

II Ciclo de Debates sobre Saúde Mental no Ensino Superior do Maranhão: Universo Acadêmico e Qualidade de Vida. 2018. (Encontro).

XXX Seminário de Iniciação Científica-SEMIC.Monitoria. 2018. (Seminário).

Produções bibliográficas

SILVA, A. P. R. ; SIQUEIRA JUNIOR, E. A. . Presença japonesa no município de Coroatá-MA. Revista Querubim (Online) , v. 02, p. 37, 2022.
SIQUEIRA JUNIOR, E. A. ; SILVA, A. P. R. . Presença japonesa no município de Coroatá - MA. Revista Querubim (Online) , v. 2, p. 37-42, 2022.
SIQUEIRA JUNIOR, E. A. ; SILVA, A. P. R. . Reflexões sobre práticas pedagógicas como fontes mediadoras da aprendizagem ao estudante com deficiência: um diálogo com a história. Revista Querubim (Online) , v. 04, p. 33-38, 2021.
SILVA, A. P. R. ; LACERDA, H,C,C . DETERMINAÇÃO DE MACROCOMPONENTES E MICROCOMPONENTES EM AMOSTRAS DE GOJI BERRY (Lycium barbarum) DESIDRATADAS, ADQUIRIDAS EM PONTOS COMERCIAIS DE SÃO LUÍS -MA.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TELES, Amanda Mara ; SILVA, A. P. R. ; MOUCHREK, A. N. ; SOARES, M. H. A. . PESQUISA DE Escherichia coli e Sthaphylococcus sp. EM FILÉ DE CARANGUEJO COMERCIALIZADOS EM FEIRAS DA CIDADE DE SÃO LUÍS/MA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOUCHREK, V. E. ; SILVA, A. P. R. . ESTUDO QUÍMICO E APLICAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (ORIGANUM VULGARE LINNAEUS) COMO AGENTE CONSERVANTE (ANTIMICROBIANO) NO ARMAZENAMENTO DO SURURU (MYTELLA FALCATA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2016 - 2017

Estudo químico e aplicação do óleo essencial de Orégano (Origanum vulgare Linnaeus) como agente conservante (antimicrobiano) no armazenamento do sururu (Mytella falcata), Descrição: Óleos essenciais (OEs) são extratos naturais de plantas, sendo muitos deles ativos como antimicrobianos. O óleo essencial de Origanum vulgare L. (orégano) (OEO) possui um promissor campo de aplicação como conservante de alimentos. Diversos estudos in vitro e de aplicação têm sido feitos para avaliar a atividade de OEs como antimicrobianos em alimentos, no entanto não são encontrados na literatura dados de pesquisas de aplicação em mariscos. Neste estudo avaliamos a composição química do OEO e seu efeito antibacteriano em mariscos in natura refrigerados da espécie Mytella falcata, conhecidos como sururu. Os constituintes químicos do OE estudado foram identificados por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas e para a atividade realizamos as análises de contagem de Escherichia coli e bactérias mesófilas totais, teor de bases voláteis totais e pH do sururu. A adição de OEO a 1,4% resultou na completa inibição da E. coli inoculada, diminuição do crescimento de bactérias mesófilas totais e tornou o processo de deterioração mais lento. A atividade do OEO é atribuída principalmente ao seu componente majoritário, o carvacrol, que possui atividade antibacteriana. Os resultados obtidos indicam que o OEO pode ser aplicado no auxilio da extensão do prazo de validade e segurança de sururus in natura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Paula Rodrigues da Silva - Coordenador / VICTOR ELIAS MOUCHREK FILHO - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2017

Universidade Federal do Maranhão

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Desenvolvi atividades de Estágio Extracurricular Acadêmico no Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água, na área de Físico-química de Alimentos e Águas.

2022 - 2023

Creche Escola ÁGAPE

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20