Flávio de Carli

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná Campus Palotina (2000). Atualmente é AUDITOR FISCAL FEDERAL AGROPECUÁRIO do MINISTERIO DA AGRICULTURA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO. Tem experiência na área Inspeção de Lacteos, Mel e Carnes, com ênfase em Medicina Veterinária.

Informações coletadas do Lattes em 05/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Produção e Qualidade do Leite

2009 - 2011

Universidade do Contestado, UnC
Título: Influencia na Contagem bacteriana Total de tanques de resfriamento de 2 e 4 ordenhas
Orientador: Andre Thaler

Especialização em Inspeção Higiênica, Sanitária e Tecnol. de POA

2003 - 2004

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Especialização em Higiene, Processamento e Vigilância de POA

2000 - 2004

Universidade Federal do Paraná
Título: Colibacilose em Frangos de Corte
Orientador: Cybelle Cordeiro

Graduação em Medicina Veterinária

1996 - 2000

Universidade Federal do Paraná
Título: Relatório de Estágio
Orientador: Cybelle Cordeiro

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: auditoria.

Orientou

Pamela Maboni

Orientação de estágio Curricular; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Flavio de Carli;

Juliana Jacovas

Estágio em Inspeção de Lácteos; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Instituto Federal Catarinense; Orientador: Flavio de Carli;

Viviane Ugolini

Orientação de Estágio; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Faculdades de Itapiranga; Orientador: Flavio de Carli;

Produções bibliográficas

MATTIELLO, C.A. ; SILVEIRA, S.M. ; CARLI, F. ; CUNHA JÚNIOR, A. ; ALESSIO, D.R.M. ; PELIZZA, A. ; CARDOZO, L.L ; THALER NETO, A. . Rendimento industrial, eficiência de fabricação e características físico-químicas de queijo colonial produzido de leite com dois níveis de células somáticas. ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA (ONLINE) , v. 70, p. 1916-1924, 2018.
CARLI, F. . Seminários Qualidade do leite. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CARLI, F. . Atuação do serviço de inspeção no estado de Santa Catarina em prol da qualidade do leite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARLI, F. . Autocontrole em Industria de Lácteos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente na disciplina de Inspeção de produtos Lácteos na especialização UNOESC Campos Novos

2018 - 2019

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 30

Outras informações:
Docente nas Disciplinas de Projetos de estabelecimentos de Produtos de Origem Animal e Inspeção de produtos Lácteos na especialização UNOESC Xanxerê

2017 - 2017

Universidade do Oeste de Santa Catarina

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Temporário

Outras informações:
Professor da Disciplina de Legislação sanitária Infra- estrutura e requisitos básicos para aprovação dos estabelecimentos de produtos de origem animal, do curso de pós graduação em Higiene, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal

2002 - Atual

Ministério da Agricultura Pecuária e do Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: AUDITOR FISCAL FEDERAL AGROPECUARIO, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2001

Prefeitura de Ipumirim

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Medico Veterinário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.