Marcelle Feitosa Prata

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Tiradentes (2013). Mestra em Saúde e Ambiente pela Universidade Tiradentes (UNIT). Realizou pesquisas no laboratório de Morfologia e Patologia Estrutural (LMPE) do Instituto de Tecnologia e Pesquisa de Sergipe (ITP-SE) nos seguintes temas: produtos naturais, extratos vegetais e obesidade. Realizou estágio docência na UNIT. Participa eventualmente do Curso de Nutrição da UNIT como membro de banca examinadora de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Possui formação complementar em Personal Diet. Têm experiência em Nutrição Coletiva, Consultoria de gestão em Unidade de alimentação (UAN) e Nutrição Clínica. Realiza atendimentos em Nutrição clínica e Consultoria Nutricional para empresas. Atualmente é professora de cursos de pós-graduação na instituição HIB cursos. Desde 2014 realiza consultoria Nutricional em Berçários e Escolas.

Informações coletadas do Lattes em 29/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde e Ambiente

2016 - Atual

Universidade Tiradentes
Título: Efeitos do tratamento para obesidade com Extrato Hidroalcoólico de Própolis Vermelha em Ratos,Orientador:
Ricardo Luiz Cavalcanti de Albuquerque Júnior.Coorientador: Francine Ferreira Padilha.

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva

2014 - Atual

Fundação de Apoio a Pesquisa e Estudos da Área de Saúde

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Tiradentes

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em O Processo de Trabalho no SUS e a Importância das Ações de Planejamento em. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2013 - 2013

Formação do personal Diet - Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 72h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Personal nutrition funcional. (Carga horária: 10h). , Vp consultoria nutricional ltda, VP, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Nutrição, educação e contemporaneidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em A prática acadêmica mudando caminhos. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em personal Diet e atendimento nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Saudabilidade alimentar. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em A extensão universitária e os desafios da contemp. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Intervenção nutricional em grupos populacionais es. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em 1° Jornada de Nutrição da UNIT. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em 1° Jornada de Nutrição da UNIT. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

PRATA, M. F. ; ANDRADE, M. E. ; PRADO, J. A. P. ; SANTOS FILHO, C. R. X. ; NOVAIS, G. B. . International Integrative Course in Interdisciplinary Neuroscience. 2017. (Outro).

PRATA, M. F. . III Simpósio Interdisciplina rem Saúde e Ambiente. 2016. (Outro).

PRATA, M. F. . 1º Jornada de Nutrição da Unit. 2010. (Outro).

Participação em eventos

14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2017. (Congresso).

3° Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúdeúde. Extratos Naturais na Obesidade. 2017. (Congresso).

O processo de trabalho no SUS e a importância das ações de planejamento em saúde.curso de extensão. 2017. (Outra).

18º SEMPESq. 2016. (Simpósio).

IIISimpósioInterdisciplinaremSaúdeeAmbiente. 2016. (Simpósio).

Nutrição Infantil - Dia a Dia do Consultório. 2016. (Seminário).

Mega Evento de Nutrição 2013. 2013. (Congresso).

A extensão universitária rompendo fornteiras. 2012. (Outra).

III Jornada de Nutrição da Unit. 2012. (Outra).

I Jornada de Nutrição Esportiva Funcional. 2012. (Outra).

Congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. 2011. (Congresso).

Extensão universitária: A prática acadêmica mudando caminhos. 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição da Unit - Saudabilidade Alimentar. 2011. (Outra).

I Workshop de história da gastronomia.História da gastronomia. 2010. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Fernanda F

PRATA, M. F.. Barreto,Tainah de S. L. Azevedo e Rafaela C. Car.Educação Nutricional em lactentes de Itabaiana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Analiane V

PRATA, M. F.. Oliveira, Maria Iraci S., Talita M. de Oliveira.Marketing de alimentos e obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Dayane B

PRATA, M. F.. S. Matos e Mariene N.Q.S.Couto.Orientação nutricional em puérperas sobre amamentação e desmame precoce. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Edcléa S

PRATA, M. F.. Alexandre e Paloma R. A. Resende e.A prevalência dos sintomas que afetam a ingestão alimentar em pacientes oncológicos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Janaina A

PRATA, M. F.. da Cruz, Lara D. Souza e Marilia B. Almeida.Avaliação do estado nutricional de adolescentes estudantes de escola pública do município de Aracaju-Se. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Lucineia Oliveira Santa Bárbara; Michelli Tamiris da Silva

PRATA, M. F.. Avaliação Nutricional de crianças com microcefalia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: PATRICIA ROCHA; AMANDA DA SILVA; MIRIAN DA CUNHA

PRATA, M. F.. IMPLICAÇÕES DO DÉFICIT NEUROPSICOMOTOR NA INTRODUÇÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM MICROCEFALIA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Cicero Davi Reis dos Santos; Anely Vieira de Menezes

PRATA, M. F.. Padrão do consumo alimentar avaliado pelo índice de qualidade da dieta (IQD) de pacientes com síndrome metabólica da cidade de Malhador (SE). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Fernanda Lazaro; Glaucia Almeida; Crislayne Lima

PRATA, M. F.. Educação nutricional: Jogos ensinando e divertindo crianças com câncer. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Bruna Louise; Alice Cristina; Mell Ribeiro

PRATA, M. F.. Perfil nutricional e sócio demográfico de adolescentes indígenas da aldeia Kariri-Xocó. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Carla Tamires Souza Tavares, Mayara Meneses , Diana Ribeiro

PRATA, M. F.. Comparação entre referências de avaliação nutricional em escolares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Andreia Pereira, Ariadny Santos, Camila Santos

PRATA, M. F.. Estado nutricional de gestantes adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Janaína Cruz, Josilene Alves, Jacirlete Santos

PRATA, M. F.. Alimentação saudável na ponta dos dedos: Educação nutricional para deficientes visuais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Produções bibliográficas

GONCALVES, J. A. ; CARVALHO, F. M. A. ; PRATA, M. F. ; FREITAS, M. M. ; GONCALVES, M. C. . Alterações Citopatológicas do colo uterino em mulheres numa referência estadual. In: Congresso Internacional de Enfermagem-UNIT, 2017. Congresso Internacional de Enfermagem-UNIT, 2017.
CARVALHO, F. M. A. ; ANDRADE, M. E. ; FREITAS, M. M. ; PRATA, M. F. ; GONCALVES, M. C. . Atuação do enfermeiro na asistência ao paciente em fase terminal. In: Congresso Internacional de Enfermagem-UNIT, 2017. Congresso Internacional de Enfermagem-UNIT, 2017.
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VALOIS, R. B. V. ; PRATA, M. F. ; ALBUQUERQUE JUNIOR, R. L. C. ; SANTOS, H. J. X. . Deita balanceada com alimentos disponíveis no mercado municipal de Aracaju-SE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PRATA, M. F. ; ALVES, A. A. ; SILVEIRA, A. L. S. ; NASCIMENTO, K. B. R. ; RESENDE, A. B. ; SANTOS, C. B. A. ; ESCOBAR, S. A. C. ; SANTOS, H. J. X. ; MADI, R. R. ; SANTOS., T. M. P. . PREFERÊNCIAS ALIMENTARES DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, S. V. ; PRATA, M. F. ; ARAGAI, H. T. ; PRADO, J. A. P. . Viver não cabe no lattes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PRATA, M. F. . Vegetais e Verduras: Sua importância nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

PRATA, M. F. ; PRADO, J. A. P. . Interdisciplinaridade no tratamento da compulsividade alimentar. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PRATA, M. F. . Perspectivas do extrato da própolis vermelha na nutrição. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PRATA, M. F. . Conferência sobre Obesidade para alunos do curso de Medicina. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PRATA, M. F. . Conferência sobre Alimentação do idoso para alunos do curso de medicina. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

HIB Cursos

Vínculo: Professor (PÓS-GRADUAÇÃO), Enquadramento Funcional: Contrato

2014 - Atual

Le Petit Berçário & Escola

Vínculo: Consultoria Nutricional, Enquadramento Funcional: Contrato

2014 - 2014

Nutril

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20