Beatriz Silva Lopes

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• LOPES, BEATRIZ SILVA ; DOS SANTOS MELO, YOHANNA LAYSSA ; DE SOUSA TEIXEIRA, JÚLIA ROBERT ; DOS SANTOS, JÉSSICA ANARELLIS BARBOSA ; DE ARAÚJO MORAIS, ANA HELONEIDA ; DOS SANTOS LIMA, MARCOS ; LUCHIARI, ANA CAROLINA ; DA SILVA-MAIA, JULIANA KELLY . Toxicological screening of jambolan hydroalcoholic extract (Syzygium cumini (L.) Skeels) in zebrafish (Danio rerio). TOXICOLOGY REPORTS , v. 14, p. 101999, 2025.

• DOS SANTOS MELO, YOHANNA LAYSSA ; LUCHIARI, ANA CAROLINA ; LOPES, BEATRIZ SILVA ; FERREIRA ROCHA SILVA, MARIA GABRIELA ; DOS SANTOS PAIS, TATIANA ; PROCÓPIO GAMA CORTEZ, JOÃO EDUARDO ; DA SILVA CAMILLO, CHRISTINA ; BEZERRA DE MOURA, SÉRGIO ADRIANE ; DA SILVA-MAIA, JULIANA KELLY ; DE ARAÚJO MORAIS, ANA HELONEIDA . Acute toxicity of trypsin inhibitor from tamarind seeds in embryo and adult zebrafish (Danio rerio). TOXICOLOGY REPORTS , v. 13, p. 101766, 2024.

• LOPES, Beatriz Silva ; EMIDIO, G. O. ; CAVALCANTE, I. L. P. . O vídeo-encontro como elemento de compreensão da Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Perfil químico, segurança, funcionalidade e aplicação tecnológica de matrizes vegetais e animais: estudos de bioprospecção e valorização da sociobiodiversidade, Descrição: O interesse em compostos bioativos tem aumentado devido aos benefícios à saúde que essas substâncias podem proporcionar, incluindo polifenóis, carotenoides, vitaminas, ácidos graxos, peptídeos e outros. Esses fitoquímicos desempenham um papel na modulação de processos celulares relacionados à adipogênese, respostas inflamatórias, regulação glicêmica e oxidativa, além de atuarem na microbiota intestinal. Sua aplicação pode contribuir para o combate de doenças crônicas não-transmissíveis e para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (Fome zero e agricultura sustentável; Saúde e bem-estar; Consumo e produção responsáveis). Por meio de estudos in vitro, in vivo, ex vivo e de aplicação com fontes vegetais e animais subutilizadas, o projeto busca avançar no conhecimento sobre o perfil químico e potencial bioativo desses compostos. Além disso, pretende desenvolver técnicas de extração e encapsulação que otimizem a funcionalidade, estabilidade e aplicação dos compostos bioativos. O projeto também se dedica à análise das carnes de animais silvestres, que desempenham um papel importante no fornecimento de nutrientes para populações específicas, como as comunidades tradicionais da Amazônia. Sendo importante considerar que a falta de dados sobre a composição nutricional desses alimentos dificulta a compreensão do seu papel na mitigação da insegurança alimentar e nutricional. Além disso, a contaminação por metais tóxicos, como o mercúrio proveniente da atividade garimpeira na região, é uma preocupação. Dessa forma, o projeto visa determinar a composição nutricional e toxicológica das carnes de animais silvestres, gerando dados que fundamentarão conclusões sobre o seu papel no consumo da população. Essas informações serão essenciais para apoiar ações de intervenção no combate à fome e promoção da segurança alimentar, além de contribuírem para a formação de pesquisadores nessa área temática. O projeto, portanto, busca promover a bioprospecção e valorização da sociobiodiversidade, visando benefícios para a saúde e o desenvolvimento sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Beatriz Silva Lopes - Coordenador / ANA HELONEIDA DE ARAUJO MORAIS - Integrante / EMERSON BATISTA DE SOUTO - Integrante / GRACIELE ELOISE ALVES DE ARAUJO - Integrante / INGRID WILZA LEAL BEZERRA - Integrante / JESSICA ANARELLIS BARBOSA DOS SANTOS - Integrante / JULIANA KELLY DA SILVA MAIA - Integrante / MICHELLE CRISTINE MEDEIROS JACOB - Integrante / THAIS SOUZA PASSOS - Integrante / THALES DANIEL OLIVEIRA DE LIMA E SILVA - Integrante.

• 2019 - 2020

  Avaliação, Terapia e Prognóstico Nutricional em Pacientes Críticos - ATPNpc, Descrição: A doença crítica está relacionada a condições clínicas ou cirúrgicas que apresentam risco à vida e que, geralmente, exigem internação em Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Nessa ocasião, a assistência nutricional, composta pelas etapas de avaliação e intervenção, é essencial e faz parte do tratamento. A avaliação nutricional permite conhecer o estado nutricional do paciente e embasar a intervenção nutricional, norteando as características qualitativas e quantitativas da terapia nutricional. Ademais, uma avaliação nutricional sistematizada permite verificar a eficácia da terapia nutricional instituída. Considerando que o estado nutricional é um fator influenciador do prognóstico do paciente crítico, os indicadores de prognóstico nutricional também são ferramentas importantes na assistência nutricional aos pacientes graves. Diante disso, o presente projeto refere-se a um estudo prospectivo cujo objetivo é avaliar o risco nutricional, o estado nutricional, o consumo dietético e o prognóstico nutricional de pacientes críticos, relacionado esses parâmetros com a gravidade, o tempo de internação e o desfecho (alta ou óbito). Esse estudo será realizado com os pacientes internados na UTI do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL). O risco nutricional será avaliado mediante o NUTRIC score. O estado nutricional será avaliado mediante antropometria, composição corporal, dados bioquímicos e consumo dietético. O prognóstico nutricional será determinado mediante o ângulo de fase. A gravidade dos pacientes será mensurada mediante os escores SOFA, APACHE II e SAPS 3. Esse projeto envolverá a participação de nutricionistas professores, técnicos e alunos da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde. Os resultados serão publicados em revistas indexadas na forma de artigos científicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Beatriz Silva Lopes - Coordenador / KARINA MARQUES VERMEULEN SERPA - Integrante / LUANNA COSTA PESSANHA - Integrante / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / MARCIA MARILIA GOMES DANTAS LOPES - Integrante / MARCIA REGINA DANTAS DE ARAUJO OLIVEIRA - Integrante / SANCHA HELENA DE LIMA VALE - Integrante.