Mariana Monteiro Boeng Pelegrini

Doutoranda em Produção e Sanidade Animal - IFC. Mestre em Produção e Sanidade Animal pelo Instituto Federal Catarinense - IFC. Pós graduada em Defesa Sanitária e Inspeção de Produtos de Origem Animal com Ênfase em Legislação. Proprietária de fazenda de bovinos leiteiros. Professora de graduação na instituição de ensino Unibave (ministrando as disciplinas de Bovino de corte e de leite e mellhoramento genético. Possuo experiência na área de bovinos leiteiros (manejo, clínica, reprodução e produção).Tenho experiência em Controle de Qualidade e Responsabilidade Técnica em empresas produtoras de Produtos de Origem Animal. Possuo curso de capacitação em Higiene e inspeção de Produtos de Origem Animal. Experiência em elaboração de documentos referentes ao Controle de Qualidade. Também sou professora em pós-graduação com ênfase na área de Controle de Qualidade e Responsabilidade Técnica.

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Doutorado em produção e sanidade animal

2025 - Atual

Instituto Federal Catarinense, IF-Catarinense
Elizabeth Schwegler.

Mestrado profissional em Produção e Sanidade Animal

2021 - 2023

Instituto Federal Catarinense, IF-Catarinense
Título: Hipocalcemia subclínica em vacas leiteiras da raça Jersey e seu efeito no metabolismo do periparto e desempenho zootécnico, Ano de Obtenção:
Orientador: Elizabeth Schwegler
Coorientador: Juliano Santos Gueretz.

Especialização em Defesa Sanitária e Inspeção de Produtos de Origem Animal com Ênfase em Legi

2023 - 2023

Faculdade UNIFAHE
Título: Sem TCC

Graduação em Medicina Veterinária

2012 - 2017

Fundação Educacional Barriga Verde
Título: Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersey pertencentes ao município de Braço do Norte, Santa Catarina
Orientador: Eduardo Werner Felippe

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Escola de Educação Básica Padre Jacob Luiz Neibel

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Zoologia / Subárea: Manejo e Produção de bovinos leiteiros.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Zoologia / Subárea: Garantia de Controle de Qualidade.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Zoologia / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Responsabilidade Técnica.

Organização de eventos

BOENG, M. M. . II Seminário de zoonoses do UNIBAVE. 2016. (Outro).

BOENG, M. M. . Suplementação do cavalo atleta. 2015. (Outro).

BOENG, M. M. . VI Semana Acadêmica de Medicina Veterinária (SACAMEVE) e V jornada de iniciação científica de medicina veterinária. 2015. (Outro).

BOENG, M. M. . V Semana Acadêmica de Medicina veterinária - SACAMEVE. 2014. (Outro).

BOENG, M. M. . II Seminário de zoonoses do UNIBAVE. 2016. (Outro).

BOENG, M. M. . Suplementação do cavalo atleta. 2015. (Outro).

BOENG, M. M. . VI Semana Acadêmica de Medicina Veterinária (SACAMEVE) e V jornada de iniciação científica de medicina veterinária. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Curso de Capacitação de Higiene e Inspeção de produtos de origem animal. 2019. (Outra).

Curso de transferência de embriões em bovinos. 2017. (Outra).

Módulo avançado - seminário de ética profissional e habilitação em responsabilidade técnica. 2015. (Seminário).

Curso de casqueamento e Bem estar animal, manejo nutricional e criação de bezerras em pecuária leiteira. 2014. (Outra).

Seminário de ética profissional e habilitação em responsabilidade técnica - módulo básico. 2013. (Seminário).

Curso de Formação de Jurados da Raça Jersey. 2012. (Outra).

Orientou

Pedro Junklaus Baggio

Correlação entre escore corporal e concepção em ovinos; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional Barriga Verde; Orientador: Mariana Monteiro Boeng Pelegrini;

Venicius Mariani Bendo

Contagem de células Somáticas em um rebanho de vacas leiteiras da raça Jersey; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional Barriga Verde; Orientador: Mariana Monteiro Boeng Pelegrini;

Vitório Costa Corrêa

Má formação e distocia em feto bovino - relato de caso; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Fundação Educacional Barriga Verde; Orientador: Mariana Monteiro Boeng Pelegrini;

Produções bibliográficas

REITZ, GREYCE KELLY SCHMITT ; Pelegrini, Mariana Monteiro Boeng ; Molinari, Pietra Viertel ; LONDERO, URIEL SECCO ; FEIJÓ, JOSIANE DE OLIVEIRA ; CORRÊA, MARCIO NUNES ; ALVARADO-RINCÓN, JOAO ALVEIRO ; Gueretz, Juliano Santos ; Peripolli, Vanessa ; Schwegler, Elizabeth . Subclinical mastitis in Jersey dairy cows and its effects on productivity and inflammatory markers. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 45, p. 819-834, 2024.
Pelegrini, Mariana Monteiro Boeng ; Molinari, Pietra Viertel ; Lopes, Izaú Cardoso ; Gueretz, Juliano Santos ; Peripolli, Vanessa ; Moreira, Fabiana ; Bianchi, Ivan ; Santos, Betina Raquel Cunha dos ; Schwegler, Elizabeth . Hypocalcemia in Jersey dairy cows. Multidisciplinary Perspectives: Integrating Knowledge. 7ed.: Seven Editora, 2024, v. , p. 945-951.
REITZ, G. K. S ; PELEGRINI, M. M. B. ; MOLINARI, P. V. ; MOREIRA, F. ; BIANCHI, I. ; GUERETZ, J. S. ; PERIPOLLI, V. ; SCHWEGLER, E. . A MASTITE E SEU EFEITO NO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E QUALIDADE DO LEITE. In: Eduardo Eugênio Spers. (Org.). Agrárias: pesquisa e inovação nas ciências que alimentam o mundo. 8ed.CURITIBA: ARTEMIS, 2022, v. VIII, p. 326-331.
PELEGRINI, M. M. B. ; Peripolli, Vanessa ; Schwegler, Elizabeth ; VIEIRA, B. ; SILVA, L. H. ; BAGIO, R. ; LOPES, I. C. ; CORREA, M. N. . Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade. In: X CBQL Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2024, Florianópolis. CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NÃO ESTERIFICADOS NO PÓS-PARTO E SEU EFEITO NA PRODUÇÃO DE LEITE EM VACAS LEITEIRAS DA RAÇA JERSEY.. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2024. p. 27-28.
PELEGRINI, M. M. B. ; Schwegler, Elizabeth ; RODRIGUEZ, G. K. P. ; OLIVEIRA, M. S ; BAGIO, R. ; LONDERO, U. S ; CORREA, M. N. . Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade. In: X CBQL Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2024, Florianópolis. CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NÃO ESTERIFICADOS NO PÓS-PARTO E CALCEMIA NO PERIPARTO EM VACAS LEITEIRAS DA RAÇA JERSEY. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2024. p. 31-32.
BOENG, M. M. . Larva Migrans Cutânea e Visceral. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CANCELIER, C. D. L. ; ZANONI, E. ; SILVA, F. B. ; BOENG, M. M. . Hidatidose - relato de caso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2021

INSTITUTO MIX

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professor de curso técnico - aux. veterinário, Carga horária: 3

2018 - 2021

Frigorífico Catarinense

Vínculo: Supervisora, Enquadramento Funcional: Supervisor Controle de Qualidade e RT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento de missões internacionais (Coréia do Sul), acompanhamento de auditorias de clientes para abertura de mercado (Chile), acompanhamento de auditorias do MAPA. Emissão de documentos para solicitação de abertura de novos mercados. Elaboração de programas de Autocontrole.

2021 - Atual

Laticínios Buss

Vínculo: Supervisora de CQ, Enquadramento Funcional: Supervisora de Controle de Qualidade, Carga horária: 40

2023 - Atual

Treinamentos Convet

Vínculo: Professora de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Professora

2021 - Atual

Treinamentos Convet

Vínculo: Professora da área de POA, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora responsável pelas áreas de Controle de Qualidade e Responsabilidade Técnica.

2017 - 2018

Embutidos Peron

Vínculo: Inspetora Credenciada, Enquadramento Funcional: Inspetora, Carga horária: 3

Outras informações:
Realização de inspeção das etapas de produção de Produtos de Origem Animal.

2017 - 2018

BV cordeiros

Vínculo: Inspetora, Enquadramento Funcional: Inspetora credenciada, Carga horária: 8

Outras informações:
Inspeção ante e post-mortem de ovinos.

2024 - Atual

Fundação Educacional Barriga Verde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 16