Saate da Silva Oliveira

Graduada em Nutrição pela Universidade Salvador - UNIFACS (2020). Atualmente exerce o cargo de Nutricionista do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional (SUAS), na Prefeitura de Valente, Bahia. Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva, Faculdade de Itapetinga. Pós-graduanda em Saúde Pública, e Higiene Sanitária dos Alimentos, Faculdade Descomplica. Cofundadora e presidente da Liga de Nutrição e Estética (LANE) - UNIFACS, 2018-2019. Monitora da disciplina de Processos biológicos (2020) e Exame Clínico Objetivo Estruturado - OSCE (2018-2019). Participação dos seguintes projetos de extensão: Jogos Educativos em Nutrição; Saúde e Prazer à mesa; Promoção das Boas Práticas e Alimentação Segura em Escolas Municipais na Cidade de Salvador - Ba. Áreas de interesse: Nutrição Clínica, Social e Materno-Infantil.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2021 - 2021

Faculdade Única de Ipatinga
Título: Nutrição clínica e esportiva

Graduação em Nutrição

2017 - 2020

Universidade Salvador
Título: MECANISMOS DE AÇÃO DO ÔMEGA 3 NOSPROCESSOS OXIDATIVOS CELULARES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA
Orientador: Marijara Vilas Boas Silva Almeida

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Colegio Estadual Wilson Lins

Formação complementar

2023 - 2023

Noções Básicas de higiene de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos..... (Carga horária: 4h). , Coordenadoria Geral de Inovação, Projetos, Pesquisa e Educação Sanitária, CGIPE, Brasil.

2022 - 2022

Curso de Imersão em Saúde Intestinal. (Carga horária: 5h). , Laboratorio Vitafort, VITAFORT, Brasil.

2021 - 2021

AUTISMO E SELETIVIDADE ALIMENTAR - TERAPIA ALIMENTAR COM ABORDAGEM ABA. (Carga horária: 120h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

CAPACITAÇÃO - ALZHEIMER: INTERVENÇÃO COGNITIVA. (Carga horária: 120h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação - Treino Cognitivo e Comportamental para Idosos. (Carga horária: 60h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Ansiedade e Aprendizagem. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

Periodização Nutricional para o Emagrecimento e Hipertrofia. (Carga horária: 15h). , João Paulo Mendes, JPM - CURSO, Brasil.

2021 - 2021

Diabetes Mellitus e Contagem de Carboidratos: Teoria, Estratégias e Aplicaç. (Carga horária: 10h). , Naryelle Rocha - Study Nutri, NR, Brasil.

2021 - 2021

ESTRESSE E APRENDIZAGEM. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Naryelle Rocha - Study Nutri, NR, Brasil.

2021 - 2021

Autismo e comorbidades. (Carga horária: 50h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

CAPACITAÇÃO - SÍNDROME DE DOWN. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2021 - 2021

CAPACITAÇÃO- PARKINSON. (Carga horária: 60h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Fitoterapia Aplicada - USP. (Carga horária: 40h). , Instituto Neuro, INSTITUTO NEURO, Brasil.

2020 - 2020

MICROSOFT EXCEL 2016 - BÁSICO. (Carga horária: 15h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Extensão - Atenção Nutricional na Chapada do Rio Vermelho. (Carga horária: 10h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Projeto de Extensão: Promoção das Boas Práticas e Alimentação Segura.... (Carga horária: 28h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Projeto de Extensão: Jogos Educativos em Nutrição.. (Carga horária: 40h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Projeto de extensão: Saúde e Prazer à mesa. (Carga horária: 30h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

Organização de eventos

OLIVEIRA, S. S. . 6° Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2023. (Congresso).

OLIVEIRA, S. S. . 2 SIMPÓSIO, da Liga acadêmica de Nutrição em Estética ? LANE. 2019. (Congresso).

OLIVEIRA, S. S. . 1 SIMPÓSIO, da Liga acadêmica de Nutrição em Estética ? LANE. 2018. (Congresso).

Participação em eventos

1° Conferência Municipal de Juventude. 2023. (Encontro).

4° Jornada do SUAS. 2023. (Encontro).

6° Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2023. (Encontro).

6° Conferência Territorial de Segurança Alimentar e Nutricional. 2023. (Encontro).

Alimentação Saudável na Terceira Idade - SCFV.Alimentação Saudável na Terceira Idade - SCFV. 2023. (Encontro).

Bons Hábitos Alimentares na Infância - SCFV.Bons Hábitos Alimentares na Infância - SCFV. 2023. (Encontro).

NUTRIDAY VITAFOR SCIENCE. 2023. (Oficina).

VITAFOR INNOVATION. 2023. (Simpósio).

8° Congresso VITAFOR SCIENCE. 2022. (Congresso).

Alimentação Saudável como melhoria da qualidade de vida.Alimentação Saudável como melhoria da qualidade de vida. 2022. (Encontro).

Boas Práticas em Manipulação de Alimentos.Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. 2022. (Oficina).

1° Congresso de Nutrição Clínica e Estética. 2020. (Congresso).

3 Congresso LANTANA de Nutrição. 2020. (Congresso).

AMINNU SCIENCE. 2020. (Congresso).

Bioquímica Nutricional + Métodos para Cálculo de Plano Alimentar: conceitos básicos, técnicas e materiais. 2020. (Outra).

Curso de Atendimento Nutricional para o Atendimento: Teoria e Prática. 2020. (Outra).

Descomplicando os Carboidratos. 2020. (Outra).

Gastronomia Funcional | Congresso Internacional 2018 - VP. 2020. (Congresso).

Intensivão da Saúde Gastrointestinal. 2020. (Outra).

Maratona do Hemograma. 2020. (Outra).

Pilares da Fitoterapia Funcional - VP. 2020. (Outra).

Pilares da Nutrição Funcional - VP. 2020. (Outra).

Semana da Nutrição Comportamental na Prática - LACCUS. 2020. (Seminário).

Semana da Suplementação Nutricional. 2020. (Seminário).

Semana do Descomplicando o Intestino na Prática (DIP). 2020. (Outra).

Terapia Nutricional Enteral e Parenteral -Conceitos, Cálculos E Orientações. 2020. (Outra).

1° Jornada de Saúde da Mulher. 2019. (Outra).

1ª Sessão aberta LASIM. 2019. (Outra).

2 Meeting of Lifestyle Medicine. 2019. (Seminário).

3° Fórum Soteropolitano de Nutrição. 2019. (Outra).

Abordagem Interdisciplinar com Familiares e Cuidadores de Pacientes com Doença de Alzheimer - OSID.Nutrição e Alimentação na Terapêutica da Demência nas Obras Sociais Irmã Dulce ? OSID. 2019. (Encontro).

Abordagem Interdisciplinar com Familiares e Cuidadores de Pacientes com Doença de Parkinson - OSID.Nutrição e Alimentação na Terapêutica da Demência nas Obras Sociais Irmã Dulce ? OSID. 2019. (Encontro).

Discussões Emergentes - DELTA. 2019. (Outra).

Exame Clínico Objetivo Estruturado (OSCE).Exame Clínico Objetivo Estruturado (OSCE). 2019. (Outra).

Grupo Focal de avaliação da satisfação institucional - UNIFACS.avaliação da satisfação institucional. 2019. (Encontro).

Performance em Avaliações - DELTA. 2019. (Outra).

Aproveitamento de Alimentos e Boas Práticas - UNIFACS.Higiene e Conservação de Alimentos + Inovações para Escolares. 2018. (Oficina).

Exame Clínico Objetivo Estruturado (OSCE).Exame Clínico Objetivo Estruturado (OSCE). 2018. (Seminário).

I Encontro Baiano de Nutrição Esportiva. 2017. (Encontro).

Pilares da Genômica Nutricional - VP. 2002. (Outra).

Outras produções

OLIVEIRA, S. S. . Alimentação Saudável na Terceira Idade. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, S. S. . Insegurança Alimentar. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, S. S. . Saúde da Mulher: Visão Integrativa. 2023. .

OLIVEIRA, S. S. . Alimentação no pré e pós exercício físico. 2023. .

OLIVEIRA, S. S. . Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. 2022. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2020

Universidade Salvador

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Discente

Atividades

05/2020 - 06/2020
Ensino,,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Processos Biológicos
07/2019 - 12/2019
Ensino,,Disciplinas ministradas, Presidente da Liga Acadêmica de Nutrição em Estética (LANE)
09/2018 - 06/2019
Ensino,,Disciplinas ministradas, Vice-Presidente da Liga Acadêmica de Nutrição em Estética (LANE)

2022 - Atual

Prefeitura Municipal de Valente

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2021 - 2021

Faculdade Única de Ipatinga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pós-graduada, Carga horária: 500

2023 - Atual

Descomplica Faculdade Digital

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pós-graduada

Outras informações:
Pós-graduação em Saúde PúblicaPós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimento