Charlene Caroline Czelusniak

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2011) e especialização em Nutrição Clínica pela Faculdade Evangélica do Paraná (2014). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em supervisão de unidades de alimentação e auditoria interna.

Informações coletadas do Lattes em 13/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2013 - 2014

Faculdade Evangélica do Paraná
Título: Perfil nutricional e alimentar de adolescentes
Orientador: Márcia R. Dias

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade Federal do Paraná
Título: análise da quantidade de zinco e vitamina c ingeridos na nutrição enteral e o desenvolvimento de úlcera por pressão em pacientes internados em unidade de terapia intensiva
Orientador: maria eliana schieferdecker

Formação complementar

2013 - 2013

Auditor interno. (Carga horária: 8h). , GRMS consultoria e treinamento.

2012 - 2012

Formação e Desenvolvimento Gerencial. (Carga horária: 16h). , Referência Centro de Desenvolvimento Gerencial.

2012 - 2012

Auditor interno. (Carga horária: 20h). , RISOTOLÂNDIA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LDA, RISOTOLÂNDIA, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em programa de voluntariado acadêmico. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em programa de voluntariado acadêmico. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2010 - 2010

Como avaliar a ingestão alimentar. (Carga horária: 25h). , Instituto Cristina Martins.

2009 - 2009

III curso de treinamento em Nutrição Clínica Hospi. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2009 - 2009

Aproveitamento integral dos alimentos. (Carga horária: 3h). , Secretaria Municipal de Abastecimento.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: supervisão de unidades de alimentação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: auditoria interna.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I Seminário de Apresentação de Trabalho de Conclusão de Curso - Nutrição/UFPR.Análise da quantidade de zinco e vitamina C ingeridos através de nutrição enteral e o desenvolvimento de úlcera por pressão em pacientes internados em unidade de terapia intensiva. 2010. (Seminário).

II Encontro de Nutrição Clínica. 2010. (Encontro).

I Encontro de Nutrição Clínica. 2009. (Encontro).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44

2011 - 2013

RISOTOLÂNDIA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora Operacional, Carga horária: 44