Adayane Vieira Silva

Possui graduação em Bacharelado em Nutrição pela Faculdade Uninassau Aliança (2014-2018). Atualmente é aluna de graduação do Curso de Tecnologia em Alimentos - IFPI Teresina Central. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e na área de Tecnologia em Alimentos, com ênfase no Controle de Qualidade em supermercado.

Informações coletadas do Lattes em 06/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Alimentos

2015 - Atual

Instituto Federal do Piauí

Graduação em Bacharelado em Nutrição

2014 - 2018

FACULDADE UNINASSAU ALIANÇA

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2011

unidade escola estado de sao paulo

Formação complementar

2021 - 2021

Decifrando a Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal do Piauí, IFPI, Brasil.

2019 - 2019

PÓS-GRADUAÇÃO APERFEIÇOAMENTO EM FORMAÇÃO DOCENTE PARA EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA. (Carga horária: 180h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em CURSO DE INICIAÇÃO AO FRANCÊS. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciências Agrárias.

Participação em eventos

CONGRESSO BRASILEIRO DE INOVAÇÃO E TÉCNOLOGIA NA GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS ? CBG2020. Elaboração e Avaliação Sensorial de Biscoitos Tipo Cookies Enriquecidos com Farinha da Entrecasca de Melancia. 2020. (Congresso).

I Congresso Nacional em Science e Saúde (Edição Especial COVID-19). 2020. (Congresso).

1st International Congress on Innovation and Technology. 2019. (Congresso).

8 CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE MEDICINA LABORATORIAL - 8 MEDLAB. 2019. (Congresso).

II SEPAC SEMINÁRIO DE ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE PESQUISA E PUBLICAÇÃO DE ARTIGOS CIENTÍFICOS,. 2019. (Seminário).

I Congresso Piauiense Multidisciplinar de Oncologia/ II Jornada Piauiense de Oncologia. Considerações atuais sobre a suplementação de glutamina no tratamento quimioterápico. 2017. (Congresso).

Produções bibliográficas

SILVA, JURECIR DA ; MOURA, VANESSA GOMES DE ; DA SILVA, MANOEL DE JESUS MARQUES ; CHAVES, CAMILA DE CARVALHO ; SILVA, ADAYANE VIEIRA ; SOUSA, POLIANA BRITO DE ; VENTURA, MARCELO CARDOSO DA SILVA ; MENDES, JOSSUELY ROCHA ; BANY, RÔMULO OLIVEIRA ; NASCIMENTO, ELAINE FERREIRA DO ; SANTOS, JESSICA PEREIRA DOS ; FREIRE, SIMONE MOUSINHO . Ocorrência de enteroparasitas em alface crespa (Lactuca sativa) de cultivo convencional comercializadas em supermercados e hortas comunitárias de Teresina, Piauí. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 11, p. e1728, 2019.
SILVA, A. V. ; FILHO, A.F ; SOUSA, POLIANA BRITO DE ; PINTO, L. I. F. ; SILVA, M. J. M. ; SILVA, J. . Elaboração e Avaliação Sensorial de Biscoitos Tipo Cookies Enriquecidos com Farinha da Entrecasca de Melancia. In: Paulo Henrique Machado de Sousa; Amanda Rodrigues Leal; Juliana Nascimento da Costa; Rafael Queiroz Gurgel do Amaral; Cláudia Mesquita Pinto Soares. (Org.). Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e Ciência de Alimentos. 1ed.Fortaleza: Monferrer, 2020, v. , p. 107-108.
Damasceno, Gisele Sousa Lobão ; SILVA, ADAYANE VIEIRA ; CHAVES, CAMILA DE CARVALHO ; MENDES, JOSSUELY ROCHA ; Barros, Rômulo Oliveira ; NASCIMENTO, ELAINE FERREIRA DO ; VENTURA, MARCELO CARDOSO DA SILVA ; Silva, J. da . PERCEPÇÃO DE ALUNOS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL SOBRE FATORES DE RISCO ASSOCIADOS AOS CASOS DE DENGUE NO BAIRRO PARQUE BRASIL EM TERESINA-PIAUÍ, NO ANO DE 2015. Atenção Interdisciplinar em Saúde 4. 4ed.: Atena Editora, 2019, v. 1, p. 206-217.
Sobrinho, Karine Gabrielle Alves ; CHAVES, CAMILA DE CARVALHO ; SILVA, ADAYANE VIEIRA ; MENDES, JOSSUELY ROCHA ; MOURA, VANESSA GOMES DE ; Guimarães, Maria Aparecida Rocha Vitório ; Silva, Manoel de Jesus Marques da ; Barros, Rômulo Oliveira ; VENTURA, MARCELO CARDOSO DA SILVA ; NASCIMENTO, ELAINE FERREIRA DO ; SILVA, JURECIR DA ; Lacerda, Marlúcia da Silva Bezerra . PARASITAS INTESTINAIS E O DESEMPENHO ESCOLAR DE ALUNOS DE UMA ESCOLA MUNICIPAL EM TERESINA, PIAUÍ. Prevenção e Promoção de Saúde 9. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. 9, p. 80-91.
SILVA, A. V. ; FILHO, A.F ; SOUSA, POLIANA BRITO DE ; PINTO, L. I. F. ; SILVA, M. J. M. ; SILVA, J. . Elaboração e Avaliação Sensorial de Biscoitos Tipo Cookies Enriquecidos com Farinha da Entrecasca de Melancia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2019 - 2020

PARASITOLOGIA ALÉM DO CAMPUS: UMA APLICAÇÃO DE RECURSOS TÉCNICOS-EDUCATIVOS PARA DIAGNÓSTICO, TRATAMENTO E CONTROLE DE ENTEROPARASITOSES EM CRIANÇAS DO MUNICÍPIO DE TERESINA - PIAUÍ (EDITAL N 141 DE 19 DE NOVEMBRO DE 2018 - PIBIC/IFPI), Descrição: .... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Adayane Vieira Silva - Coordenador / Camila de Carvalho Chaves - Integrante / Manoel de Jesus Marques da Silva - Integrante / Jurecir Silva - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Instituto Federal do Piauí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Cientifica, Carga horária: 12

2019 - 2019

Hospital Getúlio Vargas

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 25

2020 - 2021

RMC Comercio de Alimentos

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 24

Outras informações:
Estagio realizado no Controle de Qualidade da Segurança alimentar do grupo Rcarvalho - Filial Tudo é festa Homero. Atividades realizadas foram: Acompanhamento de implementações de boas práticas de manipulação de alimentos; Treinamento de colaboradores; Preenchimento de planilhas; Inspeção higiênico-sanitário dos setores.