Oscar Enrique Vílchez Larrain

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Produções bibliográficas

• LARRAIN, O. O. V. . OPTIMIZACIÓN EN LA LÍNEA DE SECADO INDUSTRIAL PARA LA VARIEDAD DE ARROZ NIR EN LA EMPRESA INDUAMÉRICA SAC. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA QUÍMICA, 2012, CORDOBA. CONGRESO LATINOAMERICANO DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA QUÍMICA. COROBA: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA, 2012. v. I. p. 82-82.

Projetos de pesquisa

• 2010 - 2011

  OPTIMIZACIÓN EN LA LÍNEA DE SECADO INDUSTRIAL PARA LA VARIEDAD DE ARROZ NIR EN LA EMPRESA INDUAMERICA SAC., Descrição: En el presente trabajo se realizo un estudio al proceso de secado artificial de arroz Nir en la línea de Secado Nº 02 (secador continuo en contra corriente, modelo Vitoria), de la Empresa Induamerica S.A.C, en el cual se hicieron análisis de laboratorio a los diferentes lotes de arroz Nir que ingresaron a la línea de secado en mención, con el objetivo de hacerles un seguimiento antes, durante y después del proceso de secado, y así poder analizar y proponer las condiciones optimas de secado. Durante el tiempo de estudio, se hicieron análisis físico-químicos al arroz Nir, secado en la línea Nº 02, así como también se determino la humedad final a la cual se debe secar un arroz para fines de almacenaje y añejamiento en silos, los resultados obtenidos nos permitieron mejorar los tiempos y la calidad de los lotes de arroz Nir que fueron secados en forma artificial. Se obtuvo como resultado no solo un arroz paddy con un secado uniforme, si no también un arroz pilado con excelente calidad y apariencia, ya que en la actualidad no existen instructivas o metodologías especificas de trabajo para este tipo de proceso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Oscar Enrique Vílchez Larrain - Coordenador.

Prêmios