Monica Bruna Funaro Mortara
Formada em psicologia, enveredou para a área de alimentos e restauração desde quando iniciou, pouco depois de formada, a escrever a coluna "Tá na Mesa", no jornal Folha da Tarde (hoje, Agora São Paulo).
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação Fo
2011 - Atual
Centro Universitário Senac
Orientador: Simon Skarabone Rodrigues Chiacchio
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
I Encontro Profissional de Gastronomia e Enologia 2009.I Encontro Profissional de Gastronomia e Enologia 2009. 2009. (Seminário).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Anhembi Morumbi. , Rua Dr. Almeida Lima, 1.134, Brás, 03164-000 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 27904500, URL da Homepage:
Experiência profissional
2011 - 2011
Alma Scuola di Cucina ItalianaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tradução de receitas e textos, Carga horária: 40
2011 - Atual
AyBVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participação na Equipe, Carga horária: 40
2008 - Atual
Universidade Anhembi MorumbiVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Gestão de Pessoas, Carga horária: 20
Outras informações:
Aulas de Gestão de Pessoas
2006 - 2007
Website Guta ChavesVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colunista no site, Carga horária: 10
2006 - 2006
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informações:
aulas de gastronomia
2005 - 2006
Universidade de Caxias do SulVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Psicologia direcionada à Gastronomia, Carga horária: 5
2005 - 2005
Italian Culinary Institute For ForeignersVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tradução Consecutiva e Orientação, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2005
Editora Nova CulturalVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora na Edição de livros de cozinha, Carga horária: 30
2000 - 2004
EDITORA SIMBOLOVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Editora da revista "Só Receitas", Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
1995 - 1998
Grupo da Folha de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colunista da matéria de Gastronomia, Carga horária: 30
Outras informações:
O Jornal da Tarde passa a ser o Agora São Paulo e continuou com a mesma coluna, "Tá na mesa".
1987 - 1994
Proteção e Defesa do ConsumidorVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria da Coordenadoria de Defesa do Cons, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
1984 - 1986
Prefeitura Municipal de Campos do JordãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Trabalhos com avaliação na Prefeitura, Carga horária: 44
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Monica Bruna Funaro Mortara e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?