Márcia Cristina Dalla Costa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1988), mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual de Londrina (2004) e doutorado em Biociências e Saúde pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2023). Atuou como nutricionista da Prefeitura Municipal de Cascavel por 31 anos, desenvolvendo e implantando programas voltados para a saúde infantil. É docente desde 2003 da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Curso de Farmácia. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Desvios Nutricionais, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade infantil, Programa Saúde na Escola, avaliação nutricional, obesidade, diabetes, hipertensão arterial e educação alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 07/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biociências e Saúde

2020 - 2023

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA DE MUNICÍPIOS DO OESTE DO PARANÁ
ROSA MARIA RODRIGUES. Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional; Intersetorialidade; Promoção da saúde escolar; Políticas Públicas Saudáveis.

Mestrado em Saúde Coletiva

2002 - 2004

Universidade Estadual de Londrina
Título: Avaliação Nutricional e Hábitos Alimentares de Escolares de 14 a 19 anos do Oeste do Paraná/Brasil, Ano de Obtenção: 2004
Orientador: Luis Cordoni Júnior

Especialização em Especialização em Gestão de UAN com ênfase em gast

2009 - 2010

Centro Universitário Assis Gurgacz
Título: TESTE ?COMO ESTÁ A SUA ALIMENTAÇÃO??: adaptações necessárias ao instrumento
Orientador: Anderson Nasareno Dias

Especialização em Educação Popular

1991 - 1993

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Graduação em Nutrição

1984 - 1988

Universidade Federal de Pelotas

Formação complementar

2025 -

Microbiota Intestinal. (Carga horária: 8h). , Metodo Sophie, MÉTODO SOPHIE, Brasil.

2024 - 2024

Formação Método Sophie de Terapia Nutricional. (Carga horária: 85h). , Metodo Sophie, MÉTODO SOPHIE, Brasil.

2022 - 2022

Curso Iramuteq - Turma Exclusiva. (Carga horária: 30h). , Dr. Márcio Venício Pilar Alcântara, IRAMUTEQ, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clínico do coronavírus. (Carga horária: 15h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição de Desportistas. (Carga horária: 60h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2015 - 2015

1º Ciclo de Oficinas sobre Saúde da Criança e do Adolescente do CEACRI. (Carga horária: 54h). , Prefeitura Municipal de Cascavel, PMC, Brasil.

2013 - 2013

Lesão Medular. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2011 - 2011

Humanização do Atendimento na Área da Saúde. (Carga horária: 32h). , Prefeitura Municipal de Cascavel, PMC, Brasil.

2009 - 2009

Direito Humano a Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate a Fome, MESA, Brasil.

2008 - 2009

Curso de Chef de Cuisine. (Carga horária: 130h). , Centro Universitário Assis Gurgacz, FAG, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desvios Nutricionais.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Carências.

Organização de eventos

COSTA, M. C. D. ; BRUSTOLIM, J. ; MAFFEI, C. ; FORMIGUIERI, A. ; MARCA, R. . IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Cascavel-PR. 2019. (Outro).

COSTA, M. C. D. ; ARAUJO, A. C. F. ; LORDANI, C. R. F. ; BIESEK, J. ; SILVA, L. L. ; NAKAYAMA, G. K. ; FRIZON, E. ; BRAIBANTE, C. L. S. . IV Encontro de Atenção à Obesidade. 2019. (Outro).

COSTA, M. C. D. . Grupos com Pacientes do Ambulatório de Obesidade HUOP/UNIOESTE. 2017. (Outro).

COSTA, M. C. D. . A prática do nutricionaista em Saúde Pública e a garantia da segurança alimentar nutricional. 2009. (Outro).

COSTA, M. C. D. ; BLEIL, R. T. ; HEINRICH, R. . UTILIZAÇÃO DE FITOTERÁPICOS. 2009. (Outro).

FELICETTI, C. ; COSTA, M. C. D. . IV JORNADA DE NUTRIÇÃO DO OESTE PARANAENSE. 2009. (Outro).

COSTA, M. C. D. . II Mostra de experiências em nutrição. 2008. (Exposição).

COSTA, M. C. D. . I Concurso FAG de Receitas Saudáveis e Nutritivas: Promovendo Alimentação Saudável para Crianças e Adolescentes. 2008. (Concurso).

COSTA, M. C. D. . I ENUTRI - Encontro de Egressos de Nutrição. 2008. (Outro).

COSTA, M. C. D. ; CEZAR, T. C. M. . V Encontro de Biologia - EMBIO, II Jornada de Nutrição do Oeste do Paraná e II Semana de Agronomia. 2008. (Outro).

COSTA, M. C. D. . Encontro Pedagógico 2007/1. 2007. (Outro).

COSTA, M. C. D. . V Campeonato Internacional de Kung Fu Profissional. 2007. (Outro).

COSTA, M. C. D. . II Jornada de Nutrição do Oeste Paranaense e VII Encontro de Educação Física. 2007. (Outro).

COSTA, M. C. D. . VI Simpósio de Terapia Intensiva do Oeste do Paraná (Assistente do Evento). 2007. (Outro).

COSTA, M. C. D. . XXXIII Encontro Paranaense de Pediatria e I Jornada de Nutrição do Oeste Paranaense. 2006. (Outro).

COSTA, M. C. D. . 7ª Conferência Municipal de Saúde. 2005. (Outro).

COSTA, M. C. D. . Capacitação em Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2003. (Outro).

COSTA, M. C. D. ; FAUST, E. ; BLEIL, R. T. . I Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição - CIENUT. 2003. (Outro).

TÉO, C. R. P. A. ; COSTA, M. C. D. ; BLEIL, R. T. ; COELHO, S. R. M. . I CIENUT Ciclo de Estudos em Nutrição. 2002. (Outro).

Participação em eventos

XIX Seminário de Extensão da Unioeste. 2019. (Seminário).

Curso de estratégias de nutrição e suplementação no esporte. 2017. (Outra).

Mais Saúde: todos juntos contra a obesidade. Assistencia Interdisciplinar na Prevenção da Obesidade e Promoção da Saúde da População. 2017. (Feira).

Atualizações em Nutrição. 2016. (Encontro).

Caminhada Rumo ao Credenciamento de Cirurgia Bariátrica do HUOP/UNIOESTE. 2016. (Outra).

Curso Nutrição de Desportistas. 2016. (Outra).

Sensibilização para assistência da obesidade. 2016. (Encontro).

1º ciclo de oficinas sobre saúde da criança e do adolescente. 2015. (Oficina).

Atualizações ao Profissional Nutricionista. 2015. (Encontro).

Boas Práticas na Fabricação de Alimentos. 2015. (Outra).

III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

IV Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional.Delegada da Conferência. 2015. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. 2015. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. 2015. (Congresso).

Curso Construindo uma conduta nutricional otimizada. 2014. (Outra).

XXIII Semana Mundial de Aleitamento Materno.Protocolo de leites especiais da Secretaria Municipal de Saúde de Cascavel. 2014. (Outra).

11ª Conferência Municipal de Saúde de Cascavel. 2013. (Outra).

I Seminário Nacional de Cuidado em Atenção Primária em Saúde. 2013. (Seminário).

IV Mutirão Nacional dos Lions Clubes na Saúde.IV Mutirão Nacional dos Lions Clubes na Saúde. 2013. (Outra).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2011. (Congresso).

I Simpósio multidisciplinar da UFFS.Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Seminário).

I Simpósio multidisciplinar da UFFS. 2010. (Simpósio).

Oportunidades de negócios em nutrição. 2010. (Outra).

Curso de Utilização de Fitoterápicos. 2009. (Outra).

III Curso de capacitação didático-pedagógico em medicina preventiva.O peso da alimentação no rendimento escolar. 2009. (Outra).

III Semana Academica do Curso de Nutrição da UNICENTRO.Atuação do profissional nutricionista em epidemiologia. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição do Oeste Paranaense. 2009. (Encontro).

SHOW RURAL 2009. 2009. (Outra).

6º Encontro Científico Cultural Interinstitucional FAG e DOM BOSCO. 2008. (Encontro).

ELABORAÇÃO DE LANCHES SAUDÁVEIS PARA CONFRATERNIZAÇÃO DE PACIENTES E FAMILIARES DO CENTRO DE REABILITAÇÃO FAG. 2008. (Encontro).

Encontro Pedagógico: Metodologias alternativas de sala de aula. 2008. (Encontro).

Formação Pedagógica Continuada em Serviço: Encontro. 2008. (Encontro).

I Jornada de Doença Celíaca do Oeste do Paraná. 2008. (Outra).

Palestra Competindo para Liderar. 2008. (Encontro).

Palestra de Abertura da Semana Pedagógica da Faculdade Assis Gurgacz, Faculdade Dom Bosco e Faculdade Sul Brasil "Como me tornei Professor". 2008. (Outra).

Palestra Dr Nério Amboni - Semana Pedagógica do 1º semestre de 2008. 2008. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).

5º Encontro Científico Cultural Interinstitucional FAG, FAQ E DOM BOSCO. 2007. (Encontro).

Curso Aprendendo a trabalhar com o Epi-info. 2007. (Outra).

Curso Estilo de Vida: Obesidade - II Congresso Internacional de Saúde e VI Seminário Científico do CCS. 2007. (Outra).

II Congresso Internacional de Saúde, VI Seminário Científico do CCS, tema: Atenção a Saúde: Realidade e perspectivas. 2007. (Congresso).

IV Seminário de Inovações Pedagógicas. 2007. (Seminário).

1º Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Cascavel. 2006. (Encontro).

2ª Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Cascavel. 2006. (Outra).

4º Encontro Científico Cultural e Interinstitucional FAG, FAQ e DOM BOSCO. 2006. (Encontro).

8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11º Congresso Mundial de Saúde Pública. 2006. (Congresso).

Curso Necessidade do Protocolo para Avaliação Nutricional de Pacientes Internados em Unidades de Terapia Intensiva - Semana de Extensão Nutrição. 2006. (Outra).

Curso Pacientes Hospitalizados em UTI - Semana de Extensão de Nutrição. 2006. (Outra).

Curso Terapia Nutricional e Dietas Enterais para Pacientes Enfermos com Acompanhamento do Programa de Assistência Domiciliar (PAID) de Cascavel - Semana de Extensão de Nutrição. 2006. (Outra).

Debate Controvérsias na Avaliação Nutricional da Criança - XXXIII Encontro Paranaense de Pediatria e I Jornada de Nutrição do Oeste Paranaense.Controvérsias na Avaliação Nutricional da Criança. 2006. (Encontro).

Encontro de Estudos das Comissões Próprias de Avaliação das Instituições de Educação Superior do Paraná. 2006. (Encontro).

Encontro Pedagógico 2006/1. 2006. (Encontro).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar Sustentável de Cascavel. 2006. (Outra).

III Seminário de Inovações Pedagógicas 2006. 2006. (Seminário).

Seminário Regional de Mobilização de Gestores e Membros das Instâncias Municipais de Controle Social do Programa Bolsa Família. 2006. (Seminário).

XII Encontro Técnico Científico do Programa de Controle de Resíduos de Medicamentos Veterinários em Alimentos de Origem Animal - PANVET. 2006. (Outra).

XXXIII Encontro Paranaense de Pediatria e I Jornada de Nutrição do Oeste Paranaense. 2006. (Encontro).

2º Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais no Brasil.2º Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais no Brasil. 2005. (Seminário).

32ª Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. 2005. (Encontro).

7ª Conferência Municipal de Saúde.7ª Conferência Municipal de Saúde. 2005. (Outra).

Capacitação de Comitês Gestores Municipais. 2005. (Outra).

Curso Diagnóstico Nutricional na Infância - VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

Curso Moduladores da Longevidade com Qualidade de Vida - VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

Encontro Pedagógico 2005/2 - Avaliação do Processo de Ensino-Apendizagem. 2005. (Encontro).

Encontros Pedagógicos 2005/1. 2005. (Encontro).

III Encontro Científico Cultural Interinstitucional FAG, FAQ e DOM BOSCO. 2005. (Encontro).

II Seminário de Inovações Pedagógicas - Faculdade Assis Gurgacz e Dom Bosco. 2005. (Seminário).

I Mostra de Experiências Bem-Sucedidas em Nutrição. 2005. (Outra).

Programa de Desenvolvimento de Talentos Humanos - Prefeitura Municipal de Cascavel. 2005. (Outra).

VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

1º Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e 1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 1º Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel - PR. 2004. (Congresso).

Curso "Interação Fármaco Nutriente" - 1º Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e 1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2004. (Outra).

Encontros Pedagógicos 2004/2. 2004. (Encontro).

III Seminário de HIV/AIDS/Hepatite e Drogas. 2004. (Seminário).

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

Expo Toledo 2002 - Nutrição UNIPAR. 2003. (Outra).

I Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição. 2003. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

Capacitação de Multiplicadores Municipais na Área de Vigilância Epídemiológica e Sanitária de Doenças Transmitidas por Alimentos. 2002. (Outra).

Curso Avaliação de Impacto de Programas de Saúde - V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).

I NUTRIMENTUM - Mostra Científica em Alimentação e Nutrição. 2002. (Outra).

Oficina Experiências Bem-Sucedidas do Uso da Epidemiologia nos Municípios - Pré Congresso Brasileiro de Epidemiologia (EPI2002). 2002. (Oficina).

V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. V Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2002. (Congresso).

I Simpósio de Tecnologia, Alimentos e Saúde do Oeste do Paraná. 2001. (Simpósio).

Oficina para Avaliações. 2000. (Oficina).

5º Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 1999. (Congresso).

Protegendo a Vida. 1998. (Outra).

Treinamento sobre Aplicação do Sistema HACCP em Investigação de Doenças Veiculadas por Produtos de Origem Animal e Outros. 1998. (Outra).

XIII Jornada Cascavelense de Enfermagem. 1998. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Melina Capraro Alcântara

ARAUJO, A. C. F.; ROMAN, U.;COSTA, M. C. D.. Melhora de indicadores antropométricos em atendimento em grupo de pacientes obesos - Análise de 64 pacientes acompanhados por um período e até 4 anos com tratamento não cirúrgico. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia em Cirurgia Geral) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Maira JUliana Muller

COSTA, M. C. D.; BALBO, S. L.; BLEIL, R. T.. Avaliação antropométrica de adolescentes de cinco municipios pertencentes ao Nucleo Regional de Educação de Cascavel,Paraná. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Harumi Tateiva

DIAS, T. A.; TONINI, N. S.;COSTA, M. C. D.. A influencia da família no desenvolvimento da obesidade na criança. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Miriam Cozer

DIAS, T. A.;COSTA, M. C. D.; DURMAN, S.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES FREQUENTADORES DO CAPS AD DE UM MUNICÍPIO DO OESTE DO PARANÁ. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Rafael Heinrich

COSTA, M. C. D.; ANSCHAU, F. R.; VIEIRA, C. S.. Estado nutricional de adultos de um municipio do oeste do Paraná: subsídeos para ações em alimentação e nutrição. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Graciele Kátia Simsen

COSTA, M. C. D.. Avaliação da Funcionalidade de um Manual de Boas Práticas de Manipulação (bpm's) em um Restaurante Doméstico do Município de Toledo, Paraná. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade do Oeste do Paraná.

Aluno: José Luiz Lorenzi

COSTA, M. C. D.. As Políticas Públicas e a Questão Alimentar e Nutricional no Brasil: dados parciais sobre o estado nutricional das crianças em Cascavel. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Criança) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Katiane Mazetto Zini

CARVALHO, M.;COSTA, M. C. D.; FRIZON, M. L.. A distribuição dos profissionais de saúde de nível superior nos municípios sede da macro região Oeste do Paraná. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: ANA PAULA LIBERALI

BERTO, N. R. T.;COSTA, M. C. D.. CONSUMO DE ÁGUA E BEBIDAS ALCOÓLICAS ENTRE AGRICULTORES DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Márcia Bethânia Ferreira de Oliveira

BERTO, N. R. T.;COSTA, M. C. D.. RELAÇÃO ENTRE CONSUMO DE DOCES E GORDURAS E RISCO CARDIOVASCULAR EM PRODUTORES RURAIS DO OESTE DO PARANÁ. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Suelen Simões Pacífico

BLEIL, R. T.;COSTA, M. C. D.. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E SUA RELAÇÃO COM RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM MENINOS ENTRE 7 A 10 ANOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: FRANCINE CARVALHO

BLEIL, R. T.;COSTA, M. C. D.. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE AGRICULTORES DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Érica Priulli

BLEIL, R. T.;COSTA, M. C. D.. PERCEPÇÃO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Sabrina Wisniewski

CEZAR, T. C. M.;COSTA, M. C. D.. Avaliação Nutricional e Consumo Alimentar de Hipertensos de um Município do Sudoeste do Paraná. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Nilton César da Silva

ZANIN, G.;COSTA, M. C. D.. Avaliação da Necessidade de Implantação de Orientação Nutricional em Farmácias de Cascavel Paraná. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Mirian Clausiani Borre Hartmann

COSTA, M. C. D.; RUIZ, F.. Política Nacional de Alimentação e Nutrição: um processo histórico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Jaqueline Piati

COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.. Perfil nutricional de hipertensos acompanhados pelo programa Hiperdia em uma Unidade Básica de Saúde de Céu Azul - Pr. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Cristiane da Silva Lemes

RUIZ, F.;COSTA, M. C. D.. Consumo alimentar de adolescentes com sobrepeso e obesidade atendidos em uma Unidade Básica de Saúde de Cascavel - Pr. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Scheila Dayane Schneider

COSTA, M. C. D.; RUIZ, F.. Circunferência da cintura e índice de massa corporal: associação com o risco cardiovascular em adolescentes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Elisangela Ferreira Leite de Oliveira

COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.. A relação entre os hábitos alimentares em idosos e a hipertensão arterial sistêmica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Francielly Frison Stahlschmidt

COSTA, M. C. D.; FELICETTI, C.. Perfil Nutricional de Pacientes Hipertensos Internados em um Hospital Universitário do Oeste do Paraná. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Elenir Rosa de Oliveira

COSTA, M. C. D.; FELICETTI, C.. Avaliação da Ingestão de Cálcio em Mulheres no Climatério. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Alessa Babinski Nunes

LOPES, A.;COSTA, M. C. D.. Avaliação Nutricional em Pacientes com Câncer em Tratamento Quimioterápico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Mari Luci Wasem Netzlaff

COSTA, M. C. D.; MARTINS, A. H.. Análise Sensorial e Aceitabilidade do Sorvete de Chocolate a Base de Soja. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Clecy Maria Zanardi Lengler

MARTINS, A. H.;COSTA, M. C. D.. Conhecimento e Consumo de Leites Fermentados de Alunos do Primeiro Ano Comparado com Acadêmicos do Último Ano do Curso de Nutrição de Uma Faculdade Particular de Cascavel - PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Kelly Simone Perscel

COSTA, M. C. D.; CAMPOS, L.. Estado Nutricional de Crianças de Escola Pública e Particular de um Município da Região Oeste do Paraná. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Rudi Hernenni Lazzarin

COSTA, M. C. D.; FATEL, E. C. S.. Análise da Qualidade Microbiológica de Água Consumida em Centros Municipais de Educação Infantil de Cascavel - PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Maria Izabel Cardoso

COSTA, M. C. D.; SILVA, R.. Fatores de Risco Identificados na População Hipertensa Atendida na UBS Sandino Erasmo de Amorin, da Vila Tolentino, da cidade de Cascavel - PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Gabriela Elena Dambos

COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.. Prevalência de Obesidade Infantil nos Pacientes Atendidos em Centro de Reabilitação de Cascavel - PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

Aluno: Rosangela Lavagnolli

COSTA, M. C. D.; OLIVEIRA, A. F.. Gravidez: um risco quando precoce. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz.

Aluno: Ticiana Fracaro

COSTA, M. C. D.; CARVALHO, H.. Fatores que influenciam a obesidade na adolescência. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz.

Aluno: Claudete Maria Costa Predebon

COSTA, M. C. D.. Avaliação do Crescimento Pôndero-Estatural em Crianças Parasitadas do Bairro Cascavel Velho, Cascavel - PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Franciele Maciel César

COSTA, M. C. D.. Elaboração de Iogurte sem Lactose para Pacientes Intolerantes com Adição de Lactase. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Cláudia Aparecida Olian

COSTA, M. C. D.. Avaliação da dosagem de sódio e potássio em misturas comerciais disponíveis no mercado indicadas na alimentação de pacientes hipertensos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Djuliana Danise Zandomênico Ferronato

COSTA, M. C. D.. Avaliação dos teores de lactose em iogurtes e leites fermentados produzidos no Paraná como subsídio para orientação nutricional de pacientes com intolerância ao leite de vaca. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Cledi Horn

COSTA, M. C. D.. Consumo Alimentar de Adolescentes Estudantes de Escola Pública e Particular no Município de Toledo/PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Danielle Dresch

COSTA, M. C. D.. Perfil dos Hábitos Alimentares e Estado Nutricional de Crianças em Unidades de Educação Infantil do Município de Toledo/PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Maybe Cristina M

COSTA, M. C. D.. Lemos.Hábitos alimentares de adolescentes: conceitos e práticas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Mônica Fuck Rauber

COSTA, M. C. D.. A obesidade como determinante de doenças crônicas: a realidade do Sistema Hiper-dia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Silvia P

COSTA, M. C. D.. Brunhari.Avaliação do estado nutricional de escolares do ensino médio de escola particular e pública, Assis Chateaubriand, Paraná. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gracieli Buss

COSTA, M. C. D.. Nutrição no Programa Saúde da Família no município de Cafelândia/PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Kássia Roberta Gozzi Kothe

COSTA, M. C. D.; FAUST, E.; BLEIL, R. T.. Introdução da Alimentação Complementar no 1º Ano de Vida. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Marianne Fontana

COSTA, M. C. D.; FILA, C.; FAUST, E.. Conseqüências Nutricionais do Tratamento do Câncer. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Luciane Ramos

COSTA, M. C. D.. Transição nutricional: da desnutrição à obesidade infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Cláudia Haas

COSTA, M. C. D.. Terceira idade: relacionando hábitos de vida com a situação alimentar e nutricional. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Claudia Regina Felicetti

COSTA, M. C. D.. Prevalência do aleitamento materno em usuários da Unidade Básica de Saúde no município de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Danieli Martins

COSTA, M. C. D.. Aleitamento materno. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carla Andréa Metzner

COSTA, M. C. D.. Avaliação do estado nutricional de adolescentes, matriculados no ensino médio de uma escola municipal de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carla Fabiana Poltronieri Gouveia da Silva

COSTA, M. C. D.. Prevalência da anemia ferropriva em uma Unidade de Educação Infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Mônica Fuck Rauber

COSTA, M. C. D.. A obesidade e suas complicações. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

DIAS, A. N. A.;COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.; FATEL, E. C. S.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição (Candidato: Milena Pereira). 2007. Centro Universitário Assis Gurgacz.

DIAS, A. N. A.;COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição (Candidato: Fabiano Sandrini). 2007. Centro Universitário Assis Gurgacz.

DIAS, A. N. A.;COSTA, M. C. D.; BLEIL, R. T.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição (Candidato: Elister Lilian Bruem Bolstrin). 2007. Centro Universitário Assis Gurgacz.

COSTA, M. C. D.. 6 Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais e 2 Seminário de Direitos Humanos. 2014. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

COSTA, M. C. D.. Comissão Científica de Avaliação dos Trabalhos apresentados no 6º Encontro Científico Cultural Interinstitucional - ECCI. 2009. Centro Universitário Assis Gurgacz.

RADAELLI, M. E. B.; CARVALHO, H.; SALADO, G. A.;COSTA, M. C. D.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição (Claudia Felicetti). 2005. Faculdade Assis Gurgacz.

COSTA, M. C. D.; BAU, R.; CARVALHO, H.; SALADO, G. A.; RICKEL, D. B.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição (Fabiana Silvia Nuiz). 2005. Faculdade Assis Gurgacz.

Orientou

Cristiane Rubert

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE ANAHY, PARANÁ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Vigilância de Saúde) - ESCOLA DE SAUDE PUBLICA DO PARANA; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Maira JUliana Muller

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ADOLESCENTES DE CINCO MUNICIPIOS PERTENCENTES AO NUCLEO REGIONAL DE EDUCAÇÃO DE CASCAVEL - PR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Heloisa Tombini

TESTE ?COMO ESTÁ A SUA ALIMENTAÇÃO??: adaptações necessárias ao instrumento; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de UAN com ênfase em gast) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Cleusa Wichoski Maier

PERFIL NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS ESTADUAIS DE CASCAVEL/PR; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Rafael Heinrich

Estado Nutricional de Adultos de um Município do Oeste do Paraná: subsídios para ações em alimentação e nutrição; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Estela Holz Marca

Perfil Nutricional e de Saúde de Gestantes Atendidas na Rede Básica de um Município de Pequeno Porte no Oeste do Paraná; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica da FAG) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Cleusa Wichoski Maier

Avaliação Antropométrica em Adolescentes de Escola Estadual de Cascavel/Pr; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Nádia Beatriz Gurgacz

Seguraçã Alimentar de Agricultores da Região Oeste do Paraná; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Tatiane Teixeira Santos

ESTADO NUTRICIONAL DE PRODUTORES RURAIS DO OESTE PARANAENSE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Heloisa Tombini

CONSUMO DE LEITE E SEUS DERIVADOS ENTRE A POPULAÇÃO RURAL DO OESTE DO PARANÁ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Adriana Dal Cortivo Barreto

Avaliação antropométrica de adolescentes atendidos em Unidade Básica de Saúde de referência em Município da região Oeste do Paraná; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Aline Daiana Rabsch

Segurança Alimentar dos beneficiários do bolsa família; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Vanessa Vendruscolo Martins

Estado Nutricional e a Prática de Aleitamento Materno em Crianças Menores de 1 Ano de Idade do Município de Cascavel - PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Juliane Jacques Cristaldo

Avaliação Antropométrica de Crianças de 12 a 60 Meses do Município de Cascavel - PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Lilian Patricia Willi

Doadoras de Leite: Quem são estas Mulheres?; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Andréia Aparecida Hellstron

Excesso de Peso como Fator de Risco para Doenças Crônicas: Hipertensão e Diabetes; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Patrícia Paula Skowronski

Perfil do Estado Nutricional da População Cadastrada no Sistema Hiperdia do Município de Cafelândia - PR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Ana Paula F

Deves; Transtornos Alimentares em Adolescentes: Anorexia e Bulemia Nervosa; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Carla Patrícia Maffei Mincarone

HIPERDIA: diagnóstico nutricional da população cadastrada do Oeste Paranaense; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Juliana Nadal

Avaliação do estado nutricional de trabalhadores de uma empresa do Sudoeste do PR; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Karina Peliser

Avaliação antropométrica de crianças usuárias do Centro de Educação Infantil de município Paranaense de pequeno porte; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Luciana Rossi

Sobrepeso em adultos e suas consequências; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Assis Gurgacz; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Maybe Cristina Lemos

Hábitos Alimentares de Adolescentes: conceitos e práticas; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Gracieli Buss

Nutrição no Programa Saúde da Família no Município de Cafelândia/PR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Mônica Fuck Rauber

A Obesidade como Determinante de Doenças Crônicas: a realidade do Sistema Hiper-Dia; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Sílvia Brunhari

Avaliação do Estado Nutricional de Escolares do Ensino Médio de Escola Particular e Pública, Assis Chateubriand, Paraná; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Luciane Ramos

Transição Nutricional: da desnutrição à obesidade infantil; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Cláudia Haas

Terceira Idade: relacionando hábitos de vida com a situação alimentar e nutricional; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Carla Andréa Metzner

Avaliação do estado Nutricional de Adolescentes, matriculados no ensino médio de uma escola municipal de Toledo/PR; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Carla Fabiana da Silva

Prevalência da anemia ferropriva em uma unidade de educação infantil; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Cláudia Felicetti

Prevalência do aleitamento materno em usuárias de unidade básica de saúde no município de Toledo/PR; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

Jaqueline Danieli Martins

Aleitamento materno; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Márcia Cristina Dalla Costa;

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  • COSTA, M. C. D. . Avaliação Nutricional de Crianças Menores de 5 anos do Município de Toledo, Região Oeste do Paraná. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, M. C. D. . Avaliaçã Nutricional de Escolares de 5 a 18 anos, em Comunidade Rural do Município de Cascavel/Paraná. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. ; TÉO, C. R. P. A. ; COSTA, M. C. D. ; BLEIL, R. T. . Hábito de Consumir o café da manhã em escolares da rede pública de ensino do Município de Toledo Paraná. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEMOS, M. C. ; SILVA, J. C. ; LANGE, K. ; NAVA, D. ; MOTA, E. ; BENASSI, C. R. ; HIRT, T. ; VARASCHIN, G. ; PEREIRA, J. ; BARUFATTI, C. ; COSTA, M. C. D. . Educação Nutricional para Escolares. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAIA, F. K. B. ; COSTA, M. C. D. ; BLEIL, R. T. . Avaliação de Resultados apresentados pelo Programa de Incentivo ao Combate às Carências. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, M. C. D. . Avaliação Nutricional de escolares de 5 a 18 anos, em comunidade rural do município de Cascavel-Pr. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, M. C. D. . Estudo da anemia ferropriva em menores de 5 anos, em comunidade da periferia do município de Cascavel - Pr. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, M. C. D. . Estudo da desnutrição energético-proteica em menores de 5 anos do município de Cascavel, Região Oeste do estado do Paraná. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

LIMA, A. M. ; SAVARIS, C. ; MAFFEI, C. ; BRUSTOLIM, J. ; COSTA, M. C. D. ; PIMENTA, M. . Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2017.

COSTA, M. C. D. . Programa VIDA SAUDÁVEL: alimente esta idéia. 2016.

COSTA, M. C. D. . Protocolo de fornecimento de leites e alimentos para fins dietoterápicos. 2009.

COSTA, M. C. D. . Protocolo de atendimento no ambulatório de nutrição - CEACRI. 2009.

COSTA, M. C. D. ; BLEIL, R. T. ; FELICETTI, C. ; RUIZ, F. ; CAMPOS, L. ; BERTO, N. R. T. ; MARIOTTO, T. C. ; MARTINS, A. ; CARVALHO, H. ; SARAIVA, F. Z. ; LOPES, A. . Manual Acadêmico do Curso de Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz. Cascavel -PR: FAG. 2008.

LOPES, A. ; FELICETTI, C. ; COSTA, M. C. D. . Manual de Rotina Técnica para Terapia Nutricional Enteral Adulta e Pediátrica para Tratamento Ambulatorial e Domiciliar. Cascavel -PR: FAG. 2006.

COSTA, M. C. D. . Obesidade: uma pandemia silenciosa. 2023. (Editoração/Periódico).

DALLA COSTA, Marcia Cristina ; RODRIGUES, R. M. ; CONTERNO, S. F. R. . Formação permanente com profissionais de saúde e educação em segurança alimentar e nutricional - módulo III. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. ; FELICETTI, C. ; SCHLINDWEIN, V. A. . Educação Nutricional: revisitando conceitos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. . Papel do nutricionista na atenção básica de saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. . Atuação do profissional nutricionista em Epidemiologia. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. . III Curso de Capacitação Didático-Pedagógico em Medicina Preventiva. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LOPES, A. ; MARTINS, A. H. ; FELICETTI, C. ; RUIZ, F. ; SARAIVA, F. Z. ; CARVALHO, H. ; CAMPOS, L. ; COSTA, M. C. D. ; BERTO, N. R. T. ; BLEIL, R. T. . Manual Acadêmico do Curso de Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. . Reflexões sociais e nutricionais sobre fome. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COSTA, M. C. D. . Fibras alimentares. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. . Protocolo de Puericultura. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. . Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FELICETTI, C. ; LOPES, A. ; COSTA, M. C. D. . Manual de Rotina Técnica para Terapia Nutricional Enteral Adulta e Pediátrica para Tratamento Domiciliar. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. . Vigilância Alimentar e Nutricional. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

AKUTSU, A. A. ; CAVALLI, H. O. ; COSTA, M. C. D. ; BONATTO, M. C. ; FERREIRA, M. F. A. P. L. ; MARASCHIN, M. ; DIAS, P. A. ; ESTRELA, S. V. B. . Boletim Epidemiológico. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. . Avaliação nutricional e hábito alimentar de escolares de 14 a 19 anos do oeste do paraná. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COSTA, M. C. D. . Capacitação em Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, M. C. D. ; MARASCHIN, M. ; SCHMITT, M. M. ; DIAS, P. A. ; ESTRELA, S. V. B. . Manual do Bebê: dicas e orientações para a saúde do seu bebê de 0 a 6 meses. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. ; RIBEIRO, C. G. C. ; ZIBETTI, J. ; MARASCHIN, M. ; FERREIRA, M. F. A. P. L. ; DIAS, P. A. ; ESTRELA, S. V. B. . Manual da Criança: dicas e orientações para a saúde do seu filho de 6 a 12 meses. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Informativo).

COSTA, M. C. D. . Linha Alimentação Saudável. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folders informativos).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Assistência interdisciplinar ao indivíduo com obesidade da região oeste do Paraná no Hospital Universitário do Oeste do Paraná/HUOP, Descrição: O projeto é realizado no Serviço de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário do Oeste do Paraná, com a participação de profissionais das diversas áreas da saúde, desenvolvendo pesquisas com acadêmicos de graduação e pós graduação lato e stricto senso em obesidade e cirurgia bariátrica, bem como os fatores relacionados com as doenças crônicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (50) / Especialização: (20) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Integrante / Claudia Felicetti - Integrante / Eliani Faust - Integrante / Sandra Lucinei Balbo - Integrante / Maria Lúcia Bonfleur - Integrante / Jaquilene Barreto da Costa - Integrante / Dalas Cristina Miglioranza - Integrante / Ligiane de Lourdes da Silva - Integrante / Allan Cezar Faria de Araújo - Coordenador / Bruna Cechelle - Integrante / Paula Vasconcelos - Integrante / Poliana Becker - Integrante / Gustavo Kiyosen Nakayama - Integrante / Jane Angelita Schvan Vilaca - Integrante / Jose Henrique De Almeida Netto - Integrante / Luciana Magnani Fernandes - Integrante / Daniela Prochnow Gund - Integrante.

  • 2008 - 2009

    Vigilância Alimentar e Nutricional de Agricultores do Oeste Paranaense, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE MUNICÍPIO DA REGIÃO OESTE DO PARANÁ, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) . , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    Projeto Nutri Ação: Avaliação e orientação de usuários atendidos pelo setor de Nutrição nas Unidades Básicas de Saúde do município de Cascavel-PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Integrante / Helaine Carvalho - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES ATENDIDOS EM UMA UBS DE CASCAVEL/PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    Segurança Alimentar em Beneficiários do Programa Bolsa Família, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    Perfil Nutricional de Escolares de 7 a 17 anos do Município de Cascavel - PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Integrante / Rozane Toso Bleil - Coordenador.

  • 2007 - 2009

    Avaliação do Estado Nutricional e Perfil Lipídico de um Grupo de Adolescente de Cascavel-PR., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Integrante / Nelson Osaku - Coordenador / MArcos Antonio da Silva Cristovam - Integrante / João Paulo Leite - Integrante.

  • 2004 - 2005

    O ENSINO DA NUTRIÇÃO PARA O CURSO DE FARMÁCIA: a construção de uma proposta, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Cristina Dalla Costa - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2006

Melhor trabalho de Nutrição "Vigilância Nutricional de Crianças Institucionalizadas, Menores de 6 Anos, Município de Oeste do Paraná / Brasil" apresentado na I Jornada de Nutrição Do Oeste Paranaense, Sociedade Paranaense de Pediatria.

2005

Patronesse - Formandos 2005 do Curso de Nutrição da Universidade Paranaense, Universidade Paranaense.

2004

Patronesse - Formandos 2004 do Curso de Nutrição da Universidade Paranaense, Universidade Paranaense.

2002

Patronesse - Formandos 2002 do Curso de Nutrição da Universidade Paranaense, Universidade Paranaense.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual do Oeste do Paraná, CCMF. , Rua Universitária, Jardim Universitário, 85819-110 - Cascavel, PR - Brasil, Telefone: (45) 32203000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - Atual

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto A, Carga horária: 24

Atividades

  • 05/2017

    Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.Atividade de extensão realizada, Assistencia Interdisciplinar na Prevenção da Obesidade e Promoção da Saúde da População.

  • 08/2015

    Pesquisa e desenvolvimento, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.Linhas de pesquisa

  • 06/2003

    Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição, Residência de Cirurgia Geral/Cirurgia Bariátrica, Saúde Coletiva I e II

  • 08/2012 - 11/2012

    Ensino, Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia nos Serviços de Saúde

  • 08/2010 - 09/2010

    Ensino, Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 08/2009 - 09/2009

    Ensino, Pós Graduação em Saúde Pública da Unioeste, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 07/2008 - 07/2008

    Ensino, Programa Saúde da Família, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia de Base Populacional e Vigilância em Saúde

  • 03/2005 - 12/2007

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietética aplicada a Enfermagem

  • 10/2003 - 01/2004

    Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.Atividade de extensão realizada, Palestras educativas sobre alimentos nutracêuticos.

1990 - 2021

Prefeitura Municipal de cascavel

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

  • 08/2007

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde.Serviço realizado, Centro de atendimento a criança - CEACRI.

  • 01/1995 - 08/2007

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde.Serviço realizado, Vigilância Epidemiológica.

  • 09/1990 - 12/1994

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde.Serviço realizado, Centro de Educação Infantil.

2004 - 2009

Centro Universitário Assis Gurgacz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

2006 - 2008

Centro Universitário Assis Gurgacz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/2008 - 08/2011

    Direção e administração, Pós graduação-Curso de Nutrição/FAG.Cargo ou função, Coordenador de Curso de Pós Graduação de Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição com ênfase em Gastronomia.

  • 03/2009 - 03/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP/FAG, Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP/FAG.Atividade realizada, Curso de Formação em Chef de Cuisine.

  • 01/2008

    Ensino, Pós Graduação em Nutrição Clínica da FAG, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Epidemiologia Nutricional e dos Agravos das Doenças Não Transmissíveis

  • 07/2008 - 12/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição/FAG.Linhas de pesquisa

  • 08/2004 - 12/2009

    Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Saúde Pública, Seminários Avançados em Nutrição

  • 01/2008

    Extensão universitária , Curso de Nutrição/FAG.Atividade de extensão realizada, Promovendo educação alimentar no meio rural.

  • 03/2007 - 07/2008

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição/FAG.Linhas de pesquisa

  • 07/2007 - 12/2007

    Extensão universitária , Curso de Nutrição/FAG.Atividade de extensão realizada, Projeto Nutrir - Parte 2: Educação, Diagnóstico Nutricional e Assistência Alimentar.

2001 - 2004

Universidade Paranaense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 24

Outras informações:
Supervisão de Estágio na área de Saúde Pública

Atividades

  • 07/2007 - 07/2007

    Ensino, Nutrição Humana, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Segurança Alimentar e Nutricional

  • 02/2001 - 07/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão de Estágio em Saúde Coletiva, Epidemiologia, Ética Aplicada à Nutrição, Nutrição e Saúde Coletiva

  • 02/2002 - 11/2002

    Extensão universitária , Ensino/Toledo.Atividade de extensão realizada, Educação Nutricional para Escolares.

  • 05/2001 - 11/2001

    Extensão universitária , Ensino, Toledo.Atividade de extensão realizada, Capacitação em Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional.

  • 03/2001 - 11/2001

    Extensão universitária , Ensino, Toledo.Atividade de extensão realizada, Eduacação Nutricional de Adolescentes Obesos.

  • 04/2001 - 10/2001

    Extensão universitária , Ensino, Toledo.Atividade de extensão realizada, Chamada Nutricional em Crianças de 0 a 5 Anos.

1989 - 1990

Centro Universitário Filadélfia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 2