Flávia Guerra Prazeres

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Sanitária.

PRAZERES, F. G. . II Jornada Interdiscipplinar de Saúde e Educação. 2009. (Outro).

PRAZERES, F. G. . I Jornada Interdisciplinar de Saúde e Educação. 2008. (Outro).

CONGRESSO ON-LINE INTERNACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.. 2020. (Congresso).

Semana Pedagógica.Utilização dos recursos do espaço do professor. 2017. (Oficina).

Semana Pedagógica.Metodologias Ativas. 2017. (Oficina).

Semana Pedagógica.Inovações tecnológicas em sala de aula - Google drive. 2017. (Oficina).

VI Encontro de Nutrição do IMIP - Nutrição Esportiva. 2017. (Encontro).

Atualização para inspetores sanitários.Inspeção sanitária em funerárias e tanopraxia; Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de saúde, Inspeção em óticas; Inspeção sanitária em studio de piercinge tatuagem; Esterilização. 2015. (Oficina).

Curso de Direito Sanitário. 2010. (Outra).

II Jornada Interdisciplinar de Saúde e Eduação da Faculdade dos Guararapes.Estresse: enfoques interdisciplinares - Olhar sobre a nutrição. 2009. (Outra).

Capaciatção para professores - Nossa prática pedagógica: conquistas e desafios. 2008. (Outra).

Capacitação para gestores - Novos indicadores de avaliação de cursos do MEC e implicações na gestão acadêmica. 2008. (Outra).

Conhecendo o NASF - Novas áreas de atuação da saúde da família. 2008. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar de Saúde e Educação da Faculdade dos Guararapes.Aspectos nutricionais na gravidez, obesidade, no exercício físico e na qualidade de vida no trabalho. 2008. (Outra).

MORAIS, A. N.;PRAZERES, F. G.. Influência da atividade física na promoção de saúde e qualidade de vida na população de idosos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Saúde Coletiva) - Instituto de Desenvolvimento Educacional.

PRAZERES, F. G.; LOPES, I. A. S.; SILVA, C. S.. Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados para um Banco de Leite Humano Público. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimento s) - Faculdade SENAC.

PRAZERES, F. G.; SILVA, C. S.; LOPES, I. A. S.. Gestão da qualidade de refeições transportadas distribuídas em canteiros de obras. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimento s) - Faculdade SENAC.

PRAZERES, F. G.; LOPES, I. A. S.; SILVA, C. S.. Proposta de implantação das Boas Práticas de Fabricação em packing-house de uvas finas de mesa do Vale do São Francisco/PE, para o mercado nacional e internacional. 2012 - Faculdade SENAC.

PRAZERES, F. G.; LOPES, I. A. S.; SILVA, C. S.. Implantação de Boas Práticas de Fabricação como instrumento de controle de qualidade de alimentos em restaurante self-service. 2012.

PRAZERES, F. G.; LOPES, I. A. S.; SILVA, C. S.. Implantação das Boas Práticas de Fabricação em indústria de polpa de fruta. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimento s) - Faculdade SENAC.

PRAZERES, F. G.; SILVA, C. S.; LOPES, I. A. S.. Implantação das Boas Práticas de Fabricação em indústria de processamento de água de coco. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Segurança de Alimento s) - Faculdade SENAC.

PRAZERES, F. G.. Diagnóstico microbiológico e parasitológico das hortaliças folhosas in natura comercializadas nos restaurantes de um Shopping Center do Recife - PE. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Vigilância Sanitária) - Universidade de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; AZEVEDO, M. M. S.; ARAUJO, J. M.. da Silva.O impacto da utilização de suplementos alimentares no fisioculturismo. 2021 - Centro Universo Recife.

PRAZERES, F. G.; ARAUJO, F. F. B.; AZEVEDO, G. S.. S. de Azevedo.Diabetes tipo II na infância e adolescência: Há influência da alimentação inadequada?. 2020 - Centro Universo Recife.

PRAZERES, F. G.; ARAUJO, F. F. B.; MELO, I. M.; QUEIROZ, L. S. S.. Influência da dieta no comportamento alimentar do autismo. 2020 - Centro Universo Recife.

PRAZERES, F. G.; ARAUJO, F. F. B.. Influência do aleitamento materno no desenvolvimento do sistema nervoso. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; GOMES, T. K. C.; LIMA, G. G. F.; GIAQUINO, R. C. A. M.. Características nutricionias no processo do envelhecimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; MARANHAO, J. A. A.; SERGIO, V. S.. Doenças crônicas não transmissíveis em crianças e adolescentes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

BEZERRA, M.; CAVALCANTI, T.;PRAZERES, F. G.. Importância do profissional de saúde no aleitamento materno. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Salgado de Oliveira.

TAVARES, L. N. S.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. Educação e perfil nutricional de crianças pré-escolares em uma creche do Recife. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Salgado de Oliveira.

LOPES, E. C.; AMARAL, F. A.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. A importância da educação nutricional nos hábitos alimentares de crianças. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

SILVA, R. C. T.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. Análise das condições higiênico-sanitárias de restaurantes da Região Metropolitana do Recife - PE - Manipuladores, equipamentos e higiene dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

BARBOSA FILHO, J. S.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. A influência do markting na alimentação de crianças e adolescentes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

ELOI, A. M. C.; SOUZA, A. C. S.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. Hábitos alimentares e crescimento na adolescência. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Salgado de Oliveira.

PRUDENTE, L.; ELISA, R.;PRAZERES, F. G.; SILVA, R. P.. Obesidade e depressão: relato de caso. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

OLIVEIRA, J. M.; PINHEIRO, E. A.;PRAZERES, F. G.; SILVA, R. P.. Utilização do kefir e a microbiota intestinal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

ALVES, C. P. S.; SILVA, K. K. M.; TAVARES, F. M. B.;PRAZERES, F. G.; VASCONCELOS, J. I. L. A.. Vitamina D e a saúde óssea da mulher na menopausa. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; MARANHAO, J. A. A.; SOUZA, I. C. S.; SILVA, A. B. M.. A influência dos háitos familiares na obesidade infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; MARANHAO, J. A. A.; PESSOA, D. O.; CAMPOS, A. T. A.. Campos.A influência do programa bolsa família na promoção da segurança alimentar e nutricional dos benefícios: uma revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; MARANHAO, J. A. A.; SILVA, E. M.; SILVA, W. O.. Aspectos que influenciam na aceitabilidade da merenda escolar: uma revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; FERNANDES, T. F.; SILVA, L. G. G.; SANTOS, C. S.. Plantas Medicinais utilizadas por gestantes: riscos e benefícios. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; FERNANDES, T. F.; SANTOS, A. D. N.. Avaliação da alimentação de adolescentes na escola pública professor Paulo Freire. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

MENDONCA, C. R.;PRAZERES, F. G.. Relação entre dieta hipoprotéica durante a gestação e obesidade na fase adulta: uma revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

SILVA, A. M.;PRAZERES, F. G.; MARANHAO, J. A. A.. Alimentação funcional para idosos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.. Avaliação do perfil nutricional e consumo de sódio por pacientes hipertensos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; OLIVEIRA, O. D.; MARANHAO, J. A. A.. Aspectos fisiológicos e nutricionais da anemai ferropriva na gestante adulta - um arevisão de literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.. Saúde do trabalhador de transporte: aspectos relevantes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.; MARINHO, S.. A manipulação de A & B nas barracas de coco da orla marítima. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.MÉLO, E. A.; SANTIAGO, M. F.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de um restaurante comercial na cidade do Recife. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; OLIVEIRA, S. R. M.. Estudo de caso: Taberna Japonesa Quina do Futuro. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; SILVA, A. L. M.; SILVA, J. M. R. E.. Rótulos de garrafões de água mineral versus legislação vigente: uma análise. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; SANTOS, A. S.; SILVA, J. M. R. E.. Influência da mídia nos hábitos alimentares de estudantes do programa da merenda escolar no Município do Cabo. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; ANJOS, C. L.;MÉLO, E. A.. Avaliação de um "Check-list", microbiológica da água e produtos em padarias localizadas no Distrito Sanitário IV da Cidade do Recife. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.MÉLO, E. A.; SILVA, J. M. R. E.. Estudo de fatores determinantes dos hábitos alimentares de feirantes da cidade do Paulista-PE. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

DUARTE, M. G. O.;PRAZERES, F. G.; ALBINO, E.; Menezes, A.E. B. de. Hortaliças e grãos silvestres: aproveitamento alimentar de plantas rústicas. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; ALBINO, E.; ALVES, M. F. P.. Estudo de unidades produtoras de merenda em escolas municipais de São Lourenço da Mata. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; ALBINO, E.; PINTO, E.. Aplicabilidade do Controle numa Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Bairro do Recife Antigo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; SANTIAGO, M. F.;LIMA, V. L. A. G.. Alimentação alternativa: uma revisão. 2002.

PRAZERES, F. G.; SANTIAGO, M. F.;LIMA, V. L. A. G.. A qualidade das refeições servidas nos bares e self-service na cidade de Camaragibe. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; ALBINO, E.; Menezes, A.E. B. de. Acompanhamento das ações de saúde da equipe multiprofissional do ambulatório de puericultura do Hospital das Clínicas (HC) da Universidade Federal de Pernambuco. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; ALBINO, E.; SANTIAGO, M. F.. Produção de refeições para empresas aéreas: avaliando a realidade de um serviço. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

PRAZERES, F. G.; Roberta Caiado. Banca de seleção da professora Márcia Cristina Vieira Fialho. 2011. Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.; Roberta Caiado. Banca de seleção da professora Tâmara Kelly de Castro Gomes. 2011. Universidade Salgado de Oliveira.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Shalon Pôrto de Oliveira Assis. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Elisângela Ramos. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Iris Pereira de França. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Rosângela Vidal. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Maria Catarina G. G. de Moura. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Priscyla Lima de Andrade. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Paula A. Casilhas. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Teresa Cristina de Castro Caheté Mitchell. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Pompéia Villachan Lyra. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professor Plínio Pereira Gomes Júnior. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professor Artur Bibiano de Melo Filho. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Giovanna Torquato. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.. Banca de seleção da professora Eliana Gomes da Silva Almeida. 2009. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.; TOSCANO, C. F.. Banca de seleção da professora Janusa J. de Lucena Alves Vanconceslos. 2008. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.; TOSCANO, C. F.. Banca de seleção da professora Márcia Virgínia Ribeiro. 2008.

PRAZERES, F. G.; TOSCANO, C. F.. Banca de seleção da professor Roberto Santos Medina. 2008.

PRAZERES, F. G.; TOSCANO, C. F.. Banca de seleção da professora Gisela Rocha de Siqueira. 2008. Faculdade dos Guararapes.

PRAZERES, F. G.MÉLO, E. A.MACIEL, M. I. S.. Seleção de monitoria. 2002. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Influência da atividade física na promoção de saúde e qualidade de vida na população de idosos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Saúde Coletiva) - Instituto de Desenvolvimento Educacional; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Aproveitamento integral do maracujá (Passiflora Edulis F; Flavicarpa); 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universo Recife; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação de condições de trabalho de funcionários em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universo Recife; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Comércio de alimentos de rua: uma revisão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Importância do Programa de Alimentação do Trabalhador em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Aplicação de checklist para avaliação das condições higiênico-sanitárias de um restaurante self service da Zona Norte do Recife; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Rótulos de garrafões de água mineral versus legislação vigente: uma análise; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Influência da mídia nos hábitos alimentares de estudantes do programa da merenda escolar no Município do Cabo; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação de um "Check-list", microbiológica da água e produtos em padarias localizadas no Distrito Sanitário IV da Cidade do Recife; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Estudo de unidades produtoras de merenda em escolas municipais de São Lourenço da Mata; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Aplicabilidade do Controle numa Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Bairro do Recife Antigo; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Produção de refeições para empresas aéreas: avaliando a realidade de um serviço; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação de alguns aspectos da participação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Estrutura das cozinhas e qualidade das merendas do município do Cabo de Santo Agostinho de acordo com o Programa Ncional de Alimentação EScolar - PNAE; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação da implantação do projeto Escolarest em escola particular do Recife; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação das atividades de rotina da Vigilância Sanitária; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Mapeamento do Centro Comercial de Boa Viagem: atual ocupação, condições de funcionamento e proposta de intervenção; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Mendes; Avaliação das condições higiênico-sanitárias nos estabelecimentos que comercializam bebidas energéticas - "Guaraná do Amazonas" no bairro do IPSEP, Recife-PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Estudo da atuação do responsável pela supervisão das atividades de manipulacão em alimentos em hotéis de grande porte do Distrito Sanitário VI - Recife, PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Estudo da atuação do responsável pela supervisão das atividades de manipulção de alimentos em hotéis de grande porte do Distrito Sanitáio VI - Recife - PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Estudo da eficácia dos procedimentos de boas práticas na elaboração de coxinhas e da tempeturatura de comercalização das mesmas em padarias de grande e médio porte do Distrito Sanitário VI, Recife-PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação dos autos de infração dos anos de 2005 a 2007 de padarias localizadas no bairro de Boa Viagem, pertencentes ao Distrito Sanitário VI, Recife - PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação do nível de conhecimento higiênico-sanitário dos manipuladores dos quiosques situados na orla da praia de Boa Viagem Recife-PE; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

Avaliação dos estabelecimentos comerciais autuados no Distrito Sanitário VI no ano de 2004 no Recife/PE; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Flávia Guerra Prazeres;

PRAZERES, F. G. ; DIAS, V. N. . Ensinos práticos para elaboração do Manual de Boas Práticas segundo a Legislação Vigente. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).