Andrea Claudia Cardoso Rocha

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (1996) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2002). Atualmente é nutricionista ambulatorial da Prefeitura Municipal de Campina Grande e inspetor sanitário - Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde pública, docência, gestão e educação nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 01/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

1998 - 2002

Universidade Federal de Pernambuco
Maria do Carmo Medeiros.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: ácidos graxos essenciais; ácido linoleico; ácido linolênico; dieta hipolipídica qualitativa e quantitativamente; desenvolvimento do sistema nervoso; gestação e aleitamento materno em ratos. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde Humana; Educação.

Especialização em andamento em Auditoria em Serviços de Saúde

2010 - Atual

Faculdade de Ciências Socias Aplicadas
Orientador: Danúbia Barros

Graduação em Nutrição

1991 - 1996

Universidade Federal da Paraíba

Formação complementar

2012 - 2012

Atelier -Workshop Cuisine. (Carga horária: 20h). , Academie D'Art Culinaire de Paris.

2012 - 2012

Atelier -Workshop Pâtisserie. (Carga horária: 10h). , Academie D'Art Culinaire de Paris.

2011 - 2011

Curso Básico Sobre Higiene Ocupacional. (Carga horária: 40h). , Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho.

2010 - 2010

Vigilância em Saúde do Trabalhador. (Carga horária: 40h). , Secretaria Estadual de Saúde - Paraíba.

2008 - 2008

Oficina Capacitação Avaliadores de Residência Mul. (Carga horária: 32h). , Ministério da Educação e Ministério da Saúde.

1997 - 1997

Estágio em Nutrição Enteral e Parenteral. (Carga horária: 200h). , Grupo de Apoio a Nutrição Enteral e Parenteral.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.

Participação em eventos

II Encontro Estadual de Vigilância Sanitária da Paraíba.Vigilância Sanitária. 2011. (Encontro).

Fiscalização de Propaganda de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária.Fiscalização de Propaganda de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária. 2010. (Outra).

V Semana Ação Saúde Apargatas.Alimentação saudável. 2010. (Outra).

III Seminário Nacional de Residência Multiprofissional e em àrea Profissional da Saúde. 2008. (Seminário).

II Encontro do Comitê de ètica em Pesquisa da Universidade Estadual da Paraíba " Cenário do Comitê de "Etica em Pesquisa". 2008. (Encontro).

Encontro Paraibano de Nutrição da Faculdade Maurício de Nassau.Atuação do Profissional Nutricionista. 2008. (Encontro).

2º Seminário Multidisciplinar sobre diabetes.A impotância da Nutrição no tratamento do diabetes. 2007. (Seminário).

IV Simpósio de Atualização em Nutrição. 2006. (Simpósio).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Simpósio Luso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

Curso Básico para Manipuladores de Alimentos. 2005. (Outra).

I Jornada Paraibana de Nutrição. 2005. (Outra).

I Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado da Paraíba.Delegado da I Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional -PB. 2004. (Outra).

Alimentação e Qualidade de Vida.Alimentos Qualidade de Vida. 2003. (Simpósio).

II Simpósio em Nutrição- Abordando a Saúde e a Doença. 2003. (Simpósio).

I Simpósio Regional de Tratamento Multidisciplinar da Obesidade. 2003. (Simpósio).

I PROGRAMA DE PROMOÇÃO À SAUDE."Hábitos Alimentares". 2003. (Encontro).

" Chamada nutricional de crianças residentes no semi-árido brasileiro e assentamentos rurais do Nordeste e Norte de Minas Gerais".Coleta de dados em antropometria. 2003. (Outra).

VII CONGRESSO PARAIBANO CARDIOLOGIA E I SIMPÓSIO PARAIBANA DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. ISOFLAVONA. 2002. (Congresso).

X Curso de Técnicas em Suporte Nutricional. 1997. (Outra).

II Curso de Educação Continuada em Nutrição Clínica: Terapia Nutricional nos Limites da Idade. 1997. (Outra).

III Encontro de Iniciação Científica da UFPB." Características Físico-Químicas do Queijo de Leite de Cabra "Tipo Coalho" Armazenado a 8 C. 1995. (Outra).

Participação em bancas

ROCHA, A. C. C.. Professor de Técnica Dietética. 2009. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Lacerda, F.. Comunicação e Expressão. 2009. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Lemos, D.. Professor de Bioquímica dos Alimentos. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Lacerda, F.. Professor de Epidemiologa. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Lemos, D.. Microbiologia e Imunologia. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.. Seleção professor Metodologia da Pesquisa. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.. Seleção professor Ética, Bioética e Bissegurança. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Arruda, J. L.. Professor de Citologia e Embriologia. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Arruda, J. L.. Professor de Biofísica. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Arruda, J. L.. Parasitologia. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.; Arruda, J. L.. Histologia. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

ROCHA, A. C. C.. Banca Examinadora para Seleção de Coordenador de Curso. 2008. Faculdade Maurício de Nassau.

Orientou

Sonaly Melo Oliveira

Análise do Perfil Lipídico em Relação ao Uso do Estradiol em Mulheres Pós-menopausa em Clínicas Ginecológicas no Município de Campina Grande; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Campina Grande; (Orientador);

Bruna Cabral Guerra

Perfil de gestantes com DHEG atendidas em ambulatório referencial em Campina Grande-PB; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande; (Orientador);

Samara Bezerra Barbosa

Perfil de gestantes portadoras de DMG atendidas no ambulatório de alto risco em Campina Grande-PB; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande; (Orientador);

Bruna Cabral Guerra

Perfil das Gestantes com Doença Hipertensiva Específica da Gravidez Atendidas em Ambulatório Referencial Campina Grande-PB; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande; Orientador: Andrea Claudia Cardoso Rocha;

Samara Batista Bezerra

Perfil de Mulheres Portadoras de Diabetes Mallitus Gestacional Atendidas numa Maternidade Pública em Campina Grande-PB; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande; Orientador: Andrea Claudia Cardoso Rocha;

Sonaly Melo

Perfil de mulheres menopausadas atendidas no serviço municipal de saúde em Campina Grande-PB; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - União de Ensino Superior de Campina Grande; Orientador: Andrea Claudia Cardoso Rocha;

Produções bibliográficas

COSTA, J. A. ; M.L. CASTRO ; ROCHA, A. C. C. . Lipídios Dietéticos e Evolução de Respostas Reflexas em Ratos. In: XVII REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DAS SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL, 2002, Salvador. XVII REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DAS SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. São Paulo: FesBE,2002, 2002.
MEDEIROS, M. C. ; M.L. CASTRO ; ROCHA, A. C. C. . Lipídios dietéticos e evolução de respostas reflexas em ratos.. In: XVII REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL, 2002, Salvador. FESBE, 2002.
MEDEIROS, M. C. ; ROCHA, A. C. C. ; COSTA, J. A. . Consumo materno de dieta carente em ácidos graxos N-3 e maturação dos reflexos em lactentes.. In: XV REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL/FESBE., 2000, Caxambu. Resumo/FESBE, 2000. p. 112-112.
TRIGUEIRO,N. ; ROCHA, A. C. C. . Características Físico-Químicas do Queijo de Leite de Cabra " Tipo Coalho" Armazenado a 8 C.. In: III Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 1995, João Pessoa. "Anais de Iniciação Científica ", 1995.
ROCHA, A. C. C. . Atuação do profissional nutricionista. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, A. C. C. . Características Físico-Químicas do Queijo de Leite de Cabra "Tipo Coalho" Armazenado a 8 C.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ROCHA, A. C. C. . Consultoria em Nutrição Clínica. 2004.

ROCHA, A. C. C. . Restaurante Popular. 2004.

ROCHA, A. C. C. . Professor do Curso Técnico em Radiologia. 2003.

ROCHA, A. C. C. . Professor de Ensino Fundamental - 2ªfase. 1992.

ROCHA, A. C. C. . Dicas da Nutricionista. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, A. C. C. . Evitando problemas. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ROCHA, A. C. C. . Capacitação de Alimentação Básica em Saúde. 2004. .

ROCHA, A. C. C. . Curso Básico para Manipuladores de Alimentos I. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, A. C. C. . II Festival da Pamonha. 2009 (Cultural e Técnico-científica).

ROCHA, A. C. C. . Merenda Escolar. 2008.

ROCHA, A. C. C. . Festival da Pamonha. 2008 (Cultural e Técnico-científica).

Histórico profissional

Endereço profissional

Agencia Estadual de Vigilância Sanitária, Agencia Estadual de Vigilância Sanitária. , Rua Eutécia Vital Ribeiro, 390, Catolé, 58410-205 - Campina Grande, PB - Brasil, Telefone: (83) 33107115, Fax: (83) 33107122, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Inspetor Sanitário, Carga horária: 30

2004 - 2005

Prefeitura Municipal de Campina Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice -coordenador do Fome Zero, Carga horária: 16

Atividades

03/2007
Serviços técnicos especializados , Instituto de Saúde Elpídio de Almeida - ISEA, .,Serviço realizado, Assistência ambulatorial às gestantes de alto risco.
03/2005 - 03/2007
Serviços técnicos especializados , Serviço Municipal de Saúde, .,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial.
06/2004 - 03/2005
Serviços técnicos especializados , Programa Fome Zero, .,Serviço realizado, Elaboração do projeto restaurante popular.

2008 - 2010

Faculdade Maurício de Nassau

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

2005 - 2009

União de Ensino Superior de Campina Grande

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 15

2004 - 2004

Prefeitura Municipal de Fagundes

Vínculo: Comissionado, Enquadramento Funcional: Diretor Hospitalar, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades: Coordenadora do Programa Fome Zero Diretora do Hospital e Maternidade Maria do Carmo Amorim Navarro Nutricionista da Merenda Escolar

Atividades

01/2004 - 05/2005
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde, .,Serviço realizado, Nutricionista da secretaria municipal de saúde: atendimento ambulatorial..
01/2004 - 12/2004
Direção e administração, .,Cargo ou função, Diretor Hospitalar.
07/2001 - 12/2003
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação, .,Serviço realizado, Coordenador da Merenda Escolar.
04/2003 - 05/2003
Treinamentos ministrados , Secretaria Municipal de Saúde, .,Treinamentos ministrados, Alimentação Básica em Saúde

2004 - 2007

Hospital Antonio Targino

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Chefe do setor de nutrição e dietoterapia

Atividades

06/2005 - 03/2007
Direção e administração, Unidade de Alimentação e Nutrição, .,Cargo ou função, Administração dos Serviços de Alimentação e Nutrição.
04/2004 - 05/2005
Serviços técnicos especializados , Unidade de Alimentação e Nutrição, .,Serviço realizado, Consultoria em Nutrição Clínica.

2004 - 2005

Tecnocenter

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Consultoria em nutrição, Carga horária: 30

Atividades

03/2004 - 05/2005
Serviços técnicos especializados , Tecnocenter, .,Serviço realizado, Consultoria em Nutrição Clínica - Marketing - Treinamentos a Vendedores.
03/2004 - 05/2005
Treinamentos ministrados , Tecnocenter, .,Treinamentos ministrados, Nutrição Clínica Industrializada e Suporte Nutricional
03/2004 - 05/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Tecnocenter, .,Cargo ou função, Consultoria em Nutrição Clínica.

1997 - 1997

Grupo de Apoio à Nutrição Enteral e Parenteral

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em nutrição clínica, enteral e parenteral.

Atividades

07/1997 - 10/1997
Estágios , Grupo de Apoio a Nutrição Enteral e Parenteral - Ganep, .,Estágio realizado, Acompanhamento e Monitoramento de Pacientes internados no Hospital Beneficência Portuguesa em São Paulo.

2003 - 2003

Escola Nossa Senhora do Carmo

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Professor: Técnico em Radiologia, Carga horária: 25

Atividades

04/2003 - 05/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia em Radiologia

2002 - 2002

Escola Paulista de Enfermagem

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor: Técnico em Enfermagem, Carga horária: 9

Atividades

02/2002 - 10/2002
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia

1992 - 1997

PREFEITURA MUNICIPAL DE GURINHÉM

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Atividades

05/1992 - 08/1997
Ensino,,Disciplinas ministradas, Recreação

1995 - 1997

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Bolsista iniciação científica, Enquadramento Funcional: Bolsista do Projeto de Pesquisa, Carga horária: 20

Atividades

03/1995 - 01/1997
Estágios , Centro de Ciências da Saúde - Campus I, .,Estágio realizado, Estagiária do projeto de pesquisa: " CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE DE CABRA NO BREJO, CURIMATAÚ E SERTÃO DO ESTADO DA PARAÍBA: OBTENÇÃO DO QUEIJO TIPO COALHO, ATRAVÉS DE TECNOLOGIA SIMPLIFICADA.".