JULIANA DE CÁSSIA SERRA MONTEIRO COSTA
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (2012) e Especialização em Terapia Nutricional Enteral, Parenteral e Nutrição Clínica (2014) e Prescrição de fitoterápicos (em andamento). Atualmente é discente do curso de Mestrado em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentável (MAFDS), Programa de Pós-Graduação em Agriculturas Amazônicas, do Instituto Amazônico de Agriculturas Familiares (INEAF/UFPA) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA - Amazônia Oriental). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nas áreas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), Políticas de Alimentação e Nutrição, Avaliação e Terapia Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Mestrado em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentável (MAFDS)
2019 - Atual
Universidade Federal do Pará
Orientador:William Santos de Assis.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em andamento em Especialização em Prescrição de Fitoterápicos
2016 - Atual
Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA E TERAPIA NUTRICIONAL
2013 - 2014
Ganep Nutrição Humana
Título: PERFIL ANTROPOMÉTRICO E ALIMENTAR DE IDOSOS CARDIOPATAS
Graduação em NUTRIÇÃO
2007 - 2012
Universidade Federal do Pará
Título: IDENTIFICAÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR DE PESSOAS VIVENDO COM HIV/AIDS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE DE REFERÊNCIA EM BELÉM-PA
Orientador: REJANE MARIA SALES MORI
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Soberania Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Políticas de Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Políticas de Alimentação e Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.
Participação em eventos
XVI CONGRESSO MEDICO AMAZÔNICO. 2012. (Congresso).
XVI CONGRESSO MEDICO AMAZÔNICO. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVIDUOS VIVENDO COM HIV/AIDS ATENDIDOS NA UNIDADE DE REFERÊNCIA ESPECIALIZADA EM DOENÇAS INFECCIOSAS E PARASITÁRIAS ESPECIAIS DE BELÉM-PA. 2012. (Congresso).
PROGRAMA MESA BRASIL SESC PARÁ."Boas Práticas para manipuladores de alimentos e Aproveitamen to Integral dos alimentos". 2011. (Oficina).
PROJETO NUTRIÇÃO EM AÇÃO.ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2011. (Outra).
? Chamada Neonatal nos Estados da Amazônia Legal e da Região Nordeste.Entrevistador. 2010. (Outra).
FEIRA DO VESTIBULAR - UFPA. FEIRA DO VESTIBULAR - NUTRIÇÃO. 2010. (Feira).
I Curso de avaliação física e nutricional. 2010. (Outra).
I Mini-curso: Cuidando da mãe e de criança. AMAMEN. 2010. (Seminário).
I Simpósio Médico Nutricional da Amazônia. 2010. (Simpósio).
AÇÃO SAÚDE I - PROJETO APRENDENDO E FAZENDO EM NUTRIÇÃO.OFICINA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA ADULTOS. 2009. (Oficina).
III Congresso do HUJBB. 2009. (Congresso).
Educação Nutricional na Praça.Educação Nutricional na Praça. 2008. (Outra).
I Mini Curso de Seminologia Nutricional. 2008. (Outra).
Mini Curso de Nutrição Esportiva. 2008. (Outra).
Seminário Interativo Universidade Escola.Organização da Ginástica na Escola. 2008. (Seminário).
Participação em bancas
MONTEIRO, J. C. S.. Perfil Nutricional e conumo alimentar de pacientes vivendo com HIV-1/aids. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. O LEITE MATERNO EXCLUSIVO E A INTRODUÇÃO ADEQUADA DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR. 2015.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO DO RISCO CARDIO VASCULAR E DO ESTADO NUTRICIONA NA ATIVIDADE POLICIAL MILITAR. 2015.
MONTEIRO, J. C. S.. .AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO RISCO CARDIOVASCULAR DE PACIENTES HIPERTENSOS ASSISTIDOS EM UM HOSPITAL ESCOLA. 2015.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DOS HÁBITOS DE VIDA DE PACIENTES CARDIOPATAS ASSISTIDOS EM UM HOSPITAL ESCOLA DE REFEÊNCIA EM CARDIOLOGIA. 2015.
BASTOS NETO, C. A. A.; SOUZA, D. F. F.; RAMINHO, P. P.;MONTEIRO, J. C. S.. CORRELAÇÃO DE VARIAVEIS ANTROPOMETRICAS, BIOQUIMICAS E HEMODINAMICAS DE CARDIOPATAS ATENDIDOS EM HOSPITAL DE REFERENCIA EM CARDIOLOGIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
FERNANDES, A. J. S.; RODRIGUES, N. O.; MOUTINHO NETO, V. C.;MONTEIRO, J. C. S.. ANÁLISE DO PERFIL NUTRICIONAL E DO CONSUMO ALIMENTAR DE DIABÉTICOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE BELÉM-PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR DE HIPERTENSOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO EM BELÉM-PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES VIVENDO COM HIV. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. APLICABILIDADE DE MÉTODOS SUBJETIVOS PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. PERFIL CLÍNICO -NUTRICIONAL DE ISOSAS COM OSTEOPOROSE ATENDIDAS EM UMA UNIDADE DE REFERÊNCIA EM BELÉM -PA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
MONTEIRO, J. C. S.. IDENTIFICAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMETRICO E LIPIDICO DE PESSOAS QUE CONVIVEM COM HIV/AIDS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE UM HOSPITAL PUBLICO EM BELÉM -PA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Escola Superior da Amazônia.
Orientou
ATUAÇÃO DO ENFERMEIRO NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - FACULDADE PARAENSE DE ENSINO; Orientador: Juliana de Cássia Serra Monteiro Costa;
IMPORTÃNCIA DA AMAMENTAÇÃO E A ASSISTÊNCIA DA ENFERMAGEM NA PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO (AME); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - FACULDADE PARAENSE DE ENSINO; Orientador: Juliana de Cássia Serra Monteiro Costa;
ALEITAMENTO MATERNO: UM BEM PARA MÃE E FILHO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - FACULDADE PARAENSE DE ENSINO; Orientador: Juliana de Cássia Serra Monteiro Costa;
IDENTIFIÇÃO DE COMORBIDADES EM PACIENTES OBESOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - FACULDADE PARAENSE DE ENSINO; Orientador: Juliana de Cássia Serra Monteiro Costa;
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2017
Escola Superior da AmazôniaVínculo: PRESTAÇÃO DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: COORDENAÇÃO DE ESTÁGIO CURRICULAR, Carga horária: 20
Outras informações:
SUPERVISÃO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
2015 - Atual
Faculdade Paraense de EnsinoVínculo: , Enquadramento Funcional: DISCENTE, Carga horária: 4
Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM; POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
2015 - Atual
Faculdade pan AmazonicaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 3
Outras informações:
DISCIPLINA MINISTRADA: NOÇÕES DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
2012 - 2012
FUNDAÇÃO HOSPITAL DE GASPAR VIANAVínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO CURRICULAR, Carga horária: 20
2012 - 2012
Unidade de referência especializada em Doenças Infecciosas e parasitáriasVínculo: EXTRACURRICULAR - VOLUNÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
Outras informações:
Atendimento clínico-nutricional dos usuários desta unidade.
2011 - 2012
Serviço Social do ComércioVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 5
Outras informações:
Auxilio no desenvolvimento de atividades ligadas ao Programa Mesa Brasil: Avaliação nutricional do público atendido, elaboração de planilhas estatísticas, colheita urbana, educação nutricional com palestras e oficinas, entre outros.
2013 - 2014
CLÍNICA SANCEPAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 20
2008 - 2009
Clínica SalutarVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
Outras informações:
Realização do acompanhamento nutricional dos pacientes da Clínica Salutar.
2010 - 2010
Restaurante Spazzio VerdiVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
Outras informações:
Controle na Higiene e Manipulação de alimentos, fiscalização no recebimento de alimentos e elaboração de Ficha Técnicas.
2010 - 2018
Ministério da SaúdeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PET SAÚDE - ESTAG. NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
Outras informações:
Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde/Interprofissionalidade) na Unidade Municipal de Saúde do Canal do Galo ( Belém -PA).
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