Márcia Lopes Weber

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência/Especialidade: Docência na Graduação Em Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Pesquisa.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidades de Alimentação E Nutrição/Especialidade: Gestão e Responsabilidade Técnica Em Unidades de Alimentação e Nutrição.

WEBER, M.L. . 6o Encontro da Escola de Ciências da Saúde. 2019. (Outro).

WEBER, M.L. . 9o Encontro da Escola de Ciências da Saúde - Desafios para os profissionais de saúde no século XXI. 2018. (Outro).

WEBER, M.L. . 9o Encontro da Escola de Ciências da Saúde - Desafios para os profissionais de saúde no século XXI. 2018. (Outro).

MARTINS, M. C. T. ; WEBER, M.L. . XV Jornada de Nutrição. 2017. (Outro).

Workshop para Tutores & Integração com Docentes EaD. 2022. (Outra).

18o Congresso da Confederação Caribenha de Nutricionistas e Dietistas- Confelanyd. 2021. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2020 On-line - 21o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2020. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2018. (Congresso).

Fórum 2015: Instituições de Ensino Superior de Nutrição. 2015. (Outra).

I Forum Regional para a Construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

Painel Nutrinews-Gestão de Serviços de Alimentação em Tempos de Sustentabildiade. 2014. (Simpósio).

V Congresso Ibero-Americano de Nutrição/XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação da prevalência de excesso de peso em crianças matriculadas em escola particular de Itapecerica da Serra/SP. 2014. (Congresso).

V Congresso Ibero-Americano de Nutrição/XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Condições higiênico-sanitárias da comercialização de peixes em feiras livres na região Sul de São Paulo/SP. 2014. (Congresso).

XII Congresso Paulista de Nutrição Clinica/ XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2014. (Congresso).

XII Congresso Paulista de Nutrição Clínica/XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2014. (Congresso).

XVI Encontro Anual de Iniciação Científica.Perfil de consumo de alimentos diet e light entre adolescentes de escolas pública e privada na zona Sul de São Paulo/SP. 2014. (Encontro).

XVI Encontro Anual de Iniciação Científica.Condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos produtores de refeições na Zona Sul de São Paulo/SP. 2014. (Encontro).

XVI Encontro Anual de Iniciação Científica.Marketing e comportamento alimentar infantil: há relação?. 2014. (Encontro).

7o Congresso Paulista de Nutrição. COMPORTAMENTO DE ADOLESCENTES EM RELAÇÃO À ROTULAGEM NUTRICIONAL OBRIGATÓRIA. 2013. (Congresso).

II Congresso Latinoamericano de Alimentação para Coletividade/III Congresso Brasileiro de Alimentação para Coletividade. ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DE CARDÁPIO PARA TRABALHADORES DE EMPRESA NO SUL DE MINAS GERAIS. 2013. (Congresso).

II Congresso Latinoamericano de Alimentação para Coletividade/III Congresso Brasileiro de Alimentação para Coletividade. SOBRAS DE PRODUÇÃO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE ESCOLA PRIVADA EM SÃO PAULO-SP. 2013. (Congresso).

13o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. ELABORAÇÃO DE RECEITUÁRIO PADRÃO PARA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2012. (Congresso).

13o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. MONITORAMENTO DA VARIAÇÃO DA TEMPERATURA DE PREPARAÇÕES OFERECIDAS EM COMPLEXO HOTELEIRO DE GRANDE PORTE NA REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL. 2012. (Congresso).

Fórum de Instituições de Ensino Superior de Nutrição. 2012. (Outra).

IV Congresso Ibero-Americano de Nutrição/XXII Congresso de Nutrição. ADEQUAÇÃO DO ALMOÇO OFERECIDO AOS COLABORADORES DE COMPLEXO HOTELEIRO ÀS RECOMENDAÇÕES DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 2012. (Congresso).

XI Congresso de Nutrição. O QUE ADOLESCENTES VALORIZAM NA ESCOLHA DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS?. 2012. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas. ADEQUAÇÃO DA TEMPERATURA DE PREPARAÇÕES SERVIDAS EM UM COMPLEXO HOTELEIRO NA. 2012. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas. DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTE POPULAR DE SÃO PAULO/SP. 2012. (Congresso).

6o Congresso Paulista de Nutrição. PRÁTICAS ALIMENTARES NO TRABALHO E PERFIL NUTRICIONAL DE COLABORADORES DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 2011. (Congresso).

Curso Atuação do Nutricionista em Restaurante Comercial. 2011. (Outra).

III Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente. FOOD CHOICES OF SCHOOLCHILDREN AT PUBLIC AND PRIVATE SCHOOLS: INFLUENCE OF GENDER, TYPE OF SCHOOL AND FREQUENCY OF CONSUMPTION OF FOODS FROM HOME OR CAFETERIA. 2011. (Congresso).

III Semana Acadêmica da Nutrição.Alimentação fora do lar e Gastronomia: tendências e oportunidades do mercado. 2011. (Simpósio).

4o Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

9o Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

Conferências - Diet and Prevention of Coronary Heart Disease/ Diet and Breast Cancer: methodological issues in nutritional epidemiology. 2008. (Encontro).

IV Encontro de Docentes e Coordenadores. 2008. (Encontro).

Curso Aspectos Teóricos e Aplicação de Sistema APPCC em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outra).

V CONGRESSO DE NUTRIÇÃO - CONUTRI. Curso Eventos e Gastronomia. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN. Investigação do comportamento alimentar de adolescentes. 2006. (Congresso).

8o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

Curso Método de Avaliação do Consumo Alimentar. 2005. (Outra).

I Forum Regional para Discussão do Exame de Suficiência. 2005. (Outra).

I Jornada Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2005. (Outra).

BERNARDES, A. P. C.; MORAIS, T. B.;WEBER, M.L.. Análise da rotina alimentar, obediência ao cardápio e adequação ás recomendações nutricionais do almoço servido em creches públicas do município de Osasco-SP. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Assis, MAA;WEBER, M.L.; Stedefeldt E. Associação da série escolar com a opinião sobre a qualidade do programa de alimentação escolar e com a frequência de consumo de alimentos da merenda escolar, da cantina e do lanche de casa no universo de alunos da rede estadual de ensino fundamental do Estado de São Paulo. 2012. Dissertação (Mestrado em Doutorado em Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

GARCIA, J. A. D.;WEBER, M.L.; RESCK, M. C. C.. Interferência de ômega 3 e ômega 6 na dislipidemia e na hipertrofia ventricular esquerda em camundongos (LDLr-/-). 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; MARTINEZ, B. B.; MESQUITA FILHO, M.. Epidemiologia do Sobrepeso e Obesidade em Escolares da Cidade de Pouso Alegre, MG. 2010. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Vale do Sapucaí.

WEBER, M.L.; CAVALLI, S. B.; KINASZ, T. R.; MORAIS, T. B.. Gomes Borovac. Gestão de sobras em Unidades de Alimentação e Nutrição: Influência do tipo de gestão, própria ou terceirizada, do tipo de contrato e da atividade-fim da empresa tomadora de serviço. 2013. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

WEBER, M.L.; OLIVEIRA, T.R.K.; CAVALLI, S.B.; PINTO, A. M. S.; MORAIS, T. B.. Prioridades na execução de ações técnico-administrativas relevantes na geração de sobras em Unidades de Alimentação e Nutrição: influência do tipo de gestão, própria ou terceirizada, do tipo de contrato e da atividade-fim da empresa tomadora de serviço. 2013. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

MELLO, A. P. Q.;WEBER, M.L.. Transtornos alimentares: do diagnóstico ao tratamento. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Ambulatorial) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

SILVA, J. B.;WEBER, M.L.; TCHAKMAKIAN, L. A.. REEDUCAÇÃO ALIMENTAR NO PROCESSO DE PERDA DE PESO EM ADULTOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro.

RODRIGUES, C.;WEBER, M.L.; PANDOLFI, M.. MUDANÇAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DURANTE PANDEMIA DE COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro.

LEITE, J. S. M.; RODRIGUES, C.;WEBER, M.L.. APLICABILIDADE DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NO ESPORTE E DOENÇA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro.

SILVA, R. N.; SILVA, J. B.;WEBER, M.L.. INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro.

LEITE, J. S. M.;WEBER, M.L.; SILVA, A. M. B.. EFEITO METABÓLICO DO USO DE MODULADORES DE RECEPTORES DE ANDROGÊNIO SELETIVOS (SARMS). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro.

FERNANDES, T. B.;WEBER, M.L.; LEVENHAGEN, R. S.. ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ALIMENTOS ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Santo Amaro.

WEBER, M.L.; MALTA, E. D. V. M.. Santos, Nazaré F. B. Serpa, Talita S. Venceslau.Avaliação dos lanches consumidos por crianças em uma escola particular de São Paulo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

WEBER, M.L.; MALTA, E. D. V. M.. Elaboração de um produto fonte de Cálcio a partir do extrato de sementes do gergelim preto. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

WEBER, M.L.; SANTOS, M. C. H. G.. Análise do teor de Sódio em alimentos comercializados em restaurantes do tipo fast-food. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

WEBER, M.L.; OLIVEIRA, J. R.. Segurança alimentar e nutricional em crianças e adolescentes residentes em abrigo em São Paulo-SP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

MURINO, G. B.;WEBER, M.L.. A oficina culinária ovolactovegetaria na na prevenção de doenças crônicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

SANTOS, D. M.;WEBER, M.L.. Atuação do nutricionista no Programa Saúde da Família. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

WEBER, M.L.; VIANA, S. D. L.. Internet e Nutrição: uma análise de sites sobre alimentação saudável e emagrecimento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

WEBER, M.L.; VIANA, S. D. L.. Adesão a dietas adotadas por praticantes de atividade física. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

WEBER, M.L.. Prevalência de obesidade em crianças e adolescentes com síndrome de Down. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

WEBER, M.L.. Análise da terapia nutricional enteral em hospitais da rede pública e privada do município de São Paulo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

WEBER, M.L.. Análise parasitológica de amostras de alface comercializadas em três estabelecimentos da cidade de São Paulo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi.

WEBER, M.L.; ROCHA, L. F.. Jeremias/Kelen M. Landvoigt.Análise e aplicação do método de custeio por absorção numa microempresa do ramo de fast food na zona Sul da cidade de São Paulo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

SILVA, S. S.; SOUZA, N. O.; SANTELLE, O.;WEBER, M.L.. Silva/Noelice de O. Souza.Portfolio da 1a Jornada Interdisciplinar de Saúde e XII Jornada de Nutrição do UNASP. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

OLIVEIRA, Rafaela Bergmann Strada de; PONCIANO, A.;WEBER, M.L.. R. da SILVA/ Rafaela M. OLIVEIRA.Sustentabilidade no destino de óleo de fritura vegetal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SALGUEIRO, M. M. H. A. O.;WEBER, M.L.. RODRIGUES/ Letícia C. PIOLA.Avaliação do estado nutricional de trabalhadores de uma empresa alimentícia da zona sul de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo.

OLIVEIRA, Rafaela Bergmann Strada de; JUAN, E. S.;WEBER, M.L.. Avaliação da adequação nutricional das refeições oferecidas pacientes internados em hospital universitário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; OLIVEIRA, Rafaela Bergamann Strada de. LOPES.Análise quantitativa e qualitativa da dieta oferecida aos pacientes diabéticos de hospital em Minas Gerais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; OLIVEIRA, Rafaela Bergamann Strada de. BASSOTO.Avaliação da qualidade protéica e de ferro absorvível em um restaurante comercial em Alfenas ? MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

TEÓFILO, Virgínia Maria;WEBER, M.L.. de ARAUJO.Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) servidas em restaurantes self-service. 2007 - Universidade José do Rosário Vellano.

OLIVEIRA, Rafaela Bergamann Strada de;WEBER, M.L.. PELLOZO.Avaliação da aceitação de refeições produzidas em uma UAN. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; MESQUITA, N. O.. ALVARENGA.Avaliação da contaminação de embalagens de leite pasteurizado tipo C. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; SOUZA, M. C. V.. ISIDORO.Análise alimentar qualitativa de indivíduos com Diabetes mellitus tipo 2 em unidade básica de saúde de Areado-MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SOUZA, M. C. V.;WEBER, M.L.. BARBOSA.Avaliação antropométrica e anamnese alimentar de gestantes nos municípios de Alfenas e Ouro Fino-MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SIMÕES, Tânia Mara R;WEBER, M.L.. RIBEIRO.Avaliação nutricional de pré-escolares e análise química de cardápios oferecidos em creches de Machado-MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

OLIVEIRA, Rafaela Bergmann Strada de;WEBER, M.L.; TEÓFILO, Virgínia Maria. F. RIBEIRO.Avaliação da temperatura de refeições transportadas durante a distribuição em UAN institucional. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

ABADE, Rosane Carvalho; SIMÕES, Tânia Mara R;WEBER, M.L.. BARBOSA.Investigação do comportamento de risco para desenvolvimento de bulimia nervosa em recém-ingressos no curso superior. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; SIMÕES, Tânia Mara R; SOUZA, M. C. V.. BARBOSA.Análise de cardápios oferecidos em escolas da rede estadual de ensino de Alfenas-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SIMÕES, Tânia Mara R; COSTA, Ana Paula B B;WEBER, M.L.. D. de FREITAS.Avaliação antropométrica e de hábitos alimentares de indivíduos com cardiopatia isquêmica internados no Hospital Universitário Alzira Velano, Alfenas-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SIMÕES, Tânia Mara R;WEBER, M.L.. PAIVA.Análise nutricional dos cardápios das grandes refeições da dieta oral livre em uso no Hospital Alzira Velano, Alfenas-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

OLIVEIRA, Rafaela Bergamann Strada de; COSTA, Ana Paula B B;WEBER, M.L.. P. NETO.Avaliação do conhecimento e fonte de informações acerca da ciência da Nutrição em freqüentadores de academia de ginástica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; SIMÕES, Tânia Mara R; LOPES, Maria Carmen Vieira. Avaliação nutricional de escolares e pré-escolares de Xique-Xique, BA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; SOARES, Fernanda; SIMÕES, Tânia Mara R. Caracterização dos fatores que afetam o consumo alimentar em idosos acima de 60 anos portadores de anemia ferropriva. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

WEBER, M.L.; COSTA, Ana Paula Bernardes Barbosa; SIMÕES, Tânia Mara R. DRUMOND.Consumo de suplementos alimentares por desportistas de academia de ginástica de Alfenas-MG. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

SOUZA, L.; PORTO, E.;WEBER, M.L.; QUADROS, A.. Avaliação do estilo de vida de mulheres no climatério. 2019. Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Análise comparativaa da quantidade de açúcar contida em refrigerantes e sucos industrializados com requerimentos para consumo diário em crianças; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Ambulatorial) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Análise do teor de gorduras totais, saturadas e trans em alimentosindustrializados consumidos pelo público infantil; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Ambulatorial) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

USO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS POR PRATICANTES DE EXERCÍCIOS DE RESISTÊNCIA MUSCULAR; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Ambulatorial) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ELABORAÇÃO DE CURVA ABC PARA ESTOQUE EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Nutrição e Sustentabilidade: A Importância dos Alimentos Orgânicos para uma Alimentação Saudável e Sustentável; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santo Amaro; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ANÁLISE DE SÓDIO EM ALIMENTOS DE RESTAURANTES DE FAST-FOOD; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Ferreira/Liliane M; Serafim/Tiago Araújo; ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DE QUEIJO PETIT SUISSE CONSUMIDOS POR CRIANÇAS DE 1 A 3 ANOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ADEQUAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM DOIS RESTAURANTES DO TIPO FAST-FOOD NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO-SP; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Costa/Renata M; Silva; ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DA ESTRUTURA FÍSICA DE UMA UNIDADE PRODUTORA DE REFEIÇÕES (UPR) LOCALIZADA EM SÃO PAULO, SP; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Analise microbiológica de pães integrais em casas de produtos naturais na região sul de São Paulo/SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Resto-Ingestão em instituição de Longa Permanência de Idosos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Rótulos de alimentos light e sua adequação à legislação específica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Fatores de influência na escolha de restaurantes à la carte em São Paulo-SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Santos/Marciane S; Freitas; ELABORAÇÃO DE FATOR DE CORREÇÃO DE HORTALIÇAS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

S; Pinto/Liliane P; Frades/Luara T; A; Boventura; Nível de conhecimento de manipuladores de alimentos sobre boas práticas de higiene; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Teor de sódio em biscoitos doces recheados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ADEQUAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADEPTOS DA DIETA VEGETARIANA ESTRITA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhembi Morumbi; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Nível de conhecimento de manipuladores sobre boas práticas na produção de refeições; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Gestão de qualidade e gerenciamento de resíduos sólidos: adequação no manejo de resíduos em UAN; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Características da alimentação no período gestacional; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Soares/Fernanda P; Dias/Vanusa Generosa; Comportamento alimentar e estado nutricional de escolares de uma escola privada da Zona Sul de São Paulo/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Vieira/Lutieni Costa; Condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos produtores de refeições na Zona Sul de São Paulo/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

da S; Santos/Maria Luisa Barbosa/Janine V; Delboni; Perfil de consumo de alimentos diet e light entre adolescentes de escolas pública e privada na Zona Sul de São Paulo/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Rodrigues/Caroline A; Vilares; Marketing e comportamento alimentar infantil: há relação?; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Mendes/Letícia S; Carvalho/Juliana A; Medeiros; Avaliação do estado nutriciona lde crianças matriculadas em um colégio particular do município de Itapecerica da Serra-SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Barbosa Reis; Comportamento alimentar de adolescentes: identificação de preferências e frequência de consumo de alimentos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Souza/Adrielle S; Cordeiro; Consumo alimentar de escolares de uma escola de Itapecerica da Serra-SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Rotulagem nutricional: os adolescentes lêem e compreendem?; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Consumo alimentar de crianças de 7 a 10 anos matriculadas an rede pública de ensino de município da região sul de Minas Gerais-MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Lemos Alves/Evellim Pena dos Santos; Condições higiênicossanitárias de pastéis comercializados em feiras livres na zona sul da cidade de São Paulo-SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Condições higiênico-sanitárias da comercialização de peixes em ferias livres do bairro Capão Redondo, São Paulo-SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Análise comparativa do tero de sódio presente em salgadinhos industrializados com os requerimentos para consumo diário; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

AVALIAÇÃO DA ADOÇÃO EFETIVA DAS BOAS PRÁTICAS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

NOBRE/Lidiana M; A; de FRANÇA/Vânia A; dos SANTOS; ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES OVO-LACTO-VEGETARIANAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

CONSUMO E PREFERÊNCIAS ALIMENTARES DE PRÉ-ESCOLARES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Adventista de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Comportamento alimentar na infância: características gerais, preferências e influência na aquisição de alimentos pela família; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

de MENEZES; Perfil do consumidor de alimentos diet e light; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

de MIRANDA/Tatyane K; AGRELA; Investigação sobre o comportamento alimentar na infância; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

da SILVA; Comparativo entre diferentes modalidades de alimentação coletiva em relação a custo e satisfação dos trabalhadores beneficiados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

SARQUES/Bruna R DIAS/Daniela C; P; GONTIJO; Investigação sobre o conhecimento e a interpretação da população quanto aos dados contidos no rótulo alimentar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

A; FLORIO; Análise das condições higiênico-sanitárias no preparo de merenda escolar em creches; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

MENDES; Hábitos alimentares de escolares de escola estadual de Alfenas ? MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ROCHA; Análise do conhecimento e do perfil de consumo de alimentos diet e light por clientes de supermercado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

OLIVEIRA; Caracterização do perfil antropométrico e consumo alimentar de pré-escolares matriculados em uma escola pública do município de São Paulo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Bandeirante de São Paulo; Orientador: Márcia Lopes Weber;

SILVA; Investigação do comportamento alimentar de adolescentes com ênfase no papel da mídia; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

GORGA; Temperatura como fator de qualidade nas refeições transportadas; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

M; CONGIO; Avaliação do perfil alimentar de idosos participantes de grupo de terceira idade; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

CASTRILON; Avaliação das condições higiênico-sanitárias nas etapas de preparo da merenda escolar de escola da rede pública de ensino de Cuiabá-MT; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

D; FERREIRA; Análise de hábitos e consumo alimentar de universitários; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

ELIAS; Comparação de hábitos alimentares de crianças eutróficas e com sobrepeso em idade escolar; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Análise nutricional de dietas veiculadas em revistas de grande circulação; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

B; MORAIS; Análise do valor calórico e de macronutrientes da merenda escolar de escola da rede pública de Alfenas-MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Q; NAVES; Influência da mídia na alimentação infantil; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

CÂNDIDO; Avaliação nutricional de usuários de Unidade de Alimentação e Nutrição institucional em Alfenas - MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Análise da proteína presente na merenda escolar de creche filantrópica em Alfenas-MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

Análise do conhecimento dos consumidores de produtos diet e light sobre a composição destes produtos; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

de ARAÚJO; Diagnóstico e orientação nutricional a pacientes portadores de hipertensão arterial em ambulatório de Alfenas - MG; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

BARBOSA; Análise do valor nutricional de cardápios de um restaurante popular no sul de Minas Gerais; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

dos SANTOS; Análise do valor calórico do almoço oferecido em creche filantrópica de Alfenas - MG; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

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CABRAL; Análise da influência do porcionamento do prato protéico no índice de resto-ingesta em UAN institucional no Sul de Minas Gerais; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Márcia Lopes Weber;

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WEBER, M.L. . Cereais Integrais e Refinados: particularidades, mitos e verdades. 2016.

WEBER, M.L. . Glúten: bom para todos?. 2015.

WEBER, M.L. . ANÁLISE TEMPORAL DOS PADRÕES DE CONSUMO E DAS PREFERÊNCIAS ALIMENTARES DE ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS PÚBLICA E PRIVADA (2005-2014). 2014.

WEBER, M.L. . Produção de conteúdo para material didático. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção de conteúdo).

WEBER, M.L. . Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP. 2019. .

WEBER, M.L. . Elaboração de planos de ensino e de aulas, e roteiros de práticas para Ética e Profissionalismo. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração e desenvolvimento de material didático).

WEBER, M.L. . Elaboração de planos de ensino e de aulas, e roteiros de práticas para Controle Higiênico e Sanitário dos Alimentos. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração e desenvolvimento de material didático).

WEBER, M.L. . Finger Foods: delicadeza e requinte em gastronomia. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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