Fernanda Cobayashi

2011 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição na Infância e Adolescência.

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição na Infância e Adolescência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Coletiva.

COBAYASHI F ; ALVARENGA, M. L. ; POLTRONIERI, F. . VI Simpósio de Nutrição - Centro Universitário das Américas. 2021. (Outro).

COBAYASHI F . Nutrição e Metabolismo na Infância e Adolescência. 2000. (Outro).

II Congresso Internacional de Educação SESI-SP. 2024. (Congresso).

Elaboração de itens na perspectiva da avaliação - VI Simpósio Docente. 2023. (Simpósio).

Tecnologia e Inovação na Educação à Distância - VI Simpósio Docente -. 2023. (Simpósio).

Projeto Vem Ser ? O conhecimento é nossa forma de cuidar.Validação do Instrutivo: Organização do Cuidado Interdisciplinar a Pessoa com Obesidade Grave no SUS. 2022. (Encontro).

II International Conference on Nutrition and Growth. 2014. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Food Frequency Index for fruit and vegetable consumption as a tool for nutritional risk screening in children. 2012. (Congresso).

III Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2006. (Simpósio).

IV Curso Nacional de Atualização em Nutrologia.Métodos de Inquéritos Nutricionais. 2006. (Outra).

Simpósio Internacional de Crescimento na Infância e na Adolescência. 2006. (Simpósio).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Aula sobre Prevenção da Obesidade na Infância e adolescência. 2006. (Congresso).

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

Biodisponibilidade de Nutrientes. 2005. (Simpósio).

II Simpósio Gelita South America. 2005. (Simpósio).

I Simpósio da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. 2005. (Simpósio).

Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2005. (Simpósio).

Diminuindo o risco de doenças crônicas não transmissíveis sob o aspecto nutricional. 2004. (Simpósio).

I Jornada de Segurança Alimentar e Inclusão Social. 2004. (Simpósio).

II Seminário de Nutrição Clínica do CHMSA. 2002. (Seminário).

A contribuição dos nutrientes no desenvolvimento de crianças e adolescentes - Uma discussão contemporânea. 2001. (Congresso).

Entendendo as novas recomendações nutricionais. 2001. (Encontro).

III Encontro de Nutrição do Hospital e Maternidade São Camilo-Santana. 2001. (Encontro).

III World Congress of Pediatric Nutrition. 2001. (Congresso).

Assistência Global no Tratamento do Paciente Oncológico. 2000. (Simpósio).

Curso de Nutrição e Metabolismo na Infância e Adolescência. 2000. (Encontro).

II Jornada de Nutrição em Oncologia do Hospital do Câncer A.C. Camargo. 2000. (Simpósio).

V Fórum de Atualização e Educação em Diabetes. 2000. (Simpósio).

XIII Semana de Estudos do Curso de Nutrição. 1999. (Encontro).

IX Encontro Paulista de Aleitamento Materno. 1998. (Encontro).

Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em Diabetes - Aspectos básicos do diagnóstico e tratamento do Diabetes Mellitus - Abordagem Educativa. 1998. (Encontro).

XII Semana de Estudos do Curso de Nutrição. 1998. (Encontro).

XI Semana de Estudo de Nutrição. 1997. (Encontro).

X Semana de Estudo do Curso de Nutrição. 1996. (Encontro).

COBAYASHI F; MORAES, A. C. F.; OLIVEIRA, A. C.. Associação entre tempo de sono e perfil inflamatório em crianças sul-americanas SAYCARE Cohort Study. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

COBAYASHI F; SACCOL, A. L. F.; SILVA, L. L. S.; MEDEIROS, M. A. T.. Insegurança alimentar em comunidades em situação de vulnerabilidade social durante a pandemia Covid-19. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F. Avaliação da adequação de açúcar, sódio e fibra alimentar em cereais matinais comercializados para o público infantil. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Nutrição do nascimento à adolescência) - Centro Universitário São Camilo.

COBAYASHI F; Kochi, C; SOUZA, FIS. Concentrações de vitaminas C e E em pacientes com ataxia-telangiectasia: Relação com biomarcadores associados ao risco cardiovascular e estresse oxidativo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; ESCRIVÃO MAMS;Daniela, Silveira. Estilos de vida de internautas participantes de um portal de prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Cobayashi, FernandaDaniela, Silveira; BRASIL, A. L. D.. Estado nutricional e prevalência de anemia na Amazônia. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; Kochi, C; AZJEN, S. A.. Relação da gordura visceral por ultrasonografia e marcadores de risco cardiovascular em adolescentes pós púberes. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; CAVALI, M. L. R.; BERTOLAMI, MC. Estado nutricional e fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes filhos ou netos de coronariopatas jovens. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; ESCRIVÃO MAMS; JUZWIAK, C. R.. Comportamento alimentar de crianças e suas mães. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; CERAGIOLI, FLO; PATIN RV. Valores de circunferência abdominal em uma população de adolescentes na Mata Sul de Pernambuco. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

SANTOS, V. P.; GERRA, A. J. M. S.;COBAYASHI F. Estado nutricional e alterações metabólicas em pré púberes expostos ao HIV e não infectados. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; WANDALSEN, N. F.; Silva, MEMP. Teste de provocação oral aberto na confirmação de alergia ao leite de vaca mediada por imunoglobulina E. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; LEN, C.; PEREIRA, A.. Avaliação da Composição Corporal em crianças e adolescentes com artrite idiopática juvenil. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; VITALLE, M. S. S.; BARBOSA, T. N. N.. Lanche escolar de crianças pré-escolares e escolares: idade, sexo, estado nutricional e escolha materna. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; DENARDIM, O. V. P.; ROSSI JUNIOR, R.; CURSIO, R.. Avaliação nutricional de pacientes com câncer de cabeça e pescoço: estudo de 92 casos. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Ciências da Saúde) - Complexo Hospitalar Heliópolis.

COBAYASHI F; DENARDIM, O. V. P.; ROSSI JUNIOR, R.; CURSIO, R.. Composição Corporal de portadores do vírus da imunodeficiência adquirida em terapia antiretroviral de alta potência com lipodistrofia. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Ciências da Saúde) - Complexo Hospitalar Heliópolis.

QUINTAES, K. D.; CANCADO, R. D.;COBAYASHI F; LEHN, C. N.. Composição corporal em doadores de sangue e sua relação com hemoglobina. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Ciências da Saúde) - Complexo Hospitalar Heliópolis.

COBAYASHI F; MENEZES, I. H. C. F.; NEUTZLING, M. B.. Repercussões clínicas e metabólicas em diferentes graus de obesidade em adolescentes. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F. Avaliação do consumo de alimentos ricos em gorduras por crianças infectadas pelo HIV. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; PATIN RV; SILVEIRA, D.;OLIVEIRA FLC. Avaliação da cinética de ferro e inflamação em indivíduos vegetarianos e não vegetarianos. 2020. Tese (Doutorado em Curso de pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Kochi, C;COBAYASHI F; SARNI RS; PUCCINI, R. F.. Práticas alimentares de lactentes com baixo peso ao nascer: Relação com consumo alimentar, condição nutricional, micronutrientes e adipocinas. 2020. Tese (Doutorado em Pós graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

ABREU, V. J. S.; SIQUEIRA, A. M.; SARNI RS;COBAYASHI F. Impacto da malária sobre o estado nutricional e micronutrientes (Vitamina A, Betacaroteno, Zinco e Ferro) de uma coorte de crianças no Estado do Amazonas. 2016. Tese (Doutorado em Pós graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

BARROS FILHO, A. A.; ESCRIVÃO MAMS; NOBRE, M. R. C.;COBAYASHI F. Determinantes sócio-biológicos de desvios nutricionais em pré-escolares - Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da criança e da mulher (PNDS) 2006-07. 2015. Tese (Doutorado em Pós graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; SARNI RS; VASSIMON, H. S.; MARTINI, L. A.. Composição Corporal e Densidade mineral óssea em crianças e adolescentes pré-púberes infectados pelo HIV. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

SILVA, R.; Kochi, C;COBAYASHI F; LEN, C. A.. Avaliação da composição corporal em adolescentes do sexo feminino com lúpus eritematoso sistêmico. 2013. Tese (Doutorado em Pós graduação em Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

BOTTONI, A.; COLLI, C.; WAYHS, M. L. C.; FALCAO, M. C.;COBAYASHI F. Efeito dos prebióticos inulina HP e oligofrutose sobre a absorção intestinal de ferro e morfometria do duodeno e cólon de ratos em fase de crescimento. 2009. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

COBAYASHI F; CERAGIOLI, FLO; JUZWIAK, C. R.; DICHI, I.. Nutrição e Síndrome Metabólica em Policiais Militares do Oeste do Paraná. 2009. Tese (Doutorado em Curso de pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

APOLINARIO, D.;COBAYASHI F; BRUCKI, S. M. D.. Desempenho cognitivo, estado nutricional e consumo alimentar de idosos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós graduação em Neurologia) - Faculdade de Medicina da Usp.

VIEIRA, MMS;COBAYASHI F. Percepção materna sobre o estado nutricional dos filhos: estudo transversal nas unidades básicas de saúde. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade de São Paulo.

COBAYASHI F; SARNI RS; MONTE, O.. Valores de referência da circunferência cervical em população pediátrica de São Paulo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Faculdades de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.

BATISTA, Y.;COBAYASHI F. Low Carb e emagrecimento: Quais as evidências científicas?. 2023. Centro Universitário das Américas.

PEREIRA, F. S.; VIEIRA, P. O.;COBAYASHI F. Educação Nutricional para a criança celíaca em idade escolar. 2023. Centro Universitário das Américas - FAM.

NASCIMENTO, L. C.; ROCHA, M. A. M.; DAVID, R. A.; RIBEIRO, R. A. B.;COBAYASHI F. Alimentação Contemporânea, sua influência na microbiota intestinal e sua relação no processo saúde doença. 2023. Centro Universitário das Américas - FAM.

SILVA, B. O.;COBAYASHI F. Mudança nos hábitos alimentares dos brasileiros durante a pandemia: habilidades culinárias, comensalidade e delivery. 2023. Centro Universitário das Américas - FAM.

BARBOSA, A. F.; RIBEIRO, J. C.;COBAYASHI F. A importância da crononutrição na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. 2023. Centro Universitário das Américas - FAM.

SANTOS, A. F.; SALOMAO, G. L.;COBAYASHI F. Estratégias Alimentares Eficazes para Lidar com a seletividade alimentar no autismo. 2023. Centro Universitário das Américas - FAM.

COBAYASHI F; SOUSA, A. P.; BENEVIDES, P. N.. Erros alimentares no primeiro ano de vida - Trabalho de Conclusão de Curso. 2022. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; PINHEIRO, C. N.; PAIVA, M. P.; SANTOS, G. N. M.. Análise de cardápios de dietas low carb em sites da internet. Trabalho de Conclusão de Curso. 2022. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; BARBOSA, D. K.; MORAES, S. F. S.; PARPINELLI, R. T.. A importância da alimentação saudável ligada a atividade física na adolescência. Trabalho de Conclusão de Curso. 2022. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; PERES, T. C.; FORCHINETTE, M.. Impacto do vegetarianismo no desenvolvimento infantil. Trabalho de Conclusão de Curso. 2022.

COBAYASHI F; SHIROMA, B.; IBRAHIM, M.. Elaboração de Ebook com receitas para intolerantes a lactose e alérgicas a proteína do leite de vaca - Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; YOSHIKAWA, L. T.; DUARTE, V. H. P.; MACHADO, B. S.. Consequências de uma dieta low carb desacompanhada de profissional nutricionista - Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; BITTAR, C.; BORBA, F.; FERNANDES, F. M.. Análise de mudanças de comportamentos alimentares durante a pandemia. Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; GALLO, F. P.; RUDGE, L. R.; ANJOS, M. C.. O efeito da creatina em diversas modalidades esportivas. Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; CAMPELO, L. C.. Fatores relacionados a alimentação complementar (tradicional e baby led weaning) sob o ponto de vista dos cuidadores. Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; PERTINHES, T. A. A.. Estudo de plantas alimentícias não convencionais e seus benefícios a saúde, com foco em ora pro nóbis. Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. FAM CENTRO UNIVERSITARIO.

COBAYASHI F; PATIN RV. Banca examinatória dos trabalhos de conclusão do curso de pós graduação Materno Infantil. 2015. Instituto de Metabolismo e Nutrição.

COBAYASHI F. Avaliação de Projetos do Programa Institucional de Iniciação Científica - Programa Institucional de Iniciação Científica Tecnológica e Inovação e Programa de Ações Afirmativas para Inclusão Social da UFTPR. 2010. Universidade Federal Tecnológica do Paraná.

COBAYASHI F. Avaliadora dos trabalhos de pesquisa do Congresso Nacional de Iniciação Científica - CONIC. 2009. Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

Peso ao nascer e mudança na composição corporal; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Relação do uso de fórmulas lácteas e risco de excesso de peso na infância; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares e o risco de sobrepeso e obesidade; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Metodologias de capacitação e educação nutricional aplicadas a educadores; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Fatores associados a formação de hábitos alimentares na adolescência; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Materno Infantil) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Dieta vegetariana e níveis plasmáticos de vitamina B12 em crianças; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Fórmula infantil e excesso de peso em crianças; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

A educação nutricional na obesidade infantil; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Avaliação nutricional de gorduras trans em rótulos de biscoitos recheados; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Nutrição e Alimentação Infantil) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Gestação na adolescência e suas necessidades nutricionais; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Anemia Ferropriva na Infância; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Fatores que influenciam no teor de ácido ascórbico e na qualidade do suco de laranja; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Programas de Intervenção para prevenção da obesidade em crianças e adolescentes; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Materno Infantil p/ médicos e nutricionis) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Dislipidemia em crianças e adolescentes com Diabetes Mellitus Tipo 1: um estudo de revisão; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição na Infância e Adolescência p/ méd e nutr) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Análise da quantidade de gorduras trans em biscoitos recheados: aspectos nutricionais; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Avaliação nutricional de lanches trazidos por pré escolares de uma escola privada; 2004; 25 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Infância) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Baixa Estatura e Zona de Vigilância: Caracterização da antropometria e relato dietético de primeira consulta de pacientes em atendimento ambulatorial; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica na Infância) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Síndrome metabólica e alimentos funcionais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Cuidado nutricional com o recém-nascido portador de quilotórax; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Circunferência abdominal para diagnóstico de risco de doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Obesidade infantil na percepção dos pais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Caracterização de pacientes que procuram atendimento em ambulatório de nutrição escola; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Produtos orgânicos, processos de produção viáveis para uma opção nutricional confiável; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Índice de Qualidade da dieta e avaliação do estado nutricional de estudantes universitários de rede privada de ensino; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Tutoria de monitoria; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário FAM; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Formação do hábito alimentar na infância; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

Tutoria de Monitoria; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Fernanda Cobayashi;

COBAYASHI F . Atividades de Educação Nutricional em comemoração ao Dia do Idoso. 2010.

COBAYASHI F . Atividades de Educação Nutricional do Núcleo de Saúde na Mostra Comunitária para Idoso. 1999.

COBAYASHI F . Campanha de Avaliação Nutricional da Prefeitura Municipal de Campinas. 1997.

COBAYASHI F . Margarina é mais saudável que manteiga? Mito ou verdade?. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COBAYASHI F ; CERAGIOLI, FLO . Colesterol na Infância e Adolescência. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COBAYASHI F ; LOPES, LA . Nutrição e Crescimento na Infância e Adolescência. 2001. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COBAYASHI F . Aula ministrada no Curso de graduação em Nutrição sobre Impacto da Nutrição nas Doenças Crônicas: As mais recentes evidências.. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da Unifesp sobre Obesity and cardiovascular risk factors in adolescents attending public schools.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de extensão do Instituto de Metabolismo e Nutrição. Atendimento Nutricional em Pediatria - O dia a dia do consultório.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de extensão do Instituto de Metabolismo e Nutrição. Obesidade na infância e adolescência - Desafios da Intervenção Nutricional.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de extensão do Instituto de Metabolismo e Nutrição. Preparatório para concurso de nutricionistas para PMSP - Turmas 1 e 2.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de extensão do Instituto de Metabolismo e Nutrição. Atendimento em Pediatria - O dia a dia do consultório.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de pós graduação da Universidade de São Paulo sobre O Programa Saúde da Família e a Segurança Alimentar no Brasil. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COBAYASHI F . Aula ministrada no curso de extensão do Instituto de Metabolismo e Nutrição Obesidade na Infância e Adolescência - Desafios da Intervenção Nutricional. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada no I Simpósio de Nutrologia Pediátrica sobre Trat Nutr na Síndrome Metabólica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

COBAYASHI F . Aula ministrada no Programa de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da Unifesp sobre Obesidade e fatores de risco cardiovascular em adolescentes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada na Universidad Iberoamericana sobre Sobrepeso y Dislipidemias. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COBAYASHI F . Aula ministrada no Conbran sobre Prevenção da Obesidade na Infância e Adolescência. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COBAYASHI F . Aula ministrada na ABO sobre Nutrição na Infância e Adolescência p/ odontopediatras. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

COBAYASHI F . Aula ministrada na ABRAN sobre Métodos de Inquéritos Alimentares. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COBAYASHI F . Aula ministrada na ABO sobre Nutrição na Infância e Adolescência p/ odontopediatras. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

COBAYASHI F . Aula ministrada sobre Nutrição na Infância e Adolescência para técnicos em nutrição. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2019

5 Prêmio de Excelência Profissional Acadêmica, Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

2019

Paraninfa, Curso de Nutrição das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU / FIAM-FAAM.