Rose Vega Patin

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (1992), mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (1997) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (2009). Atua na área clínica e de ensino, com a docência no curso de graduação em nutrição, ministrando aulas, supervisão de estágio, bem como na pós-graduação e residência em nutrição com aulas e preceptoria no atendimento nutricional. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e em Nutrição Materno-infantil, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, hábito alimentar, dislipidemias, estado nutricional, terapia nutricional e pediatria.

Informações coletadas do Lattes em 09/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Título: ESTADO NUTRICIONAL EM MICRONUTRIENTES E SUA RELAÇÃO COM A DEFESA ANTIOXIDANTE EM CRIANÇAS COM SIDA
Fábio Ancona Lopez. Coorientador: Fernanda Luisa Ceragioli Oliveira; Regina Célia Succi.. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: AIDS; estado nutricional; micronutrientes; antioxidantes.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Infectologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Pediatria. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria

1995 - 1997

Universidade Federal de São Paulo
Título: Influência da ingestão de peixe nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série w3 no leite materno, Ano de Obtenção: 1997
Fábio Ancona Lopez.Coorientador: Márcia Regina Vítolo. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: leite materno; ácidos graxos ômega 3; composição bioquímica; dieta.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Saúde Humana; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Especialização em Nutrição Materno Infantil

1993 - 1994

Universidade Federal de São Paulo
Título: Composição de ácidos graxos do leite materno
Orientador: Márcia Regina Vítolo

Graduação em Nutrição

1989 - 1992

Centro Universitário São Camilo

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Clínico Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Composição dos Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação do Estado Nutricional.

Participação em eventos

3o CONGRESSO E 6o SIMPÓSIO INTERN. DE NUTROLOGIA PEDIATRICA pA. 2018. (Congresso).

CONGRESSO GANEPÃO 2018. 2018. (Congresso).

XXI I CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. Assessment of Pre- and Postoperative Nutritional Status in Patients Undergoing Orthognathic Surgery: A Pilot Study. 2018. (Congresso).

CISCA - 8o INTERNATIONAL MEETING OF CHILD AND ADOLESCENT HEALTH. ATUALIDADES NA PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL. 2017. (Congresso).

CISCA 7o INTERNATIONAL MEETING OF CHILD AND ADOLESCENT HEAEALTH. PERSPECTIVAS FUTURAS PARA O MANEJO DA OBESIDADE INFANTIL. 2016. (Congresso).

XI CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM PEDIATRIA- ESCOLA PAULISTA DE MEDICINA DA UNIFESP.RISCO CARDIOVASCULAR E DISLIPIDEMIAS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES - TRATAMENTO DAS DISLIPIDEMIAS. 2016. (Simpósio).

II FÓRUM CIENTÍFICO - KRAFT FOODS SCIENCE NUTRITION. 2010. (Encontro).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL EM CRIANÇAS COM FIBROSE CÍSTICA. 2006. (Simpósio).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS FONTE DE VITAMINA A EM CRIANÇAS HIV POSITIVAS. 2006. (Simpósio).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.SESSÃO DE TEMAS LIVRES- ÁREA OBESIDADE. 2006. (Simpósio).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.PERFIL DOS PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE SUPORTE NUTRICIONAL EM PEDIATRIA DO HOSPITAL SÃO PAULO. 2006. (Simpósio).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.INTERVENÇÃO INTERPROFISSIONAL EM OBESIDADE. 2006. (Simpósio).

1o SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTROLOGIA PEDIÁTRICA.PERFIL DE VITAMINAS ANTIOXIDANTES EM CRIANÇAS HIV POSITIVAS. 2006. (Simpósio).

8o CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-SBAN. COMPARAÇÃO DA QUANTIDADE E QUALIDADE DAS PROPAGANDAS DE ALIMENTOS VOLTADAS PARA ADOLESCENTES E ADULTOS. 2005. (Congresso).

II SEMANA DA NUTRIÇÃO DO HOSPITAL SANTA MARCELINA-ITAQUERA.O QUE SE GANHA COM A PERDA DE PESO. 2005. (Encontro).

I JORNADA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL-UNIFESP. 2005. (Encontro).

JORNADA - PROPAGANDA DE ALIMENTOS E OBESIDADE NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA-UNIFESP. 2005. (Outra).

SBAF - SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2005. (Simpósio).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO- UNIVERSIDADE CATÓLICA DE SANTOS.NUTRIÇÃO NO DESMAME. 2005. (Encontro).

WORKSHOP SOBRE LIPÍDIOS. 2005. (Encontro).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE INFECTOLOGIA PEDIÁTRICA E III JORNADA PARANAENSE DE INFECTOLOGIA PEDIÁTRICA. DISLIPIDEMIA EM CRIANÇAS INFECTADAS PELO HIV: AVALIAÇÃO CLÍNICA, NUTRICIONAL E DOS HÁBITOS ALIMENTARES. 2005. (Congresso).

I Curso Internacional IMEN.I Curso Internacional IMEN, atuação em nutrição clínica e I simpósio de nutriterapia em cardiologia. 2000. (Simpósio).

III simpósio de Terapia Intensiva do ABC.III Simpósio de Terapia Intensiva do ABC. 2000. (Simpósio).

Jornada de Oncologia.II Jornada de Nutrição em oncologia. 2000. (Encontro).

Novas tendências sobre a importância dos Carboidraatos na nutrição.Novas tendências sobre a importância dos carboidratos na nutrição. 1999. (Encontro).

SBAN. V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1999. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Obesidade e Atividade Física- Corpus Light.I Simpósio Internacional de Obesidade e Atividade Física- Corpus Light. 1998. (Simpósio).

VIII International Congress on Obesity. VIII International Congress on Obesity. 1998. (Congresso).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. XVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 1997. (Congresso).

Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência.II Curso de obesidade na Infância e na Adolescência. 1997. (Encontro).

Curso teórico prático de obesidade.I Curso Teórico Prático de Obesidade. 1997. (Simpósio).

Encontro Nacional sobre Aids Pediátrico. IV Encontro Nacional sobre Aids Pediatrico - Curso Pré-congresso. 1997. (Congresso).

Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência.I Curso de Obesidade na Infância e na Adolescência. 1996. (Encontro).

II Encontro Latino Americano de Nutrição em Pediatria. II Encontro Latino Americano de Nutrição em Pediatria. 1996. (Congresso).

XXXIV Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la X Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. XXXIV Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la X Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1996. (Congresso).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Distúrbios de Apetite. 1995. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição Enteral e Parenteral. 1995. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Informática. 1995. (Encontro).

Entendendo a Obesidade.Simpósio Entendendo a Obesidade. 1995. (Encontro).

II Encontro de Nutrição em Cardiologia.II Encontro de Nutrição em Cardiologia. 1995. (Encontro).

Ciclo de Palestras de Nutrição.V Ciclo de Palestras de Nutrição- Prescrições Dietoterâpicas. 1994. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Prática Esportiva. 1994. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Adolescência. 1994. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Desnutrição Energético Protéica. 1994. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Alimentação da Criança / Aleitamento Materno. 1994. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição e Gastroenterologia. 1994. (Encontro).

Encontro de Nutrição em Pediatria. Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Congresso).

Encontro de Nutrição em Pediatria. Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Congresso).

Encontro Paulista de Aleitamento.Encontro Paulista de Aleitamento. 1993. (Encontro).

Encontros de Nutrição em Pediatria.Nutrição em perinatologia. 1993. (Encontro).

SBAN. III Congresso Nacional : Alimentos e Equilíbrio Nutricional-Perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso).

Simpósio sobre fórmulas não Lácteas na Alergia e Intolerância ao Leite de Vaca.Simpósio sobre Fórmulas não Lácteas na Alergia e Intolerância ao Leite de Vaca. 1993. (Simpósio).

XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1993. (Congresso).

XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. Curso Pré-Congresso da XXXI Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica Y a la VII Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Endocrinología Pediátrica. 1993. (Congresso).

Anemia Ferropriva : Incidência em População Infantil na Cidade de Bento Gonçalves - RS.Anemia Ferropriva : Incidência em População Infantil na Cidade de Bento Gonçalves - RS. 1992. (Outra).

Aspectos Neurológicos do Desenvolvimento.Aspectos Neurológicos do Desenvolvimento. 1992. (Outra).

Assistência Integrada à Saúde da Mulher Adolescente.Assistência Integrada à Saúde da Mulher Adolescente. 1992. (Outra).

Otites na Infância.Otites na Infância. 1992. (Outra).

Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1992. (Seminário).

Semana da Nutrição.Semana da Alimentação. 1991. (Seminário).

Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1990. (Seminário).

Semana da Alimentação.Semana da Alimentação. 1989. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Gisele Vilella da Silva

PATIN, R. V.; STRUFALDI, M. W. L.; ARMOND, J. E.. APOIO SOCIAL E QUALIDADE DE VIDA DE FAMÍLIAS DE CRIANÇAS COM CARDIOPATIA CONGÊNITA. 2018. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Raquel Argôlo Paixão

PATIN, R. V.; MORAIS, D. B.. COMPORTAMENTO DOS PAIS EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS, SEGUNDO SUAS CONDIÇÕES SOCIOBIOLÓGICAS E DIAGNÓSTICOS NUTRICIONAIS, EM UMA ESCOLA NA CIDADE DE SÃO PAULO.. 2018. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: FABRÍCIA RAMOS FREITAS

ESCRIVAO, M. A. M. S.;PATIN, R. V.; Mauri, Juliana Ferreira. PRÁTICA ALIMENTAR MATERNA DE RESTRIÇÃO PARA CONTROLE DE PESO DO FILHO E CARACTERÍSTICAS ASSOCIADAS. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Júlia Feltrin Ivers

PATIN, R. V.Brasil, A.L.D.; SILVEIRA, D.. PRÁTICAS ALIMENTARES MATERNAS NÃO NUTRITIVAS ENTRE CRIANÇAS BRASIL.EIRAS: ASSOCIAÇÕES COM CARACTERÍSTICAS DA MÃE E DA CRIANÇA. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Carolina Bertagnoli Volpe

PATIN, R. V.; MORAIS, D. B.. ESCALA DE COMPORTAMENTO DOS PAIS DURANTE AS REFEIÇÕES : COMPARAÇÃO DAS RESPOSTAS ENTRE PAIS E FILHOES EM UMA POPULAÇÃO DE ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Ana Flávia de Oliveira

PATIN, R. V.; SARNI, R. S.. Evolução da Condição Nutricional de crianças de 6 a 36 meses internadas em enfermaria de infectologia pediátrica. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Milena Serenini Bernardes

TADDEI, J.A.A.C.; BARROS, M. C. M.;PATIN, R. V.; SILVA-LONGO, G.; LOPES, L. A.. [IN]SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ENTRE ADOLESCENTES PARTICIPANTES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. 2022. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Patrícia de Menezes Marinho

TADDEI, J.A.A.C.; STRUFALDI, M. W. L.; BARROS, M. C. M.;PATIN, R. V.; SILVEIRA, D.. DURAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO E SEU IMPACTO SOBRE A VARIAÇÃO DA MASSA CORPORAL MATERNA DURANTE O PRIMEIRO ANO DE VIDA DE CRIANÇAS PERTENCENTES A UMA COORTE DE NASCIMENTOS. 2021. Tese (Doutorado em Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Adriana de Sousa Nagahashi Lourenço

SARNI, R. O. S.; ESCRIVAO, M. A. M. S.;PATIN, R. V.; TOLONI, M. H. A.; Oliveira, F. L. C.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO PADRÃO ALIMENTAR ATUAL E PREGRESSO DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES.. 2020. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Eric Slywitch

Oliveira, F. L. C.; COBAYASHI, F.; SILVEIRA, D.;PATIN, R. V.; BATTISTA, T. R. B.; LOPES, L. A.. Avaliação da Cinética de Ferro e Inflamação em Indivíduos Vegetarianos e Não Vegetarianos.. 2020. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: YANNA KAROLINA VERAS LOBO

PATIN, R. V.; Oliveira, F. L. C.; ESCRIVAO, M. A. M. S.. TENDÊNCIA SECULAR DE INTERNAÇÕES POR CAUSAS SENSÍVEIS À ATENÇÃO PRIMÁRIA ENTRE MENORES DE UM ANO NO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL. 2018. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Ana Paula Brigatto Simões Golucci

BRANDAO, M. A. B.; TORO, A. A. D. C.; GUANDALINI, V. R.;PATIN, R. V.; COBAYASHI, F.. PERFIL LIPÍDICO E HEPÁTICO DE PACIENTES PEDIÁTRICOS E A TERAPIA DE NUTRIÇÃO PARENTERAL TOTAL. 2017. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Daniela Neri Gama de Almeida

SARNI, R. O. S.; SUCCI, R. C.; BUENO, M. B.; ANDRADE, S. C.;PATIN, R. V.; COBAYASHI, F.. CRESCIMENTO, CONSUMO ALIMENTAR E QUALIDADE DA DIETA DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS NASCIDAS DE MÃES INFECTATAS PELO HIV. 2016. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Eric Slywitch

Oliveira, F. L. C.;PATIN, R. V.; BATTISTA, T. R. B.. Avaliação da Cinética de Ferro e Inflamação em Indivíduos Vegetarianos e Não Vegetarianos.. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Adriana de Sousa Nagahashi Lourenço

ESCRIVAO, M. A. M. S.;PATIN, R. V.; OYAMA, L. M.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO PADRÃO ALIMENTAR ATUAL E PREGRESSO DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: MARIA LUIXA BLANQUES PETTY DA SILVA

PATIN, R. V.; DÂMASO, Ana Raimunda; BATTISTA, T. R. B.. COMPORTAMENTO DOS PAIS EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS E FATORES SOCIOBIOLÓGICOS ASSOCIADOS.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: CRISTIANE MAYUMI SUMIDA

PATIN, R. V.; GONSALES, S. C. R.. ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS NAS LANCHEIRAS DE PRÉ-ESCOLARES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL.

Aluno: Daiane Santos de Oliveira

PATIN, R. V.; GONSALES, S. C. R.. ACEITABILIDADE DA DIETA HOSPITALAR E OS IMPACTOS NO ESTADO NUTRICIONAL DO PACIENTE IDOSO. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO HUMANA APLICADA E TERAPIA NUTRICIONAL) - INSIRA EDUCACIONAL.

Orientou

Patricia Fonseca Teixeira

EVOLUÇÃO CLINICO-METABÓLICAS DE CRIANÇAS PRÉ-PÚBERES INFECTADAS PELO HIV; 2012; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Rose Vega Patin;

Ana Paula Brigatto Simões

ESTADO NUTRICIONAL, DENSITOMETRIA ÓSSEA E DOSAGEM DE VITAMINAS D e K EM PACIENTES COM FIBROSE CÍSTICA; 2012; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rose Vega Patin;

Cristiane Chiantelli Claudio

Dislipidemia e fatores de risco em escolares expostos ao HIV e não infectados; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rose Vega Patin;

Camila Pugliese

RELAÇÃO DOS NÍVEIS SÉRICOS DE COBRE, SELÊNIO E SUPERÓXIDO DISMUTASE COM PERFIL LIPÍDICO DE ESCOLARES COM SIDA, EXPOSTOS NÃO INFECTADOS E NÃO EXPOSTOS; 2011; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Rose Vega Patin;

Juliana Ferreira Mauri da Silva

Perfil de vitaminas lipossolúveis em pacientes com Fibrose Cística; 2013; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rose Vega Patin;

LARISSA MARCONI BRANCO

Comportamento alimentar infantil: impacto dos comportamentos parentais nos hábitos alimentares infantis, uma revisão; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Danielle Antônia Suart Hara

Dificuldade alimentarna infância: Revisão de literatura; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Nathalia Luiza Dias Lima

Aumento do consumo de água e influência no consumo alimentar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Cintia da Cunha

O aleitamento materno e os fatores associados ao desmame precoce; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Flávia Chiavetto

Nutrientes adicionados às fórmulas infantis: prebióticos e LCPUFAS e seus benefícios para a saúde dos lactentes; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO HUMANA APLICADA E TERAPIA NUTRICIONAL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Marcela Eidi Cadenazzi de Matos

Estratégias para a formação do hábito alimentar infantil em pré-escolares; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL) - INSIRA EDUCACIONAL; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Obesidade na adolescência através de abordagem multidisciplinar; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Suplementação de ácido fólico no controle da hiperhomocisteinemia; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

O impacto da obesidade infantil e causas multifatoriais; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Recomendações Nutricionais na síndrome da lipodistrofia associada ao HIV; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Controle e prevenção da obesidade infantil em alunos de escola pública; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Alimentos Funcionais e doenças cardiovasculares-alho; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Vantagens da suplementação de omega 3 na doença cardiovascular; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Obesidade infantil e amamentação; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Ácidos graxos e doença cardiovascular; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Fisiopatologia da síndrome metabólica em crianças e adolescentes e seu impacto nas últimas décadas; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Frutas oleaginosas e doença cardiovascular; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

Gorduras Trans: Hábitos alimentares e o risco de doenças cardiovasculares; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

obesidade infantil e o risco de doenças associadas; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Rose Vega Patin

prevenção e/ou tratamento das dislipidemias através dos benefícios da semente de linhaça; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana) - Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação; Orientador: Rose Vega Patin;

Ademir Ferreira Júnior

A eficiência do jejum intermitente como estratégia de perda de peso frente a dietas tradicionais de restrição calórica; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, BANCO SANTANDER; Orientador: Rose Vega Patin;

Produções bibliográficas

  • CASTRO, GEÓRGIA ALVARES DE ; CASTRO, VANESSA ALVARES DE ; PATIN, ROSE ; NOGUEIRA-DE-ALMEIDA, CARLOS ALBERTO . Assessment of pre- and post-operative nutritional status in patients undergoing orthognathic surgery. Medicina (USP.FMRP) , v. 53, p. 234-246, 2020.

  • PALCHETTI, CECÍLIA ; SUCCI, REGINA ; SZEJNFELD, VERA ; TEIXEIRA, PATRÍCIA ; PATIN, ROSE ; BARBOSA, AÍDA ; OLIVEIRA, FERNANDA . Body Composition Changes and Predictors of Lipodystrophy in a Cohort of Pre-pubertal HIV- infected Children. BRITISH JOURNAL OF MEDICINE AND MEDICAL RESEARCH , v. 8, p. 601-611, 2015.

  • Palchetti, Cecília Zanin ; SUCCI, REGINA CÉLIA DE MENEZES ; SZEJNFELD, VERA LÚCIA ; TEIXEIRA, PATRÍCIA ; PATIN, R. V. ; MACHADO, D. M. ; OLIVEIRA, F LC . Impaired bone mineral accrual in prepubertal HIV-infected children: a cohort study. Brazilian Journal of Infectious Diseases , v. 19, p. 623-630, 2015.

  • PUGLIESE, C. ; PATIN, R. V. ; PALCHETTI, C. Z. ; CLAUDIO, C. C. ; GOUVEA, A. B. ; SUCCI, R. C. ; AMANCIO, O. M. ; COZZOLINO, S. M. ; Oliveira, Fernanda Luísa C. . Assessment of antioxidants status and superoxide dismutase activity in HIVinfected children.. Brazilian Journal of Infectious Diseases , v. 18, p. 4816, 2014.

  • Oliveira, F. L. C. ; PALCHETTI, C. Z. ; PATIN, R. V. ; MACHADO, D. M. ; SZEJNFELD, V. L. ; SUCCI, R. C. D. M. . Body Composition in Prepubertal, HIV-Infected Children: A Comparison of Bioelectrical Impedance Analysis and Dual-Energy X-Ray Absorptiometry. Nutrition in Clinical Practice , v. 28, p. 247-252, 2013.

  • CLAUDIO, C. C. ; PATIN, R. V. ; Palchetti, Cecília Zanin ; MACHADO, D. M. ; SUCCI, R. C. ; OLIVEIRA, F. L. C. . Nutritional status and metabolic disorders in HIV-exposed uninfected prepubertal children. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 29, p. 1020-1023, 2013.

  • PALCHETTI, CECILIA ZANIN ; Patin, Rose Vega ; GOUVÊA, AÍDA DE FÁTIMA THOMÉ BARBOSA ; SZEJNFELD, VERA LÚCIA ; SUCCI, REGINA CÉLIA DE MENEZES ; OLIVEIRA, FERNANDA LUISA CERAGIOLI . Body composition and lipodystrophy in prepubertal HIV-infected children. The Brazilian Journal of Infectious Diseases (Impresso) , v. 17, p. 1-6, 2013.

  • MACHADO, RACHEL H.V. ; BONAFE, SIMONE ; CASTELO, ADAUTO ; PATIN, ROSE V. . Vitamin profile of pregnant women living with HIV/AIDS. E-SPEN JOURNAL , v. 8, p. e108-e112, 2013.

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  • PASQUA, M.C. ; Brasil, A.L.D. ; OLIVEIRA, M.N. ; DE LA FUENTE, S.N. ; PATIN, R. V. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; TADDEI, J.A.A.C. . CARACTERÍSTICAS ALIMENTARES, NUTRICIONAIS, FAMILIARES E SOCIAIS DE CRIANÇAS COM DISTÚRBIOS DO APETITE. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, C.D.L. ; PATIN, R. V. ; ALVES, A. ; COBAYASHI, F. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; TADDEI, J.A.A.C. . PERFIL DOS PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE SUPORTE NUTRICIONAL EM PEDIATRIA DO HOSPITAL SÃO PAULO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • ALBUQUERQUE, M. P. ; Ancona-Lopez, F ; BENZECRY, S. G. ; Brasil, A.L.D. ; DANTAS FILHO, S. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FIGUEIREDO FILHO, P. P. ; FISBERG, M. ; LOPES, L. A. ; MARANHAO, H. S. ; MELLO, E. D. ; NORTON, R. C. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; PATIN, R. V. ; PIRES, M. M. S. ; SARNI, R. O. S. ; WEFFORT, V. R. S. ; COLABORADORES, O. . Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2009 (SBP-D.C. NUTROLOGIA).

  • MATTOS, A. P. ; Brasil, A.L.D. ; MELLO, E. D. ; Ancona-Lopez, F ; MARANHAO, H. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; Nobrega, F. J. ; LOPES, L. A. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FISBERG, M. ; ALBUQUERQUE, M. P. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; SOUZA, P. P. F. ; NORTON, R. C. ; PATIN, R. V. ; SARNI, R. O. S. ; DANTAS FILHO, S. ; WEFFORT, V. R. S. . Obesidade na infância e adolescência - Manual de Orientação. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2008 (SBP-D.C. NUTROLOGIA).

  • ALBUQUERQUE, M. P. ; Ancona-Lopez, F ; BENZECRY, S. G. ; Brasil, A.L.D. ; DANTAS FILHO, S. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; FIGUEIREDO FILHO, P. P. ; FISBERG, M. ; LOPES, L. A. ; MARANHAO, H. S. ; MATTOS, A. P. ; MELLO, E. D. ; Nobrega, F. J. ; NORTON, R. C. ; OBELAR, M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; PATIN, R. V. ; PIRES, M. M. S. ; SARNI, R. O. S. ; WEFFORT, V. R. S. ; YONAMINE, G. H. ; COLABORADORES, O. . Manual de orientação para a alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola.. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2008 (SBP-D.C. NUTROLOGIA).

  • MATTOS, A. P. ; Brasil, A.L.D. ; MELLO, E. D. ; LOPEZ, F. A. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; MARANHAO, H. S. ; LOPES, L. A. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; PIERES, M. M. S. ; ALBUQUERQUE, M. P. ; OBELAR, M. S. ; FISBERG, M. ; OLIVEIRA, N. A. L. ; SOUZA, P. P. F. ; SARNI, R. O. S. ; NORTON, R. C. ; PATIN, R. V. ; DANTAS FILHO, S. ; BENZECRY, S. G. ; WEFFORT, V. R. S. . Manual de orientação para a alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola.. RIO DE JANEIRO: SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA, 2006 (SBP-D.C. NUTROLOGIA).

Projetos de pesquisa

  • 2004 - 2009

    Stress oxidativo em crianças com AIDS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Rose Vega Patin - Coordenador / Cristiane Chiantelli Claudio - Integrante / Camila Pugliese - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2020

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente do Curso de Graduação em Nutrição - Disciplinas : Nutrição Clínica e Nutrição Clínica Avançada ; Avaliação Nutricional e Avaliação Nutricional Avançada; Nutrição e Dietética; planejamento de cardápio nos ciclos da vida; Nutrição materna , da criança e do adolescente; Projeto e Produção Técnico-Científica Interdisciplinar; psicologia aplicada à nutriçã; Bioestatística aplicada à Saúde; Introdução à nutrição ; Antropologia da nutrição; Ética e orientação Profissional Supervisora de Estágio do Curso de Graduação em Nutrição- área Clínica - Hospital Orientação de TCC

2009 - 2020

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista-Suporte Nutricional, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista da Equipe de Suporte Nutricional da Disciplina de Nutrologia- Departamento de Pediatria -UNIFESP Ambulatório de Dislipidemia

2009 - 2013

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Disc Infectologia Pediátrica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista da Equipe Multidisciplinar da Disciplina de Infectologia Pediátrica - CEADIPe-UNIFESP

2007 - 2009

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável-Núcleo de Nutrição e Dietética, Carga horária: 10

Outras informações:
responsável pelas atividades de assistência (ambulatórios e enfermarias) e educação nutricional desenvolvidas por nutricionistas na Disciplina de Nutrologia-Departamento de Pediatria-UNIFESP

2002 - 2006

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: prof.co-responsável curso-Especialização, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora co-responsável pelo curso de especialização em Nutrição Materno-Infantil para Nutricionistas ? Disciplina de Nutrição e Metabolismo? Departamento de Pediatria - Universidade Federal de São Paulo. Supervisão e orientação de atendimento nutricional, monografias e seminários.

Atividades

  • 03/2002

    Serviços técnicos especializados , Departamento de Pediatria.,Serviço realizado, Supervisão das atividades da equipe de nutricionistas do Setor Suporte Nutricional em enfermarias e ambulatórios vinculados ao setor - assistência, ensino e pesquisa.

  • 06/2001

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria.,Linhas de pesquisa

  • 03/2002 - 12/2007

    Ensino, Nutrição Materno Infantil, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Alimentação no primeiro ano de vida, Antropometria e Composição Corporal em Pediatria, Avaliação Nutricional na Gestação, Metabolismo das Proteínas, Nutrição e Dislipidemia, Terapia Nutricional em SIDA, Terapia Nutricional na Fibrose Cística

  • 01/2003 - 10/2006

    Serviços técnicos especializados , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.,Serviço realizado, supervisão técnica da equipe de nutrição.

  • 04/2003 - 07/2003

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Semiologia Pediátrica - Antropometria

  • 04/2002 - 07/2002

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, semiologia Pediátrica - avaliação Antropométrica (prática)

  • 11/1997 - 01/1999

    Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.,Estágio realizado, atividade desenvolvida no ambulatório de obesidade infantil-10h/semana.

  • 03/1994 - 01/1999

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria.,Linhas de pesquisa

  • 03/1994 - 07/1995

    Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.,Estágio realizado, Atividade no ambulatório de obesidade infantil- 10h/semana.

  • 04/1992 - 08/1992

    Estágios , Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.,Estágio realizado, estágio curricular de 720 h.

2012 - 2018

Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora Acadêmica -Especialização NMI, Carga horária: 2

Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Materno Infantil -

2012 - 2018

Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente-Especializ. Nutrição Materno Infantil

Outras informações:
Disciplinas ministradas : Nutrição do lactente , Terapia nutricional em pacientes com AIDS, Dislipidemias e obesidade; Avaliação nutricional em pediatria ; fluxo de atendimento em pediatria Orientação de Trabalho de conclusão de curso

2007 - 2017

Instituto de Metabolismo e Nutrição - Educação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente- Espec Nutrição Humana e Terapia Nutr

Outras informações:
Responsáveis pelas Disciplinas : Aids e Pediatria Orientação de trabalho de conclusão de curso

2013 - 2015

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente Convidado

Outras informações:
Docente do Programa de Mestrado de Nutrição do Centro Universitário São Camilo- Mestrado Profissional em Nutrição: do Nascimento à Adolescência Co-orientação de tese de mestrado Docente da Disciplina Crescimento e Desenvolvimento

Atividades

  • 04/2013

    Ensino, Mestrado Profissional em Nutrição: do Nascimento à, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Crescimento e Descenvolvimento

  • 04/2013

    Ensino, Mestrado Profissional em Nutrição: do Nascimento à, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Crescimento e Desenvolvimento

1999 - 2001

Universidade São Marcos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades de ensino -Supervisão de estagiários para alunos do 3o (extra-curricular), 4o ano de nutrição da Universidade São Judas e UNIBAN (curricular), residência em nutrição e nutricionistas. Aulas para prevenção de doenças cardiovasculares; Obesidade; Melhora da Qualidade de Vida; Aleitamento Materno. Grupo psicopedagógico para crianças e adolescentes obesos Grupo para adolescentes, adultos e 3a idade ? com enfoque educativo adaptado ao grau de obesidade Atividade de pesquisa científica e acadêmica Desenvolvimento de Protocolos de Pesquisa em : obesidade, risco caridovascular, estresse, imagem corporal Membro do Núcleo de Pesquisa do Centro de Estudos e Pesquisa em Saúde e Nutrição (1999). Coordenadora do Projeto de Peso (2000)

1998 - 1999

Universidade São Marcos

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
ü Nutricionista do Centro de Estudos e Pesquisa em Saúde e Nutrição (CEPESN) ? Universidade São Marcos, (1996 à 2001) - Coordenado pelo Prof. Dr. Mauro Fisberg. Atividade de : - assistência - ensino - pesquisa científica e acadêmica

1996 - 1997

Universidade São Marcos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 02/1999 - 06/2001

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, supervição de estágio curricular de alunos da UNIBAN e SãoJudas, supervição de estágio de estágio extra-curricular para alunos de 3o ano

  • 02/1999 - 06/2001

    Serviços técnicos especializados , Cepesn Centro de Estudos e Pesquisa Em Saúde e Nutrição, João Xxiii.,Serviço realizado, Trabalho desenvolvido em equipe multiprofissional, atendimento de crianças, adultos e 3a idade portadores de doenças correlacionadas à nutrição (obesidade, desnutrição, distúrbios do crescimento, hipertensão arterial, dislipidemias...) e orientação alimen.

  • 01/1999 - 06/2001

    Outras atividades técnico-científicas , Cepesn Centro de Estudos e Pesquisa Em Saúde e Nutrição, Cepesn Centro de Estudos e Pesquisa Em Saúde e Nutrição.,Atividade realizada, Desenvolvimento de Protocolos de Pesquisa em : obesidade, risco caridovascular, estresse, imagem corporal.

  • 03/2000 - 12/2000

    Ensino, Nutrição Clínica Preventiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Desnutrição na Infância à Adolescência - aspectos nutricionais do tratamento e prevenção, supervisão da apresentação seminários, Supervisão, orientação de atendimento nutricional

  • 05/1996 - 01/1999

    Serviços técnicos especializados , Cepesn Centro de Estudos e Pesquisa Em Saúde e Nutrição, João Xxiii.,Serviço realizado, Trabalho desenvolvido em equipe multiprofissional, atendimento de crianças, adultos e 3a idade portadores de doenças correlacionadas à nutrição (obesidade, desnutrição, distúrbios do crescimento, hipertensão arterial, dislipidemias...) e orientação alimen.

1996 - 1998

Governo do Estado de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista - Serviços técnicos especializados , Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, Centro de Ref Saúde Mulher Nutrição Alimentação e Desenvolvimento Infantil.

1995 - 1996

Centro de Estudo e Pesquisa do Hospital Pérola Byington

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista - Atividade de assistência: Centro de Ref Saúde Mulher Nutrição Aliment Desenv Infantil.- Hostital Pérola Byington

1999 - 2004

Universidade Bandeirante de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
aulas ministrada : -nutrição materno infantil; -nutrição normal; -composição dos alimentos; -dietoterapia -supervisão de estágio em clínica da universidade; orientação de trabalho de conclusão de curso

Atividades

  • 08/1999 - 04/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, composição dos alimentos, nutrição materno infantil, nutrição normal, supervisão de estágio

2010 - 2011

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 16

Outras informações:
Docente dos cursos de graduação em Nutrição e em Enfermagem ( Nutrição nos ciclos da vida, dietética, orientação de TCC, Nutrição aplicada à enfermagem )

2022 - 2022

Centro Universitário Senac

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 20

Outras informações:
Aulas no curso técnico em Nutrição e gastronomia.

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