Patrícia Anauate Ghattas

Possui graduação em Nutrição pela União Social Camiliana (2005) e graduação em Educação Física pelo Centro Universitário UNIFMU (2001). Especialização em adolescentes pelo Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - Unifesp (2009), aprimoramento de nutrição clínica no Centro de Referência da Saúde da Mulher, Hospital Pérola Byington (2006), Formação de Coaching nutricional (2016) e Treinamento Leader Trainning (2017). Foi nutricionista de atletas tenistas de alto rendimento do Instituto Tênis, auxiliar de coordenação do ambulatório de nutrição esportiva do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente, professora de educação nutricional infantil em escolas particulares, realizadora e supervisora do projeto Oficina dos Sabores - Unifesp e atendimento particular em nutrição clínica e esportiva. Vivência no exterior (Austrália e Nova Zelândia de março/2007 a outubro/2008). Atualmente atua como nutricionista na academia Health4u e INA - Instituto do Atleta, desde 2001 ministra aulas de personal trainer, desde 2010 realiza atendimentos em domicílio e consultório (nutrição esportiva e clinica) e desde 2016 realiza trabalho social nas ONGs Lalec e Arcah. Atualmente cursando Terapia/Medicina Ayurvédica (2018-2019).

Informações coletadas do Lattes em 18/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Terapia/Medicina Ayurvédica

2018 - Atual

Suddha Yoga e Ayurveda
Título: Sem titulo

Especialização em Coaching Nutricional

2016 - 2016

Método Lancha
Título: Sem titulo

Especialização em Especialização multidisciplinar em adolescência

2009 - 2010

Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP
Título: Relação do estado nutricional, imagem corporal e composição corporal de adolescentes de acordo com o estirão puberal
Orientador: Isa Cintra de Pádua

Aperfeiçoamento em Leader Training

2017 - 2017

Instituto Tadashi Kadomoto
Título: Sem titulo. Ano de finalização: 2017

Aperfeiçoamento em Aprimoramento em nutrição clínica

2007 - 2007

Centro de Referência da Saúde da Mulher - Hospital Pérola Byington
Título: Tratamento Paliativo no paciente com câncer terminal. Ano de finalização: 2007
Orientador: Carmelina
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Centro Universitário São Camilo
Título: DESENVOLVIMENTO DE UMA MONOGRAFIA PARA DIVILGAÇÃO DE UMA FÓRMULA INFANTIL DE SEGMENTO COM FERRO E SIMBIÍTICOS PARA CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA
Orientador: SILVIA MARTINEZ

Graduação em Educação Física

1998 - 2001

CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU
Título: Osteoporose e Atividade Física
Orientador: Reury Frank Bacurau

Curso técnico/profissionalizante

2007 - 2008

Phoenix Academy English School

Formação complementar

2015 - 2015

16º International Biochemistry of Exercise Congress. (Carga horária: 16h). , IBEC, IIEC_PPROV, Brasil.

2014 - 2014

3o Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.

2013 - 2013

2o Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.

2012 - 2012

Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.

2012 - 2012

Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.

2010 - 2010

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.

2009 - 2009

Curso Estilos de Vida Saudáveis. (Carga horária: 5h). , ILSI International Life Sciences Institute, ILSI, Brasil.

2009 - 2009

Curso Nutrição e Saúde da Mulher. (Carga horária: 7h). , ILSI International Life Sciences Institute, ILSI, Brasil.

2008 - 2008

Certificate IV in EAP (English Academic Propose. (Carga horária: 40h). , Phoenix Academy, ENGLISH, Austrália.

2008 - 2008

Intensive English Course. (Carga horária: 40h). , Phoenix Academy, ENGLISH, Austrália.

2007 - 2007

General English Course. (Carga horária: 40h). , Ability Education, ENGLISH, Austrália.

2005 - 2005

8 Congresso nacional. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2004 - 2004

IV Congresso Nacional. (Carga horária: 16h). , Nutrição e Tecnologia, CONNUT?, Brasil.

2004 - 2004

Curso da proposta da Nova Pirâmide Alimentar. (Carga horária: 4h). , Palestra Valéria Pascoal, VP, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Curso avançado de condicionamento físico. (Carga horária: 256h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Árabe

Compreende Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Terapia/Medicina Ayurvédica.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP. , Avenida Miruna - de 1511/1512 ao fim, Indianópolis, 04084006 - São Paulo, SP - Brasil - Caixa-postal: 04084006, Telefone: (11) 976485966, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2018

Instituto Tênis

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2008 - 2008

Esplanade Hotel Fremantle

Vínculo: Hospitality, Enquadramento Funcional: Trabalho em eventos, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: assistente de produção e gaçonete de eventos realizados no Espladade Hotel Fremantle. Geralmente os eventos eram: festas de casamento, festas de aniversário, congressos, festas de confraternização entre outros.

2007 - 2008

Sydney Convention and Exhibition Centre

Vínculo: Hospitality, Enquadramento Funcional: Trabalho em eventos, Carga horária: 20

Outras informações:
Principais atividades: assistente de produção e gaçonete de eventos realizados no Sydney Convention and Exybition Center. Geralmente os eventos eram: festas de casamento, festas de aniversário, congressos, festas de confraternização, reuniões entre outros.

2005 - 2006

Centro de Referência da Saúde da Mulher - Hospital Pérola Byington

Vínculo: Aprimorando em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista chefe: Carmelina Amadei Atividades desenvolvidas: Avaliação nutricional, acompanhamento nutricional dos pacientes hospitalizados e realização de um trabalho científico com pacientes com câncer em estágio terminal e hospitalizados.

2005 - 2005

Nutrociência Assessoria em Nutrologia S/C Ltda

Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e marketing, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: elaboração da monografia de um produto, realização de um plano de marketing, elaboração de folder, elaboração de artigos para publicação no site da empresa, realização de análise swot, responder a questões sobre nutrição feitas pelas pessoas que acessam ao site da empresa

2005 - 2005

Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP

Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricão esportiva, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: avaliação e educação nutricional para atletas e praticantes de ginástica artística, participação de consultas de nutrição em ambulatório para crianças e adolescentes atletas e praticantes de atividade física, discussão de temas sobre suplementos alimentares e elaboração de um artigo científico.

2005 - 2005

Centro de Ginástica Olímpica ? Agith - pela UNIFESP

Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição esportiva, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: avaliação e educação nutricional para atletas e praticantes de ginástica artística, participação de consultas de nutrição em ambulatório para crianças e adolescentes atletas e praticantes de atividade física, discussão de temas sobre suplementos alimentares e elaboração de um artigo

2003 - 2003

Laboratório de Nutrição e Minerais da USP

Vínculo: Estágio de pesquisaem nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e pesquisa científica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora: Silvia Maria Franciscato Cossolino. Principais atividades: auxiliar na elaboração de uma tese de mestrado, na qual a mestranda estava verificando os benefícios do mineral selênio em idivíduos na terceira idade. Aprendiz de técnicas de laboratório, como por exemplo: como realizar análise centesimal dos alimentos e o método de condensação e liofilização dos alimentos entre outras atividades.

2005 - 2005

Creche Baronesa de Limeira

Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e saúde pública, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: educação e avaliação nutricional de crianças de 0 a 6 anos.

2001 - Atual

Trabalho Autônomo - Personal trainer

Vínculo: Profissional especialista, Enquadramento Funcional: Personal trainer

Outras informações:
Experiência acumulada em desenvolver aulas de personal trainer, elaboração e execução de planilhas de treinos aeróbios e anaeróbios.

1999 - 2002

Academia Bio Ritmo

Vínculo: Profissional especialista, Enquadramento Funcional: Instrutora de musculação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: elaboração e execução de planilhas de treino de musculação e exercicios ergométricos aos alunos da academia.

2004 - 2004

Loja de suplementos Dr. Shape

Vínculo: Estágio de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição esportiva, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais atividades: Orientação sobre os produtos (supelmentos nutricionais) da loja aos clientes. Orientações dos efeitos produzidos com a utilização destes produtos e quando necessário recomendar a não utilização e também indicar a melhor forma de uso desses suplementos.

2005 - 2005

GR S/A (Unidades Arno Mooca e Xérox)

Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista em UAN, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: administração de restaurante e orientação técnica aos funcionários sobre higiene e produção de refeições. Padronização do cardápio de receitas light.

2006 - 2007

Hospital Perola Byington

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48

2019 - Atual

Instituto do Atleta

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2019 - Atual

Academia Health4u

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

2001 - Atual

Trabalhador Autónomo

Vínculo: Autônomo - Prestador de Serviç, Enquadramento Funcional: Personal Trainer - Educação Física, Carga horária: 15

2010 - Atual

Profissional Autônomo

Vínculo: Autônomo-Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinico e Esportivo, Carga horária: 9