Patrícia Anauate Ghattas
Possui graduação em Nutrição pela União Social Camiliana (2005) e graduação em Educação Física pelo Centro Universitário UNIFMU (2001). Especialização em adolescentes pelo Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - Unifesp (2009), aprimoramento de nutrição clínica no Centro de Referência da Saúde da Mulher, Hospital Pérola Byington (2006), Formação de Coaching nutricional (2016) e Treinamento Leader Trainning (2017). Foi nutricionista de atletas tenistas de alto rendimento do Instituto Tênis, auxiliar de coordenação do ambulatório de nutrição esportiva do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente, professora de educação nutricional infantil em escolas particulares, realizadora e supervisora do projeto Oficina dos Sabores - Unifesp e atendimento particular em nutrição clínica e esportiva. Vivência no exterior (Austrália e Nova Zelândia de março/2007 a outubro/2008). Atualmente atua como nutricionista na academia Health4u e INA - Instituto do Atleta, desde 2001 ministra aulas de personal trainer, desde 2010 realiza atendimentos em domicílio e consultório (nutrição esportiva e clinica) e desde 2016 realiza trabalho social nas ONGs Lalec e Arcah. Atualmente cursando Terapia/Medicina Ayurvédica (2018-2019).
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Terapia/Medicina Ayurvédica
2018 - Atual
Suddha Yoga e Ayurveda
Título: Sem titulo
Especialização em Especialização multidisciplinar em adolescência
2009 - 2010
Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP
Título: Relação do estado nutricional, imagem corporal e composição corporal de adolescentes de acordo com o estirão puberal
Orientador: Isa Cintra de Pádua
Aperfeiçoamento em Leader Training
2017 - 2017
Instituto Tadashi Kadomoto
Título: Sem titulo. Ano de finalização: 2017
Aperfeiçoamento em Aprimoramento em nutrição clínica
2007 - 2007
Centro de Referência da Saúde da Mulher - Hospital Pérola Byington
Título: Tratamento Paliativo no paciente com câncer terminal. Ano de finalização: 2007
Orientador: Carmelina
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Nutrição
2002 - 2005
Centro Universitário São Camilo
Título: DESENVOLVIMENTO DE UMA MONOGRAFIA PARA DIVILGAÇÃO DE UMA FÓRMULA INFANTIL DE SEGMENTO COM FERRO E SIMBIÍTICOS PARA CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA
Orientador: SILVIA MARTINEZ
Graduação em Educação Física
1998 - 2001
CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU
Título: Osteoporose e Atividade Física
Orientador: Reury Frank Bacurau
Formação complementar
2015 - 2015
16º International Biochemistry of Exercise Congress. (Carga horária: 16h). , IBEC, IIEC_PPROV, Brasil.
2014 - 2014
3o Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.
2013 - 2013
2o Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.
2012 - 2012
Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.
2012 - 2012
Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.
2010 - 2010
II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Lancha Junior, LJ, Brasil.
2009 - 2009
Curso Estilos de Vida Saudáveis. (Carga horária: 5h). , ILSI International Life Sciences Institute, ILSI, Brasil.
2009 - 2009
Curso Nutrição e Saúde da Mulher. (Carga horária: 7h). , ILSI International Life Sciences Institute, ILSI, Brasil.
2008 - 2008
Certificate IV in EAP (English Academic Propose. (Carga horária: 40h). , Phoenix Academy, ENGLISH, Austrália.
2008 - 2008
Intensive English Course. (Carga horária: 40h). , Phoenix Academy, ENGLISH, Austrália.
2007 - 2007
General English Course. (Carga horária: 40h). , Ability Education, ENGLISH, Austrália.
2005 - 2005
8 Congresso nacional. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2004 - 2004
IV Congresso Nacional. (Carga horária: 16h). , Nutrição e Tecnologia, CONNUT?, Brasil.
2004 - 2004
Curso da proposta da Nova Pirâmide Alimentar. (Carga horária: 4h). , Palestra Valéria Pascoal, VP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Curso avançado de condicionamento físico. (Carga horária: 256h). , Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, HCFMB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Árabe
Compreende Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Terapia/Medicina Ayurvédica.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESP. , Avenida Miruna - de 1511/1512 ao fim, Indianópolis, 04084006 - São Paulo, SP - Brasil - Caixa-postal: 04084006, Telefone: (11) 976485966, URL da Homepage:
Experiência profissional
2008 - 2008
Esplanade Hotel FremantleVínculo: Hospitality, Enquadramento Funcional: Trabalho em eventos, Carga horária: 20
Outras informações:
Principais atividades: assistente de produção e gaçonete de eventos realizados no Espladade Hotel Fremantle. Geralmente os eventos eram: festas de casamento, festas de aniversário, congressos, festas de confraternização entre outros.
2007 - 2008
Sydney Convention and Exhibition CentreVínculo: Hospitality, Enquadramento Funcional: Trabalho em eventos, Carga horária: 20
Outras informações:
Principais atividades: assistente de produção e gaçonete de eventos realizados no Sydney Convention and Exybition Center. Geralmente os eventos eram: festas de casamento, festas de aniversário, congressos, festas de confraternização, reuniões entre outros.
2005 - 2006
Centro de Referência da Saúde da Mulher - Hospital Pérola ByingtonVínculo: Aprimorando em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista chefe: Carmelina Amadei Atividades desenvolvidas: Avaliação nutricional, acompanhamento nutricional dos pacientes hospitalizados e realização de um trabalho científico com pacientes com câncer em estágio terminal e hospitalizados.
2005 - 2005
Nutrociência Assessoria em Nutrologia S/C LtdaVínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e marketing, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: elaboração da monografia de um produto, realização de um plano de marketing, elaboração de folder, elaboração de artigos para publicação no site da empresa, realização de análise swot, responder a questões sobre nutrição feitas pelas pessoas que acessam ao site da empresa
2005 - 2005
Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente - UNIFESPVínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricão esportiva, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: avaliação e educação nutricional para atletas e praticantes de ginástica artística, participação de consultas de nutrição em ambulatório para crianças e adolescentes atletas e praticantes de atividade física, discussão de temas sobre suplementos alimentares e elaboração de um artigo científico.
2005 - 2005
Centro de Ginástica Olímpica ? Agith - pela UNIFESPVínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição esportiva, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável: Dr. Mauro Fisberg. Principais atividades: avaliação e educação nutricional para atletas e praticantes de ginástica artística, participação de consultas de nutrição em ambulatório para crianças e adolescentes atletas e praticantes de atividade física, discussão de temas sobre suplementos alimentares e elaboração de um artigo
2003 - 2003
Laboratório de Nutrição e Minerais da USPVínculo: Estágio de pesquisaem nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e pesquisa científica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenadora: Silvia Maria Franciscato Cossolino. Principais atividades: auxiliar na elaboração de uma tese de mestrado, na qual a mestranda estava verificando os benefícios do mineral selênio em idivíduos na terceira idade. Aprendiz de técnicas de laboratório, como por exemplo: como realizar análise centesimal dos alimentos e o método de condensação e liofilização dos alimentos entre outras atividades.
2005 - 2005
Creche Baronesa de LimeiraVínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição e saúde pública, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: educação e avaliação nutricional de crianças de 0 a 6 anos.
2001 - Atual
Trabalho Autônomo - Personal trainerVínculo: Profissional especialista, Enquadramento Funcional: Personal trainer
Outras informações:
Experiência acumulada em desenvolver aulas de personal trainer, elaboração e execução de planilhas de treinos aeróbios e anaeróbios.
1999 - 2002
Academia Bio RitmoVínculo: Profissional especialista, Enquadramento Funcional: Instrutora de musculação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: elaboração e execução de planilhas de treino de musculação e exercicios ergométricos aos alunos da academia.
2004 - 2004
Loja de suplementos Dr. ShapeVínculo: Estágio de nutrição, Enquadramento Funcional: Nutrição esportiva, Carga horária: 40
Outras informações:
Principais atividades: Orientação sobre os produtos (supelmentos nutricionais) da loja aos clientes. Orientações dos efeitos produzidos com a utilização destes produtos e quando necessário recomendar a não utilização e também indicar a melhor forma de uso desses suplementos.
2005 - 2005
GR S/A (Unidades Arno Mooca e Xérox)Vínculo: Estágio em nutrição, Enquadramento Funcional: Nutricionista em UAN, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: administração de restaurante e orientação técnica aos funcionários sobre higiene e produção de refeições. Padronização do cardápio de receitas light.
2006 - 2007
Hospital Perola ByingtonVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48
2019 - Atual
Instituto do AtletaVínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2019 - Atual
Academia Health4uVínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36
2001 - Atual
Trabalhador AutónomoVínculo: Autônomo - Prestador de Serviç, Enquadramento Funcional: Personal Trainer - Educação Física, Carga horária: 15
2010 - Atual
Profissional AutônomoVínculo: Autônomo-Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinico e Esportivo, Carga horária: 9
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