Juliana Maria Mendes Diniz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília(1999) e mestrado em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília(2002). Atualmente é Professor do Centro Universitário Uniceub. Atuando principalmente nos seguintes temas:adiposidade, obesidade, gestação, lactação, glicem.

Informações coletadas do Lattes em 15/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Humana

2000 - 2002

Universidade de Brasília
Orientador: Teresa Helena Macedo da Costa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: adiposidade, obesidade, gestação, lactação, glicem.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Graduação em Nutrição

1995 - 1999

Universidade de Brasília

Formação complementar

2003 - 2003

Extensão universitária em Conceitos Essenciais Em Bioquímica e Biofísica Cel. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

2002 - 2002

Concurso Público Para Assistente Superior de Saúde. , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

2000 - 2000

Extensão universitária em Bioestatística. (Carga horária: 12h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Nutrição Básica e Aplicada. (Carga horária: 540h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

1998 - 1998

First Certificate In English International Examina. , University of Cambridge.

1997 - 1997

Extensão universitária em Nutrição Higiene dos Alimentos. (Carga horária: 30h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

1992 - 1997

Higher Course In English Intermediate And Pre Adva. , Independent British Institute.

1995 - 1996

Operador de Computador. , Nasa Sistemas de Informática.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

VII Congresso Brasileiro de Nutrologia. VII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2003. (Congresso).

9th International Congress on Obesity. Participação como congressista no 9th International Congress on Obesity, o qual contemplou aspectos desde a Biologia Molecular até Programas de Saúde Pública. . 2002. (Congresso).

Nutrição Clínica no Diabetes mellitus, suas Complicações e o Uso de Alimentos Funcionais.Participação como ouvinte do Curso sobre Nutrição Clínica no Diabetes mellitus, proferido pela Nutricionista Ana Maria P. Lottemberg, com duração de 12 horas. 2002. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Participação como congressista do XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2001. (Congresso).

Atualização em Obesidade. Participação como ouvinte do Curso de Atualização em Obesidade, com ênfase em pediatria e adolescência. Técnicas para avaliação corporal e pontos de corte de indicadores antropométricos, com duração de 10 horas.. 2001. (Congresso).

1ª Semana de Nutrição Professor João Bosco Rennó Salomón.Participação como ouvinte da 1ª Semana de Nutrição Professor João Bosco Rennó Salomón, com duração de 6 horas.. 2001. (Outra).

Nutrição Clínica: Avaliação e Intervenção Nutricional em Pacientes Hospitalizados e de Ambulatório.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada, proferido pela Nutricionista Nelzir Trindade Reis, com duração de 12 horas. 2001. (Outra).

Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemias.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada, proferido pela Nutricionista Ana Maria P. Lottemberg, com duração de 12 horas.. 2001. (Outra).

ASPEN' 24th Clinical Congress. Participação como congressista do Congresso da American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN), com duração de 32 horas. 2000. (Congresso).

V Seminário de Atualização em Diabetes do DF.Participação como ouvinte do Seminário de Atualização em diabetes, com ênfase em Saúde Pública e apresentação de Programa de Pé Diabético na Itália.. 2000. (Seminário).

Nutrição e Pediatria: Diagnóstico e Intervenção.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada, proferido pela Nutricionista Márcia Regina Vítolo, com duração de 12 horas.. 2000. (Outra).

Nutrição Clínica: Avaliação e Terapia Nutricional em Pacientes Críticos e Crônicos.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada, com duração de 12 horas.. 2000. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Obesidade e 8º Simpósio Internacional sobre Obesidade. Participação como ouvinte do Curso sobre Aspectos metabólicos, nutricionais, comportamentais e terapêuticos em Obesidade, com duração de 24 horas. 1999. (Congresso).

Curso: Avaliação Global do Estado Nutricional.Participação do Curso teórico-prático sobre Avaliação Nutricional em todos as fases do ciclo vital, com ênfase na metodologia/vantagens e desvantagens de várias técnicas e instrumentos antropométricos, com duração de 24 horas.. 1999. (Outra).

Curso: Avaliação Clínica e Laboratorial Adaptados à Nutrição.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada em Avaliação Nutricional, considerações importantes sobre as indicações e limitações de diferentes indicadores nutricionais considerando estado fisio-patológico e fases do ciclo vital.. 1999. (Outra).

Curso de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada em Pediatria, com duração de 10 horas. 1998. (Outra).

Curso: Atividade Física e Nutrição.Participação como ouvinte do Curso básico em Nutrição Desportiva, com duração de 08 horas.. 1998. (Outra).

Curso de Nutrição Pediátrica.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada em Pediatria, com duração de 10 horas.. 1998. (Outra).

II Jornada Brasiliense de Endocrinologia.Participação como ouvinte do Curso sobre Aspectos metabólicos e terapêutica em Endocrinologia e Metabologia, com duração de 16 horas. 1998. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Participação como congressista do XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, com duração de 24 horas.. 1997. (Congresso).

Curso de Gastroenterologia Pediátrica.Participação como ouvinte do Curso sobre Aspectos nutricionais em gastropatologias pediátrica, com duração de 6 horas.. 1997. (Outra).

Curso: Novos Enfoques em Nutrição.Participação como ouvinte do Curso voltado à educação continuada de profissionais e alunos da Nutrição, com duração de 10 horas.. 1997. (Outra).

Educação em Diabetes - Terapia Nutricional.Participação como ouvinte da Palestra sobre Diabetes mellitus, com duração de 6 horas.. 1997. (Outra).

Curso de Endocrinologia Pediátrica.Participação como ouvinte do Curso para educação continuada em Pediatria - Patologia da Nutrição e Dietoterapia com duração de 12 horas.. 1997. (Outra).

Curso Internacional FELANPE de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.Participação como ouvinte do Curso Pré-congresso em Terapia Nutriciona Enteral e Parenterall, com duração de 8 horas.. 1997. (Outra).

Produções bibliográficas

BRANDÃO-NETO, J. ; SILVA, C. A. B. ; FIGUEIREDO, N. B. ; SHUHAMA, T. ; HOLANDA, M. B. S. ; DINIZ, J. M. M. . Zinc kinetics in insulin-dependent diabetes mellitus patients. BioMetals (Oxford) , v. 13, n.2, p. 141-145, 2000.
DINIZ, J. M. M. ; DA COSTA, T. H. M. . Sub-relato do nível de ingestão alimentar relacionado à adiposidade feminina após experiência reprodutiva.. In: VII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2002, Ribeirão Preto, 2002.
DINIZ, J. M. M. ; DA COSTA, T. H. M. . Association of body adiposity with glucose metabolism indexes in young women during reproductive experience. In: 9 th International Congress on Obesity, 2002, São Paulo. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders (suplemento a ser impresso). Basingstoke, Hampshire, UK: Nature Publishing Group, 2002.
MENDES, P. N. R. ; DA COSTA, T. H. M. ; BEZERRA, V. L. V. A. ; DINIZ, J. M. M. . Evolução de parâmetros antropométricos materno e infantil no primeiro ano de vida: associação do sobrepeso materno e baixo peso infantil.. In: 8º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2002, Brasília. 8º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2002.
MENDES, P. N. R. ; DINIZ, J. M. M. ; BEZERRA, V. L. V. A. ; DA COSTA, T. H. M. . Acompanhamento da evolução de parâmetros antropométricos materno e infantil, um estudo prospectivo do Ambulatório de Pediatria do Hospital Universitário de Brasília. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2002, Porto Alegre - RS. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição - Tema Central, Nutrição: Que caminhos frente à globalização? - Programa e resumos de trabalhos apresentados, 2002.
DINIZ, J. M. M. ; DA COSTA, T. H. M. . Alteração na resposta ao teste de tolerância oral à glicose após experiência reprodutiva.. In: XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2001, Salvador - BA. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2001. v. 16. p. s7-s7.
RAYOL, A. B. ; DA COSTA, T. H. M. ; DINIZ, J. M. M. . Mudanças de adiposidade e distribuição de gordura corporal em mulheres com sobrepeso após experiência reprodutiva: associação com score de lactação.. In: 6º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2000, Brasília. Anais do 6º Congresso de Iniciação Científica da Universidade de Brasília, 2000.
DA COSTA, T. H. M. ; DINIZ, J. M. M. . Resposta ao teste de tolerância à glicose em mulheres apresentando aumento da razão cintura-quadril após experiência reprodutiva. In: IV Congresso Brasileiro de Obesidade - 8º Simpósio Internacional Sobre Obesidade, 1999, Goiânia - GO. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso), 1999. v. 43. p. s142-s142.
DINIZ, J. M. M. ; BRANDÃO NETO, J. ; FIGUEREIDO, N. B. ; HOLANDA, M. B. S. . Ausência do efeito agudo do zinco no metabolismo da glicose. In: II Jornada Brasiliense de Endocrinologia, 1998, Brasília - DF, 1998.

Outras produções

EMTN do HuB ; EMTN da SSDF ; DINIZ, J. M. M. . Manual de Procedimentos Técnicos em Terapia Nutricional para os Hospitais Públicos do Distrito Federal (a ser impresso). 2001.

MENDES, P. N. R. ; DA COSTA, T. H. M. ; DINIZ, J. M. M. ; BEZERRA, V. L. V. A. . Evolução antropométrica materna e infantil no primeiro ano pós-parto da população de crianças atendidas no HuB. 2001.

DINIZ, J. M. M. . Saúde e Nutrição do Idoso. 2003. (Palestrante).

DINIZ, J. M. M. . Hábitos alimentares, Fatos e mitos. 2003. (Palestrante).

DINIZ, J. M. M. . Importância dos Minerais na Nutrição Humana. 2003. (Palestrante).

DINIZ, J. M. M. . Curso de Atualização em Terapia Nutricional - Palestras sobre Diabetes mellitus e Paciente Obeso. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DINIZ, J. M. M. . Diabetes e Índice Glicêmico. 2002. (Conferencista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - Atual

Centro Universitário UNICEUB

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Atividades

02/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição dos Alimentos

1999 - 2001

Universidade de Brasília

Vínculo: Servidor contratado, Enquadramento Funcional: Técnico de Nível Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Departamento de Nutrição - Disciplina: Patologia Nutricional e Dietoterapia I

Atividades

04/2003 - 07/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutricição e Dietoterapia I - 46 horas aula, Técnica Dietética - 4 horas aula, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica - 203 horas, Avaliação Nutricional - 14 horas aula, Nutrição Humana II - 4 horas aula
01/2002 - 01/2002
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição e Dietoterapia I - Tema: Nutrição Parenteral e Enteral (12 horas)
03/2001 - 07/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana I - Nutrição na Gestação e Lactação (2 horas), Nutrição Humana II - Metabolismo de Glicose e Índice Glicêmico (6 horas), Introdução à Nutrição - Auxílio na organização da disciplina e avaliação dos seminários (30 horas), Seminário Avançado - Responsável pela disciplina sob orientação da Profª Teresa Helena M da Costa (30 horas)
03/2001 - 04/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição e Dietoterapia I - Temas: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
01/2000 - 04/2001
Outras atividades técnico-científicas , Hospital Universitário de Brasília, Nutrição Clínica.,Atividade realizada, Nutricionista Membro da Equipe Multidisciplianar de Terapia Nutricional.
05/1999 - 04/2001
Serviços técnicos especializados , Hospital Universitário de Brasília, Nutrição Clínica.,Serviço realizado, Atividades da Nutrição Clínica Hospitalar.