Liliana Costa Soares

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende BemLê Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Francês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação.

Encontro Universitário 2009.Composição Físico-Quimica de Arroz Branco Polido Colhido na Região do Cariri Cearense. 2009. (Encontro).

I Seminário SESC sobre Direitos Humanos sobre Alimentação Adequada-DHAA e Segurança Alimentar e Nutrição-SAN.A Importância do Curso de Tecnologia de Alimentos para a Segurânça Alimentar. 2008. (Seminário).

II PROGRAMA ESPECIAL EM ÉTICA NA PESQUISA:experiências relacionadas a Ciência,Tecnologia e Inovação.Processamento e Determinação da Aceitabilidade Sensorial de um Preparado Cremoso a Base de Arroz para Sanduiches e Massas. 2008. (Outra).

II Programa Especial em Ética na Pesquisa:Experiências relacionadas a Ciência,Tecnologia e Inovação.Padronização do Processo de Desidratação em diferentes clones de Caju. 2008. (Outra).

XX Congresso brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Estudo de Estabilidade e Padronização do Tempero Completo Agridoce. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Aproveitamento Industrial da Banana Verde(Musa spp.)-Processamento de Molho Condimentado. 2006. (Congresso).

XX Congreso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Aproveitamento Industrial dos Resíduos do Suco de Caju Utilizado na Fabricação de Refrigerantes. 2006. (Congresso).

A IMPORTANCIA DA MICROEMPRESA NO DESENVOLVIMENTO REGIONAL. 2006. (Outra).

I Encontro Pedagógico. 2002. (Encontro).

Congreso Internacional de Información. La experiencia del Centro Regional de Información de CEARA em el desarrollo de estudios sobre usuarios de la industria:Una contribución a la metodologia. 1995. (Congresso).

Seminário Informação Tecnológica.Relatos de Experiências. 1993. (Seminário).

III SETAL-Seminário de Tecnologia de Alimentos. 1991. (Seminário).

II Seminário de Corantes Naturais para Alimentos. 1991. (Seminário).

I Simpósio Internacional de Urucum. 1991. (Simpósio).

Seminário Inovação Tecnológica e Propriedade Industrial na Pequena e Média Empresa. 1985. (Seminário).

SOARES, Liliana Costa. Estudo de Qualidade da Água Utilizada como Fonte Alternativa de Consumo Humano,na Zona Rural do Município de Barbalha-CE. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Em saúde e Meio Ambiente) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SOARES, Liliana Costa. Separação,Coleta e Destino Final do Lixo Hospitalar. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Em saúde e Meio Ambiente) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SANTANA,Willma José; Izidro,Renato;SOARES, Liliana Costa. Toxinas Fungicas em Grãos. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Em saúde e Meio Ambiente) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SILVA JUNIOR, A.;SOARES, Liliana Costa; BEZERRA,Luciana Cristina de Moraes. Aproveitamento Industrial da Polpa de Pequi. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SANTANA,Willma José; MENDOÇA,Luis Alberto Ribeiro;SOARES, Liliana Costa. Avaliação das Ações desenvolvidas pelos Agentes Sanitaristas no Combate do Mosquito Aedes Aegypti no Municipio de Juazeiro do Norte no Período de 2002 a 2004. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Recursos Hidricos/Saneamento Ambiental) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SANTANA,Willma José;SOARES, Liliana Costa; GOMES,Luciano de Andrade. Incidência da Hepatite A de 2002 a 2004 no Municipio de Farias Brito. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Recursos Hidricos/Saneamento Ambiental) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SILVA JUNIOR, A.; CAMPELO,Izabel Karine Monteiro;SOARES, Liliana Costa. Processamento e Controle de Qualidade em Indústria de Tempero. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SILVA JUNIOR, A.; SOUSA,Jonas dos Santos;SOARES, Liliana Costa. Estudo Comparativo do Alho In Natura Conservado pelo Método Hot Fill e Hot Pack. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

LIMA,Edna Mori de;SOARES, Liliana Costa; GORGONHA,Jaildo Ribeiro. Controle de Qualidade na Indústria de Água Mineral. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

LIMA,Edna Mori de;SOARES, Liliana Costa; Machado,João Bosco Borges. Avaliação do Controle de Qualidade Microbiológico em Leites e Derivados. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

LUCENA,Eliseu Marlônio Pereira de; SILVA JUNIOR, A.;SOARES, Liliana Costa. Estudo da Estabilidade da Manga Parcialmente Desidratada das Variedades(Tommy Atikins Haden). 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

SOARES, Liliana Costa. SELEÇÃO PARA TÉCNICO EM LABORATÓRIO DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2009. Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril.

SOARES, Liliana Costa. SELEÇÃO PARA PROFESSOR DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2009. Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril.

SOARES, Liliana Costa. SELEÇÃO PARA LABORATORISTAS DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2003. Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril.

SOARES, Liliana Costa. SELEÇÃO PARA PROFESSORES DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2003. Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril.

Processamento e Estudo de Estabilidade de Hamburguer Vegetal; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; (Orientador);

Desenvolvimento de Processo Industrial e Estudo de Estabilidade de Salgado de Arroz; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; (Orientador);

Processamento e Estudo de Estabilidade de Molho Pronto para Sanduíches; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; (Orientador);

OS RISCOS POTENCIAIS DO USO DO CLORO; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PóS GRADUAÇÃO EM ENSINO DE QUIMICA) - Universidade Regional do Cairiri; Orientador: Liliana Costa Soares;

Estudo da Qualidade da Água utilizada no Processamento de Alimentos em uma; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Em Biologia e Química) - Universidade Regional do Cariri; Orientador: Liliana Costa Soares;

Processamento e Determinação Sensorial de um Preparado Cremoso a Base de Arroz para Sanduiches e Massas; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Em Biologia e Química) - Universidade Regional do Cariri; Orientador: Liliana Costa Soares;

Importância das Análises Microbiológicas para Determinação da Qualidade das Águas Mineral; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Em Biologia e Química) - Universidade Regional do Cariri; Orientador: Liliana Costa Soares;

Separação,Coleta e Destino Final do Lixo Hospitalar; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Em saúde e Meio Ambiente) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÕES-POP'S EXECUTADOS NO DESPENSÁRIO DE UMA UNIDADE DE UM HOSPITAL LOCALIZADO NA REGIÃO DO CARIRI; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Tecnologia Centec; Orientador: Liliana Costa Soares;

PRODUÇÃO DE VINHOS TROPICAIS E SUCOS DE UVAS TINTAS NO VALE DO SUBMÉDIO DE SÃO FRANCISCO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril; Orientador: Liliana Costa Soares;

IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE QUALIDADE 5S EM UM SUPERMERCADO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril; Orientador: Liliana Costa Soares;

AVALIAÇÃO DO DESPERDICIO DE ALIMENTOS EM UM SUPERMERCADO NA CIDADE DE JUAZEIRO DO NORTE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril; Orientador: Liliana Costa Soares;

DETERMINAÇÃO DO RESTO-INGESTÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril; Orientador: Liliana Costa Soares;

ANÁLISE CRITICA DA INSPEÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM UM SUPERMERCADO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Faculdade de Tecnologia Centec-Cariril; Orientador: Liliana Costa Soares;

Aplicação de Técnicas e Procedimentos Operacionais Padrões em Supermercado; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Tecnologia Centec; Orientador: Liliana Costa Soares;

Eficiência da Lavagem de Garrafões Retornáveis em uma Indústria de Água Mineral; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Tecnologia Centec; Orientador: Liliana Costa Soares;

Identificação e Certificação dos Pontos Criticos em uma Indústria de Leite e Derivados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Tecnologia Centec; Orientador: Liliana Costa Soares;

Procedimentos Operacionais Padrões para Garantia da Qualidade do Doce Tipo Corte; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Tecnologia Centec; Orientador: Liliana Costa Soares;

Avaliação Higiênico-Sanitária da Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital das Clinicas e Fraturas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade do Setor de Nutrição e Dietética do Hospital Municipal São Lucas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Emprego de Alimentos em Fórmulas Manipuladas na Indústria Farmacêutica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Avaliação dos Procedimentos Operacionais Padrões Empregados no Preparo das Dietas Enterais do Hospital Maternidade Santo Antônio; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Avaliação dos Parâmetros de Qualidade Utilizados na Industrialização do Leite; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Análises Comparativas de Multimisturas Comercializadas na Região do Cariri; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Processamento e Composição do Molho Condimentado da Biomassa de Banana Verde; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

A Importância dos Alimentos Funcionais na Indústria Farmacêutica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Análise Qualitativa e Quantitativa dos Setores Alimentícios Localizados na Cidade de Floriano-PI; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

análise dos Pontos Críticos de Controle do Abatedouro de Barbalha; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Aproveitamento Industrial dos Resíduos do Suco de Caju Utilizado na Fabricação de Refrigerantes; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade da Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Maternidade São Vicente de Paula; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade do Setor de Nutrição e Dietética do Hospital maternidade Santo Antônio; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Análise do Perfil Higiênico-Sanitário de Lanchonetes e Padarias Localizadas na Cidade do Crato-CE; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade da Unidade de Alimentação e Nutrição do Hospital Maternidade São Vicente de Paula; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias dos Estabelecimentos que Comercializam Alimentos em Juazeiro do Norte-CE; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Perfil Higiênico-Sanitário de Lanchonetes e Restaurantes do Centro de Juazeiro do Norte-CE; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade na Indústria de Temperos e Condimentos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Estudo Comparativo do Ácido Cítrico e Ácido Fosfórico na Inversão da Sacarose de Goiaba; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

Controle de Qualidade na Indústria de Refrigerante de Caju; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

dos Santos; Avaliação das Condições Higiênico-sanitárias das Panificadoras Localizadas na Cidade de Juazeiro do Norte-CE; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Centro de Ensino Tecnológico; Orientador: Liliana Costa Soares;

SOARES, Liliana Costa . Cadernos Tecnológicos de Alimentos. 1997.

SOARES, Liliana Costa ; NASCIMENTO, D. A. . Processamento de Bebida Carbonatada. 2004.

SOARES, Liliana Costa ; SILVA, A. T. M. . Estudo de Estabilidade e Padronização do Tempero Completo Misto Agridoce. 2003.

SOARES, Liliana Costa . Estudo de Usuários do Subsetor de Processamento de Frutos Tropicais. 1991.

SOARES, Liliana Costa . Geração de Guias de Fontes de Informação. 1990.

SOARES, Liliana Costa . Contribuição ao Estudo do Leite Fluido,adicionado de Sucos Tropicais. 1988.

SOARES, Liliana Costa . Estudo da Vida de Prateleira do Caju Desidratado. 1986.

SOARES, Liliana Costa . Estudo sobre a Desidratação do Caju. 1985.

SOARES, Liliana Costa . CURSO BÁSICO SOBRE ALIMENTOS. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOARES, Liliana Costa . TÉCNICAS DE MANIPULAÇÃO ADEQUADA DE ALIMENTOS. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOARES, Liliana Costa ; OLIVEIRA, M. N. . Treinamento dos Núcleos de Controle de Qualidade. 1995. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilha).

SOARES, Liliana Costa . Curso de Informação Tecnológica. 1993. .

AMAZONAS, A. P. ; ALBUQUERQUE, G. P. M. ; SOARES, Liliana Costa ; SILVA, L. G. L. E. ; SILVA, M. S. P. ; MELO, M. M. M. ; PEREIRA, M. G. ; MERCES, M. V. S. ; SANTANA, O. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; SANTOS, S. R. ; COSTA, U. C. T. . Cadastro Industrial 93/94-Pernambuco. 1993. (Cadastro).

FONTELES,Maria Elzanira Barros ; SANTOS JUNIOR, J. N. ; LIMA, F. A. F. ; MATOS, F. J. F. ; SOARES, Liliana Costa ; SOARES, E. C. ; MOREIRA,Men de Sá ; FONSECA, J. L. ; HOLANDA, R. B. . Guia de Fontes de Informação sobre Frutos TRopicais-Processamento. 1992. (Guial).