Sanlina Barreto Hülse
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina(1987) e graduação em Pedagogia pela Universidade do Estado de Santa Catarina(1994). Atualmente é funcionário da Prefeitura Municipal de Florianópolis Secretaria Municipal de Educação.
Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Participação em eventos
Curso Agenda 21 Escolar.Curso Agenda 21 Escolar. 2006. (Outra).
III Congresso Brasileiro de Agroecologia - III Seminário Estadual de Agroecologia. III Congresso Brasileiro de Agroecologia - III Seminário Estadual de Agroecologia. 2005. (Congresso).
II Seminário de Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade na Produção de Refeições.II Seminário de Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade na Produção de Refeições. 2005. (Seminário).
II Encontro Nacional do PNAE.II Encontro Nacional do PNAE. 2005. (Encontro).
Orientação Nutricional para Portadores de Doença Celíaca.Orientação Profissional para Portadores de Doença Celíaca. 2005. (Outra).
I Mostra Ambiental de Educação.I Mostra Ambiental de Educação. 2005. (Outra).
Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2005. (Outra).
Curso Aplicabilidade Prática da RDC 216/ANVISA.Curso Aplicabilidade Prática da RDC 216/ANVISA. 2005. (Outra).
I Simpósio Catarinense de Nutrição Alimentos: Novas Perspectivas.I Simpósio Catarinense de Nutrição Alimentos: Novas Perspectivas. 2004. (Simpósio).
Gastronomia Aplicada à Alimentação.Gastronomia Aplicada à Alimentação Escolar. 2004. (Outra).
I Fórum Catarinense sobre DTA e Impacto Ambiental.I Fórum Catarinense sobre DTA e Impacto Ambiental. 2004. (Outra).
Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.Boas Prátivas na Manipulação de Alimentos. 2004. (Outra).
Curso: Assessoria e educação Nutricional em Escolas.Curso: Assessoria e educação Nutricional em Escolas. 2004. (Outra).
I Seminário de Fiacalização da Setorial do CRN2 - Manual de Boas Práticas.I Seminário de Fiscalização de Setorial do CRN 2. 2003. (Seminário).
I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional - Prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos: Perspectivas Atuais e Segurança Alimentar - Uma abordagem interdisciplinar.I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional - Prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos: Perspectivas Atuais e Segurança Alimentar - Uma abordagem interdisciplinar. 2003. (Seminário).
V Jornada Catarinense de Tecnologia Educacional.V Jornada Catarinense de Tecnologia Educacional. 2003. (Outra).
Curso Qualidade e Segurança Alimentar.Curso Qualidade e Segurança Alimentar. 2003. (Outra).
Programa Informática Avançada.Programa Informática Avançada. 2003. (Outra).
Curso Alimentando com Saúde.Curso Alimentando com Saúde. 2002. (Outra).
Curso Educação Nutricional I.Curso Educação Nutricional I. 2002. (Outra).
Curso de Responsável Técnico II.Curso de Responsável Técnico II. 2002. (Outra).
VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).
Curso de Controle de Qualidade na Recepção de Gêneros Alimentícios.Curso de Controle de Qualidade na Recepção de Gêneros Alimentícios. 2001. (Outra).
Curso de Operador de Microcomputador.Curso de Operador de Microcomputador. 2001. (Outra).
II Seminário de Educação Nutricional da Rede Municipal de Florianópolis.II Seminário de Educação Nutricional da Rede Municipal de Florianópolis. 2000. (Seminário).
Produções bibliográficas
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HULSE, Sanlina Barreto ; MAGALHAES, A. ; SILVANO, C. R. ; MACHADO, I. ; FERNANDES, R. . Viabilidade de Utilização de Arroz Orgânico no Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura de Florianópolis. In: III Congresso Brasileiro de Agroecologia - III Seminário Estadual de Agroecologia, 2005, Florianópolis. Anais III Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2005.
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HULSE, Sanlina Barreto ; HEINEN, Juliana ; MATOS, Cristina H . Qualidade Nutricional da Alimentação Escolar na Rede Municipal de Ensino de Florianópolis. In: V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999, São Paulo. Qualidade Nutricional da Alimentação Escolar na Rede Municipal de Ensino de Florianópolis, 1999.
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HULSE, Sanlina Barreto . Alimentação Escolar X Atividade Pedagógica. In: II Seminário de Alimentação Escolar, 1998, São Caetano do Sul - SP. Alimentação Escolar X Atividade Pedagógica, 1998.
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FIATES, Giovanna M R ; SALLES, Raquel K de ; HULSE, Sanlina Barreto ; CUNHA, Elisângela de ; ROSA, Mônica C ; SCHUCH, Márcia de O . Elaboração de Material de Apoio Didático-Pedagógico para Atendimento Nutricional no Ambulatório de Nutrição do Hospital Universitário da UFSC. In: XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 1996, Belo Horizonte, 1996.
Outras produções
HULSE, Sanlina Barreto . A Formação como Reflexão das Práticas do Cotidiano Infantil. 2005.
HULSE, Sanlina Barreto . Como Trabalhar a Alfabetização na Terceira Idade. 2004.
HULSE, Sanlina Barreto . Formação Descentralizada - Cotidiano da Educação Infantil. 2003.
HULSE, Sanlina Barreto . III Ciclo de Palestras - Rvendo Nosso Cotidiano. 2002.
HULSE, Sanlina Barreto . Formação - Uma Busca Constante. 2002.
HULSE, Sanlina Barreto . Auxiliar de Ensino: seu papel na Educação Infantil. 1998.
HULSE, Sanlina Barreto . Projeto de Inclusão de Portadores de Doença Celíaca. 2005.
HULSE, Sanlina Barreto . Avaliação da Aceitabilidade de Lanches saudáveis para pré-escolares e escolares. 2004.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Prefeitura Municipal de Florianópolis Secretaria Municipal de Educação, Secretaria Municipal de Educação, Coordenadoria de Alimentação Escolar. , Conselheiro Mafra,656 - sala 404 - Edifício Aldo Backe, centro, 88000000 - Florianopolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 2516042, URL da Homepage:
Experiência profissional
1996 - Atual
Prefeitura Municipal de Florianópolis Secretaria Municipal de EducaçãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 20
Atividades
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02/1996
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação, Coordenadoria de Alimentação Escolar.,Serviço realizado, Educação Nutricional.
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