Carlos Ernesto Cappelini Muniz

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Planejamento Urbano e Regional.

CAPPELINI, Carlos ; Hitaka, Eduardo . I Seminário Catarinense de Turismo Acessível. 2010. (Outro).

24o Encatho.8o Seminário de Turismo e Hotelaria. 2010. (Encontro).

I Seminário Catarinense de Turismo Acessível. 2010. (Seminário).

Seminário Competitividade dos CVBx. 2008. (Seminário).

Seminário Catarinense de Turismo. 2007. (Seminário).

18o Festival de Turismo de Gramado. 2006. (Seminário).

I Congresso Acadêmico de Turismo. 2003. (Congresso).

I Fórum Panrotas ? Tendências do Turismo. 2003. (Outra).

II Jornada Catarinense de Turismo Rural, Ecoturismo e Participação Comunitária. 2003. (Outra).

I Workshop sobre Turismo no Espaço Urbano e no Espaço Rural. 2003. (Oficina).

I Fórum Catarinense do Estatuto da Cidade. 2002. (Outra).

I Seminário de Gestão Ambiental de Florianópolis. 2002. (Seminário).

I Seminário de Integração Turística ? Desenvolvimento de Clusters nas Serras Gaúchas e Catarinenses. 2002. (Seminário).

IV Congresso Mercocidades ? Um outro tipo de turismo é possível?. 2002. (Congresso).

V Congresso Internacional de Investimentos Hoteleiros. 2000. (Seminário).

I Congresso Brasileiro de Ecoturismo. 1997. (Congresso).

Freitag, Rafael; Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Proposta de atividades esportivas e recreativas indoors em Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy; Freitag, Rafael;CAPPELINI, Carlos. Sistemas de informatização em agências de turismo: uma análise do processo de implantação da agência Sixtravel Turismo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Ferreira, Victor. Proposta de sinalização turística para a cidade de Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael. Sistemas de informatização no departamento de eventos de empresas hoteleiras: uma análise do processo de implantação no Hotel Faial.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Ferreira, Victor;CAPPELINI, Carlos. A captação e fidelização de clientes para a agência de viagens e turismo Seltur. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Análise da pesquisa de demanda turística: uma proposta de readequação para identificação do turista no estado de Santa Catarina. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Setor de eventos do Joaquina Beach Hotel: uma proposta de readequação para utilização do auditório. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Eltermann, Eddy. Proposta de viabilidade para o novo Hostel Floripa Downtown da rede Hostelling International. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

OLIVEIRA, Marcelo S.;CAPPELINI, Carlos. Análise dos produtos e serviços do Restaurante Ponto. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Qualidade em meios de hospedagem: uma proposta de readequação do método de avaliação dos hotéis conveniados ao SBTUR Viagens. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Roteiros de receptivo turístico regulares em Florianópolis: uma proposta para o combate a sazonalidade da empresa Nandotur. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Qualidade dos serviços de operação em turismo: uma análise a partir da percepção dos clientes da MGM Operadora Turística. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Freitag, Rafael;CAPPELINI, Carlos. Criação do setor de eventos da Floricultura Helena. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Freitag, Rafael;CAPPELINI, Carlos. Proposta de implantação de infraestrutura turística na trilha da Costa da Lagoa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

OLIVEIRA, Marcelo S.;CAPPELINI, Carlos. A qualidade do atendimento nos meios de hospedagens: uma análise do Hotel Faial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

ROSA, R.;CAPPELINI, Carlos. Um estudo de verificação do patrimônio histórico municipal tombado do centro de Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Micro empreendedor individual: alternativa de atendimento do segmento de turismo estudantil na Operadora Incomum Viagens. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Turismo de Experiência: uma proposta a partir da criação de roteiros no sul da Ilha de Santa Catarina. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Freitag, Rafael;CAPPELINI, Carlos. de Oliveira.Agências de viagens na era da informação: tendências modernas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Freitag, Rafael;CAPPELINI, Carlos. Análise da infraestrutura náutica de Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; Saldanha, E. E.. Análise das ações cooperativas e competitivas das empresas de ecoturismo na Grande Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Saldanha, E. E.; ROSA, R.;CAPPELINI, Carlos. Roteiros de off-road e caminhadas ecológicos na Ilha de Santa Catarina. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Freitag, Rafael; Eltermann, Eddy;CAPPELINI, Carlos. Uma pesquisa do fluxo de turistas que praticam ecoturismo ou turismo de aventura em Florianópolis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy; Saldanha, E. E.;CAPPELINI, Carlos. Revenue Management: análise do modelo de tarifamento aéreo para aplicação do grupo Kennedy Hotéis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Eltermann, Eddy; Freitag, Rafael. Proposta de melhoria para o atendimento às pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida no Hotel Mercure Florianópolis Convention. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Eltermann, Eddy; FABBRIS, C.;CAPPELINI, Carlos. Satisfação dos clientes: um modelo de avaliação dos serviços da operadora de viagens e turismo Açoriana. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Saldanha, E. E.; FABBRIS, C.;CAPPELINI, Carlos. Fumagalli.Proposta para implantação de boas práticas na Pousada Chalés do Canto conforme a Norma ABNT-NBR15.401 ? Meios de Hospedagem SGS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Valduga, Sheila; Eltermann, Eddy. Avaliação da viabilidade de tornar o Praia Mole Eco Village um hotel gay-friendly. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

MACIEL JUNIOR, O.;CAPPELINI, Carlos. Hotel Majestic Palace: uma ação estratégica para o departamento de eventos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Saldanha, E. E.; FABBRIS, C.;CAPPELINI, Carlos. Sustentabilidade em eventos: proposta para a produção de eventos mais sustentáveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; ROSA, R.; FABBRIS, C.. O potencial dos roteiros de Cicloturismo Acolhida na Colônia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Eltermann, Eddy; FABBRIS, C.. Proposta de reestruturação e implantação de um setor corporativo na empresa Ponte Aérea Agência de Viagens e Turismo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; FABBRIS, C.; Freitag, Rafael. Caracterização da demanda de projetos de turismo protocolados no SEITEC, no ano de 2010. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; Saldanha, E. E.. Proposta de infraestrutura de acessibilidade para os atrativos turísticos de Santo Antônio de Lisboa. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; LEITE, Hélio; Saldanha, E. E.. A percepção do turista em relação a segurança pública do município de Florianópolis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; Ornelas, Álvaro. Proposta de implantação da Rota da Cachaça em São Pedro de Alcântara. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; FABBRIS, C.. Criação de um roteiro de compras de Florianópolis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; Saldanha, E. E.. A eficiência do SEITEC como mecanismo de incentivo ao turismo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; Saldanha, E. E.; ROSA, R.. Uma proposta para o desenvolvimento de um roteiro turístico acessível no centro histórico de Florianópolis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; ROSA, R.; Iost, Maurício. A necessidade do profissional turismólogo no mercado turístico de Florianópolis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; Freitag, Rafael; Enzweiller, Luís C.. Estratégias de marketing para a captação de eventos para o Hotel Hola. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; Ornelas, Álvaro; FABBRIS, C.. Análise dos Meios de Hospedagem da praia de Bombas no município de Bombinhas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; ROSA, R.; Ornelas, Álvaro. A importância do uso da fotografia para o nascimento e desenvolvimento do turismo em Florianópolis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; FABBRIS, C.; Valduga, Sheila. Class Aliance - estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

FABBRIS, C.; MOTTA, M. A. C.;CAPPELINI, Carlos. A importância dos eventos sociais entre grupos de convivência da terceira idade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; FABBRIS, C.; Ornelas, Álvaro. Proposta de criação de um site dos blocos carnavalescos da praia dos Ingleses e utilizá-lo como atrativo turístico no período do carnaval. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

MELLO, C.; JORGE, F. R. C.;CAPPELINI, Carlos. Avaliação do nível de excelência na prestação de serviços aos hóspedes do Hotel Blue Tree Florianópolis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Saldanha, E. E.; FABBRIS, C.;CAPPELINI, Carlos. Aplicabilidade da Norma NBR ISO 9001/08 na empresa Star Turismo de Lazer e Eventos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

Ornelas, Álvaro;CAPPELINI, Carlos; FABBRIS, C.. Maneiras da Marina Club se relacionar com os clientes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

FABBRIS, C.;CAPPELINI, Carlos; Ornelas, Álvaro. O fomento do turismo através de premiações nos eventos da Rádio Central Am - Vivendo a cidade.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC.

CAPPELINI, Carlos; FABBRIS, C.. Turismo como forma de uso do partrimônio: proposta de inclusão de São Pedro de Alcântara nos Roteiros Nacionais de Imigração - IPHAN.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; Souza, Débora C.. Como o programa Work Experience nos Estados Unidos contribui para a capacitação do profissional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; SONAGLIO, K. E.; MELLO, C.. Avaliação e propostas de marketing para o Mosteiro Park Hotel. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

FABBRIS, C.; KONNIMOS, A. T.;CAPPELINI, Carlos. Espíndola.Lazer e entretenimento: uma proposta de interação para jovens formandos do ensino médio, de colégios privados, que buscam Florianópolis/SC como destino turístico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

KOMNINOS, A. T.;CAPPELINI, Carlos; OLIVEIRA, S. K.. A padronização das rotinas da cozinha do Sagrado Bar: uma proposta alternativa para a anmbientação dos colaboradores do setor.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

MELLO, C.;CAPPELINI, Carlos; CUNHA, D. R.. Eventos: Baia Norte Palace Hotel. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos; MELLO, C.; AQUINO, S. R. F.. A padronização dos processos e serviços para a garantia da qualidade total no restaurante Koh Pee Pee.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

Corrêa, Letícia de Oliveira;CAPPELINI, Carlos. Segurança do turista. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina.

CAPPELINI, Carlos. Análise das melhorias e ampliação da Pousada Força D´água Esportes de Natureza. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Contestado Campus Canoinhas.

CAPPELINI, Carlos. Cromoterapia alimentar: conscientização por parte dos funcionários e comensais da EXAL. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Contestado Campus Canoinhas.

CAPPELINI, Carlos. A viabilidade do transporte receptivo para Canoinhas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Contestado Campus Canoinhas.

CAPPELINI, Carlos. A importância da educação turística nas escolas municipais de Canoinhas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade do Contestado Campus Canoinhas.

Proposta de viabilidade para o novo Hostel Floripa Downtown da rede Hostelling International; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de atividades esportivas e recreativas indoors em Florianópolis; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Avaliação da viabilidade de tornar o Praia Mole Eco Village um hotel gay-friendly; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Análise das ações cooperativas e competitivas das empresas de ecoturismo na Grande Florianópolis; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Análise da infraestrutura náutica de Florianópolis; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Sistemas de informatização no departamento de eventos de empresas hoteleiras: uma análise do processo de implantação no Hotel Faial; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Criação de um roteiro de compras de Florianópolis; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Caracterização da demanda de projetos de turismo protocolados no SEITEC, no ano de 2010; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A percepção do turista em relação a segurança pública do município de Florianópolis; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A eficiência do SEITEC como mecanismo de incentivo ao turismo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de implantação da Rota da Cachaça em São Pedro de Alcântara; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

O potencial dos roteiros de Cicloturismo Acolhida na Colônia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de infraestrutura de acessibilidade para os atrativos turísticos de Santo Antônio de Lisboa; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Uma proposta para o desenvolvimento de um roteiro turístico acessível no centro histórico de Florianópolis; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Geração potencial de receita originada pelo turismo no Caminho das Ostras; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Captação de turistas para a empresa Tartarugas Turismo de Aventura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Padronização dos serviços oferecidos no Centro de Atendimento ao Turista ? CAT de Florianópolis, SC; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de criação de um roteiro gastronômico baseado na malacocultura de Florianópolis; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

AS AÇÕES DE MARKETING DA SANTUR E SUA RELEVÂNCIA PARA O DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE TURÍSTICA NO ESTADO DE SANTA CATARINA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

As potencialidades turísticas da Praia da Pinheira; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Prodetur e suas ações em Santa Catarina; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Análise visual da paisagem dos atrativos selecionados no centro e sul da Ilha de Santa Catarina, Florianópolis - SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Perfil da demanda turística da empresa Floripa Vacation Homes, Florianópolis - SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Uma proposta para desenvolvimento de um roteiro turístico acessível no centro histórico de Florianópolis; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A importância da tecnologia na gestão de uma agência de viagens; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Identificação do espaço turístico de Antônio Carlos - SC e proposta de um roteiro cultural de visitação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Processos para protocolar projetos nas instâncias municipal, estadual e federal de turismo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

O plano de marketing como ferramenta para ampliar o faturamento da Galant Eventos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Pesquisa de satisfação dos clientes do Moçambique Hotel; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de um plano de ação para promover o Hotel São Sebastião da Praia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de aperfeiçoamento dos procedimentos operacionais padrão do Hotel Boutique Quinta das Videiras; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta para sinalização de orientação turística para o distrito do Ribeirão da Ilha, Florianópolis - SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Demanda das locações de veículos das lojas Hertz Florianópolis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Análise da viabilidade econômica e financeira de se transformar a Pousada Galeão em um albergue; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Caminho das Ostras: Plano de desenvolvimento turístico do Ribeirão da Ilha - Florianópolis - SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Agência de turismo virtual: uma proposta de desenvolvimento para a agência Turisan Turismo, Florianópolis - SC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Criação de um guia de hospedagem para o balcão de informações da Infraero no Aeroporto Hercílio Luz; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A influência da cultura no município de São José, no Hotel Itaguaçu; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Os benefícios da estruturação da oferta turística para o Hotel Jurerê Beach Village; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A importância da qualidade no atendimento na Cafeteria Empório Mineiro na Lagoa da Conceição, Florianópolis - SC; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Caracterização dos postos de informações turísticas de Florianópolis; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Estratégias de marketing para captação de clientes privados para a empresa Engenharia de Eventos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Engert; A importância da hospitalidade do hotel Sete Ilhas em Florianópolis; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Análise das despesas da empresa Gol Transportes Aéreos com hospedagem de passageiros em Florianópolis; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdades ASSESC; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Proposta de parceria com a TIM na sinalização turística no norte de Florianópolis; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

A importância dos eventos para o desenvolvimento do turismo em Florianópolis; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

As tecnologias da informação apliadas as agências de viagens e turismo: estudo de caso da Personal Operadora - Florianópolis; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Tecnologia da informação aplicada ao turismo: estudo de caso do Posto de Informação Turística do Aeroporto Hercílio Luz; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

Estuo diagnóstico da Pousada do Vento Forte; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Associação de Ensino de Santa Catarina; Orientador: Carlos Ernesto Cappelini Muniz;

CAPPELINI, Carlos . Plano de Desenvolvimento Sustentável do Turismo de Florianópolis. 2011.

CAPPELINI, Carlos . Projeto de adaptação para a acessibilidade da Pousada dos Chás. 2011.

CAPPELINI, Carlos ; MONTE, Tadeu T. ; SIEGEL, Jean A. . Ante-projeto de Lei da Política de Turismo Sustentável do Tocantins. 2005.

CAPPELINI, Carlos ; MONTE, Tadeu T. ; SCHMITT, Tatiana ; SIEGEL, Jean A. . Diretrizes para o desenvolvimento do Turismo em Florianópolis. 2004.

CAPPELINI, Carlos ; GONÇALVES, E. ; HOFMANN, A. G. M. ; CONEGATO, A. F. ; MARQUADT, C. ; GONÇALVES, E. ; RIBEIRO, J. B. ; BARZAN FILHO, M. E. ; TORTELLI, S. . Plano de desenvolvimento turístico de Canasvieiras (SC). 2004.

CAPPELINI, Carlos ; SALDANHA, A. F. ; BANDEIRA, A. A. ; CLEMENT, C. M. ; ROSA, D. . Plano de Desenvolvimento Turístico do Pântano do Sul. 2004.

CAPPELINI, Carlos ; MONTE, Tadeu T. . Plano de desenvolvimento do Ecolodge Chauá. 2000.

CAPPELINI, Carlos . Sistema Oficial de Informações Turísticas de Florianópolis. 2007.

CAPPELINI, Carlos . Sistema de Gerenciamento de Informações Turísticas. 2005.

CAPPELINI, Carlos . Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável - PDITS Balneário Piçarras. 2016.

CAPPELINI, Carlos . Plano de Desenvolvimento Sustentável do Turismo de Itapema - SC. 2015.

CAPPELINI, Carlos . Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável - PDITS São José. 2015.

CAPPELINI, Carlos . Plano de Desenvolvimento Sustentável do Turismo de Porto Belo - SC. 2014.

CAPPELINI, Carlos . PLANO DE DESENVOLVIMENTO ESTRATÉGICO DOS SETORES ECONÔMICOS DE BOMBINHAS, COM ÊNFASE NO DESENVOLVIMENTO DO TURISMO ? SETUR. 2013.

CAPPELINI, Carlos ; Hitaka, Eduardo . TRILHAS DA ILHA DE SANTA CATATRINA: projeto de mapeamento e sinalização de trilhas do Sul da Ilha de Santa Catarina.. 2009.

CAPPELINI, Carlos ; GELBCKE, Daniele L. ; VARASCHIN, Márcia J. F. C. ; GUZZATTI, Thaise C. ; TORESAN, L. . Estudo dos entraves nas legislações que afetam o agroturismo e proposta de adequação visando ao desenvolvimento da atividade. 2003.

CAPPELINI, Carlos . Mapa turístico de Florianópolis e Região. 2007. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).

CAPPELINI, Carlos . Programa de capacitação em Turismo Rural de agricultores familiares e estudantes técnicos do território "Planalto Norte" do Estado de Santa Catarina. 2005. .

2010

Melhor artigo científico do 8o Seminário de Turismo e Hotelaria Prof. Luiz Gonzaga de Souza Fonseca, ABIH/SC.