Mariana Dallaqua Faggin

possui graduação em Biologia pela Universidade Metodista de Piracicaba (2001). Atualmente é consultora técnica da Química Real. Tem experiência na área de Processo, Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Industrial atuando principalmente nos seguintes temas:Fermentação Alcoólica

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Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em MBA em Gestão e Produção de Açúcar e Álcool

2007 - Atual

Instituto de Aperfeiçoamento Tecnologico

Graduação em Biologia

1997 - 2001

Universidade Metodista de Piracicaba
Orientador: Luis Carlos Basso

Formação complementar

2005 - 2005

Extensão universitária em Microbiologia Prática e Aplicada l. (Carga horária: 120h). , UNICAMP.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: AGROINDÚSTRIA/Especialidade: Fermentação Alcoolica.

Produções bibliográficas

DALLAQUA, Mariana . Contaminação Bacteriana Afetando o Rendimento da Fermentação Alcoólica. In: 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2003, Piracicaba. 11 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2003.
DALLAQUA, Mariana ; TRAVAIOLI, Juliana ; CARTES, Camila Lins ; SILVA, Samuel Mariano da . EFEITOS DE DIFERENTES NÍVEIS DE PH NA AÇÃO TÓXICA DO CÁDMIO SOBRE O CRESCIMENTO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE PE-2 . In: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo, 2000, Piracicaba. Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo, 2000.
DALLAQUA, Mariana ; REGITANO, Jussara B. ; TORNISIELO, Valdemar L. . COMPORTAMENTO DE HERBICIDA IMAZAQUIM EM SOLOS TROPICAIS. In: 10 Encontro de Biólogos-CRBio-1, 1999, São Carlos. Anais do 10 Encontro de BiólogosCRBio - 1, 1999. p. 145-145.
DALLAQUA, Mariana . SELEÇÃO DE LEVEDURAS QUE NÃO FLOCULEM. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DALLAQUA, Mariana . Controle Microbiológico por Plaqueamento. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento Microbiologia).

DALLAQUA, Mariana . Controle Microbiológico do Açúcar. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento Microbiologia).

Projetos de pesquisa

2002 - 2006

Selção de Leveduras que não Floculam, Descrição: Selecionar uma levedura não floculenta. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Mariana Dallaqua Faggin - Coordenador.
2001 - 2001

Genética de Hongos Fitopatógenos y Toxigenicos, Descrição: Regulação do sistema enzimático de poligalactorunases de cepas pertencentes ao gênero Fusarium; Análise de produtos de hidrólise do Ácido Poligalacturonico por cromatografia em capa fina; Método de caracterização das cepas do gênero Fusarium capazes de produzir micotoxinas, esse método foi realizado por PCR; Análises dos padrões dos fragmentos obtidos por eletroforese em géis de agarose. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mariana Dallaqua Faggin - Integrante / Maria Teresa Gonsalez Juan - Coordenador., Financiador(es): Universidad Complutense de Madrid - Bolsa.
1999 - 2002

Obtenção de Leveduras Industriais para a Fermentação Alcoólica, Descrição: Acompanhamento e desenvolvimento de pesquisas em fermentação álcoolica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Mariana Dallaqua Faggin - Integrante / Luis Carlos Basso - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz - Bolsa.
1997 - 1999

Comportamento de Herbicidas Radiomarcadas em Lisímetros com Solos Estruturados, Descrição: Estudo do comportamento dos herbicidas em solos solos estruturados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Mariana Dallaqua Faggin - Integrante / Valdemar Luis Tornisielo - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - Atual

Química Real LTDA

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Contrato, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2006

Fermentec

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 45

Atividades

02/2002 - 09/2006
Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório, Divisão de Microbiologia e Processo.,Linhas de pesquisa
02/2002 - 09/2006
Serviços técnicos especializados , Laboratório, Divisão de Microbiologia e Processo.,Serviço realizado, Seleção de Leveduras.
02/2002 - 09/2006
Treinamentos ministrados , Laboratório, Divisão de Microbiologia e Processo.,Treinamentos ministrados, Controle Microbiologico do Áçucar, Controle Microbiologico por Microscopia, Controle Microbiologico por Plaqueamento

2001 - 2001

Universidad Complutense de Madrid

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional:

Atividades

02/2001 - 04/2001
Estágios , Faculdad de Biología, Departamento de Microbiologia Genética e Fisiologia Vegetal.,Estágio realizado, Genética de Hongos Fitopatógenos y Toxigenicos.

1997 - 2002

Universidade de São Paulo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional:

Atividades

09/1999 - 02/2002
Pesquisa e desenvolvimento , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciências Biologicas.,Linhas de pesquisa
09/1999 - 02/2002
Estágios , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Ciências Biologicas.,Estágio realizado, Obtenção de Leveduras Industriais para a Fermentação Alcoólica.
10/1997 - 09/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Laboratório de Ecotoxicologia.,Linhas de pesquisa
10/1997 - 09/1999
Estágios , Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Laboratório de Ecotoxicologia.,Estágio realizado, Comportamento de Herbicidas Radiomarcadas em Lisímetros com Solos Estruturados.