Fernanda Ayumi Yamada

Formação complementar

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• GUIGUEL, ALEXANDRO LUIZ ; YAMADA, FERNANDA AYUMI ; ITO, VIVIAN CRISTINA . Perfil alimentar e sintomas de pessoas vivendo com HIV/AIDS residentes na cidade de Ponta Grossa/PR. Dataset Reports , v. 3, p. 1-8, 2024.

• YAMADA, F. A. ; GUIGUEL, A. L. ; ITO, V. C. . AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE PORTADORES DE HIV/AIDS, RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE PONTA GROSSA/PR. In: XIII EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica, 2023, Maringá. Anais Eletrônico do XIII EPCC - Encontro Internacional de Produção Científica. Recife: Even3, 2023.

• YAMADA, F. A. ; GUIGUEL, A. L. ; ITO, V. C. . AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE PORTADORES DE HIV/AIDS, RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE PONTA GROSSA/PR. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• YAMADA, F. A. . Sustentabilidade empresarial (CCR RodoNorte). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• YAMADA, F. A. . Sustentabilidade e responsabilidade social. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  COMPORTAMENTO ALIMENTAR: AVALIAÇÃO DOS DETERMINANTES AMBIENTAIS E BIOLÓGICOS EM ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO, Descrição: A escolha de alimentos é um processo mental complexo, influenciado por uma combinação de fatores biológicos, experiências de vida e crenças pessoais, impactando diretamente nos hábitos alimentares ao longo do tempo. Trata-se de estudo observacional analítico transversal, de natureza aplicada com abordagem quali-quantitativa com objetivo exploratório, por meio de levantamento. A pesquisacontará com um teste de sensibilidade gustativa ao feniltiocarbamida (PTC), e a coleta de dados será utilizado questionário estruturado questionário estruturado onde serão avaliados a sensibilidade gustativa, os comportamentos e preferências alimentares, e os dados antropométricos. Este estudo se justifica pela importância de compreender as preferências alimentares e as inclinações individuais dos acadêmicos de nutrição, em relação aos aspectos genéticos e às características sensoriais dos alimentos, bem como os comportamentos alimentares associados. A fim de fornecer informações sobre o desenvolvimento de estratégias nutricionais e intervenções eficazes, na promoção de uma alimentação saudável e na prevenção de doenças relacionadas à nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Ayumi Yamada - Integrante / Alexandro Luiz Guiguel - Integrante / ITO, VIVIAN CRISTINA - Coordenador.

• 2023 - 2023

  AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE PORTADORES DE HIV/AIDS, RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE PONTA GROSSA/PR, Descrição: A Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA) ou Acquired Immnunodeficiency Syndrome (AIDS) é uma doença infectocontagiosa causada pelo vírus Human Immunodeficiency Virus (HIV). O presente projeto visa avaliar os hábitos alimentares de adultos portadores de HIV/AIDS, residentes no município de Ponta Grossa, Paraná. Trata-se de estudo observacional analítico transversal, de natureza aplicada com abordagem quali-quantitativa com objetivo exploratório, por meio de levantamento. Para a coleta de dados será utilizado questionário eletrônico estruturado. A partir dessa pesquisa, espera-se conhecer o perfil alimentar assim como os principais sintomas de pessoas vivendo com HIV e AIDS e qual o seu nível de conhecimento com relação a interação dos medicamentos com os alimentos, dessa forma contribuir para ampliar os debates sobre a importância da educação alimentar e nutricional em conjunto com as terapias retrovirais para esse público.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Ayumi Yamada - Integrante / Vivian Cristina Ito - Coordenador / Alexandro Luiz Guiguel - Integrante.