Letícia Silva do Carmo

Nutricionista com experiência na área clínica, UAN hospitalar e atendimento nutricional individualizado, e voluntária de iniciação científica na Universidade Federal de Minas Gerais.

Informações coletadas do Lattes em 04/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2020 - 2023

Cidade Universitária Una
Bolsista do(a): PROGRAMA UNIVERSIDADE PARA TODOS, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2016 - 2018

Colégio Tiradentes da Polícia Militar Prado MG

Formação complementar

2022 - 2022

Seminário: Obesidade infantil e a pesquisa no Brasil. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2022

Nutrição em Saúde Coletiva - Parceria URBANO ALIMENTOS. (Carga horária: 160h). , Cidade Universitária UNA, UNA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Bases Anatômicas da Neurociência. (Carga horária: 16h). , Cidade Universitária UNA, UNA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Projetos de pesquisa

  • 2022 - 2023

    Percepções sobre o tratamento nutricional nos transtornos alimentares: o vínculo profissional-cliente em foco., Descrição: Os transtornos alimentares (TA) sa#771;o distúrbios que se manifestam de maneira desfavorável a saúde física e cognitiva do sujeito, caracterizados como perturbac#807;o#771;es na questa#771;o alimentar, preocupac#807;a#771;o exagerada com a forma corporal, reduc#807;a#771;o volunta#769;ria do consumo alimentar e/ou atitudes purgativas. (FORTES, et al. 2015). As manifestações comportamentais do TA causam sofrimento ou prejuízo no funcionamento social, profissional ou em outras áreas importantes da vida do indivíduo (CLAUDINO, 2002). São caracterizados como transtornos e não como doenças por ainda não se conhecer bem a sua etiopatogenia, sendo que não existe um fator singular que determine seu aparecimento (WEINBERG, 2019). Na maioria dos casos, os transtornos alimentares estão relacionados com distúrbios de imagem corporal. A imagem corporal é a forma como o indivíduo identifica seu corpo, tratando-se de uma autopercepção construída ao longo da vida. Já o distúrbio da imagem é a autoavaliação distorcida do que é percebido pela pessoa e do que é real. Essa percepção está intimamente ligada com a autoestima, sendo que principalmente na fase da adolescência há dilemas em volta desta questão (ALMEIDA et al, 2018). A literatura cienti#769;fica mostra que estes TA requerem a atenc#807;a#771;o de uma equipe multiprofissional dada a complexidade com que se apresentam e da multiplicidade de a#769;reas do comportamento humano que sa#771;o afetadas. No tratamento dos TA observa-se a importa#770;ncia da equipe multiprofissional para um adequado tratamento. Faz-se necessa#769;rio uma postura de co- responsabilizac#807;a#771;o e engajamento dos membros da equipe junto a#768;s fami#769;lias na busca de resultados favora#769;veis a#768; sau#769;de de todos tornando eficazes as formas de tratamento e a cura (KOTILAHTI, et al. 2020). O nutricionista tem um papel muito importante na prevenc#807;a#771;o e no tratamento dos TA. Esse profissional observa a histo#769;ria do paciente, as razo#771;es pelas quais ele apresenta insucesso em suas dietas anteriores, ale#769;m de sempre ressaltar que o objetivo mais importante a ser buscado, e#769; ter uma boa sau#769;de, priorizando sempre uma alimentac#807;a#771;o balanceada e sauda#769;vel (DEJESSE; ZELMAN, 2013). Vale ressaltar a importa#770;ncia do papel de cada profissional da sau#769;de no cuidado aos TA, ja#769; que esses distu#769;rbios te#770;m crescido na sociedade e os estudos ve#770;m afirmando que a padronizac#807;a#771;o e a insatisfac#807;a#771;o corporal te#770;m crescido bastante (SOUZA; SANTOS, 2015). Diante do exposto, o presente trabalho justifica-se por permitir conhecer as perspectivas de pacientes e profissionais sobre o tratamento de transtornos alimentares e explorar essa temática com foco no vínculo paciente-profissional que poderá beneficiar pacientes fortalecendo esse vínculo, reduzindo a probabilidade de abandono do tratamento e tornando a assistência mais assertiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) . , Integrantes: Letícia Silva do Carmo - Integrante / Juliana Lauar - Coordenador / Eunice Barros - Integrante / Lais Batista - Integrante / Ana Carolina Dressler - Integrante / Viviane Dutra - Integrante / Gabriela Queiroz - Integrante / Julia Boseja - Integrante / Laura Carvalho Penha - Integrante., Financiador(es): Anima Educação - Bolsa.

  • 2022 - 2023

    ASSOCIAÇÃO ENTRE A QUALIDADE DA DIETA E O ESTADO NUTRICIONAL EM PESSOAS VIVENDO COM HIV EM TERAPIA COM DOLUTEGRAVIR ATENDIDAS EM UM SERVIÇO ESPECIALIZADO DE BELO HORIZONTE/MG, Descrição: A introdução da terapia antirretroviral (TARV) nas pessoas vivendo com o HIV (PVHIV), resultou em aumento de sua expectativa de vida e trouxe melhoras significativas em suas condições de saúde. Em contrapartida, houve um incremento da obesidade, diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares implicando em maiores riscos da mortalidade nessa população. No Brasil, a partir de 2017, a TARV de primeira linha estabelecida para adultos, é a combinação de tenofovir com lamivudina, ambos inibidores da transcriptase reversa, análogo de nucleosídeo, associados ao dolutegravir (DTG). Tem sido demonstrado que indivíduos em uso de DTG aumentam, significativamente, seu peso corporal quando comparados com aqueles em uso de outros esquemas antirretrovirais. Ainda não são claros na literatura, os mecanismos que promovem esse ganho de peso. Apesar da variação do peso corporal ser resultante de uma diferença simples entre ingestão energética e gasto energético, mecanismos complexos regem as duas variáveis, incluindo o próprio processo inflamatório da infecção pelo HIV no tecido adiposo. Por sua vez, a ingestão energética também é fator determinante para o ganho de peso. O estudo do padrão/consumo alimentar pode ser o caminho para o entendimento da contribuição destes prováveis fatores. O objetivo geral será avaliar os fatores associados com o estado nutricional, com ênfase na qualidade da dieta, das PVHIV em uso do dolutegravir atendidas em um serviço de referência em Belo Horizonte. O projeto será desenvolvido no Centro de Testagem e Aconselhamento e Serviço de Atendimento Especializado Sagrada Família (CTA-SAE / SF), um centro de referência da Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte (MG) para o acompanhamento e tratamento das PVHIV. Trata-se de um estudo transversal, cuja população será composta com as PVHIV que iniciaram a terapia com DTG, no período de fevereiro de 2017 a março de 2020. Como variável resposta será mensurado o estado nutricional segundo o índice de massa corporal (IMC). A variável explicativa principal será a qualidade da dieta que será analisada pela aplicação do instrumento Índice de Qualidade da Dieta associado ao Guia Alimentar Digital (IQD-GAD). As demais variáveis explicativas serão sociodemográficas (sexo, idade, cor da pele, escolaridade, estado civil, renda), clínicas (circunferência abdominal, status imunológico, linfócitos do tipo T CD4+ e carga viral), adequação energética e aquela relativa à farmacoterapia (tempo de uso de DTG).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Letícia Silva do Carmo - Integrante / Juliana Lauar - Integrante / Maria das Graças Braga - Coordenador / Maria da Conceição Saraiva - Integrante / Patrícia Ferreira Gomes - Integrante / Vitor Maycon Duarte Soares - Integrante / Emmanuelle Dutra de Oliveira - Integrante.

  • 2021 - 2023

    Adequação da publicidade de alimentos e bebidas direcionada à criança e ao adolescente nas mídias sociais de Portugal, Descrição: Projeto longitudinal de colaboração internacional entre Brasil e Portugal, por meio de parceria entre o Departamento de Nutrição da UFMG e o Centro de Investigação em Antropologia e Saúde (CIAS) da Universidade de Coimbra (UC). Objetiva-se verificar a adequação da publicidade de alimentos e bebidas direcionada à criança e adolescentes em páginas de mídias sociais de Portugal aos termos da Lei n 30/2019 que introduz restrições à publicidade dirigida a menores de 16 anos de gêneros alimentícios e bebidas que contenham elevado valor energético, alto teor de sal, açúcar, ácidos graxos saturados e gordura trans.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Letícia Silva do Carmo - Integrante / Paula Martins Horta - Integrante / Ariene Silva do Carmo - Integrante / Michele Rodrigues - Integrante / Cristina Maria Proença Padez - Integrante / Daniela Rodrigues - Integrante / Caroline Camila Moreira - Coordenador.

  • 2021 - 2022

    YALE STEM CELL CANCER, Descrição: Leitura, interpretação e apresentação de artigos científicos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Letícia Silva do Carmo - Integrante / Jun Lu - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Yale University

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aluna Pesquisadora Voluntária

2021 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Iniciação científica voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Auxílio em coleta de dados e participação em grupo de pesquisa voltado para o marketing e a publicidade de alimentos.

2020 - 2021

Cidade Universitária Una

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - 2022

secretaria municipal de saúde de Belo Horizonte

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Auxiliar administrativo

Outras informações:
Construção das avaliações hospitalares e planilhas, atualização dos bancos de dados do sistema de internações e formatação de ofícios, memorandos e atas de reunião.

2022 - 2023

Biocor Instituto, Biocor

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
- Realizar a assistência nutricional dos pacientes internados, conforme orientação das nutricionistas e solicitação da equipe médica e equipe de enfermagem;- Acompanhar os pacientes avaliados e realizar a orientação nutricional (sonda e suplementação oral) de acordo com o seu quadro clínico;- Participar da orientação da equipe de copeiros sobre o serviço de refeições dos pacientes; Participar da análise de fatores referentes à qualidade de serviço de alimentação e atendimento do cliente externo;- Monitorar a execução das normas de segurança, uso adequado de EPI(s) pelos colaboradores e descarte adequados de resíduos.