Giovana Pena Tavares

Giovana Pena Tavares atualmente é estudante do Curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM). Concluiu excepcionalmente seus estudos no ensino fundamental na escola Instituto Teresa Valsé (ITV), onde participou de eventos acadêmicos e esportivos. Foi atleta exemplo de vôlei no Uberlândia Esporte Clube (UTC) o qual foi convocada para federação. Giovana finalizou na escola acadêmica de inglês Cultura Inglesa o curso pré intermediário. Na Feira de Novos Produtos (FNP), obteve 1ª colocação na área de Alimentos com o projeto " A Beterraba e suas aplicações na área de Alimentos", projeto realizado juntamente com a orientadora Luciana Santos Rodrigues Costa Pinto.

Informações coletadas do Lattes em 13/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Técnico em alimentos

2021 - Atual

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Ensino Médio (2º grau) em andamento

2021 - Atual

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Ensino Fundamental (1º grau)

2014 - 2020

Instituto Teresa Valsé

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em Bolos Confeitados. (Carga horária: 24h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Tecnologia de Frutas e Hortaliças - Processamento de geleias e conservas. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Pão de mel recheado. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

13°Semana Multidisciplinar 2022 (Feira)- A BETERRABA E SUAS APLICAÇÕES NA ÁREA DE ALIMENTOS. A BETERRABA E SUAS APLICAÇÕES NA ÁREA DE ALIMENTOS. 2022. (Feira).

As mulheres e suas lutas. 2022. (Outra).

Acolhimento de denúncias de assédio moral e sexual. 2021. (Seminário).

II Semana dElas e Acolhimento NEABI. 2021. (Outra).

II Seminário Temático Desmistificando a Abolição. 2021. (Seminário).

II Seminário Temático Desmistificando a Abolição. 2021. (Outra).

I Seminário sobre Trote, Bullying, Cyberbullying e outras Violências. 2021. (Seminário).

Produções bibliográficas

TAVARES, G. P. . XI Semana de Ciências Agrárias (SECIAG). 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TAVARES, G. P. ; COSTA, M. L. F. ; ZANATTA, V. F. . A Beterraba e suas Aplicações na Área de Alimentos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TAVARES, G. P. . Violência Sexual Contra Crianças e Adolescentes: conhecer para combater. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

TAVARES, G. P. ; SOARES, G. ; FRANCA, L. ; MARTINS, L. ; CHOURIO, N. . 2ªJOI - Jornada de Idiomas e Internacionalização do IFTM - Communication e représentativité. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

TAVARES, G. P. ; RUSSO, A. ; OKADA, N. ; NASCIMENTO, S. . 2° JOI - Jornada de Idiomas e Internacionalização do IFTM - Communication, innovación e représentativité. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

TAVARES, G. P. ; VIEIRA, A. ; NEPOMUCENO, L. ; ALVARIZA, R. ; DUBOC, R. . 2ª JOI - Jornada de Idiomas e Internacionalização do IFTM - Communication e innovación. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

TAVARES, G. P. ; FREITAS, M. T. U. ; PATATAS, J. ; DIAS, K. O. M. ; LISBOA, F. C. . 1ªJOI - Jornada de Idiomas e Internacionalização do IFTM - Se eu não tivesse estudado idiomas. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

TAVARES, G. P. ; EGIDO, A. ; ESPINOSA, J. A. B. ; OLIVEIRA, A. C. ; GOMES, L. M. . 1ª JOI - Jornada de Idiomas e Internacionalização do IFTM - Línguas: destravando fronteiras. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Projetos de desenvolvimento

2022 - 2022

A BETERRABA E SUAS ALICAÇÕES NA ÁREA DE ALIMENTOS, Descrição: Sabemos que muita das vezes não incluímos vegetais, verduras e nem frutas em nossa alimentação, dificultando a nossa saúde e nosso bem estar. Com isso, nós resolvemos integrar, em específico, a beterraba de uma forma diferente na mesma. Sabemos das muitas qualidades que quando consumida a beterraba pode nos trazer. A beterraba apresenta muitos minerais e vitaminas em sua composição como: Pró-vitamina A, vitamina B1, B2, B5, C, potássio, fósforo, cálcio, zinco e ferro, além de possuir pectina, celulose e hemiceluloses, que são boas fontes de fibras dietéticas. Os pigmentos vermelhos, betacianinas e amarelos, betaxantinas conhecidos coletivamente como betalainas, podem atuar como captadores de radicais livres e indutores do mecanismo de defesa antioxidante. Depois de muitas conversas, trocas de ideias e aperfeiçoamento chegamos ao ideal, geleia e brigadeiro de beterraba, por já conter um sabor adocicado foi essencial para nossa escolha. Com essas duas possibilidades, conseguimos fazer com que a beterraba, seus muitos benefícios e o valor nutricional dos produtos elaborados se fizesse presentes em nossas vidas, tanto para os adultos, tanto para as crianças que poderão comer o tão famoso brigadeiro, mas, de uma forma descontraída.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (3) . , Integrantes: Giovana Pena Tavares - Coordenador / Maria Luiza Ferreira Costa - Integrante / Veridiana Ferreira Zanatta - Integrante / Luciana Santos Rodrigues Costa Pinto - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro. , AC Uberlândia, Centro, 38400970 - Uberlândia, MG - Brasil - Caixa-postal: 1020, Telefone: (034) 32338800