Poliana Coelho Cabral
Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco UFPE (1985), Mestrado (1994) e doutorado (2004) em Nutrição pela UFPE. Possui título de especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela SBNPE. Atualmente é Bolsista de Produtividade do CNPq (Nível C) e Professor Titular do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, coordenando na Graduação a disciplina de Avaliação do Estado Nutricional e na Pós-Graduação em Nutrição a disciplina Metodologia da Pesquisa Científica (obrigatória) e Consumo Alimentar de Populações (eletiva). Participa como professor permanente no Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFPE e no Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da UFPE. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: antropometria, composição corporal, consumo alimentar, distúrbios do peso, transição nutricional e epidemiologia nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 04/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Nutrição
2002 - 2004
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Avaliação do estado nutricional de nefropatas crônicos submetidos a tratamento dialítico
, Ano de obtenção: 2004. Alcides da Silva Diniz. Palavras-chave: Estado nutricional; avaliação nutricional; Avaliação Bioquímica; insuficiência renal crônica; avaliação dietética; Hemodiálise.
Mestrado em Nutrição
1990 - 1994
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Homem, Mulher e Estado Nutricional: Um Estudo em Casais do Nordeste Brasileiro
Orientador: Malaquias Batista Filho
, Ano de Obtenção: 1994.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Estado nutricional; Gênero; Nordeste; Desnutrição; Sobrepeso.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Especialização em Teste de seleção para o título de especialista
2001 - 2001
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Nutrição Clínica.
Organização de eventos
CABRAL, P C . CONBRAN 2020 - XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2021. (Congresso).
CABRAL, P. C. . CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição e IV Simpósio Ibero Americano de Nutrição Esportiva III Simpósio Ibero Americano de Nutrição Clínica. 2016. (Congresso).
CABRAL, P. C. . CONBRAN 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).
CABRAL, P. C. . CONBRAN 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).
CABRAL, P. C. ; Andrade, LASS ; Monteiro, JS . Antropometria em crianças e adultos: Dificuldades na aferição. 2013. (Outro).
Cabral, Poliana Coelho ; GUERRA, N. B. ; Lira, PIC ; Sequeira LAS . CONBRAN 2012 - XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2012. (Congresso).
Santos, ACO ; Costa, E ; MONTEIRO, E. A. A. ; Lira, PIC ; CABRAL, P. C. ; Guilherme, RC ; AMADO, T. C. F. . CONBRAN 2012 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2012. (Congresso).
CABRAL, P. C. ; Salgado, S . CONBRAN 2012 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2012. (Congresso).
CABRAL, P. C. . Abordagem nutricional nas diversas patologias pediátricas. 2006. (Outro).
Participação em eventos
1º Congresso Caruaruense de Nutrição. Associação entre baixo peso ao nascer, estado nutricional atual e apetite em crianças. 2016. (Congresso).
CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. Associação entre o consumo de leite integral e desnatado com o índice de massa corporal em pacientes idosos diabéticos tipo 2. 2016. (Congresso).
CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. Consumo de fibras e sua associação com índices antropométricos de obesidade global e abdominal: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco. 2016. (Congresso).
CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. Alterações da glicemia de jejum e sua associação com obesidade global e abdominal: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco. 2016. (Congresso).
II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - II CONNAE. Creatinina sérica e seus fatores associados em pacientes internados em um hospital universitário de Recife-PE. 2016. (Congresso).
I NUTRINF - Congresso Norte Nordeste de Nutrição Infantil. Perfil antropométrico de pré escolares e escolares de um município do interior de Pernambuco. 2016. (Congresso).
XV Congresso FELANPE - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolism. Deficiência de ferro e vitamina B12 após diferentes técnicas bariátricas. 2016. (Congresso).
XV Congresso FELANPE - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolism. Desenvolvimento de lesão renal aguda em pacientes críticos de uma unidade de terapia intensiva. 2016. (Congresso).
XV Congresso Felanpe - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, III Congreso de Nutrición Pediátrica, ca. Avaliação do estado de idosos por diferentes métodos antropométricos. 2016. (Congresso).
XXI World Congress of International Federation for the Surgery of Obesity & Metabolic Disorders. Vitamin deficiency after 24 months of Roux-En-Y gatric bypass surgery. 2016. (Congresso).
XXI World Congress of International Federation for the Surgery of Obesity & Metabolic Disorders. Vitamin deficiency after 24 months os sleeve gastrectomy. 2016. (Congresso).
XXI World Congress of International Federation for the Surgery of Obesity & Metabolic Disorders. Sleeve gastrectomy: mineral deficiencis 24 months after surgery. 2016. (Congresso).
XXI World Congress of International Federation for the Surgery of Obesity & Metabolic Disorders. Percentage of weight loss and loss of excess weight in patients submitted to various techniques of bariatric surgery. 2016. (Congresso).
XXI World Congress of International Federation for the Surgery of Obesity & Metabolic Disorders. Micronutrient deficiency after 24 months os roux-en-y gastric bypass surgery. 2016. (Congresso).
4º Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. Consumo de cálcio e prática de exercício físico: Um estudo em idosas atendidas em uma unidade ambulatorial da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). 2015. (Congresso).
4º Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. Consumo de vitaminas antioxidantes em mulheres idosas atendidas em uma unidade ambulatorial da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). 2015. (Congresso).
Diabetes 2015 - XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Prevalência do diabetes em período pré e pós-cirurgia bariátrica. 2015. (Congresso).
Diabetes 2015 - XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Adesão de diabéticos ao uso de polivitaminicos e dieta após cirurgia bariátrica. 2015. (Congresso).
I CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Associação do nível de escolaridade com consumo de frutas, legumes e verduras: um estudo em funcionários de uma universidade pública do Recife-PE. 2015. (Congresso).
I CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Constipação intestinal e seus fatores associados: um estudo em funcionários de uma universidade pública do Recife-PE. 2015. (Congresso).
I CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clìnica e Esportiva. Consumo de alimentos fora de casa: um estudo em funcionários de uma universidade pública do Recife-PE. 2015. (Congresso).
VI Congresso Nacional de Nutrição. Associação entre métodos de triagem (NRS2) e antropometria em diabéticos tipo 2 hospitalizados. 2015. (Congresso).
VI Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição.Associação entre estado nutricional, doenças cronias não transmissíveis e consumo hidrico. 2015. (Encontro).
XVII Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Alteração de massa magra com técnica bariátrica restritiva. 2015. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Transtorno alimentar (TA) em pré e pós operatório de cirurgia bariátrica. 2015. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Deficiência de minerais em idosos submetidos a tres técnicas bariátricas. 2015. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Déficit estatural em nutricionistas do estado de Pernambuco. 2015. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Estado nutricional e autoimagem corporal: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco. 2015. (Congresso).
11º Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Eneral. Lanches infantis em escolas privadas: alimentos industrializados x in natura. 2014. (Congresso).
11º Congresso Norte Nordeste de Nutrição parenteral e Enteral. Fracionamento diário de refeições e excesso de peso: Um estudo em idosos diabéticos. 2014. (Congresso).
IV Congresso IMIP de Saúde Integral - VII Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Estado nutricional de crianças e adolescentes no diagnóstico de câncer em hospital escola de Pernambuco. 2014. (Congresso).
IV Congresso IMIP de Saúde Integral - VII Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Excesso de peso entre crianças e adolescentes portadores de linfoma tratados em um hospital escola de Pernambuco. 2014. (Congresso).
IV Congresso IMIP de Saúde Integral - VII Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de leucemia linfóide aguda tratados em um hospital escola de Pernambuco. 2014. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Deficiências nutricionais de micronutrientes em pacientes no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2014. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Deficiências de minerais em pacientes no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2014. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Carência de vitaminas no pós-operatório de técnicas restritivas e mistas. 2014. (Congresso).
I Simpósio Eternu Acerto IV Simpósio Eternu Projeto Acerto 2013.Perfil ntropométrico e clínico de pacientes admitidos para internamento em clínica cirúrgica de um hospital de referência do estado de Pernambuco. 2013. (Simpósio).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2013. Caracterização do estado nutricional de funcionários de uma universidade pública da cidade do Recife-PE. 2013. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2013. Frequência do uso da suplementação oral hipercalórica em pacientes portadores de neoplasia em um hospital universitário do Recife-PE. 2013. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2013. Avaliação da gordura corporal pela bioimpedância elétrica e sua correlação com índices antropométricos: Um estudo em funcionários de uma universidade pública do Recife-PE. 2013. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2013. Hiperfosfatemia e risco de calcificação metastática em pacientes submetidos a tratatemnto dialítico em um hospital universitário de Recife-PE. 2013. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2013. Precisão do somatório de dobras cutâneas em diagnosticar corretamente o excesso de gordura corporal avaliada pela bioimpedância. 2013. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Mesa Redonda: Rastreamento Nutricional. Realidade Nacional? Com o tema: MUST - a ferramenta ambulatorial factível?. 2013. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Influencia de fatores socioeconomicos, demográficos e do estilo de vida no consumo de frutas, hortali~ças e leguminosas de funcionários da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife,PE.. 2013. (Congresso).
XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Avaliação da alimentação infantil in natura versus industrializada em escolas da rede privada na cidade do Recife, PE, Brasil. 2012. (Congresso).
XIV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2012. Avaliação Nutricional de idosos internados em um hospital universitário. 2012. (Congresso).
XIV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental no V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2012. Estado nutricional e prevalência de dislipidemias em funcionários da Marinha do Brasil de Natal-RN. 2012. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. INADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE VITAMINA C E RISCO DE ESCORBUTO: UM ESTUDO EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE.. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. CONSUMO DE CÁLCIO E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. Técnicas de imagem e indicadores antropométricos de obesidade global e central. Como diferenciar gordura subcutânea da visceral?. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. PREVALÊNCIA E FATORES DE RISCO ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO EM MENORES DE CINCO ANOS DE UMA REGIÃO SEMIÁRIDA DO NORDESTE BRASILEIRO.. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. ASSOCIAÇÃO DO NÍVEL DE ESCOLARIDADE COM EXCESSO DE PESO E OBESIDADE ABDOMINAL: UM ESTUDO EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. ALTERAÇÕES DA GLICEMIA DE JEJUM E SUA ASSOCIAÇÃO COM O EXCESSO DE PESO E A OBESIDADE ABDOMINAL EM FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. IMAGEM CORPORAL E USO DO ALIMENTO EM SITUAÇÕES DE ESTRESSE FÍSICO E MENTAL: UM ESTUDO EM ALUNOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. Coordenador na mesa redonda: Composição corporal e gordura central nas diferentes fases da vida: Epidemiologia, diagnóstico e prevenção. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. AÇÕES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS EM ESCOLAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. Características de lanches de escolares de escolas privadas da cidade do Recife/PE/BRASIL. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012. ESTADO NUTRICIONAL E TEMPO DE INTERNAMENTO EM PACIENTES PORTADORES DE INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA. 2012. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Integral do Vale do Médio São Francisco. Déficit estatural em funcionários da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife, PE. 2011. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Integral do Vale do Médio São Francisco. Consumo alimentar em estudantes da área de saúde de uma universidade pública de Recife - PE. 2011. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Integral do Vale do Médio São Francisco. Constipação intestinal em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição de um hospital público de Recife-PE. 2011. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Integral do Vale do Médio São Francisco. Alterações da glicemia de jejum em pacientes com esteatose hepática (EH) atendidos em um hospital universitário. 2011. (Congresso).
1º Congresso de Saúde Integral do Vale do Médio São Francisco. tabagismo entre estudantes e funcionários de uma universidade pública de Recife - PE. 2011. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2011. Espessura do músculo adutor do polegar: Um método rápido e confiável na avaliação nutricional de pacientes com câncer. 2011. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2011. Perfil sócioeconoômico, nutricional e de estilo de vida de funcionários da área de saúde de uma universidade pública do Recife. 2011. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2011. Precisão do somatório de pregas cutâneas em diagnosticar corretamenteo excesso de gordura corporal avaliada pela bioimpedancia. 2011. (Congresso).
Seminário Nelson Chaves promovido pela Pós-Graduação em Nutrição - UFPE.Coordenador de Mesa Redonda intitulada: Avaliação Nutricional de Adultos. 2011. (Seminário).
XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e III Congresso Pan-americano para tratamento do diabetes mellitus tipo 2:alternativas clínicas e cirúrgicas. Perda do excesso de peso após 1 ano de bypass gástrico em Y de Roux em pacientes idosos. 2011. (Congresso).
XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Características nutricionais de idosos diabéticos do Nordeste Brasileiro. 2011. (Congresso).
XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia. Fatores associados ao consumo de gorduras saturadas em adultos do estado de Pernambuco. 2011. (Congresso).
XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia. Excesso de gordura abdominal em adultos do estado de Pernambuco: Prevalência e fatores associados. 2011. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral e V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Nutrição Infantil e suas Repercussões na Vida Adulta. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral e V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Desafios na Avaliação Nutricional do Idoso. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral e V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Déficit estatural em estudantes da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife-PE. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Correlação do IMC e medidas antropométricas de adiposidade central com o nível pressórico de universitárias. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Interferência de hábitos alimentares e atividade física na constipação intestinal de funcionários de uma universidade pública de Recife-PE. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Frequencia das refeições diárias e qualidade do café da manhã em estudantes de uma universidade de Recife-PE. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Preval~encia de baixo peso em pacientes admitidos para internamento em um hospital de João Pessoa - PB. 2010. (Congresso).
II Congresso IMIP de Saúde Integral - V Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Correlação do consumo alimentar com os níveis de colesterol sérico de jovens universitários. 2010. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Avaliação nutricional de crianças e adolescentes atendidos ambulatorialmente em uma clínica popular da cidade do Recife-PE. 2009. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Prevalência de baixa estatura em pacientes admitidos para internamento em um hospital universitário. 2009. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Prevalência de baixo peso e excesso de peso em crianças de duas creches filantrópicas da cidade do Recife-PE. 2009. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Caracterização do consumo alimentar e estado nutricional de estudantes universitários da cidade do Recife. 2009. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Perfil nutricional e patológico em pacientes adultos atendidos pelo ambulatório de uma clínica popular da cidade do Recife -PE. 2009. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e GANEPÃO 2009. Obesidade central e prática de atividade física: Um estudo em universitárias da cidade do Recife. 2009. (Congresso).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Adequação a pirâmide alimentarem alunas de nutrição: Um estudo em uma universidade do Recife. 2009. (Outra).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Déficit de altura em adultos atendidos em uma clínica popular do Recife. 2009. (Outra).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Uso de suplemento alimentar por estudantes da área de saúde: um estudo em uma universidade pública do Recife. 2009. (Outra).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Níveis de ingestão hídrica, prática de atividade física e constipação intestinal em alunas de nutrição de uma universidade pública do Recife. 2009. (Outra).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Consumo Alimentar: Como avaliar?. 2009. (Outra).
V Jornada de Nutrição do IMIP - Refletindo o papel da Nutrição em Saúde Pública.Consumo de frutas, verduras e legumes em crianças menores de 5 anos de idade: estudo em um hospital escola da cidade do Recife. 2009. (Outra).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão. Evolução nutricional de pacientes internados na clínica de cardiologia de um hospital universitário. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão. Parâmetros bioquímicos em pacientes na clínica de gastroenterologia de um hospital universitário. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão. Perfil bioquímico de cardiopatas internados em hospital universitário na admissão e alta. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão. Excesso de peso e importância da intervenção nutricional no paciente cardiopata. 2008. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão. Impacto do internamento hosospital das Clínicas-UFPEpitalar no estado nutricional dos pacientes da clínica de gastroenterologia dos H. 2008. (Congresso).
VI Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética. Standardization and quality control of anthropometric measures collected in the national survey of the brazilian school feeding program (PNAE) evaluation. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Hipoalbuminemia em pacientes admitidos em enfermaria de clínica médica de um hospital universitário. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Fatores dietéticos de risco presentes na dieta de indivíduos litiásicos e normais. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Prevalêcia de hipertensão arterial sitêmica em indivíduos obesoscandidatos à derivação gástrica a fobi-capela atendidos pelo ambulatório de nutrição do Hospital Agamenon Magalhães. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Eeito do tratamento dietoterápico no estado nutricional em inivíduos obesos candidatos à derivação gástrica a fobi-capela atendidos pelo ambulatório de nutrição do Hospital Agamenon Magalhães, Recife-PE. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Alterações séricas de creatinina em pacientes internados na clínica de reumatologia de um hospital universitário. 2008. (Congresso).
VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica. Alteração da glicemia de jejum em pacientes admitidos em enfermaria de clínica médica de um hospital universitário. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em adolescentes obesos ou com sobrepeso atendidos no ambulatório do Instituto materno infantil Prof. Fernando Figueira - IMIP. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência de anemia e consumo de ferro em pré-escolares de creches públicas do Recife-PE. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Fatores determinantes do risco de baixa estatura em escolares do municipio de Camaragibe-PE. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Estado nutricional: consumo alimentar e alguns fatores de risco para câncer de mama. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Perfil lipidico em escolares da rede pública e privada do municipio de Camaragibe/PE - 2004. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência da deficiência de ferro em pré-escolares de creches públicas do Recife-PE. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Adequação ao canal de crescimento ideal na avaliação do crescimento linear de crianças e adolescentes. 2008. (Congresso).
XVII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Perfil glicêmico de idosos fidelizados ao programa de saúde da família de Camaragibe, Nordeste do Brasil. 2008. (Congresso).
I Congresso IMIP de Saúde Integral. Presidente da mesa na conferência intitulada: Atualização em avaliação antropométrica da criança ao adolescente. 2007. (Congresso).
I Congresso IMIP de Saúde Integral. Ocorrência de excesso de peso e distribuição central de gordura em crianças de duas comunidades carentes da cidade do Recife. 2007. (Congresso).
I Congresso IMIP de Saúde Integral. Avanços na terapia nutricional nas insuficiências orgânicas agudas - Tema: Insuficiência Renal Aguda. 2007. (Congresso).
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Distribuição de gordura corporal e relato de hipertensão em alunos de universidades públicas de várias regiões do Brasil. 2007. (Congresso).
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Abordagem nutricional na Hipertensão: O que se mantém e o que há de novo nas co-morbidades. 2007. (Congresso).
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Excesso de peso e hipertensão em gestantes: Uma experiência de um hospital público da cidade do Recife. 2007. (Congresso).
XV Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. Consumo de ácido fólico em mulheres jovens: Um estudo em alunas da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife. 2007. (Congresso).
XV CONIC - Congresso de Iniciação Científica da UFPE. Avaliador na apresentação oral de 3 trabalhos de finalização dos alunos PIBIC/CNPQ ano 2006. 2007. (Congresso).
XXVII Congresso Norte Nordeste de Cardiologia - XVIII Jornada Norte Nordeste Multidisciplinar em Cardiologia - Enfermagem, Fisioterpaia e Nutrição. Consumo de cálcio e prática de atividade física em alunos da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife. 2007. (Congresso).
XXVII Congresso Norte Nordeste de Cardiologia - XVIII Jornada Norte Nordeste Multidisciplinar em Cardiologia - Enfermagem, Fisioterpaia e Nutrição. Consumo de fibras e prevalência de excesso de peso em universitários da cidade do Recife. 2007. (Congresso).
11º Fórum de Nutrição - 61º Congresso Brasileiro de Cardiologia - XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia. Membro da Comissão julgadora de Temas Livres do 11º Fórum de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Congresso).
11º Fórum de Nutrição - 61º Congresso Brasileiro de Cardiologia - XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia. Membro da Comissão Científica do 11º Fórum de Nutrição em cardiologia. 2006. (Congresso).
61º Congesso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia - Fórum de Nutrição. Consumo de ácidos graxos em pacientes hipertensos e intervenção nutricional: Vale a pena investir?. 2006. (Congresso).
61º Congesso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia - Fórum de Nutrição.Prevalência de hipertensão em idosos e alguns fatores de risco associados. 2006. (Oficina).
61º Congresso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia - Fórum de Nutrição. Coordenadora da sessão de temas livres murais. 2006. (Congresso).
61º Congresso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia - Fórum de Nutrição. Anemia, doença cardiovascular e insuficiência renal crônica: Qual a nossa realidade?. 2006. (Congresso).
Abordagem nutricional nas diversas patologias pediátricas.Avaliação do estado nutricional em pediatria: Parâmetros antropométricos, bioquímicos e dietéticos. 2006. (Outra).
Curso de Extensão.Avaliação nutricional do paciente obeso. 2006. (Outra).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Fatores de risco cardiovascular entre funcionários de uma universidade pública do Recife. 2006. (Congresso).
III Congresso do IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Semiologia na Prática da Avaliação Nutricional. 2005. (Congresso).
III Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. Aspectos Clínicos e Nutricionais da Nefropatia Diabética. 2005. (Congresso).
I Simpósio Regional de Atualização em Alimentação e Nutrição.Nutrição enteral em pacientes críticos: Por que e como?. 2005. (Simpósio).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Prevalência de transtorno alimentar em adultos obesos. 2005. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Tempo de jejum e paciente crítico: Como anda a nossa realidade?. 2005. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Terapia Nutricional Enteral (TNE) em Pacientes Críticos e Adequação Calórico-Proteica. 2005. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil antropométrico, consumo-calaórico proteico e de cálcio de nutricionistas da cidade do recife. 2005. (Congresso).
Estado nutricional: Métodos de avaliação.II Curso de Atualização em Nutrição Enteral e Parenteral. 2004. (Outra).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Hábitos alimentares e infarto agudo do miocárdio IAM: Um estudo realizado no Hospital das Clínicas - Recife. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Estado nutricional na admissão e mortalidade hospitalar: Uma experiência do Hospital das Clínicas/Recife. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Terapia nutricional em paciente renal crônico com quadro agudo de insuficiência respiratória: Relato de caso. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Tempo para atingir as necessidades calórico-proteicas em pacientes submetidos a terapia nutricional em um hospital universitário. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Anemia no paciente renal crônico associada a doença cardiovascular: Uma revisão. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Prevalência de dislipidemia no pós transplante renal no Hospital das Clínicas/UFPE. 2004. (Congresso).
XV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VII Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia. Perfil alimentar qualitativo de cardiopatas admitidos para internamento em um hospital universitário. 2004. (Congresso).
XIII Congreso Latino Americano de Nutricion. Hipovitaminose A em pré escolares de creches públicas da cidade do Recife, Nordeste do Brasil: indicadores bioquímaico e dietético. 2003. (Congresso).
XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VI Fórum de Nutrição em Cardiologia. Hiperfosfatemia na insuficiência renal crônica IRC) e doença cardiovascular: Uma revisão. 2003. (Congresso).
XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VI Fórum de Nutrição em Cardiologia. Hábitos alimentares e infarto agudo do miocárdio IAM: Um estudo realizado no Hospital das Clínicas - Recife. 2003. (Congresso).
XIV Congresso Pernambucano de Cardiologia e VI Fórum de Nutrição em Cardiologia. Prevalência de hiperlipidemia em pacientes atendidos por diversas patologias no ambulatório de nutrição de um hospital universitário. 2003. (Congresso).
II Jornada de Nutrição do IMIP.Avaliação e terpia nutricional nos estados hipercatabólicos. 2002. (Outra).
V Fórum Pernambucano de Nutrição em Cardiologia - XII Congresso Pernambucano de Cardiologia. Hipertensão e Insuficiência Renal. 2002. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição e II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. Características pessoais e perfil nutricional de nutricionistas da cidade do Recife. 2002. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição e II Congresso Latino Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. Características pessoais e perfil nutricional de nutricionistas da cidade do Recife. 2002. (Congresso).
4º Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. Tabus alimentares entre profissionais de saúde de nível superior: Uma experiência do Hospital das Clínicas - Recife. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Avaliação subjetiva global (ASG) comparada com o índice de massa corporal (IMC) em pacientes admitidos para internamento no Hospital das Clínaicas - Recife. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Consumo de fibras por nutricionistas da cidade do Recife. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Desnutrição x Localização anatômica da lesão neoplásica - Uma experiência do Hospital das Clínicas - Recife. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica.Perfil nutricional e clínico da doença hepática crônica: uma experiência do Hospital das Clínicas - Recife. 2001. (Seminário).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Avaliação Antropométrica e Bioquímica de Pacientes Ambulatoriais do Hospital do Hospital da Polícia Militar de Pernambuco-PMPE. 2000. (Outra).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Avaliação do conhecimento básico das mães sobre a importância da amamentação: Estdo realizado com mães em uma maternidade da cidade do Recife. 2000. (Outra).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Avaliação da Linfocitometria e Bioquímica de pacientes Admitidos em Unidade de Terapia intensiva na cidade do Recife. 2000. (Outra).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Avaliação Dietética de Hipertensos: Um estudo em pacientes atendidos ambulatorialmente no Hospital das Clínicas - Recife. 2000. (Outra).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Alteração do estado Nutricional Por complicações do Posicionamento da Sonda: Relato de um caso. 2000. (Outra).
3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica.Adesão ao tratamento Dietoterápico: Uma experiência do Atendimento Ambulatorial de Nutrição do Hospital da Polícia Militar de Pernambuco - PMPE. 2000. (Outra).
Participação em bancas
CABRAL, P. C.; LIRA, G. V. A. G.. FATORES PSICOSSOCIAIS NA RECUPERAÇÃO DE PACIENTES PÓS-CIRURGIA DE CÂNCER GÁSTRICO: UMA ANÁLISE MULTIDIMENSIONAL. 2025. Dissertação (Mestrado em SAÚDE TRANSLACIONAL) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; SILVEIRA, J. A. C.; MENEZES, R. C. E.. Consumo de micronutrientes entre mulheres no pós-parto: impacto do aleitamento materno e da insegurança alimentar. 2025. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
CABRAL, P. C.; Lins, EM; Ferraz, AAB. SÍNDROME METABÓLICA E RESISTÊNCIA INSULÍNICA COMO PREDITORES DE TOXICIDADE NO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO EM PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA. 2024. Dissertação (Mestrado em Cirurgia) - Universidade Federal de Pernambuco.
ARAÚJO, ADRIELLE CAVALCANTI DE PONTES;Diniz ASCABRAL, P. C.. RISCO DE SARCOPENIA E SEU VALOR PROGNÓSTICO EM IDOSOS HOSPITALIZADOS: UM ESTUDO PROSPECTIVO. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; SCHWINGEL, P. A.; MAGALHAES, P. A. F.. ASSOCIAÇÃO ENTRE O STATUS NUTRICIONAL E A FUNÇÃO RESPIRATÓRIA EM CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL: UM ESTUDO TRANSVERSAL. 2024. Dissertação (Mestrado em REABILITAÇÃO E DESEMPENHO FUNCIONAL) - Universidade de Pernambuco.
MELO, H. M. A.; BORBA, A. K. O. T.;CABRAL, P. C.. Síndrome da fragilidade e possíveis fatores associados em pessoas idosas com diabetes mellitus. 2024. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco.
Diniz ASCABRAL, P. C.; Tomiya, MTO. PODER DISCRIMINATÓRIO DO GLOBAL LEADERSHIP INITIATIVE ON MALNUTRITION EM RELAÇÃO À AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL NO DIAGNÓSTICO DE DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES CIRÚRGICOS HOSPITALIZADOS. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Gonçalves FCLSP; Tavares, FCLP. EXCESSO DE PESO E FATORES ASSOCIADOS EM MULHERES PORTADORAS DE MIOMA COM INDICAÇÃO CIRÚRGICA EM UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA DE RECIFE - PERNAMBUCO. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Tavares, FCLP; Silva SA. ASSOCIAÇÃO ENTRE PRÁTICAS PARENTAIS, ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR E DEPRÉ-ESCOLARES NOS CENTROS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; ESCOBAR, M.; ANTONIO, J. P.; CASTILHOS, R. M.; SCHUH, A. F. S.. SARCOPENIA E CONSUMO PROTEICO EM PACIENTES COM DOENÇA DE PARKINSON. 2024. Dissertação (Mestrado em Medicina: Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
CABRAL, P. C.; Silva, CS; Menezes, RCE. DESIGUALDADES SOCIAIS NO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO NA PRESENÇA DE DESERTOS E PÂNTANOS ALIMENTARES: UMA ANÁLISE ECOLÓGICA EM RECIFE/PE. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lira, PIC; Silva, CS. Influência do peso ao nascer e ganho de peso pós natal na circunferência do pescoço na adolescência. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; SOUZA, N. P.; Gonçalves FCLSP. EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS DE 5 A 9 ANOS: EVOLUÇÃO TEMPORAL E FATORES ASSOCIADOS NO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; CAVALCANTE, T. C. F.; Santos, ACO. ÂNGULO DE FASE COMO PARÂMETRO DE ACOMPANHAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES QUEIMADOS. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saude) - Universidade de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Santos EMC; Dourado, KF. EXCESSO DE PESO E DESFECHOS CLÍNICOS ADVERSOS EM IDOSOS COM COVID-19: UM ESTUDO DE COORTE PROSPECTIVO DE BASE HOSPITALAR. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Leal, VS; SOUZA, N. P.;CABRAL, P. C.. ALEITAMENTO MATERNO, CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE LACTENTES DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; ARAUJO, G. G.; SILVA, V. M.. CARACTERIZAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA, NUTRICIONAL E DE VULNERABILIDADE DE IDOSOS DE COMUNIDADES REMANESCENTES DE QUILOMBOS DO ESTADO DE ALAGOAS. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
CABRAL, P. C.; Kreimer, F; Ferraz, AAB. AVALIAÇÃO DO PERFIL DE PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA QUE NECESSITARAM DE INTERNAMENTO HOSPITALAR POR COVID-19. 2023. Dissertação (Mestrado em Cirurgia) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Silva, GAP; MARANHAO, H. S.. Adesão à dieta sem glúten em crianças e adolescentes com doença celíaca: contribuições do celiac dietary adherence test adaptado e do teste rápido para detecção de glúten na urina. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; SILVA, A. A. M.; CAVALCANTE, T. C. F.. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES CARDIOPATAS CONGÊNITOS: INFLUÊNCIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS PAIS. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saude) - Universidade de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; BORBA, A. K. O. T.; MELO, H. M. A.. Injúria renal aguda e fatores associados em pessoas idosas com Covid-19. 2023. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; ASSUNCAO, M. L.; Gonçalves FCLSP. APORTE PROTEICO EM FÓRMULAS ENTERAIS INDUSTRIALIZADOS E MASSA MUSCULAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM PARALISIA CEREBRAL TETRAPARÉTICA. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Kreimer, F; Ferraz, AAB. NÍVEIS DE VITAMINA D E PERFIL LIPÍDICO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA BARIÁTRICA. 2022. Dissertação (Mestrado em Cirurgia) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Costa EC; Silva, RPP. ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS COM SÍNDROME CONGENITA DO ZIKA VÍRUS E ASSOCIAÇÃOCOM A DISFAGIA. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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SILVEIRA, J. A. C.; Menezes, RCE;CABRAL, P. C.. Consumo de micronutrientes entre mulheres no pós-parto e a insegurança alimentar. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.
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Cesse, EAP; Souza, WV;CABRAL, P. C.. PERFIL ANTROPOMÉTRICO E ALIMENTAR EM CRIANÇAS DOS 6 AOS 59 MESES NA CIDADE DA BEIRA PROVÍNCIA DE SOFALA, MOÇAMBIQUE, 2019. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz - Instituto Aggeu Magalhães.
CABRAL, P C; Souza, WV; Cesse, EAP. PERFIL ANTROPOMÉTRICO E ALIMENTAR EM CRIANÇAS DOS 6 AOS 59 MESES NA CIDADE DA BEIRA PROVÍNCIA DE SOFALA, MOÇAMBIQUE, 2019. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz - Instituto Aggeu Magalhães.
Leal, VS;Arruda, Ilma Kruze Grande deCABRAL, P C. Simultaneidade de comportamentos de risco cardiovascular em trabalhadores industriais da região metropolitana do Recife. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Canuto, R; Andrade, LASS;CABRAL, P C. Fatores associados à hipertensão arterial sistêmica em trabalhadores de indústrias da Região Metropolitana de Recife ? PE. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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Cabral, Poliana C; Andrade, LASS; MARQUES, A. P. O.. Avaliação antropométrica e dietética de idosos em três instituições de longa permanência de Recife-PE. 2017. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco.
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Santana, PR; Antunes, MMC;CABRAL, P. C.. Prática alimentar do lactente: influência do estilo parental e estilo de alimentar adotados por mães adolescentes. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
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Antunes, MMC;CABRAL, P. C.; Santana, PR. Prática alimentar do lactente: influência do estilo parental e estilo alimentar adotados por mães adolescentes. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Índice de alimentação saudável em idosos diabéticos atendidos na estratégia de saúde da família. 2016. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santos, ACO; Mendonça, EBS. Magnitude e caracterização das anemias nutricionais em mulheres em idade reprodutiva no Recife. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Lima, MC; Cavalcanti, AMTS. O consumo de alimentos supérfluos é mais frequente entre lactentes com excesso de peso?. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; BURGOS, M. G. P. A.. Consumo de alimentos de risco e protetores par desenvolvimento da dislipidemia e fatores associados em adolescentes de escolas públicas de Recife-PE. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; BURGOS, M. G. P. A.; Mattos, SS. Estado nutricional de lactentes portadores de Tetralogia de Fallot na fase pré-operatória. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.BURGOS, M. G. P. A.; BRANDT, K. G.. Avaliação antropométrica e consumo alimentar de crianças com paralisia cerebral. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
Silva, GAP; Antunes, MMC;CABRAL, P. C.. Status de vitamina D em lactentes com alergia à proteína do leite de vaca. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
Campos, FACS; Santana RA;CABRAL, P. C.. Efeito da suplementação de 400.000UI versus 200.000UI de palmitato de retinol no post partum imediato nas concentrações de retinol do leite materno.. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Antunes, MMC; BRANDT, K. G.. Constipação intestinal crônica funcional em crianças: ingestão de fibras e perfil de Bifidobacterium e Lactobacillus na microbiota fecal. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
OLIVEIRA, J. S.; Andrade, LASS;Cabral, Poliana C. Alimentação de lactentes: influência da mídia televisiva. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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BURGOS, M. G. P. A.CABRAL, P. C.; MARQUES, A. P. O.. Estado nutricional e perfil metabólico de idosos. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Arruda, IKG;CABRAL, P. C.; OLIVEIRA, J. S.. Composição corporal e perfil lipídico de adolescentes escolares de comunidade pesqueira, Macau-RN. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Moura, PMMF; Garcia, ANM. Condição nutricional e resposta inflamatória em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica atendidos no Hospital Otávio de Freitas, Recife-PE. 2011. Dissertação (Mestrado em Biologia Celular e Molecular Aplicada) - Universidade de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Arruda, IKG; OLIVEIRA, J. S.. Associação entre fatores sócio-econômicos, maternos e biológicos com o excesso de peso em crianças menores de cinco anos de uma região semi-árida do Nordeste brasileiro. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.BURGOS, M. G. P. A.Campos, FACS. Excesso de peso e fatores associados em escolares do município de Camaragibe-PE, 2004. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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Santos, ACO;CABRAL, P. C.; GUERRA, N. B.. Adequação e variabilidade teórica e experimental da composição química, índice glicêmico e carga glicêmica em refeições para diabéticos. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Cerqueira, MMO; Andrade, SLL. Desnutriçõ em crianças menores de cinco anos e fatores associados em conglomerados urbanos e rurais da Zona da Mata Meridional e Semi-árido do Nordeste do Brasil. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lira, PIC; Andrade, SLL. Anemia e fatores associados em mulheres de dois municipios do Nordeste brasileiro-2005. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Silva, GAP. Frequencia de má absorção e intolerancia a lactose em crianças e adolescentes com sintomas gastrintestinais. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; BURGOS, M. G. P. A.; Santana RA. Acidose metabólica e estado nutricional de pacientes renais crônicos submetidos a hemodiálise. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Arruda, IKG; FRANCESCHINI, S. C. C.. Consumo alimentar de crianças menores de dois anos de municípios de baixo índice de desenvolvimento humano do Nordeste. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lira, PIC; FRANCESCHINI, S. C. C.. Consumo energético-proteico e estado nutricional de crianças menores de dois anos de municípios de baixo índice de desenvolvimento humano (IDH) do Nordeste. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Arruda, IKG; LIMA, A. C. V. M. S.. Prevalência de hipovitaminose A em conglomerados urbanos e rurais do município de Gameleira na Zona da Mata Meridional de Pernambuco - 2005. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.CHAVES JUNIOR, H. C.; MEDEIROS, M. C.. Perfil inflamatório de hipertensos atendidos no serviço de cardiologia do Hospital dos Servidores do Estado de Pernambuco. 2007. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.; FRIAS, P. G.. SENSO DE COERÊNCIA DE MÃES QUE MANTÉM A AMAMENTAÇÃO EM CRECHES PÚBLICAS. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
Gonçalves FCLSP; Tavares, FCLP;CABRAL, P. C.. EXCESSO DE PESO E FATORES ASSOCIADOS EM MULHERES PORTADORAS DE MIOMA COM INDICAÇÃO CIRÚRGICA EM UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA DE RECIFE - PERNAMBUCO. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Silva SA; Gonçalves FCLSP;CABRAL, P. C.. Influência parental no consumo alimentar e estado nutricional dos 0 aos 5 anos na cidade do Recife - PE. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
BRANDT, K. G.;Lira, PICCABRAL, P. C.. ASSOCIAÇÃO ENTRE COLOSTROTERAPIA E ENTEROCOLITE NECROSANTE EM RECÉM-NASCIDOS PRÉ-TERMO DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; VEIGA, G. R. S.. SENSO DE COERÊNCIA, LETRAMENTO EM SAÚDE E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DO ENSINO MÉDIO DE UMA MICRO REGIÃO DE RECIFE PE. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lira, PIC. Influência do peso ao nascer e ganho de peso pós natal na circunferência do pescoço na adolescência. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.; MELLO, M. J. G.; LIMA, J. T. O.. IMPACTO DA PANDEMIA COVID 19 NO PERFIL NUTRICIONAL E FUNCIONAL DE IDOSOS COM CÂNCER DE MAMA: ESTUDO DE COORTE PROSPECTIVO. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Saúde Integral) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIP.
CABRAL, P. C.; Lima, MC. PERCEPÇÃO SOBRE PRÁTICAS ALIMENTARES PARENTAIS E CONSUMO ALIMENTAR DE RISCO NA ADOLESCÊNCIA. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Silva, GAP. Dificuldades alimentares e sinais de alerta para doença do refluxo gastroesofágico em crianças em adolescentes com transtorno do espectro autista (TEA). 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
Silva, GAPCABRAL, P. C.. ADESÃO À DIETA SEM GLÚTEN EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DOENÇA CELÍACA: CONTRIBUIÇÕES DO CELIAC DIETARY ADHERENCE TEST ADAPTADO E DO TESTE RÁPIDO DE DETECÇÃO DO GLÚTEN NA URINA. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Prevalência da injúria renal aguda e fatores associados em pessoas idosas com covid-19. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; SARINHO, E. S. C.. PERDA DE INTEGRIDADE DA BARREIRA EPITELIAL INTESTINAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DOENÇAS ASSOCIADAS À DISFUNÇÃO DE BARREIRAS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO À LUZ DA HIPÓTESE DAS BARREIRAS EPITELIAIS. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; HENRIQUE, R. S.. Aporte proteico em fórmulas enterais industrializados e massa muscular de crianças e adolescentes com paralisia cerebral tetraparética. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Diniz AS; PONTES, A. C.. RASTREIO DE SARCOPENIA E SEU VALOR PROGNÓSTICO EM IDOSOS HOSPITALIZADOS: UM ESTUDO LONGITUDINAL. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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RICARTE, M. D.;CABRAL, P. C.. PROBLEMAS EMOCIONAIS E COMPORTAMENTAIS DE CRIANÇAS SEM MICROCEFALIA EM FILHOS DE MÃES EXPOSTAS AO VÍRUS DA ZIKA NO PERÍODO GESTACIONAL. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
Schwingel PA; Santos, ACO;CABRAL, P. C.. AVALIAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E DERMATOCÁLASE. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciencias da Saude) - Universidade de Pernambuco.
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Tomiya, MTO;SANTOS, D. R. L.CABRAL, P. C.. Evolução ponderal pós-natal em recém-nascidos a termo. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.. Crescimento perinatal e marcadores metabólicos associados à circunferência do pescoço na adolescência. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Aporte proteico em fórmulas enterais industrializados e massa muscular de crianças e adolescentes com paralisia cerebral tetraplégica. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.. PODER DISCRIMINATÓRIO DO GLOBAL LEADERSHIP INITIATIVE ON MALNUTRITION EM RELAÇÃO À AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL NO DIAGNÓSTICO DE DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.; BURGOS, M. G. P. A.;Lemos, MCC. Avaliação de peso interdilítico e estado nutricional de pacientes em dois serviços de hemodiálise no Recife. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Gonçalves FCLSP; Andrade, LASS. Estado nutricional de usuários portadores de câncer do serviço ambulatorial de um hospital filantrópico de Pernambuco. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Gonçalves FCLSP; Andrade, LASS. Alimentação complementar e situação nutricional do binômio mãe-filho: Uma abordagem a partir do Programa Mãe Coruja Recife. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P C. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de cardiopatias congênitas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Maio, R.; BURGOS, M. G. P. A.. Dieta cetogênica, nutrição e epilepsia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Bareto, EMF; Andrade, LASS. Estado nutricional e consumo alimentar entre adolescentes de uma ONG do Município de Igarassu-PE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Macêdo, VC; Pinto, FCL. Avaliação nutricional dos portadores de hanseníase acompanhados na policlínica Lessa de Andrade, Recife-PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santana RA;Lemos, MCC. Associação entre o consumo calórico-proteico e o estado nutricional de idosas atendidas em unidade geronto geriátrica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Bareto, EMF; Andrade, LASS. Estado nutricional e nível de conhecimento em nutrição de usuárias do programa academia da cidade do Recife. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Arruda, Ilma Kruze Grande deLemos, MCC. Avaliação do estado nutricional e frequencia de dislipidemias em idosos atendidos em unidade geronto-geriátrica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Canuto, R. A influencia da pobreza na alimentação complementar de lactentes residentes em um aglomerado urbano. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santana RA; BURGOS, M. G. P. A.. Vitamina D em idosos diabéticos da área metropolitana do Recife. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santana RA; Maio, R.. Consumo de vitamina D em diabéticos tipo 2 na terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lemos, MCC; Pinto, FCL. Métodos de intervenção em hipercolesterolemia familiar: Uma revisão da literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Gadelha, PCFP; BURGOS, M. G. P. A.. Esteatose hepática e microbiota intestinal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.; Pinto, FCL. Avaliação nutricional de lactentes: Um estudo no sertão central do estado de Pernambuco. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Lira, PIC. Avaliação do consumo alimentar relacionado ao estado nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência da região metropolitana do Recife. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Andrade, LASS; Pinto, FCL. Avaliação da alimentação complementar de crianças até 2 anos assistidas na atenção básica do Recife-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Andrade, LASS; Pinto, FCL. Avaliação do aleitamento materno em crianças até 2 anos assistidas na atenção básica do Recife-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.LIRA, P. I. C.; Andrade, LASS. Perfil alimentar e nutricional de crianças e adolescentes em situação de risco para o sofrimento psiquico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Arruda, IKG. Perfil nutricional de idosas atendidas numa unidade gerontogeriátrica da Universidade Federal de Pernambuco. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santana RA. Intervenção nutricional sobre a glicemia de jejum e hemoglobina glicada (A1C) em idosos diabéticos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.Arruda, Ilma Kruze Grande de. Doença de Wilson: Relato de caso clínico-nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Bareto, EMF;CABRAL, P. C.. Perfil antropométrico de diabéticos tipo 2 na terceira idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Lemos, MCCCABRAL, P. C.. Alterações ponderais e gastrintestinais em pacientes submetidos a quimioterapia antineoplásica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
Maio, R.;CABRAL, P. C.. Nutrição e radioterapia: Alterações do trato gastrintestinal em pacientes oncológicos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco.
AMADO, T. C. F.CABRAL, P. C.; Arruda, IKG. Concurso Público do SENAC - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. 2008. Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.
CABRAL, P. C.AMADO, T. C. F.; Arruda, IKG;AMCA Melo. Concurso Público de Bom Conselho/PE para o preenchimento do cargo de Nutricionista. 2007. Instituto Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico.
CABRAL, P. C.; Andrade, SLL; Vianna, RT. Concurso público para preenchimento de cargo de Professor Adjunto, referência I, Área de Nutrição em Saúde Pública para o Centro Acadêmico de Vitória de Santo Antão da UFPE. 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P C; Costa EC; Silva, MC; Guedes, JPS. Comissão de Seleção de Candidatos ao Programa de Pós graduação em Nutrição da UFPE - Mestrado/2018. 2017. Universidade Federal de Pernambuco.
Arruda, IKG;CABRAL, P. C.Monteiro, JS. Comissão Examinadora do Processo Seletivo para o cargo de Professor Substituto - Do Depto de Nutrição - UFPE. 2011. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Arruda, IKG;Lira, PIC. Comissão Examinadora do Processo Seletivo para o cargo de Professor Substituto - Do Depto de Nutrição - UFPE. 2009. Universidade Federal de Pernambuco.
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Arruda, IKG;CABRAL, P. C.. Anemia e fatores associados em mulheres de municipios do Nordeste brasileiro-2005 ( Parecer no projeto de dissertação). 2008. Universidade Federal de Pernambuco.
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CABRAL, P. C.; Nascimento, E; LIMA, E. C.. Comissão de seleção de candidatos ao ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFPE - Mestrado em Nutrição. 2007. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Perfil lipidico em idosos do programa de saúde da família do Municipio de Camaragibe-PE, 2003 (Comissão de Leitura Prévia da Dissertação). 2007. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Prevalência de hipovitaminose A em conglomerados urbanos e rurais do Municipio da Gameleira na Zona da Mata Meridional de pernambuco - 2005 (Comissão de leitura prévia da dissertação). 2007. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Nascimento, E; LIVERA, A. V. S.. Comissão de Seleção de Candidatos ao Programa de Pós graduação em Nutrição da UFPE - Mestrado/2006. 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Cerqueira, MMO. Avaliação do consumo dietético de ferro em pré-escolares de creches públicas da cidade do Recife, Pernambuco-1999 (Parecer no projeto de dissertação). 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Estado nutricional de vitamina A em escolares da rede pública e privada de ensino do Município de Camaragibe, Estado de Pernambuco-2004 (Comissão de leitura prévia da dissertação). 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.; Santana RA. Ganho de peso e consumo alimentar de gestantes atendidas no programa de saúde da família do municipio de campina grande, PB-2005 ( Parecer no projeto de dissertação). 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
CABRAL, P. C.. Anemia em idosos do programa de saúde da família do municipio de Camaragibe, PE-2003 (Comissão de leitura prévia da dissertação). 2006. Universidade Federal de Pernambuco.
Orientou
COMPULSÃO ALIMENTAR, CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E SINTOMAS DE TDAH EM ADOLESCENTES; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Neuropsiquiatria e Ciências do Comportamento) - Universidade Federal de Pernambuco; (Coorientador);
VALOR PROGNÓSTICO DE FENÓTIPOS NUTRICIONAIS DERIVADOS DOS VETORES DE IMPEDÂNCIA BIOELÉTRICA NA DOENÇA RENAL CRÔNICA; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
RELAÇÃO ENTRE CARGA ÁCIDA DA DIETA COM SARCOPENIA E FRAGILIDADE EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
Percepções oarentais e estratégias na seletividade alimentar de crianças autistas; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
SARCOPENIA E SEUS DESFECHOS ADVERSOS EM PACIENTES COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA: UM ESTUDO PROSPECTIVO; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
Consumo alimentar de risco para doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com o excesso de peso e de gordura corporal: um estudo em adolescentes de um município da zona da mata de Pernambuco; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco; (Coorientador);
AVALIAÇÃO DA MASSA MUSCULAR POR DIFERENTES MÉTODOS E SEU IMPACTO NAS SÍNDROMES NUTRICIONAIS E SOBREVIDA NO CÂNCER GASTROINTESTINAL: UMA ANÁLISE POR TOMOGRAFIA, BIOIMPEDÂNCIA E ANTROPOMETRIA; Início: 2025; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
Efeito da alimentação adequada no tempo de recuperação do estado nutricional de lactentes com proctocolite alérgica: um estudo de acompanhamento; Início: 2024; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
INCIDÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À SÍNDROME DE REALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL DE UM HOSPITAL PÚBLICO DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE ? PE; Início: 2023; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
Tempo total de isquemia no infarto agudo do miocárdio (IAM): um indicador de gestão de saúde; Início: 2023; Tese (Doutorado em Inovação Terapêutica) - Universidade Federal de Pernambuco; (Coorientador);
Risco de sarcopenia e seus fatores associados em pacientes com câncer admitidos para atendimento em ambulatório de oncologia; ; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
EXCESSO DE PESO E DESNUTRIÇÃ EM PACIENTES COM CÂNCER: UMA REVISÃO NARRATIVA; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);
Risco nutricional no câncer colorretal: relação com a composição corporal derivada da tomografia computadorizada e desfechos adversos; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Biomarcadores de inflamação no câncer colorretal: associações com a composição corporal por tomografia computadorizada e desfechos adversos; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Tempo excessivo de tela e atitudes em relação à aparência em universitárias; 2025; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Obesidade sarcopênica e perfil inflamatório de pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador; 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Associações entre dermatocálase e composição corporal; 2024; Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saude) - Universidade de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
PRESSÃO ARTERIAL ELEVADA EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE RECIFE-PE: PREVALÊNCIA E FATORES DE RISCO ASSOCIADOS; 2024; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Baixa qualidade muscular, sarcopenia e fragilidade como preditores de desfechos desfavoráveis em idosos hospitalizados: um estudo prospectivo; 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
OBESIDADE ABDOMINAL DINAPÊNICA E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA; 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
; Perfil glicolipídico de crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1 e sua correlação com os parâmetros antropométricos e do estilo de vida; ; 2023; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO ALIMENTAR DE MÃES EM DIETA DE EXCLUSÃO POR SUSPEITA DE ALERGIA ALIMENTAR EM SEUS LACTENTES; 2023; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Alimentação de crianças disfágicas por gastrostomia: comparação entre fórmulas comerciais exclusivas e complementadas por dieta artesanal; 2023; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Padrões alimentares e sua associação com a gordura corporal: um estudo em pacientes com doença de Parkinson; 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁLCOOL E PRÁTICA DE BINGE DRINKING EM ADOLESCENTES UNIVERSITÁRIOS DO RECIFE/PE; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Evolução nutricional no pós-operatório de neoplasias do trato gastrointestinal; 2021; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Padrão alimentar de adolescentes de uma universidade pública: caracterização e associação com o estado nutricional; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Crescimento linear e ganho de peso em lactentes com alergia à proteína do leite de vaca gastrointestinal; 2021; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO ALIMENTAR DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS E SUA ASSOCIAÇÃO COM A GORDURA CORPORAL: UM ESTUDO EM ADOLESCENTES UNIVERSITÁRIOS; 2020; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO ALIMENTAR, ANTROPOMETRIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL: UM ESTUDO EM CRIANÇAS COM MICROCEFALIA POR SÍNDROME DA ZIKA CONGÊNITA; 2020; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO ALIMENTAR, ANTROPOMETRIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PACIENTES COM DOENÇA DE PARKINSON; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Percepção do peso corporal, perfil antropométrico e estilo de vida: um estudo em adolescentes de Recife/PE; 2019; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Risco nutricional na admissão hospitalar: fatores associados, complicações e desfecho clínico; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Ganho de peso interdialítico excessivo e seus fatores associados; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
SARCOPENIA NA DOENÇA DE PARKINSON; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
PESO, COMPOSIÇÃO CORPORAL E MATURAÇÃO SEXUAL PRECOCE: UM ESTUDO EM JOVENS UNIVERSITÁRIAS; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Microbiota fecal e dieta de crianças e adolescentes portadores de doença inflamatória intestinal; 2018; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Obesidade abdominal: magnitude e fatores associados em adultos de 20 a 59 anos do estado de Pernambuco; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, PAEC/OEA do Panamá; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar, perfil antropométrico e metabólico:um estudo em mulheres nutricionistas do estado de Pernambuco; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Excesso de gordura corporal e fatores associados em recém ingressantes de uma universidade pública do Nordeste do Brasil; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar, avaliação do peso e da composição corporal: Um estudo em crianças com paralisia cerebral; 2017; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Função renal, gordura visceral e subcutânea: um estudo com pacientes no Nordeste brasileiro; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Auto-triagem como instrumento para avaliação do risco nutricional em adultos hospitalizados; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Qualidade da dieta e fatores associados: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional e inflamatório no pré-operatório e sua influência sobre a evolução clínica de pacientes cirúrgicos oncológicos; 2016; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Ganho ponderal e seus fatores associados em mulheres adultas: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional de lactentes portadores de Tetralogia de Fallot na fase pré-operatória; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Fatores associados ao elevado ganho ponderal e ao excesso de peso de lactentes; 2015; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Preditores antropométricos de hipertensão arterial sistêmica em mulheres quilombolas; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Impacto do acompanhamento nutricional em crianças com excesso de peso atendidas ambulatorialmente; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com a gordura corporal: Um estudo em funcionários da área de saúde de uma universidade pública da cidade de Recife-PE; 2013; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação da gordura corporal como fator de risco cardiovascular em funcionários de uma universidade pública da cidade do Recife; 2012; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Saúde Humana e Meio Ambiente) - UFPE - Centro Acadêmico de Vitória, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação das ações de saúde e nutrição no contexto escolar na perspectiva do Programa Saúde na Escola; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
IMPACTO DO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL SOBRE OS PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E METABÓLICO DE INDIVÍDUOS ATENDIDOS AMBULATORIALMENTE; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional de crianças e adolescentes admitidos em enfermaria pediátrica de um hospital universitário; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Autopercepcção do peso corporal, estado nutricional e padrão alimentar, de funcionários de uma universidade pública do Recife/PE; 2011; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Antropometria, perfil metabólico e acompanhamento nutricional: Um estudo em adultos atendidos ambulatorialmente em dois hospitais públicos do Recife/PE; 2011; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional e perfil metabólico de idosos; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional e qualidade de vida de idosos assistidos pelo Programa Saúde da Família do Municipio de Vitória de Santo Antão - PE; 2011; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Saúde Humana e Meio Ambiente) - UFPE - Centro Acadêmico de Vitória, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional de crianças e suas mães moradoras de assentamentos subnormais de Maceió-AL; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação da gordura corpora de alunos de uma universidade pública do Recife/PE; 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Índice de massa corporal e parâmetros antropométricos de obesidade central como preditores de alterações no perfil lipídico em estudantes universitários; 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Associação entre fatores socioeconômicos, maternos e biológicos com o excesso de peso em menores de cinco anos de uma região semi-árida do Nordeste brasileiro; 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Esteatose hepática e seus fatores associados: um estudo em pacientes atendidos ambulatorialmente em um hospital universitário; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Deficiência de vitamina A (DVA) em pré-escolares da cidade do Recife, Nordeste do Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Excesso de peso e alterações de glicemia capilar de jejum: Fatores associados em população de baixa renda do Nordeste brasileiro; 2009; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Perfil lipídico de escolares do município de Camaragibe/PE-2004; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Estatura parental e fatores ambientais como preditores do crescimento linear de escolares; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar e risco de doença cardiovascular em universitários; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional , consumo alimentar e alguns fatores de risco para cancer de mama; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
EFEITOS DE DIFERENTES INTERVENÇÕES DIETÉTICAS SOBRE OS COMPONENTES DE GORDURA ABDOMINAL E PARÂMETROS METABÓLICOS; 2025; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
VARIAÇÃO TEMPORAL DO EXCESSO DE PESO EM ADOLESCENTES NO ESTADO DE PERNAMBUCO: UMA ANÁLISE DE SEUS DETERMINANTES EM UM CENARIO DE VULNERABILIDADE SOCIAL E ECONÔMICA; 2024; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
TEMPO DE TRATAMENTO DIALÍTICO E SUA ASSOCIAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL E O CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE; 2024; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Risco, controle metabólico e (in) segurança alimentar em crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1 no contexto da pandemia de Covid-19; 2023; Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Padrões alimentares, estado nutricional e fatores socioeconômicos em adolescentes de escolas públicas do distrito de Chibuto, Moçambique; 2023; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Síndrome da fragilidade em pessoas idosas: ângulo de fase como método diagnóstico e contribuição dos critérios fenotípicos na determinação da síndrome; 2023; Tese (Doutorado em Ciencias da Saude) - Universidade de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
EFEITOS DE DIFERENTES INTERVENÇÕES DIETÉTICAS SOBRE OS COMPONENTES DE GORDURA ABDOMINAL E PARÂMETROS METABÓLICOS; 2021; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Evolução do peso e da composição corporal: um estudo de coorte com universitários; 2019; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Sódio e sua associação com alterações na pressão arterial, no estado nutricional e no perfil lipídico de mulheres hipertensas; 2018; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações antropométricas e metabólicas: Um estudo longitudinal em adolescentes do sexo feminino do Recife-PE; 2016; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
EXCESSO DE PESO E FATORES ASSOCIADOS EM SOBREVIVENTES DE LEUCEMIA LINFÓIDE AGUDA TRATADOS EM UM CENTRO DE REFERÊNCIA DO NORDESTE DO BRASIL; 2015; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Prevalência e fatores associados à baixa estatura e ao excesso de peso em menores de cinco anos do estado de Alagoas: um estudo de base populacional; 2014; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Impacto de um programa para aumento da atividade física e consumo de frutas, legumes e verduras em estudantes universitários: ensaio clínico randomizado; 2013; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Doença renal em hipertensos portadores de síndrome metabólica; 2012; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Equação preditiva para avaliação da gordura visceral em mulheres jovens; 2011; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Poliana Coelho Cabral;
Situação alimentar e nutricional de pacientes adultos hospitalizados de um hospital público de João Pessoa-PB; 2010; Tese (Doutorado em doutorado em nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Associação entre a idade de introdução de alimentos ultraprocessados e o diagnostico nutricional de crianças; 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de residência multiprofissional de interiorização de atenção à saú) - UFPE - Centro Acadêmico de Vitória, Ministério da Educação - Governo Federal; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de alimentos ultraprocessados em pacientes pediátricos em um hospital universitário; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS NORDESTINAS: COBERTURA, EXCESSO DE PESO E CONSUMO ALIMENTAR; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em I CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
OBESIDADE E COMPLEXIDADE: POR QUE O ADOECIDO ABANDONA O TRATAMENTO?; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em I CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO NA OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Estado nutricional e dinapenia em portadores de doença de Parkinson; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Síndrome lipodistrófica do HIV (SLHIV) e seus fatores associados: um estudo em um hospital universitário; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Redução na força de preensão palmar e seus fatores associados em pessoas vivendo com HIV em uso de terapia antirretroviral; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Associação entre estado nutricional e perfil lipídico: um estudo em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico (LES) internados em um hospital universitário de RECIFE -PE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Nutrição enteral precoce em pacientes críticos e sua associação com variáveis demográficas, antropométricas e clínicas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Aspectos Clínicos e Nutricionais em Mulheres obesas durante o primeiro ano pós Bypass Gástrico em Y-de-Roux; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação da função renal em pacientes adultos admitidos para internamento em um hospital universitário de Recife-PE; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Governo do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO ALIMENTAR EM DIABÉTICOS COM E SEM SÍNDROME METABÓLICA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
PERFIL CLÍNICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIP; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Conduta nutricional em terapia intensiva: Um estudo realizado em um hospital privado no município de Paulista - PE; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIP; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Anemia em pacientes HIV positivos atendidos em um hospital universitários de Pernambuco - Nordeste do Brasil; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Anemia e seus fatores associados: Um estudo em idosos hospitalizados; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Correlação da glicemia de jejum com medidas antropométricas de adiposidade central: Um estudo em universitários; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em II Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIP; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações metabólicas dos macronutrientes no pós-transplante hepático : Uma revisão dos últimos anos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Terapia nutricional em paciente renal crônico com quadro agudo de insuficiência respiratória: relato de caso; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIP; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Comparação das curvas de crescimento infantil: NCHS 1977, CDC 2000 e OMS 2007; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Obesidade em transplantados renais: Um estudo realizado em um hospital universitário; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Circunferência abdominal e proteinúria: um estudo em pacientes atendidos ambulatorialmente em um hospital universitário; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Acidose metabólica e desnutrição em pacientes renais crônicos submetidos a hemodiálise; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Perfil nutricional de crianças com alergia à proteína do leite de vaca; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Prevalência de anemia e estado nutricional de ferro em nefropatas submetidos a tratamento dialítico; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde do Estado de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
O uso de imunomoduladores nos diversos estágios da infecção pelo HIV: Uma revisão de 14 anos da literatura; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Hiperhomocisteinemia, cardiopatia isquêmica e suplementação vitamínica: Uma revisão dos últimos 10 anos; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Hiperfosfatemia e doença cardiovascular em pacientes com renais crônicos: Importância do controle dietético; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação do estado nutricional de nefropatas crônicos submetidos a tratamento dialítico; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec; em Clínica e Terapêutica Nutricional) - Instituto Ponto Crítico de Ensino; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec; em Clínica e Terapêutica Nutricional) - Instituto Ponto Crítico de Ensino; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Hipovitaminose A e sua relação com a morbimortalidade: Uma revisão; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espec; em Clínica e Terapêutica Nutricional) - Instituto Ponto Crítico de Ensino; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Obesidade na infancia: Uma revisão da literatura; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biologia Geral) - Faculdade Frassinetti do Recife; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Fatores de risco cardiovasculares e nutrição: Um estudo em um hospital beneficiente da cidade do Recife; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em III Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Probióticos na profilaxia e tratamento das diarréias; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Aspectos nutricionais de pacientes sob ventilação artificial: Uma revisão; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Suporte nutricional enteral em pacientes portadores de câncer de cabeça e pescoço: Uma revisão de 5 anos da literatura; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em II Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Hiperlipidemias na infância e na adolescência: Relato dos últimos 15 anos da literatura; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em III Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Ventilação Mecânica e Fatores Nutricionais: Uma revisão da Literatura; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em II Curso de Especialização Em Nutrição Clínica Ufp) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Nutrição Intra-hospitalar: Uma Revisão da Literatura; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em II Curso de Especialização Em Nutrição Clínica Ufp) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Perfil Nutricional de Hipertensos Atendidos em Nível Ambulatorial no HC-UFPE; 1999; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em II Curso de Especialização Em Nutrição Clínica Ufp) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação Nutricional Retrospectiva de Pacientes com 2 anos de transpante renal bem sucedido acompanhados no Hospital das Clínicas - UFPE; 1998; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Em Nutrição Clínica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
INFLUÊNCIA DO ESTILO DE VIDA NO DESENVOLVIMENTO DA SÍNDROME METABÓLICA E DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA: Uma revisão narrativa; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Seletividade alimentar e aspectos nutricionais em crianças com o transtorno do espectro autista (TEA): Uma revisão narrativa; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alergia alimentar associada ao consumo de corantes artificiais na primeira infância: Uma revisão narrativa; ; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Influência da dieta no desenvolvimento e nos sintomas da endometriose: uma revisão narrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Ganho de peso excessivo em gestantes e consumo de alimentos ultraprocessados: uma revisão narrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
A aplicabilidade da suplementação de creatina em pacientes idosos com sarcopenia: uma revisão narrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Transição alimentar na dieta dos indígenas e suas consequências culturais, nutricionais e de saúde: uma revisão narrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Fatores de risco cardiovascular em pacientes submetidos a tratamento dialítico em um hospital universitário; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista (TEA): O que mudou na pandemia de Covid-19?; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Perfil socioeconômico, demográfico e antropométrico materno e sua associação com o diagnóstico nutricional de crianças em um hospital universitário; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de alimentos ultraprocessados em jovens universitários e sua associação com excesso de peso e de gordura corporal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de bebidas açucaradas por adolescentes e sua associação com o excesso de peso e de gordura corporal; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo calórico e proteico de pacientes com doença de Parkinson atendidos ambulatorialmente; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Distúrbios da composição corporal em adolescentes: Uma revisão narrativa; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
RELAÇÃO CÁLCIO X PROTEÍNA NO CONSUMO ALIMENTAR: UM ESTUDO EM MULHERES NUTRICIONISTAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
ATIVIDADE FÍSICA E COMPORTAMENTO SEDENTÁRIO EM ACADÊMICOS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO ESTADO DE PERNAMBUCO,; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Autopercepção do peso corporal, perfil antropométrico e consumo calórico: um estudo com nutricionistas do estado de Pernambuco; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Qualidade da dieta e uso de suplementos alimentares: um estudo em universitários; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
FREQUÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À CONCENTRAÇÃO DE GORDURA ABDOMINAL EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE RECIFE ? PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Tipo de alimento consumido e excesso de peso: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Excesso de gordura corporal em adolescentes de peso normal e sua associação com variáveis antropométricas e do estilo de vida; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E SEUS FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE RECIFE-PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
HIPERURICEMIA E FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO EM FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO RECIFE/PE; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Ácido úrico sérico e sua correlação com parâmetros antropométricos e metabólicos: Um estudo em funcionários de uma universidade pública de Recife-PE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar e suplementação com vitamina c em mulheres: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Caracterização do uso de suplementos alimentares: Um estudo em nutricionistas do Estado de Pernambuco; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Hiperuricemia e sua associação com índices antropométricos de obesidade global e abdominal: Um estudo com nutricionistas do estado de Pernambuco; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com o perfil lipídico: um estudo com funcionários da área de saúde de uma universidade pública de RECIFE-PE; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Anemia em adultos hospitalizados: um estudo realizado em um hospital universitário da cidade do Recife - PE; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Excesso de peso e consumo de dietas pobres em fibras e ricas em gordura: Um estudo em Nutricionistas do estado de Pernambuco; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Comparação entre dois métodos de triagem nutricional: Um estudo em adultos admitidos para internamento em um hospital universitário de Recife-PE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo alimentar de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com perfil glicêmico: um estudo com funcionários da área de saúde de uma universidade pública de Recife (PE), Brasil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de cálcio e o uso de suplementos de cálcio e vitamina D em mulheres de diferentes faixas etárias; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Fatores associados ao ganho de índice de massa corporal e circunferência da cintura na adolescência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de fibras e sua associação com índices antropométricos de obesidade global e abdominal: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações da glicemia de jejum em mulheres adultas e sua associação com índices antropométricos de obesidade global e abdominal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de ácido fólico e sua importância para mulheres de dois grupos etários; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Autopercepção da imagem corporal em estudantes do curso de nutrição da UFPE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Padrão de consumo alimentar de estudantes da área de saúde de uma universidade pública do Recife; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Níveis de sódio em lanches de pré-escolares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações ponderais e gastrintestinais em pacientes submetidos a quimioterapia antineoplásica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Nutrição e radioterapia: Alterações do trato gastrintestinal em pacientes oncológicos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Autopercepção do peso corporal e perfil antropométrico em jovens universitários; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Associação entre a qualidade muscular, a relação proteína c reativa/albumina e a mortalidade em pessoas idosas hospitalizadas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Pró reitoria de pesquisa e inovação; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Obesidade abdominal e baixo consumo alimentar de fibras em pacientes com doença renal crônica em tratamento dialítico; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
EVOLUÇÃO NO CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS POR UNIVERSITÁRIOS AO LONGO DE DOIS ANOS DE VIDA ACADÊMICA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
PERCEPÇÃO DO PESO CORPORAL E PERFIL ANTROPOMÉTRICO EM UNIVERSITÁRIOS: O QUE MUDA COM DOIS ANOS DE VIDA ACADÊMICA?; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Sarcopenia e perfil antropométrico em pacientes portadores da doença de Parkinson; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Constipação intestinal e consumo de fibras em pacientes com doença de Parkinson; 2020; Iniciação Científica - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
BINGE DRINKING E SUA ASSOCIAÇÃO COM VARIÁVEIS SOCIOECONÔMICAS E DEMOGRÁFICAS: UM ESTUDO EM CALOUROS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE PERNAMBUCO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CARACTERIZAÇÃO DO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM CALOUROS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE PERNAMBUCO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DIÁRIO DE FRITURAS, DOCES E REFRIGERANTES: UM ESTUDO EM CALOURAS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE PERNAMBUCO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
ÍNDICE DE MASSA GORDA E ESCORES DE CONSUMO ALIMENTAR EM CALOURAS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE PERNAMBUCO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de vitamina C e risco de escorbuto em nutricionistas do estado de Pernambuco; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Tipo de alimento consumido e excesso de peso: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Uso do alimento em situações de estresse físico e mental: um estudo em calouras de uma universidade pública de Pernambuco; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Associação do excesso de peso com variáveis socioeconômicas e do estilo de vida: um estudo em calouras de uma universidade pública de Pernambuco; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de fibras e excesso de peso: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações da glicemia de jejum em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Inadequação do consumo de cálcio em mulheres de dois grupos etários: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de ácido fólico em mulheres jovens: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Avaliação da pressão arterial e sua correlação com índices antropométricos em funcionários da área de saúde da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de lipídios e fatores de risco para aterosclerose em funcionários da área de saúde da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO (UFPE); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
ASSOCIAÇÃO DO NÍVEL DE ESCOLARIDADE COM EXCESSO DE PESO: UM ESTUDO EM FUNCIONÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Alterações da glicemia de jejumem funcionáriosde uma universidade pública da cidade do Recife; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Consumo de alimentos ricos em fibras e excesso de peso: Um estudo em funcionários da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
IMAGEM CORPORAL E USO DO ALIMENTO EM SITUAÇÕES DE ESTRESSE FÍSICO E MENTAL: UM ESTUDO EM ALUNOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
Tipo de alimento consumido e excesso de peso: um estudo em alunos da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Poliana Coelho Cabral;
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LIMA, S. E. B. ; BURGOS, MARIA GORETTI PESSOA DE ARAÚJO ; SANTOS, H. C. ; SILVA, L. H. F. ; LOPES, C. C. ; CABRAL, P. C. . OBESIDADE E SUA ASSOCIAÇÃO COM A PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO: REALIDADE EM IDOSAS PORTADORAS DE DIABETES DA ÁREA METROPOLITANA DO RECIFE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Assis, PP ; Maciel, ALL ; SILVA, L. H. F. ; Andrade, LASS ; Antunes, MMC ; CABRAL, P. C. . CRESCIMENTO PREJUDICADO EM LACTENTES COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA GASTROINTESTINAL ADMITIDOS PARA TRATAMENTO AMBULATORIAL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Assis, PP ; Oliveira, MWLS ; Maciel, ALL ; Andrade, LASS ; Antunes, MMC ; CABRAL, P. C. . VELOCIDADE DE CRESCIMENTO COMO PARÂMETRO PARA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE LACTENTES COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA GASTROINTESTINAL ADMITIDOS PARA TRATAMENTO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIANA, A. C. C. ; PONTES, A. C. ; SILVA, L. H. F. ; LOPES, C. C. ; CABRAL, P. C. ; Santos, ACO . SÍNDROME DA FRAGILIDADE E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS FREQUENTADORES DE UMA UNIVERSIDADE ABERTA PARA A TERCEIRA IDADE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIANA, A. C. C. ; PONTES, A. C. ; SILVA, L. H. F. ; LOPES, C. C. ; CABRAL, P. C. ; Santos, ACO . SÍNDROME DA FRAGILIDADE E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS FREQUENTADORES DE UMA UNIVERSIDADE ABERTA PARA A TERCEIRA IDADE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Nascimento, MJL ; SOUZA, N. P. ; SILVA, L. H. F. ; Lira, PIC ; CABRAL, P. C. . CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL EM ADOLESCENTES: UMA ANÁLISE DE RESULTADOS DA IV PESQUISA DE SAÚDE E NUTRIÇÃO DE PERNAMBUCO BRASIL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEREIRA, S. M. ; Melo, APR ; Santana RA ; SARAIVA, A. C. C. A. ; SANTOS, M. V. C. A. ; CABRAL, P. C. . TRANSTORNOS ALIMENTARES DURANTE O PERÍODO GESTACIONAL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BEZERRA, F. L. C. ; SOUZA, N. M. M. ; LIMA, C. B. G. S. ; MELO, S. F. ; Andrade, LASS ; CABRAL, P. C. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DE PERNAMBUCO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FALCAO, T. M. L. ; BEZERRA, F. L. C. ; LOPES, C. C. ; SANTOS, H. C. ; FRANCA, R. M. C. ; CABRAL, P. C. . PERCEPÇÃO DO PESO CORPORAL E PERFIL ANTROPOMÉTRICO EM UNIVERSITÁRIOS: O QUE MUDA COM DOIS ANOS DE VIDA ACADÊMICA?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIEIRA, I. ; Guilherme, RC ; SILVEIRA, K. C. ; CABRAL, P. C. . A ALIMENTAÇÃO DOS TRABALHADORES NO PERÍODO PANDÊMICO: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONTES, A. C. ; LIRA, R. C. S. A. ; VIANA, A. C. C. ; CABRAL, P. C. ; Santos, ACO . SÍNDROME DA FRAGILIDADE E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS DE COMUNIDADE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Nunes, CFL ; Augusto, FDR ; Pinho, CPS ; CABRAL, P. C. . EXCESSO DE PESO EM PACIENTES COM COVID-19 INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DO RECIFE.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Nunes, CFL ; Silva, CA ; Mendes, RML ; Pinho, CPS ; CABRAL, P. C. . OBESIDADE DINAPÊNICA: UM MARCADOR DE PROGNÓSTICO EM PACIENTES IDOSOS COM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silveira, AC ; Leite, AJM ; Lira, PIC ; CABRAL, P. C. . CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE CRIANÇAS DE ATÉ 60 MESES IDADE MORADORAS DE ABRIGOS EM UM MUNICÍPIO DO NORDESTE BRASILEIRO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURGOS, M. G. P. A. ; CABRAL, P C ; Maio, R. ; Correia, MF ; Araújo AS . Perda de excesso de perda de peso em diferentes períodos pós operatório de três técnicas cirúrgicas para obesidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Antunes, MMC ; Bezerra, PB ; CABRAL, P C ; Holanda, LS . Anthropometry, body composition and functional performance in children with mild to moderate cerebral palsy in Recife, Northeast of Brazil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Simões SKS ; Silva Filho JMN ; Araújo AS ; Amorim TE ; CABRAL, P. C. . Associação entre antropometria e albumina sérica: Um estudo em um hospital de referencia do Nordeste brasileiro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, RCC ; Silva Filho JMN ; Souza LAV ; Amorim TE ; CABRAL, P. C. . Fatores associados ao consumo diário de frituras, doces e refrigerantes: Um estudo em calouras de uma universidade pública de Pernambuco. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Villarreal, VIH ; Lira, PIC ; Batista Filho, M ; Silva, CS ; CABRAL, P. C. . OBESIDADE ABDOMINAL EM ADULTOS DE 20 A 59 ANOS DO ESTADO DE PERNAMBUCO: UMA PESQUISA DE BASE POPULACIONAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Gomes, HGM ; Lopes, MMA ; Simões, GS ; Santos, TMM ; CABRAL, P C . Excesso de gordura corporal em adolescentes de peso normal e sua associação com variáveis antropométricas e do estilo de vida. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santos, AKRS ; Cruz, LCB ; Monteiro, JS ; Andrade, LASS ; BURGOS, M. G. P. A. ; CABRAL, P C . CONSUMO ALIMENTAR E SUPLEMENTAÇÃO COM VITAMINA C EM MULHERES: UM ESTUDO EM NUTRICIONISTAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cruz, LCB ; Oliveira, RCC ; Pergentino, ACRL ; Floro, GP ; Prado, LVS ; CABRAL, P C . MUDANÇA DE HÁBITOS ALIMENTARES APÓS INGRESSO NA UNIVERSIDADE: UM ESTUDO EM CALOUROS DA ÁREA DE SAÚDE DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cruz, LCB ; Santos, AKRS ; Alves, LVR ; Arcoverde, GMPF ; Prado, LVS ; CABRAL, P C . TIPO DE ALIMENTO CONSUMIDO E EXCESSO DE PESO: UM ESTUDO EM NUTRICIONISTAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Alves, LVR ; Dinegri, L ; Capitó, MS ; Santos, HVD ; Monteiro, JS ; CABRAL, P C . PERFIL GLICÊMICO E PADRÃO ALIMENTAR: UM ESTUDO COM FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO RECIFE-PE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Benjamim, RAC ; Dinegri, L ; Silva, EM ; Monteiro, JS ; Andrade, LASS ; CABRAL, P C . HIPERURICEMIA E SUA ASSOCIAÇÃO COM ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS DE OBESIDADE GLOBAL E ABDOMINAL: UM ESTUDO COM NUTRICIONISTAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PADILHA, BRUNA MERTEN ; Vasconcelos, SML ; CABRAL, P C . IDADE E SUA RELAÇÃO COM PRESSÃO ARTERIAL E MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS EM HOMENS HIPERTENSOS SOB TERAPIA MEDICAMENTOSA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PADILHA, BRUNA MERTEN ; Vasconcelos, SML ; CABRAL, P C . ASSOCIAÇÃO ENTRE ESCOLARIDADE E INADEQUADO CONTROLE PRESSÓRICO EM MULHERES HIPERTENSAS SOB TERAPIA MEDICAMENTOSA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURGOS, M. G. P. A. ; Maio, R. ; CABRAL, P C . Deficiência de vitaminas em idosos após 24 meses de Sleeve gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lucchesi, FA ; CABRAL, P C . Ocorrência de anemia em pacientes geriátricos internados em um hospital de referência do Recife-PE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Simões SKS ; CABRAL, P C ; BURGOS, M. G. P. A. . Correlação entre triagem de risco nutricional, estado nutricional e desfecho clínico em mulheres internadas em um hospital de referência do Nordeste brasileiro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Calado, C ; CABRAL, P C ; Maio, R. ; BURGOS, M. G. P. A. . Cirurgia bariátrica em idosos: Deficiência de micronutrientes após 24 meses de bypass gástrico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Simões SKS ; CABRAL, P C ; BURGOS, M. G. P. A. . Associação entre risco nutricional e desfecho clínico em idosos: Um estudo em um hospital de referencia do Nordeste brasileiro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, LCS ; Santos, KTO ; Nóbrega, MP ; Bezerra, DF ; CABRAL, P C ; CARVALHO, M. S. A. . Perfil nutricional e comorbidades em pacientes cardiopatas de um hospital universitário. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, SLB ; Santos, KTO ; Jesus, KCR ; Nóbrega, MP ; Bezerra, DF ; CABRAL, P. C. ; CARVALHO, M. S. A. . Evolução da aceitação alimentar e alterações ponderais de pacientes cardiológicos internados em um hospital universitário. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Aquino, NB ; Pimentel, BHFS ; Vila Nova, LP ; Cabral, Poliana Coelho ; Silva, NKA . Perfil antropométrico de pré escolares e escolares de um município do interior de Pernambuco. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Santos, JG ; Silva, NKA ; Santos, EM ; Bezerra, GKA ; CABRAL, P. C. . Associação entre baixo peso ao nascer, estado nutricional atual e apetite em crianças. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, LLG ; Cruz, LCB ; Siqueira, ER ; Benjamim, RAC ; Cabral, Poliana C . Alterações da glicemia de jejum e sua associação com obesidade global e abdominal: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, ACM ; Vila Nova, LP ; Dinegri, L ; Alves, LVR ; Cabral, Poliana C . Autopercepção do peso corporal em estudantes da área de saúde de uma universidade pública do Recife. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, EC ; Pergentino, ACRL ; Leal, CF ; Silva, NKA ; Cabral, Poliana C . Consumo de fibras e sua associação com índices antropométricos de obesidade global e abdominal: Um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOARES, B. L. M. ; CABRAL, P. C. ; Maio, R. ; Correia, MF ; BURGOS, M. G. P. A. . Sleeve gastrectomy: Mineral deficiencies 24 months after surgery. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOARES, B. L. M. ; CABRAL, P. C. ; Maio, R. ; Correia, MF ; BURGOS, M. G. P. A. . Vitamin deficiency after 24 months of sleeve gastrectomy. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BURGOS, M. G. P. A. ; SOARES, B. L. M. ; CABRAL, P. C. ; Maio, R. ; Correia, MF . Micronutrient deficiency after 24 months of roux-en-y gastric bypass surgery. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOARES, B. L. M. ; CABRAL, P. C. ; Maio, R. ; Correia, MF ; BURGOS, M. G. P. A. . Percentage of weight loss of excess weight in patients submitted to various techniques of bariatric surgery. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cavalcanti, MKFC ; Santos, EM ; Silva, LLG ; Souza, NMM ; CABRAL, P. C. . Defici~encia de ferro e vitamina B12 após diferentes técnicas bariátricas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Bezerra, GKA ; Silva, LLG ; Cavalcanti, MKFC ; Santos, EM ; CABRAL, P. C. . Desenvolvimento de lesão renal aguda em pacientes críticos de uma unidade de terapia intensiva. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, LLG ; Santos, EM ; Cavalcanti, MKFC ; CABRAL, P. C. ; BURGOS, M. G. P. A. . Avaliação do estado de idosos por diferentes métodos antropométricos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CABRAL, P. C. . Mesa Redonda: Rastreamento Nutricional. Realidade Nacional? com o tema: MUST - a ferramenta de ambulatório factível?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Farias, MMF ; Santos, PA ; Batista, CL ; Luna, IRPL ; Duarte, RA ; CABRAL, P. C. . Déficit estatural em estudantes da área de saúde de uma universidade pública da cidade do Recife-PE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CABRAL, P. C. ; Farias, MMF ; Santos, PA ; Batista, CL ; Duarte, RA ; Klauck, CF . Correlação do IMC e medidas antropométricas de adiposidade central com o nível pressórico de universitárias. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, FEF ; Araújo, ILS ; Amaral, DH ; Andrade, DBM ; Santos, PA ; CABRAL, P. C. . Interferência de hábitos alimentares e atividade física na constipação intestinal de funcionários de uma universidade pública de Recife. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Araújo, ILS ; Pereira, FEF ; Andrade, DBM ; Batista, CL ; Soares, RM ; CABRAL, P. C. . Frequencia das refeições diárias e qualidade do café da manhã em estudantes de uma universidade de Recife-PE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira, FEF ; Araújo, ILS ; Silva, MS ; Amaral, DH ; Andrade, DBM ; CABRAL, P. C. . correlação do consumo alimentar com os níveis de colesterol sérico de jovens universitários. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Medeiros, GBJ ; Pereira, FEF ; Araújo, ILS ; CABRAL, P. C. ; Stamford, TLM . Prevalência de baixo peso em pacientes admitidos para internamento em um hospital de João Pessoa - PB. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Germano, PCPC ; Luz, MCL ; Santos, HVD ; Oliveira, CCP ; CABRAL, P. C. . Déficit de altura em adultos atendidos em uma clínica popular do Recife. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Germano, PCPC ; Luz, MCL ; Oliveira, CCP ; Santos, HVD ; CABRAL, P. C. . Consumo de frutas, verduras e legumes em crianças menores de 5 anos de idade: um estudo em um hospital escola da cidade do recife. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Germano, PCPC ; Luz, MCL ; Santos, HVD ; Pereira, FEF ; CABRAL, P. C. . Adequação a pirâmide alimentar em alunas de nutrição: Um estudo em uma universidade do Recife. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Luz, MCL ; Germano, PCPC ; Duarte, RA ; Klauck, CF ; CABRAL, P. C. . Uso de suplemento alimentar por estudantes da área de saúde: um estudo em uma universidade pública do Recife. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Luz, MCL ; Germano, PCPC ; Rocha, LS ; Pereira, FEF ; CABRAL, P. C. . Níveis de ingestão hídrica, prática de atividade fisica e constipação intestinal em alunas de nutrição de uma universidade pública do Recife. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Arruda, IKG ; Silva, WMA ; Diniz AS ; CABRAL, P. C. . Preval~encia da deficiência de ferro em pré-escolares de creches públicas do Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva, WMA ; Diniz AS ; Arruda, IKG ; CABRAL, P. C. . Prevalência de anemia e consumo de ferro em pré-escolares de creches públicas do Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Cavalcanti, AC ; Arruda, IKG ; Diniz AS ; CABRAL, P. C. . Perfil lipidico em escolares da rede pública e privada do municipio de Camaragibe / PE - 2004. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Silva SA ; Diniz AS ; Arruda, IKG ; CABRAL, P. C. . Perfil glicêmico de idosos fidelizados ao programa de Saúde da Familia de camaragibe, Nordeste do Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Viana LA ; CABRAL, P. C. . Fatores determinantes do risco de baixa estatura em escolares do municipio de Camaragibe-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Viana LA ; CABRAL, P. C. . Adequação ao canal de crescimento ideal na avaliação do crescimento linear de crianças e adolescentes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Arruda, IKG ; FERNANDES, T. L. ; Diniz AS ; CABRAL, P. C. . Estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em adolescentes obesos ou com sobrepeso atendidos no ambulatório do Instituto materno infantil Prof. Fernando figueira-IMIP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, R. M. A. B. ; LIRA, P. I. C. ; CABRAL, P. C. . Estado nutricional: consum,o alimentar e alguns fatores de risco para câncer de mama. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, ECM ; Campos, ML ; Lima, RF ; Silva, RF ; AMADO, T. C. F. ; Oliveira, LB ; CABRAL, P. C. . Fatores dietéticos de risco presentes na dieta de indivíduos litiásicos e normais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Lima, MC ; CARVALHO, M. S. A. ; Lima, RF ; Silva, RF ; Silva, PC ; Fonseca, RB ; CABRAL, P. C. . Alteração da glicemia de jejum em pacientes admitidos em enfermaria de clínica médica de um hospital universitário. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. ; Fonseca, RB ; Lima, RF ; Silva, PC ; Silva, RF . Alterações séricas de creatinina em pacientes internados na clínica de reumatologia de um hospital universitário. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, AEA ; Queiróz, YL ; Lemos, MCC ; Machado, SMNV ; Silva, RF ; CABRAL, P. C. . Efeito do tratamento dietoterápico no estado nutricional em inivíduos obesos candidatos à derivação gástrica a fobiela atendidos pelo ambulatório de nutrição do Hospital Agamenon Magalhães, Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Oliveira, AEA ; Queiróz, YL ; Lemos, MCC ; Machado, SMNV ; Silva, RF ; CABRAL, P. C. . Prevalêcia de hipertensão arterial sitêmica indivíduos obesos candidatos à derivação gástrica a fobi-capela atendidos pelo ambulatório de nutrição do Hospital Agamenon Magalhães, Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. ; Fonseca, RB ; Sousa, MCP ; Monteiro, HMC ; Lima, RF ; Silva, PC ; Silva, RF . Perfil clínico nutricional e tempo de internamento de pacientesna enfermaria de reumatologia de um hospital universitário. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Sousa, MCP ; CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. ; Fonseca, RB ; Monteiro, HMC ; Silva, PC ; Silva, RF . Albumina sérica em pacientes internado em um hospital escola com uso de corticoterapia - Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Fonseca, RB ; CARVALHO, M. S. A. ; CABRAL, P. C. ; Sousa, MCP ; Monteiro, HMC ; Paes-Silva, RP ; Lima, RF ; Silva, RF . Alteração do perfil lipídico e IMC em pacientes da clínica de reumatologia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CERQUEIRA, I. C. A. ; Lima, RF ; CABRAL, P. C. ; Silva, PC . Consumo alimentar de estudantes universitários: Um estudo realizado em uma instituição pública de ensino superior do Nordeste brasileiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Queiróz, YL ; Oliveira, AEA ; Lemos, MCC ; Machado, SMNV ; Silva, RF ; CABRAL, P. C. . Função hepato renal de indivíduos obesos candidatos à derivação gástrica a fobi-capella atendidos pelo ambulatório de nutrição do Hospital Agamenon Magalhães, Recife-PE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Arruda, IKG ; CABRAL, P. C. ; Diniz AS . O papel do ferro na alimentação infantil 2009 (Publicação da Danone Research - Centre Daniel Carasso).
Outras produções
CABRAL, P. C. ; Bezerra, GKA . metodologia_pesquisacientifica. 2021; Tema: Página sobre metodologia da pesquisa científica. (Rede social).
CABRAL, P. C. . Adultos jovens e risco cardiovascular: Um estudo em alunos da área de saúde de uma universidade pública do Recife. 2010. (Relatório de pesquisa).
CABRAL, P. C. ; PEREIRA, C. . Abordagem nutricional nas diversas patologias pediátricas. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CABRAL, P. C. ; AMCA Melo ; Araújo CMS ; PEREIRA, C. . Aspectos fisiológicos e nutricionais da criança e do adolescente. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2025 - Atual
COMPOSIÇÃO CORPORAL, SÍNDROMES NUTRICIONAIS E MORTALIDADE: UM ESTUDO EM PACIENTES COM CÂNCER, Descrição: Os pacientes com câncer encontram-se em risco elevado para distúrbios nutricionais e catabólicos que se constituem em um importante fator de risco para mortalidade. Sendo assim, para evitar o subdiagnóstico todos os pacientes com câncer devem ser triados quanto ao risco nutricional. No entanto, boa parte dos estudos prévios, tem se concentrado no tecido adiposo, tradicionalmente avaliado por parâmetros antropométricos, tais como o índice de massa corporal (IMC). A antropometria é bastante utilizada devido a praticidade e baixo custo. Entretanto, possuí limitações bem conhecidas em relação a avaliação da composição corporal. Além disso, com o processo de transição nutricional, boa parte dos pacientes com câncer apresentam algum grau de excesso de peso (sobrepeso ou obesidade) no momento do diagnóstico, mas o excesso de peso não impede a ocorrência da caquexia e pode mascarar seu aparecimento. Desse modo, torna-se necessário avaliar esses pacientes além do IMC. No entanto, muitos dos métodos hoje utilizados para avaliar composição corporal como tomografia (TC) que é o padrão ouro e a bioimpedância (BIA) são inviáveis na prática clínica o que torna a antropometria o método de escolha, principalmente com medidas que vão além do IMC, como de perda de peso, circunferência do braço (CB), dobra cutânea tricipital (DCT), espessura do músculo adutor do polegar (EMAP) e a circunferência da panturrilha (CP). Assim, a viabilidade na prática clínica, justifica esse estudo com o uso da TC, pois se os métodos antropométricos (além do IMC), e a BIA apresentarem resultados similares ao padrão ouro, isso trará ganhos significativos no diagnóstico e intervenção nutricional do paciente com câncer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / DA LUZ, MARCELLA CAMPOS LIMA - Integrante., Número de orientações: 3
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2024 - Atual
AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL A PARTIR DA TOMOGRAFIA COMPUTADORIZADA EM UMA POPULAÇÃO BRASILEIRA COM CÂNCER: PROPOSIÇÃO DE VALORES DE REFERÊNCIA E PONTOS DE CORTE, Descrição: Este estudo caracteriza-se por ser uma coorte retrospectiva com coleta de dados de múltiplos centros (multicêntrico) que tem por objetivo estabelecer valores de referência e pontos de corte de composição corporal e radiodensidade muscular, a partir da imagem da tomografia computadorizada, para pessoas com câncer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / PEREIRA, JARSON PEDRO DA COSTA - Integrante / Ana Paula Trussardi Fayh - Coordenador.
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2023 - Atual
VIDA SAUDÁVEL: abordagem multidisciplinar para a promoção da saúde na infância e adolescência e prevenção de fatores de risco para mortalidade por doenças não transmissíveis, Descrição: Este projeto transversal objetiva o desenvolvimento de pesquisas multidisciplinares integradas para a promoção da saúde na infância e adolescência, e a prevenção de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). As DCNT são um desafio para a saúde global e requerem o desenvolvimento de pesquisas interconectando campos diversos, produzindo abordagens e soluções integradas inovadoras para o seu enfrentamento. Tais pesquisas estão relacionadas ao ODS 3 de Saúde e Bem-estar... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (5) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Margarida Maria de Castro Antunes - Integrante / Rosalie Barreto Belian - Coordenador / Andrea Lemos - Integrante / Silvia Wanick Sarinho - Integrante / Elizabete Pereira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pernambuco - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Condições de vida e Segurança Alimentar e Nutricional em Pernambuco: uma investigação do Sistema Alimentar na perspectiva da saúde humana e ambiental, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Israel Cabral de Lira em 09/01/2025., Descrição: Os impactos climáticos e ambientais têm determinado a perda da biodiversidade e transformado ecossistemas naturais em monoculturas. Essas mudanças têm contribuído para o atual cenário de má-nutrição, insegurança alimentar e fome; tornado os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável cada vez menos tangíveis e desafiado a sociedade no enfrentamento de sindemias. Nesse sentido, o objetivo desta proposta consiste em investigar o ambiente alimentar, as condições de vida, de saúde e nutrição no estado de Pernambuco, à luz da Segurança Alimentar e Nutricional, no contexto da pandemia da Covid-19... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Emília Chagas Costa - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / Jailma Santos Monteiro - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade - Integrante / vanessa sá leal - Integrante / Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
SARCOPENIA, SÍNDROME CONSUMPTIVA E FRAGILIDADE EM IDOSOS HOSPITALIZADOS, Descrição: Trata-se de um estudo prospectivo, envolvendo idosos hospitalizados em enfermarias clínicas e cirúrgicas do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco (HC UFPE), na cidade de Recife que considerou avaliações de idosos admitidos para internação no período de maio a outubro de 2021. A coleta de dados inicial (baseline - T0) contemplou o levantamento de dados nutricionais/antropométricos e bioquímicos. Os pacientes foram acompanhados por até 22 meses incompletos para observação dos desfechos (T1): tempo de internamento, ida para UTI, reinternações no serviço de referência e óbito.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Maria da Conceição Chaves de Lemos - Integrante / Cláudia Porto Sabino Pinho - Coordenador / PEREIRA, JARSON PEDRO DA COSTA - Integrante / ROANA CAROLINA BEZERRA DOS SANTOS - Integrante., Número de produções C, T & A: 9
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2021 - Atual
OBESIDADE DINAPÊNICA: UM MARCADOR DE PROGNÓSTICO EM PACIENTES IDOSOS COM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Cláudia Porto Sabino Pinho - Coordenador / Camila Ferreira Leal - Integrante / Wenize Suyane Lopes Fortunato - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
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2020 - 2021
Crescimento linear e ganho de peso em lactentes com alergia à proteína do leite de vaca gastrointestinal, Descrição: O objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento linear e o ganho de peso de lactentes com diagnóstico clínico de alergia à proteína do leite de vaca gastrointestinal (APLV GI), atendidos em um hospital universitário e acompanhados por seis meses. Trata-se de um estudo do tipo série de casos, com informações obtidas dos prontuários de 84 lactentes que iniciaram atendimento entre 2015 e 2018 e foram acompanhados por 6 meses. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Margarida Maria de Castro Antunes - Integrante / Priscila Prazeres de ASSIS - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2020 - 2021
Evolução nutricional no pós-operatório de neoplasias do trato gastrointestinal, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar a evolução clinico nutricional de 118 pacientes cirúrgicos com neoplasias do trato gastrointestinal (TGI) acompanhados ambulatorialmente. Estudo do tipo série de casos, de análise prospectiva, com dados coletados em prontuários de pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição em oncologia, com 30 e 90 dias de pós-operatório (pós-op).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Maria Goretti Pessoa de A Burgos - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2019 - 2023
SÍNDROME DA FRAGILIDADE EM PESSOAS IDOSAS: ÂNGULO DE FASE COMO MÉTODO DIAGNÓSTICO E CONTRIBUIÇÃO DOS CRITÉRIOS FENOTÍPICOS NA DETERMINAÇÃO DA SÍNDROME, Descrição: São escassos os estudos que investigam a associação do ângulo de fase (AF) com o perfil de fragilidade, sendo esse considerado um método prático, de baixo custo e não invasivo que pode identificar de forma precoce esta condição clínica. Ademais, analisar os critérios do fenótipo e determinar quais demandam maior atenção para uma abordagem precoce pode contribuir na prevenção do avanço dessa síndrome e suas consequências. Portanto o objetivo desse projeto é avaliar a associação do AF com perfil de fragilidade e determinar o quanto cada critério do fenótipo de fragilidade contribui para o surgimento da síndrome, de forma isolada ou agupada em pessoas idosas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Adrielle C Pontes - Coordenador / Ana Célia Oliveira dos Santos - Integrante / Rita de Cássia da Silva Almeida Lira - Integrante., Número de produções C, T & A: 5
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2019 - 2020
Perfil alimentar e reganho de peso de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em um hospital universitário, Descrição: Apesar da problemática voltada ao consumo alimentar inadequado no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica e as repercussões negativas que essas práticas podem trazer ao paciente, ainda são poucos os estudos disponíveis na literatura que analisem o padrão alimentar desses pacientes a longo prazo. Porém, realizar essa avaliação com instrumentos direcionados e entender os fatores que influenciam a qualidade da dieta torna-se relevante para o direcionamento do aconselhamento nutricional no pré e no pós-operatório, visando garantir melhores resultados. Diante disso, o presente estudo tem por objetivo avaliar o consumo alimentar de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Cláudia Porto Sabino Pinho - Coordenador / Miniamy Pereira Nóbrega - Integrante / Denise Sandrelly Cavalcanti de Lima - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2019 - Atual
COVID-19 versus Nutrição: buscando evidências de uma potencial relação, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alcides da Silva Diniz em 20/09/2024., Descrição: Descrição: A infecção pelo SARS-Cov-2 em humanos ultrapassou barreiras territoriais e tornou-se uma das principais pandemias no mundo contemporâneo. A relação entre nutrição e infecção tem sido um achado frequente na área clínica e se constitui em um exemplo clássico de causalidade reversa. No entanto, no caso específico da COVID-19, os elos da cadeia explicativa seriam no sentido de que o excesso de peso e outros distúrbios nutricionais, provavelmente, não a desnutrição, estariam associados à maior vulnerabilidade para a infecção viral, além de se constituirem como fatores prognósticos importantes para os desfechos adversos da doença. Dessa forma, o objetivo principal do estudo é explorar o papel do excesso de peso corporal e, secundariamente, de outros distúrbios nutricionais correlatos, na infectividade, patogenicidade e virulência da COVID-19 e os seus reflexos na evolução clínica e nos desfechos da doença..Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Alcides da Silva Diniz - Coordenador / Ilma Kruse Grande de Arruda - Integrante / Palena Cabral da Silva - Integrante / Thayanne Sant Anna Santiago de Paiva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2019 - Atual
Distribuição e composição da gordura corporal: uma contribuição ao diagnóstico e às repercussões orgânicas do excesso de adiposidade, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alcides da Silva Diniz em 20/09/2024., Descrição: Descrição: A transição nutricional tem sido um dos fatores que tem contribuído, de forma inequívoca, para o aumento das doenças crônicas não transmissíveis. Isso se deve ao fato de que a substituição de uma dieta saudável por um padrão dietético inadequado, além de outros fatores, estaria na gênese dos distúrbios associados ao aumento da adiposidade corporal que se constitui em um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento desse quadro de morbidade, com forte impacto no incremento da mortalidade. No entanto, ainda tem sido objeto de constante investigação, tanto aspectos de ordem metodológica ligados à distribuição, tipo e quantificação e dessa gordura corporal, quando às repercussões orgânicas que esse excesso de adiposidade pode ocasionar como indutor dos processos patológicos e/ou como fator prognóstico para doenças. Destarte, o objetivo do estudo é testar instrumentos e técnicas metodológicas para uma adequada avaliação da distribuição e composição da gordura corporal, assim como, as repercussões deletérias à saúde que o excesso de adiposidade pode provocar. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Alcides da Silva Diniz - Coordenador / Ilma Kruse Grande de Arruda - Integrante / Cláudia Porto Sabino Pinho - Integrante / Marília Tokiko Oliveira Tomiya - Integrante / Nadja Fernandes da Silva - Integrante / Dejane de Almeida Melo - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2018 - 2020
Sarcopenia e consumo alimentar na doença de Parkinson e seus fatores associados: um estudo em pacientes atendidos ambulatorialmente, Descrição: A doença de Parkinson (DP) é a segunda principal doença neurogenerativa e caracteriza-se pela perda de neurônios produtores de dopamina, ela acarreta distúrbios motores, incluindo tremor de repouso, bradicinesia, hipocinesia e rigidez muscular. A sarcopenia é a perda de massa e funcionalidade muscular relacionada com o envelhecimento, e algumas condições clínicas como doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Indivíduos portadores de DP apresentam maior risco nutricional devido ao seu quadro clínico que pode levar a problemas de deglutição e redução do apetite. O conhecimento da prevalência da sarcopenia assim como o consumo alimentar destes pacientes são importantes para melhor resposta terapêutica e qualidade de vida (QV). O objetivo desse projeto é avaliar a sarcopenia e o consumo alimentar de pacientes portadores de doença de Parkinson e seus fatores associados em pacientes ambulatoriais. Para isso está sendo realizado um estudo de caráter transversal do tipo série de casos realizado no ambulatório pró-parkinson e de distúrbios do movimento do Hospital das Clínicas de Pernambuco (HCPE).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Maria Goretti Pessoa de A Burgos - Integrante / Maria da Conceição Chaves de Lemos - Integrante / Gleyce Kelly de Araújo Bezerra - Integrante / Marcella Campos Lima da Luz - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
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2017 - 2019
Estudo de intervenção nutricional aleatorizado em idosos com excesso de peso submetidos a treino de força, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Maria Lúcia Diniz Araújo - Integrante / André dos Santos Costa - Coordenador.
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2016 - 2018
Avaliação antropométrica e dietética de idosos em quatro instituições de longa permanência de Recife-Pernambuco, Descrição: A avaliação nutricional associada à investigação do consumo alimentar da população idosa são ações que devem estar inseridas no contexto da valorização deste grupo na sociedade e constitui o passo inicial para a implementação e direcionamento de propostas de intervenção em programas de vigilância nutricional que garantam qualidade de vida ao longo do processo de envelhecimento da população (GALESI et al., 2008). Programas de educação nutricional e de monitoramento do estado nutricional e de saúde são necessários para melhoria da qualidade de vida destes indivíduos (BUENO et al., 2008). Portanto, o conhecimento quantitativo da ingestão de nutrientes e sua associação com o perfil antropométrico, nos permitirá identificar os indivíduos em risco e assim facilitar as ações de prevenção primária, auxiliando na promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, o que torna relevante a proposta deste estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Natália Maria de Brito Vieira Galdino - Integrante / Adriana Falangola Benjamim Bezerra - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2017
Relação entre estado nutricional, composição corporal e funcionalidade em crianças com paralisia cerebral., Descrição: Essa pesquisa foi elaborada para o mestrado da aluna POLLYANNA BRANDÃO BEZERRA do Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Pernambuco, orientado pela Profa. Dra. Margarida Maria de Castro Antunes e co-orientado pela Profª Drª Poliana Coelho Cabral. A dissertação resultante, defendida em 2017, foi intitulada: RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E FUNCIONALIDADE EM CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Margarida Maria de Castro Antunes - Coordenador / Lidiana de Souza Holanda - Integrante / Pollyanna Brandão bezerra - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2017
Consumo alimentar, alterações do peso e da composição corporal: um estudo em crianças com paralisia cerebral, Descrição: Essa pesquisa foi elaborada para o mestrado da aluna Lidiana de Souza Holanda do Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Pernambuco, orientada pela Profª Poliana Coelho Cabral e co-orientado pela Profa. Dra. Margarida Maria de Castro Antunes . A dissertação resultante, defendida em 2017, foi intitulada: CONSUMO ALIMENTAR, AVALIAÇÃO DO PESO E DA COMPOSIÇÃO CORPORAL: UM ESTUDO EM CRIANÇAS COM PARALISIA CEREBRAL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Margarida Maria de Castro Antunes - Coordenador / Lidiana de Souza Holanda - Integrante / Pollyanna Brandão bezerra - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2023
EVOLUÇÃO DO PESO E DA COMPOSIÇÃO CORPORAL: UM ESTUDO DE COORTE COM UNIVERSITÁRIOS, Descrição: Diversos estudos, em diferentes continentes, têm apontado o aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade na população universitária. No entanto, até o momento, dispõe-se de poucas informações sobre esses dados no Brasil, principalmente quando se trata de estudos de acompanhamento.O acompanhamento dos recém-universitários durante o período acadêmico é de primordial importância para determinar a evolução do peso e da composição corporal e verificar quais fatores estão associados a essas mudanças. Dessa forma, será possível perceber a presença de desequilíbrios nutricionais e sugerir estratégias e programas de intervenção para o controle dessas morbidades.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / Petribu, Marina De Moraes Vasconcelos - Integrante / Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade - Integrante / Leila Virginia da SIlva Prado - Integrante., Número de produções C, T & A: 8
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2015 - 2020
DOENÇAS CRÔNICAS E AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS NO ESTADO DE PERNAMBUCO: PREVALÊNCIA, FATORES ASSOCIADOS, AÇÕES E SERVIÇOS DE SAÚDE, Descrição: Descrição: O Projeto tem por objetivo estimar a prevalência e/ou fatores associados de doenças crônicas e agravos não transmissíveis (diabetes mellitus, hipertensão arterial, sobrepeso/obesidade, dislipidemias, síndrome metabólica) em adultos do Estado de Pernambuco. Também, serão avaliadas as condições estruturais e funcionais (processos) dos serviços públicos de saúde, no que se refere à promoção, proteção e recuperação da saúde concernente às doenças crônicas e agravos não transmissíveis. Trata-se de estudo Epidemiológico de corte transversal, com uma amostra representativa da população adulta, de áreas urbanas e rurais, do Estado de Pernambuco, totalizando, aproximadamente, 2.300 participantes. Serão coletados dados demográficos, socioeconômicos, ambientais e de segurança alimentar das famílias e dados de saúde (morbidades, agravos e fatores associados), hábitos e estilo de vida, consumo alimentar, estado nutricional, condições metabólicas (exames bioquímicos) e de assistência à saúde da população alvo do estudo, no que se refere à estrutura e função serviços públicos. Serão determinadas as prevalências e elaboradas séries temporais sobre a evolução de problemas/situações, como: sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares, dislipidemias e Síndrome Metabólica, em comparação às Pesquisas realizadas em Pernambuco (Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição, em 1997 e 2006). Também, serão estimados os agravos à saúde como o sedentarismo, tabagismo, uso abusivo de álcool, bem como os aspectos relacionados à assistência à saúde no plano individual e coletivo. As análises descritivas e analíticas da situação saúde, nutrição e condições de vida são fundamentadas em modelos hierárquicos tomando-se como princípios as doutrinas do desenvolvimento humano sustentável. Os resultados serão divulgados através de Seminários no meio Acadêmico e com Gestores da Saúde e de áreas afins, e através de publicações científicas e nos meios de comunicação. Os diferentes problemas de saúde e nutrição estudados, também, servirão para formação de recursos humanos na pesquisa científica (Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Ilma Kruse Grande de Arruda - Integrante / Fabiana CLSP Gonçalves - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / Fernanda Cristina de Lima Pinto - Integrante / Malaquias Batista Filho - Integrante / Gisélia Alves Pontes da Silva - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Marília de Carvalho Lima - Integrante / Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade - Integrante / vanessa sá leal - Integrante / Sandra Regina Maia - Integrante / Jose Natal Figueiroa - Integrante.
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2015 - 2019
Prevalência de estresse crônico e sua relação com as condições sociais, clínicas e nutricionais de crianças institucionalizadas no município de Fortaleza, Descrição: : Pesquisa que tem como objetivo investigar a situação social, de saúde e nutrição de crianças menores de 60 meses que vivem em instituições de acolhimento na cidade de Fortaleza, bem como investigar a prevalência de estresse crônico, através dosagem do cortisol do cabelo. Para avaliação nutricional serão coletados dados antropométricos, bioquímicos e do consumo alimentar. A avaliação bucal determinará a prevalência de cárie na população estudada. Participarão da pesquisa todos os abrigos que aceitarem participar e possuírem crianças na faixa etária escolhida, entre aqueles de responsabilidade do Estado, Município e as Organizações Não-governamentais (ONGs), após aprovação do Comitê de Ética em Pesquisas com Seres Humanos e autorização do Juiz responsável pela Vara da Infância e da Adolescência de Fortaleza... Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / Álvaro Jorge Madeiro Leite - Integrante / Adriana César da Silveira - Integrante / Ariclécio Cunha de Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2015 - 2018
Avaliação da segurança alimentar e nutricional em conglomerados urbanos e rurais afetados pela seca no sertão de Pernambuco? e ?Saúde, alimentação, nutrição, serviços e condições socioeconômicas na população materno-infantil do Estado de Pernambuco, Descrição: O objetivo desse trabalho é investigar o excesso de peso em adolescentes de 10 a 19 anos no sertão e agreste de Pernambuco e seus fatores associados, tendo como premissa que o excesso de peso pode ser influenciado por diversos fatores determinantes de ordem social, demográficos, biológicos e estilo de vida. Este estudo também propõe avaliar as condições de insegurança alimentar e nutricional nessa população, já reconhecida por elevada iniquidade social, destacando a evolução de indicadores socioeconômicos e ambientais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Vanessa Cristina Martins Leal Bezerra - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / Natália Fernandes dos Santos - Integrante / Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2015 - 2017
Síndrome lipodistrófica do HIV (SLHIV) e seus fatores associados: um estudo em um hospital universitário, Descrição: Com a introdução da terapia antirretroviral (TARV) houve um aumento na expectativa de vida das PVHIV. No entanto, começaram a ser descritos, distúrbios no metabolismo lipídico e de glicose, juntamente com anormalidades na forma corporal e alterações na distribuição de gordura, sendo denominada síndrome lipodistrófica do HIV (SLHIV). Este desfecho está associado a um maior risco cardiovascular, morbidade, mortalidade além de modificar a estética corporal, comprometendo a autoestima e levando a uma redução na taxa de adesão a TARV. No entanto, apesar da importância da SLHIV ainda são escassos na literatura estudos que avaliem a melhor forma de diagnóstico e os possíveis fatores associados a esse distúrbio. Desse modo, a finalidade principal desse estudo foi identificar a SLHIV e seus fatores associados em PVHIV em uso de TARV buscando criar subsídios que ajudem na intervenção daqueles fatores modificáveis para melhora da sua qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Lídia Laís Gomes Silva - Integrante / Marcella Campos Lima da Luz - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2015 - 2017
FUNÇÃO RENAL, GORDURA VISCERAL E SUBCUTÂNEA: UM ESTUDO COM PACIENTES NO NORDESTE BRASILEIRO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudia Porto Sabino Pinho Ramiro em 13/04/2021., Descrição: Em virtude da crescente incidência/prevalência da doença renal cronica (DRC) no Brasil e das possíveis relações desta patologia com o excesso de peso, obesidade e principalmente acúmulo de gordura na região abdominal, torna-se importante a realização de mais estudos que possam ajudar na compreensão de como esses diferentes compartimentos de gordura corporal podem influenciar no desenvolvimento e progressão da perda da função renal. Além disso, os conhecimentos advindos da presente pesquisa podem proporcionar aos profissionais de saúde informações importantes em termos de prevenção primária e secundária da DRC que podem estar associadas ao acúmulo de gordura. Desse modo, todas essas possibilidades de esclarecimento estimularam a realização deste projeto que teve por objetivo avaliar a relação entre a gordura visceral e subcutânea com a taxa de filtração glomerular em pacientes atendidos ambulatorialmente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Ilma Kruse Grande de Arruda - Integrante / Cláudia Porto Sabino Pinho - Coordenador / Alcides da Silva Diniz - Integrante / Claudia Campello Leal - Integrante / Ana Paula Dornellas Leitão Leite - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2015 - 2016
ADEQUAÇÃO DO SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS NOS PRIMEIROS SETE DIAS DE INTERNAMENTO EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA, Descrição: Projeto de Pesquisa (monografia) apresentado ao Programa de Residência em Nutrição do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do título de Especialista em Nutrição Clínica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Gleyce Kelly de Araújo Bezerra - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2013 - 2019
CONSUMO ALIMENTAR E RISCO DE DOENÇA CARDIOVASCULAR EM NUTRICIONISTAS DO ESTADO DE PERNAMBUCO, Descrição: Infelizmente, são escassos na literatura nacional, trabalhos que relatem o perfil nutricional e o risco cardiovascular em profissionais de saúde. No caso específico dos nutricionistas esse conhecimento é de grande importância, tendo em vista que esse profissional atua como multiplicador de conceitos e práticas relacionadas à alimentação saudável, além de serem agentes fundamentais na detecção e tratamento dos distúrbios nutricionais. Ou seja, como está o perfil nutricional e o risco cardiovascular de um segmento profissional envolvido diretamente na prevenção primária e secundária das doenças cardiovasculares?. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Janine Maciel Barbosa - Integrante / Oliveira, CCP - Integrante / Petribu, Marina De Moraes Vasconcelos - Integrante / Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade - Integrante., Número de produções C, T & A: 13
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2013 - 2016
PPSUS: Consumo e práticas alimentares, fatores de risco modificáveis para doenças crônicas e prognóstico de hipertensos do Estado de Alagoas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador / Bruna Merten Padilha - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2009 - 2011
FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA CIDADE DO RECIFE, Descrição: Em todas as etapas da vida humana cabem diversas ações de promoção da saúde, voltadas para os indivíduos, para os grupos sociais e para as populações. No entanto, verifica-se que essas ações merecem maior atenção e cuidado em indivíduos saudáveis, visando à prevenção primária das doenças cardiovasculares, ou seja, a ação antes que o indivíduo adoeça. Desse modo, a finalidade principal desse trabalho foi conhecer a prevalência de alguns fatores de risco ambientais, dando a ênfase aos fatores nutricionais, em uma população de adultos constituída por funcionários da área de saúde de uma universidade pública do Recife, com o objetivo de planejar estratégias de prevenção e de combate a esse mal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador., Número de produções C, T & A: 23
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2008 - 2010
Fatores genéticos e ambientais na gênese da dor abdominal funcional - Financiado pela FACEPE, Descrição: Projeto que será desenvolvido no setor de gastroenterologia pediátrica do ambulatório de pediatria do Hospital das Clínicas UFPE, tendo como pesquisador responsável a professora Maria Eugênia Farias Almeida Motta. Essa pesquisa será realizada para testar a hipótese de que crianças com polimorfismo nos genesserotonérgicos e alfa-adrenérgicos cuja mãe também apresente esse polimorfismo genético tem mais dor abdominal relacionada a alteração gastrintestina funcional. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Integrante / Maria Eugênia Farias Almeida Motta - Coordenador / Sergio Crovella - Integrante / Gisélia Alves Pontes da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
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2007 - 2009
Projeto financiado através do edital universal (MCT/CNPq 15/2007) intitulado: Adultos jovens e risco cardiovascular: Um estudo em alunos da área de saúde de uma universidade pública do Recife, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador / Ana Maria de Carvalho Albuquerque Melo - Integrante / Ilma Kruse Grande de Arruda - Integrante / Maria Lúcia P Diniz - Integrante., Número de produções C, T & A: 15
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2007 - 2007
Estudo Multicêntrico - Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes em crianças de diferentes regiões do Brasil., Descrição: Trata-se de um estudo transversal, multicêntrico com a utilização de inquérito alimentar. Serão estudadas as seguintes cidades: Manaus, Natal, Recife, Brasília, Cuiabá, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, São Paulo, Florianópolis e Porto Alegre. Pesquisadores responsáveis em Recife: Ilma Kruze Grande de Arruda e Poliana Coelho Cabral. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Poliana Coelho Cabral - Coordenador.
Prêmios
2024
Professora Homenageada - 2024.2, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2024).
2021
Nome de Turma 2021.2 - Turma Poliana Coelho Cabral, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2021).
2014
Menção Honrosa - Prêmio Capes de Tese 2014, CAPES-Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
2012
Professor Homenageado - Curso de Graduação em Nutrição - turma 2012.1, Curso de Graduação em Nutrição.
2012
Nutricionista Destaque 2012 do Estado de Pernambuco - Área Docência, Conselho Regional de Nutricionistas - 6ª Região.
2012
Premio de melhor trabalho - área de saúde coletiva no XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2012, Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN.
2011
Tema livre oral premiado - "Fatores associados ao consumo de gorduras saturadas em adultos do estado de Pernambuco, Sociedade Brasileira de Cardiologia - Pernambuco.
2011
Tema livre oral premiado - "Excesso de gordura abdominal em adultos do estado de Pernambuco: prevalência e fatores associados", Sociedade Brasileira de Cardiologia - Pernambuco.
2011
Professor homenageado - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2011), UFPE.
2010
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2010), UFPE.
2010
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2010), UFPE.
2009
Madrinha - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2009), UFPE.
2009
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2009), UFPE.
2008
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2008), UFPE.
2008
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2008), UFPE.
2007
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2007).
2007
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição , Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2007), UFPE.
2006
Melhor trabalho - Categoria apresentação oral, Fórum de Nutrição - 61° Congresso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardi.
2006
Melhor trabalho - Categoria pôster, Fórum de Nutrição - 61° Congresso Brasileiro de Cardiologia - XXII Congresso Sul-Americano de Cardio.
2002
Professora Homenageada - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE ( 1ª turma de 2002).
2002
Professora Homenageada - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos do Curso de Graduação em Nutrição (2ª turma de 2002).
2001
Paraninfa - Curso de Graduação em Nutrição 2001.1, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2001).
2001
Professora Homenageada - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2001).
2001
Melhor trabalho - categoria pôster, 4º Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral.
2000
Professora Homenageada - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (2ª turma de 2000).
2000
Professora Homenageada - Curso de Graduação em Nutrição, Alunos da Graduação em Nutrição/UFPE (1ª turma de 2000).
2000
Melhor trabalho - categoria pôster, 3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Enteral e Parenteral.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição. , Rua Professor Moraes Rego s/n, Cidade Universitária, 50670901 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 21268470, Fax: (81) 21268473
Experiência profissional
2005 - Atual
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1994 - 2005
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Deixei o Hospital das Clínicas - UFPE para assumir o cargo de professor adjunto da UFPE
1999 - 2001
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Atividades
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09/2019
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição.
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12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas - CCM.,Cargo ou função, Membro do Colegiado - professor permanente do Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente.
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02/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado da Pós-Graduação em Nutrição - Professor Permanente.
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06/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Consumo Alimentar de Populações - Disciplina Eletiva
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11/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia Aplicada a Nutrição - Coordenador, Avaliação Nutricional - Coordenador
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01/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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01/1998
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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05/2011 - 05/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição - UFPE.
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05/2008 - 05/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Diretora do Departamento de Nutrição - UFPE.
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03/2010 - 02/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado da Pós Graduação em Nutrição - Professor Colaborador.
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11/2007 - 03/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado da Pós-Graduação em Nutrição - Professor Colaborador.
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12/2006 - 12/2007
Ensino, Mestrado em Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição II
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05/2006 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro efetivo do Colegiado da Pós Graduação em Nutrição.
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06/1994 - 10/2005
Serviços técnicos especializados , Hospital das Clínicas da UFPE, Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Nutricionista e orientadora de residentes em Nutrição.
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06/2002 - 06/2002
Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Dietoterapia
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03/1999 - 03/2001
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Patologia da Nutrição
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05/2000 - 08/2000
Ensino, III Curso de Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Fisiopatologia
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08/1998 - 10/1998
Ensino, II Curso de Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Fisiopatologia
2008 - 2013
Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira-IMIPVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Nenhum - professor convidado
Outras informações:
Professor do Curso de Especialização em Nutrição Clínica, com carga horária anual em torno de 30hs, ministrando as seguintes aulas: Avaliação clínica, antropometria e ASG (8hs); Estresse metabólico (8hs); Doenças pulmonares (4hs) e Doenças renais (12hs)
2007 - 2008
Universidade Federal de São PauloVínculo: Estudo Multicêntrico, Enquadramento Funcional: Nenhum
Outras informações:
Um dos pesquisadores responsáveis pelo estudo multicêntrico na cidade do Recife
Criando um monitoramento
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