Marcelle do Nascimento dos Passos

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2006). Atualmente é nutricionista da Prefeitura Municipal de Nova Hartz e nutricionista da Academia Sport Center, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação escolar e nutrição materno infantil.

Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Materno Infantil

2011 - 2012

Hospital Moinhos de Vento
Título: Avaliação do perfil antropométrico dos alunos das escolas de ensino fundamental do município de Igrejinha
Orientador: Regina Kuhmmer

Especialização em Alimentação Escolar

2007 - 2008

Instituto Brasileiro de Especialização Superior
Título: História da saúde na escola e sua evolução

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Centro Universitário Franciscano
Título: Educação em Saúde na atuação de professores de Ensino Fundamental
Orientador: Eliziane Nicolidi Franciscatto Ruiz

Graduação interrompida em 2002 em Matemática Computacional

2002 - interrompida

Centro Universitário Franciscano
Ano de interrupção: 2002

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colégio Franciscano Sant'Anna

Formação complementar

2006 - 2006

Curso de Implantação de Boas Práticas Para Serviço. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2006 - 2006

Boas Praticas para serviço de alimentação. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2005 - 2005

Realidades do Mundo Foodservice. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2005 - 2005

Contagem de carboidratos. , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.

2005 - 2005

Mini Curso Realidades do Mundo Food service. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2005 - 2005

Avaliação nutricional em pediatria. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2005 - 2005

Contagem de Carboidratos. , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.

2005 - 2005

Mini Curso Avaliação Nutricional Em Pediatria. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2003 - 2003

Mini Curso Interação Droga Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

Participação em eventos

2º Fórum Gaúcho de Saúde Coletiva, 1º Fórum da Região Sul de Saúde Coletiva, 1º Fórum do Mercosul de Saúde Coletiva.Educação nutricional em escolas de educação infantil e ensino fundamental do município de Restinga Sêca - RS. 2005. (Outra).

II Seminário de Políticas Públicas e Saúde: Gestão em Saúde e Desenvolvimento Sustentável. 2005. (Seminário).

I Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2005. (Simpósio).

IV Jornada de terapia nutricional e I Jornada de nutrologia. 2005. (Outra).

XI Encontro Gaúcho de Diabetes do III Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2005. (Encontro).

1º Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2004. (Simpósio).

8º Simpósio de ensino, pesquisa e extensão. 2004. (Simpósio).

Cenário de Saúde, diagnóstico e intervenção. 2004. (Outra).

Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2004. (Outra).

I Fórum Estadual de formação e assistência em saúde. 2004. (Outra).

III Jornada de Terapia Nutricional HCPA. 2004. (Outra).

I Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2004. (Seminário).

IV Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria: Recentes Avanços da Cardiologia Mundial. 2004. (Outra).

Seminário: Saúde e Sociedade. 2004. (Seminário).

Seminário sobre Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2004. (Seminário).

5º Encontro Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2003. (Encontro).

7º Simpósio de ensino, pesquisa e extensão. 2003. (Simpósio).

Food Service: Nutrição e Gastronomia. 2003. (Outra).

I Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2003. (Simpósio).

IX Encontro Gaúcho de Diabetes. 2003. (Encontro).

V Encontro sobre produção de Leite e Derivados. 2003. (Encontro).

Dia Mundial da Alimentação - Alimentação Mundial: Caminhos e Tendências. 2002. (Outra).

Fórum Gaúcho das Instituições de Ensino Superior com Ações Voltadas ao Envelhecimento. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

  • PASSOS, M. N. ; PAVAO, S. O. ; COSTENARO, R. ; VIEIRA, E. L. . Saúde na escola. , 2005.

  • MOREIRA, A. R. ; VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; FAHRION, N. S. . Características do grupo de hipertensos em Unidade Básica de Saúde, Santa Maria - RS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MOREIRA, A. R. ; VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. . Importância da vivência na formação do Nutricionista. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. . Trouxinha surpresa: uma prática gastronômica na educação infantil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; SILVA, C. B. . Educação Nutricional em escolas de educação infatil e ensino fundamental do município de Restinga Sêca - RS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LINDEMANN, I. L. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. . A influência dos hábitos alimentares no comportamento humano. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PEREIRA, A. D. ; MOREIRA, A. R. ; DIAS, A. C. G. ; FERREIRA, C. L. ; COSTENARO, R. ; VIEIRA, E. L. ; LINDEMANN, I. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, R. A. . Promoção da Saúde na Escola. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PASSOS, M. N. ; ANTUNES, K. T. . Participação na 6º campanha Resto Zero do Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EHLERS, A. S. ; MARQUES, A. Y. C. ; SILVA, B. S. ; BRASIL, C. C. B. ; PASSOS, M. N. ; GOMES, P. D. . Diagnóstico epidemiológico de parte da área de abrangência da Unidade Básica de Saúde Dr. Floriano Rocha, em Santa Maria. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . Promoção de hábitos alimentares saudáveis na escola de educação infantil Nossa Senhora das Dores, no município de Santa Maria - RS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; VIEIRA, E. L. . Educação em nutrição na Educação Infantil. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . Relação entre comportamento alimentar e restrições formadas a partir de mitos e crenças alimentares. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Moreira, A. J. C. ; POSSEBON, J. ; LIMA, J. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; MARQUES, T. ; FLECK, J. . Resistência periférica à insulina. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVEIRA, R. A. ; PASSOS, M. N. ; VIEIRA, E. L. ; LINDEMANN, I. L. . Educação Alimentar na primeira infância com crianças do Colégio Sant'Anna da cidade de Santa Maria/RS. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVEIRA, M. M. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . A utilização da pirâmide alimentar na Educação Infantil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PASSOS, M. N. . Suscetibilidade aos disturbios de condutas alimentares em estudantes da área de ciências da saúde do Centro Universitário Franciscano-UNIFRA. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2008

Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiaria

Outras informações:
Estágio extracurricular

2007 - 2009

Real Food Alimentação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Abril de 2007 - dezembro de 2007 - Filial Itararé - SP Janeiro de 2008 - 2009 - Filial Igrejinha - RS

2005 - 2006

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estágio voluntário, carga horária total 308 horas.

2005 - 2005

Análise em Segurança Alimentar Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

Outras informações:
Trabalho de levantamento de dados da Merenda Escolar de Santa Maria - RS

2005 - 2005

Prefeitura Municipal de Restinga Seca

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular

2004 - 2004

VER-SUS/BRASIL

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Vivências e Estágios na Realidade do Sistema Único de Saúde, em Porto Alegre, RS.

2005 - 2006

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Estagiária voluntária do projeto "Avaliação Qualitativa das preparações do cardápio do Restaurante Universitário de Santa Maria", do programa de bolsas de iniciação científica - PROBIC do Centro Universitário Franciscano

2005 - 2005

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Bolsista

Outras informações:
Monitora na disciplina de Educação nutricional do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano

2004 - 2004

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista

Outras informações:
Bolsista do projeto Promoção da Saúde na Escola, no Programa de Bolsas de Extenção (PROBEX) do Centro Universitário Franciscano.

2003 - 2004

Centro Médico Hospitalar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio voluntário

2003 - 2003

Escola de Educação Infantil Nossa Senhora das Dores

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Aplicação do projeto: A utilização da pirâmide alimentar na educação infantil

2009 - 2012

Geraldo J. Coan e Cia LTDA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Coordenadora - Responsável Técn, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - Atual

Academia Sport Center

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2017 - Atual

Prefeitura Municipal de Nova Hartz, PM/Nova Hartz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Igrejinha, PM/Igrejinha

Vínculo: Contrato - Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Secretaria de Educação, Carga horária: 40

Outras informações:
Contrato temporário - 6 meses