Marcelle do Nascimento dos Passos
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2006). Atualmente é nutricionista da Prefeitura Municipal de Nova Hartz e nutricionista da Academia Sport Center, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação escolar e nutrição materno infantil.
Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Materno Infantil
2011 - 2012
Hospital Moinhos de Vento
Título: Avaliação do perfil antropométrico dos alunos das escolas de ensino fundamental do município de Igrejinha
Orientador: Regina Kuhmmer
Especialização em Alimentação Escolar
2007 - 2008
Instituto Brasileiro de Especialização Superior
Título: História da saúde na escola e sua evolução
Graduação em Nutrição
2002 - 2006
Centro Universitário Franciscano
Título: Educação em Saúde na atuação de professores de Ensino Fundamental
Orientador: Eliziane Nicolidi Franciscatto Ruiz
Graduação interrompida em 2002 em Matemática Computacional
2002 - interrompida
Centro Universitário Franciscano
Ano de interrupção: 2002
Formação complementar
2006 - 2006
Curso de Implantação de Boas Práticas Para Serviço. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2006 - 2006
Boas Praticas para serviço de alimentação. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2005 - 2005
Realidades do Mundo Foodservice. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2005 - 2005
Contagem de carboidratos. , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.
2005 - 2005
Mini Curso Realidades do Mundo Food service. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2005 - 2005
Avaliação nutricional em pediatria. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2005 - 2005
Contagem de Carboidratos. , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.
2005 - 2005
Mini Curso Avaliação Nutricional Em Pediatria. , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
2003 - 2003
Mini Curso Interação Droga Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
Participação em eventos
2º Fórum Gaúcho de Saúde Coletiva, 1º Fórum da Região Sul de Saúde Coletiva, 1º Fórum do Mercosul de Saúde Coletiva.Educação nutricional em escolas de educação infantil e ensino fundamental do município de Restinga Sêca - RS. 2005. (Outra).
II Seminário de Políticas Públicas e Saúde: Gestão em Saúde e Desenvolvimento Sustentável. 2005. (Seminário).
I Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2005. (Simpósio).
IV Jornada de terapia nutricional e I Jornada de nutrologia. 2005. (Outra).
XI Encontro Gaúcho de Diabetes do III Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2005. (Encontro).
1º Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2004. (Simpósio).
8º Simpósio de ensino, pesquisa e extensão. 2004. (Simpósio).
Cenário de Saúde, diagnóstico e intervenção. 2004. (Outra).
Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2004. (Outra).
I Fórum Estadual de formação e assistência em saúde. 2004. (Outra).
III Jornada de Terapia Nutricional HCPA. 2004. (Outra).
I Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2004. (Seminário).
IV Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria: Recentes Avanços da Cardiologia Mundial. 2004. (Outra).
Seminário: Saúde e Sociedade. 2004. (Seminário).
Seminário sobre Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2004. (Seminário).
5º Encontro Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2003. (Encontro).
7º Simpósio de ensino, pesquisa e extensão. 2003. (Simpósio).
Food Service: Nutrição e Gastronomia. 2003. (Outra).
I Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2003. (Simpósio).
IX Encontro Gaúcho de Diabetes. 2003. (Encontro).
V Encontro sobre produção de Leite e Derivados. 2003. (Encontro).
Dia Mundial da Alimentação - Alimentação Mundial: Caminhos e Tendências. 2002. (Outra).
Fórum Gaúcho das Instituições de Ensino Superior com Ações Voltadas ao Envelhecimento. 2002. (Outra).
Produções bibliográficas
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PASSOS, M. N. ; PAVAO, S. O. ; COSTENARO, R. ; VIEIRA, E. L. . Saúde na escola. , 2005.
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MOREIRA, A. R. ; VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; FAHRION, N. S. . Características do grupo de hipertensos em Unidade Básica de Saúde, Santa Maria - RS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOREIRA, A. R. ; VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. . Importância da vivência na formação do Nutricionista. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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VIEIRA, E. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. . Trouxinha surpresa: uma prática gastronômica na educação infantil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; SILVA, C. B. . Educação Nutricional em escolas de educação infatil e ensino fundamental do município de Restinga Sêca - RS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LINDEMANN, I. L. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. . A influência dos hábitos alimentares no comportamento humano. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PEREIRA, A. D. ; MOREIRA, A. R. ; DIAS, A. C. G. ; FERREIRA, C. L. ; COSTENARO, R. ; VIEIRA, E. L. ; LINDEMANN, I. L. ; PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, R. A. . Promoção da Saúde na Escola. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PASSOS, M. N. ; ANTUNES, K. T. . Participação na 6º campanha Resto Zero do Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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EHLERS, A. S. ; MARQUES, A. Y. C. ; SILVA, B. S. ; BRASIL, C. C. B. ; PASSOS, M. N. ; GOMES, P. D. . Diagnóstico epidemiológico de parte da área de abrangência da Unidade Básica de Saúde Dr. Floriano Rocha, em Santa Maria. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . Promoção de hábitos alimentares saudáveis na escola de educação infantil Nossa Senhora das Dores, no município de Santa Maria - RS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PASSOS, M. N. ; SILVEIRA, M. M. ; VIEIRA, E. L. . Educação em nutrição na Educação Infantil. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . Relação entre comportamento alimentar e restrições formadas a partir de mitos e crenças alimentares. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Moreira, A. J. C. ; POSSEBON, J. ; LIMA, J. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; MARQUES, T. ; FLECK, J. . Resistência periférica à insulina. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVEIRA, R. A. ; PASSOS, M. N. ; VIEIRA, E. L. ; LINDEMANN, I. L. . Educação Alimentar na primeira infância com crianças do Colégio Sant'Anna da cidade de Santa Maria/RS. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVEIRA, M. M. ; PASSOS, M. N. ; FAHRION, N. S. ; VIEIRA, E. L. . A utilização da pirâmide alimentar na Educação Infantil. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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PASSOS, M. N. . Suscetibilidade aos disturbios de condutas alimentares em estudantes da área de ciências da saúde do Centro Universitário Franciscano-UNIFRA. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - 2008
Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações:
Estágio extracurricular
2007 - 2009
Real Food AlimentaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Abril de 2007 - dezembro de 2007 - Filial Itararé - SP Janeiro de 2008 - 2009 - Filial Igrejinha - RS
2005 - 2006
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estágio voluntário, carga horária total 308 horas.
2005 - 2005
Análise em Segurança Alimentar LtdaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações:
Trabalho de levantamento de dados da Merenda Escolar de Santa Maria - RS
2005 - 2005
Prefeitura Municipal de Restinga SecaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular
2004 - 2004
VER-SUS/BRASILVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Vivências e Estágios na Realidade do Sistema Único de Saúde, em Porto Alegre, RS.
2005 - 2006
Centro Universitário FranciscanoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estagiária voluntária do projeto "Avaliação Qualitativa das preparações do cardápio do Restaurante Universitário de Santa Maria", do programa de bolsas de iniciação científica - PROBIC do Centro Universitário Franciscano
2005 - 2005
Centro Universitário FranciscanoVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Bolsista
Outras informações:
Monitora na disciplina de Educação nutricional do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano
2004 - 2004
Centro Universitário FranciscanoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista
Outras informações:
Bolsista do projeto Promoção da Saúde na Escola, no Programa de Bolsas de Extenção (PROBEX) do Centro Universitário Franciscano.
2003 - 2004
Centro Médico HospitalarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10
Outras informações:
Estágio voluntário
2003 - 2003
Escola de Educação Infantil Nossa Senhora das DoresVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6
Outras informações:
Aplicação do projeto: A utilização da pirâmide alimentar na educação infantil
2009 - 2012
Geraldo J. Coan e Cia LTDAVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Coordenadora - Responsável Técn, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - Atual
Prefeitura Municipal de Nova Hartz, PM/Nova HartzVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2012 - 2012
Prefeitura Municipal de Igrejinha, PM/IgrejinhaVínculo: Contrato - Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Secretaria de Educação, Carga horária: 40
Outras informações:
Contrato temporário - 6 meses
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