Luiz Ferreira de França

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1974), mestrado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (1983) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1999). Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal do Pará. Tem experiência na área de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, com ênfase em Processos de Separação e Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: fluido supercritico, produtos naturais, extração, caroteno e óleo vegetal. Atualmente, vem desenvolvendo pesquisas sobre transformação de óleos vegetais e biomassas para produção de biocombustíveis.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Alimentos

1994 - 1999

Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo do Aproveitamento dos Carotenos das Fibras Resultantes da Prensagem na Indústria de Óleo de Palma, pela Extração com CO2 Supercrítico
Maria Angela de Almeida Meireles. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Caroteno; Extracao; Fluido Supercritico; Oleo Vegetal; Solubilidade; Transferencia de Massa. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações de Separação e Mistura. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química / Especialidade: Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos; Produção Vegetal.

Mestrado em Engenharia Química

1980 - 1983

Universidade de São Paulo
Título: Medidas da Altura de uma Unidade de Transferência na Desorpção de Amônia numa Coluna de Recheio,Ano de Obtenção: 1983
Orientador: MAURÍCIO TORLONI
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Transferencia de Massa; Coeficientes de T.M.; Absorção.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Fenômenos de Transporte. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.

Graduação em Engenharia Química

1971 - 1974

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Alemão

Compreende Pouco, Lê Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações de Separação e Mistura.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Fenômenos de Transporte.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

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Participação em eventos

III Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel. Descritos na Produção Bibliográficas. 2009. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Descritos na Produção Bibliográficas. 2009. (Congresso).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA. Fractionation of Copaiba oilresin (Copaifera officinalis) by supercritical desorption in chromatographic columns packed with g-alimuna. 2008. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Adriano de Figueiredo Marçal

CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; SOUZA, J. N. S.;FRANÇA, L. F.. Obtenção de Açúcares através de Tratamento Hidrotérmico de Resíduos Lignocelulósico da Indústria do Dendê. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jaqueline de Fátima Cabral Moraes

FRANÇA, L. F.; PENA, Rosinelson da Silva;CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes. Estudo de Matrizes Alimentícias para Adsorção de Carotenóides com CO2 a Alta Pressão. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Flavia Cristina Seabra Pires

PENA, Rosinelson da Silva; CARVALHO, A. V.;FRANÇA, L. F.. Otimização do Processo de Obtenção do Tucupi em Pó em Spray Dryer. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jefferson Dias Gonçalves

AGUIAR, R. S. S.; SANTOS, G. R.;FRANÇA, L. F.. Equilíbrio líquido-líquido dos sistemas biodiesel de castanha do brasil+metanol+(glicerina ou água); Determinação experimental e modelagem termodinâmica. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: João Fernando Alves Costa

FRANÇA, L. F.; COELHO, G.L.V.;CARVALHO JUNIOR, R. N.; QUARESMA, João Nazareno Nonato. AVALIAÇÃO DA INFLUENCIA DA NATUREZA DA MATRIZ SOLIDA SOBRE A EXTRAÇÃO SUPERCRITICA DE ÓLEOS VEGETAIS. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jefferson Dias Gonçalves

SANTOS, G. R.;FRANÇA, L. F.; AGUIAR, R. S. S.. EQUILIBRIO LIQUIDO-LIQUIDO DOS SISTEMAS BIODIESEL DE CASTANHA DO BRASIL + METANOL + (GLICERINA OU ÁGUA): DETRMINAÇÃO EXPERIMENTAL E MODELAGEM TERMODINÂMICA. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Eleda Maria paixão Xavier

CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz;FRANÇA, L. F.. ESTUDO DA HIDROLISE DE BIOMASSA DO TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE MART.) E DO INAJÁ (MAXIMILIANA MARIPA AUBL.) VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES. 2012. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Evilácio Luz Teixeira

FRANÇA, L. F.SOUZA, M. M. V. M.; ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da; MACHADO, N. T.. Produção de Biodiesel através da Hidroesterificação do Óleo de Andiroba (Carapa guianensis, Aubl.) via Catálise Heterogênea Ácida. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Ana Cristina Leite Correa

CORREA, N. C. F.; LOURENÇO, L. F. H.;FRANÇA, L. F.. Estudo do processo de salga e secagem de camarão cultivado. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Bárbara Elizabeth Costa Vasconcelos

CORREA, N. C. F.; MACHADO, N. T.;FRANÇA, L. F.. Avaliação das características físicas, químicas e nutricionais dos óleos de tucumã (Astrocaryum aculeatum e Astrocaryum vulgare) obtidos com CO2 pressurizado. 2010. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Samantha Siqueira Pantoja

ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da;FRANÇA, L. F.; COSTA, C. E. F.. Estudo comparativo das propriedades do biodiesel obtido a partir dos óleos vegetais com diferentes graus de insaturação. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: KLEBER BITTENCOURT OLIVEIRA

MACHADO, N. T.; ZAMIAN, J.R.;FRANÇA, L. F.. Produção de biodiesel a partir do óleo de palma (Elaeis guianensis) via catálise heterogênea. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Simone de Nazaré Dias Silva

MACHADO, Nélio TeixeiraCORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da;FRANÇA, L. F.. Processo de Transesterificação do Óleo da Polpa de Tucumã (Astrocaryum vulgare) com Etanol para a Produção de Biodiesel. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Adilton Costa Alves

CARDIAS, Henrique Tadeu de Castro;FRANÇA, L. F.. Síntese do Biodiesel do Babaçu com etanol empregando a lipase imobilizada Novozym 435 como catalisador. 2008. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Christine da Silva Macêdo

CORRÊA, Nádia Cristina FernandesMACHADO, Nélio Teixeira; LOURENÇO, L. F. H.;FRANÇA, L. F.. Extrato de camarão (Litopenaeus vannamei) obtido a partir do cefalotorax com CO2 pressurizado. 2008. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jose Pedro Neves Lopes

FRANÇA, L. F.CORREA, N. C. F.; FARIA, L. J. G.; OLIVEIRA, Marcos Enê. Transesterificação do óleo das amêndoas de murumuru (Astrocaryum murumuru) com etanol para a produção de biodiesel. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: José Victorio da Costa Sousa Filho

CORREA, N. C. F.FRANÇA, L. F.; MACHADO, N. T.; ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da. Extração supercrítica do óleo residual da torta de andiroba resultante da prensagem industrial. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jedson Lobato dos Santos

ARAÚJO, M. E.FRANÇA, L. F.CARVALHO JUNIOR, R. N.. Projeto de uma unidade de extração supercrítica empregando simulador de processos. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Olinda de Nazaré Elleres Neves

FRANÇA, L. F.; DIAS, Carmen Gilda Barroso Tavares; SÁ, Fernando. Elaboração de compósito biodegradável à base de pectina/EVA reforçado com fibra de coco. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Andréa Madalena Maciel Guedes

FRANÇA, L. F.CORREA, N. C. F.; SILVA, Luiza Helena Meller da. Extração de óleo de tucumão (Astrocaryum vulgare) para fins alimentícios. 2006. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Inaldo Claudio Martins da Silva

FRANÇA, L. F.; ARAÚJO, Marilena Emmi;CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes. Estudo do fracionamento do óleo de Copaífera multijuga Hayne pelo uso de CO2 supercrítico. 2004. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Karina Jeanne de Castro Lins

FRANÇA, L. F.; ROGEZ, Hervé; SANTOS, Alberdan Silva. Estudo preliminar da extração de antioxidantes hidrossolúveis de três plantas amazônicas. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Ossalin de Almeida

FRANÇA, L. F.; ARAÚJO, Marilena Emmi; DARIVA, Cláudio. Esterificação enzimática de ácidos graxos usando CO2 supercrítico. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Shirley Cristina Cabral Nascimento

FRANÇA, L. F.; QUARESMA, João Nazareno Nonato; PEREIRA, L. M.; MACEDO, Emanoel Negrão. A técnica da transformada integral generalizada na solução das equações do movimento no escoamento laminar de fluidos não newtonianos em dutos circulares. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Nélio Monteiro de Sousa

FRANÇA, L. F.; NEVES, Roberto de Freitas; PENA, Rosinelson da Silva; ANGÉLICA, Romulo Simôes. Adsorção e dessorção dos cátions Cu(2+), Ni(2+) e Cd(2+) sobre uma alumiina ativada proveniente de uma gibbsita Bayer. 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

FRANÇA, L. F.MACHADO, Nélio Teixeira; NEVES, Roberto de Freitas; OLIVEIRA, Roberto Célio Limão de. Estudo do processo de extração supercrítica do resíduo sólido sa semente de andiroba (Carapa guianensis). 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Santuscha Njoek Lan Tjin Akwie

FRANÇA, L. F.; ROGEZ, Hervé; FARIA, L. G.; LARONDELLE, Y.. Cinética de amadurecimento, extração e estabilidade das antocianinas do açaí. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: José Luiz Cardoso Moraes

FRANÇA, L. F.BAYMA, J. C.MACHADO, Nélio Teixeira. Extração da trimiristina das sementes de ucuuba (Virola surinamensis) com fluido supercrítico. 2000. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Keli Cristina Alvim Sobral

WOICIECHOWSKI, A. L.; SOCCOL, C. R.; ZANDONA FILHO, A.; PAGNONCELLI, M. G. B.;FRANÇA, L. F.. Estudo do Pré-tratamento dos Resíduos do Processamento da Palma Oleaginosa (Elaeis guineensis) para Recuperação dos Açúcares da Fração Hemicelulósica. 2016. Tese (Doutorado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Lorena Gomes Corumbá

FARIA, L. G.; COSTA, C. M. L.; MORIS, V. A. S.;FRANÇA, L. F.; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz. Avaliação da Qualidade de Sementes de Vigna unguiculata (L.) Walp. após Processo de Secagem em Leito de Jorro. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Sérgio Aruana Elarrat Canto

MANESCHY, C. E. A.; MACEDO, E. N.; BRASIL, A. C. M.; SANTOS, C. A. C.;FRANÇA, L. F.. Método de avaliação global de fogões a lenha. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Cristiane Gomes Moraes

MACEDO, E. N.; SOUZA, J. A. S.;FRANÇA, L. F.; HILDEBRANDO, E. A.; MERCURY, J. M. R.; REIS, J. M. L.. Desenvolvimento de Processo de Síntese da Zeólita utilizando Caulim da Amazônia e aplicação na Adsorção de Cu+2. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Aldo Gomes Queiroz

FRANÇA, L. F.; PONTE, M. X.; BORGES, L. E. P.; MESQUITA, A. L. A.; MACEDO, Emanoel Negrão; MACHADO, N. T.. Avaliação do Ciclo de Vida do Biodiesel de Dendê produzido na Amazônia. 2011. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Daniela Lira de Santana

FARIA, L. G.;FRANÇA, L. F.; COSTA, C. M. L.; PENA, Rosinelson da Silva; MEIJI, L.. Secagem por Atomização do Suco de Pitaya Vermelha (Hylocereus costaricencis). 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Ana Rosa Carriço de Lima Montenegro Duarte

BEZERRA, U. H.; ROCHA FILHO, Geraldo Narciso da;FRANÇA, L. F.. Estudo de parâmetros de sustentabilidade para geração de energia elétrica com óleos vegetais para comunidades isoladas da amazônia. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Elétrica) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Rosana Paula de Oliveira Soares

FRANÇA, L. F.; OLIVEIRA, Roberto Célio Limão de;MACHADO, Nélio Teixeira. Modelagem, supervisão e controle de uma planta piloto de extração supercríitica. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Elétrica) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Rafael Farias Rabelo

FRANÇA, L. F.; NOGUEIRA, M. F. M.; NEVES, Roberto de Freitas. Processo de Transformação Termoquímica dos Cachos se Frutos de Dendê. 2016.

Aluno: João Fernando Alves Costa

FRANÇA, L. F.CARVALHO JUNIOR, R. N.COSTA, J. F. A.. AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DA NATUREZA DA MATRIZ SÓLIDA SOBRE A EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE ÓLEOS VEGETAIS. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Marcelo da Graça Cardoso

CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; CUNHA, V.A.B.;FRANÇA, L. F.; SANTOS, O. V.. CARACTERIZAÇÃO E PRODUÇÃO DE AÇUCAR A PARTIR DO TRONCO DO DENDEZEIRO (ELAEIS GUINEENSIS). 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Francilia Campos de Siqueira

CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; ABREU, L. F.; LOPES, A.S.;FRANÇA, L. F.. OBTENÇÃO DO TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE MART.) EM PÓ VISANDO A PRESERVAÇÃO DE SEUS CAROTENOIDES. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Rafael Farias Rabelo

CORRÊA, Nádia Cristina FernandesFRANÇA, L. F.; CAMPOS, F.C.. Determinação de cinética de secagem de amendoas de aniroba (Carapa guianensis Aublt) e Tucumã do pará (Astrocaryum vulgare mart.) como indicador da qualidade do óleo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: FRANCELY DE SOUZA e MARIA DINETE COTA FARIAS

CORRÊA, Nádia Cristina FernandesFRANÇA, L. F.; MACEDO, C.S.. Estudo da secagem do cefalotorax do camarão (Litopenaeus vannamei). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Thaís Sales de Paiva

FRANÇA, L. F.CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes; TAKAKURA, Alberto Koji. Estudo da secagem de resíduo industrial do processo de produção de cerveja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Evilácio Luz Teixeira

FRANÇA, L. F.CORRÊA, Nádia Cristina FernandesMACHADO, Nélio Teixeira. Comportamento da cinética de reação com o volume do reator na transesterificação alcalina do óleo de andiroba (Carapa guianensis, Aubl.). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Anderson Mathias Pereira

CORREA, N. C. F.FRANÇA, L. F.; ALMEIDA, O.. Obtenção de tocoferois totais do resíduo da destilação do biodiesel através de extração supercrítica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará/Instituto de Tecnologia/Faculdade de Engenhari.

Aluno: Rafael Vitti Mota

FRANÇA, L. F.CORRÊA, Nádia Cristina FernandesMACHADO, Nélio Teixeira. Avaliação do uso de sebo bovino na produção de biodiesel. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Gabriela Cavalcante Marques

CARDOSO FILHO, J. C. A.;FRANÇA, L. F.CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes. Utilização da espectroscopia de impedância eletroquímica aplicada em biodiesel obtido a partir das amostras de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) e dendê (Elaeis guianensis). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Alberto Koji Takakura

ARAÚJO, Marilena Emmi;FRANÇA, L. F.CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes. Projeto de coluna de extração líquido-líquido empregando o método gráfico e do simulador ASPEN-HYSYS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (DEQAL)/CT/UFPA.

Aluno: Renato da Silva Souza

ARAUJO, M. E.FRANÇA, L. F.; MACHADO, N. T.. Estudo da cinética de extração do óleo da polpa do açaí com dióxido de carbono a altas pressões. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (DEQAL)/CT/UFPA.

Aluno: Edney Costa de Oliveira

CORREA, N. C. F.FRANÇA, L. F.; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz. Aproveitamento de rejeitos agroindustriais como carvão ativado para a adsorção de carotenos e tocoferóis do óleo de palma. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (DEQAL)/CT/UFPA.

Aluno: Tânia Helena Nunes Collares

FRANÇA, L. F.ARAÚJO, M. E.; SOUSA, H. S.. Estudo da estabilidade oxidativa do óleo bruto de dendê (Elaeis guineensis) aplicando diferentes temperaturas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (DEQAL)/CT/UFPA.

Aluno: Carlos Minoru Nascimento Yoshioka

FRANÇA, L. F.; NEVES, Roberto de Freitas;MACHADO, Nélio Teixeira. Estudo da influência das variáveis do processo de adsorção de b-caroteno e tocoferol do óleo de palma com alumina ativada termicamente. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Jákson Eleutério Rodrigues

FRANÇA, L. F.; ARAÚJO, Marilena Emmi;MACHADO, Nélio Teixeira. Adsorção do óleo de andiroba com aluminas ativadas termicamente (Al.450/Al.650) e dessorção com CO2 supercrítico. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Karina Jeanne de Castro Lins

FRANÇA, L. F.; ROGEZ, Hervé; SANTOS, Alberdan Silva. Estudo preliminar da extração de antioxidantes hidrosolúveis de três plantas amazônicas. 2004. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

Aluno: Shirley Cristina Cabral Nascimento

FRANÇA, L. F.; QUARESMA, João Nazareno Nonato; MACEDO, Emanoel Negrão. A técnica da transformada integral generalizada na solução das equações do movimento no escoamento laminar de fluidos não newtonianos em dutos. 2002. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

Aluno: Nélio Monteiro de Sousa

FRANÇA, L. F.; NEVES, Roberto de Freitas; PENA, Rosinelson da Silva. Adsorção e dessorção dos cátions Cu(2+), Ni(2+) e Cd(2+) sobre uma alumiina ativada proveniente de uma gibbsita Bayer. 2002. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

FRANÇA, L. F.MACHADO, Nélio Teixeira; NEVES, Roberto de Freitas. Estudo do processo de extração supercrítica do resíduo sólido sa semente de andiroba (Carapa guianensis). 2002. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

Aluno: Santuscha Njoek Lan Tjin Akwie

FRANÇA, L. F.; ROGEZ, Hervé. Cinética do amadurecimento, extração e estabilidade das antocianinnas do açaí. 2001. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

Aluno: Alacid do Socorro Siqueira Neves

FRANÇA, L. F.; NEVES, Roberto de Freitas; PENA, Rosinelson da Silva; ARAÚJO, Marilena Emmi. Estudo da adsorção do Cu (II) utilizando aluminas adsorventes obtidas a partir da Gibsita proveniente do processo Bayer. 2000. Outra participação, Universidade Federal do Pará.

FRANÇA, L. F.; MELO, A. C. S.; SANTANA, A. C.; SANTOS, P. J.. Promoção Funcional à Classe de Professor Titular de Rosinelson da Silva Pena. 2016. Universidade Federal do Pará.

LOURENÇO, L. F. H.;FRANÇA, L. F.; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz. Concurso público para provimento do cargo da carreira do magistério superior (Professor Adjunto). 2010. Universidade Federal do Pará.

FRANÇA, L. F.; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz; SILVA, Luiza Helena Meller da; ROGEZ, Hervé; PENA, Rosinelson da Silva. Concurso público para provimento do cargo da carreira do magistério superior (Professor Adjunto). 2006. Universidade Federal do Pará.

FRANÇA, L. F.; CARDIAS, Henrique Tadeu de Castro; RAMOS, Antonio Carlos da Silva. Concurso público para provimento do cargo da carreira do magistério superior (Professor Adjunto). 2005. Universidade Federal do Maranhão.

FRANÇA, L. F.ARAÚJO, M. E.; QUARESMA, João Nazareno Nonato; FARIA, L. J. G.;MACHADO, Nélio Teixeira. Concurso Público para Professor Adjunto na UFPA. 2001. Universidade Federal do Pará.

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Comissão julgadora das bancas

Adelino Martins Ferreira Gomes

GOMES, A. M. F.; TORLONI, M.; TAVARES, F. A.. Medidas da Altura de Unidade de Transferência em Colunas com Enchimento na Desorpção de Solução de Amônia.. 1983. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.

Luiz Antonio Viotto

MEIRELES, M. A. A.; TOBINAGA, S.; MARQUES, M. O. M.;VIOTTO, L. A.; PALLET, D.; KRAHENBUHL, M. A.; GODOY, H. T.. Estudo do aproveitamento dos carotenos das fibras resultantes da prensagem na indústria de óleo de palma, pela extração com CO2 supercrítico. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Luiz Antonio Viotto

MEIRELES, M. A. A.; TOBINAGA, S.; MARQUES, M. O. M.;VIOTTO, L. A.; PALLET, D.; KRAHENBUHL, M. A.; GODOY, H. T.. Estudo do aproveitamento dos carotenos das fibras resultantes da prensagem na indústria de óleo de palma, pela extração com CO2 supercrítico. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Vivaldo Silveira Junior

SILVEIRA JUNIOR, V.; PETENATTI, M. A. A.. Estudo da Absorção de H2S do gás resultante da fermentação anaeróbica dos resíduos líquidos da indústria de suco de laranja. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Marcia Ortiz Mayo Marques

MARQUES, M. O. M.MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Estudo do aproveitamento dos carotenos das fibras resultantes da prensagem na indústria de óleo de palma pela extração com CO2 supercrítico. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Maria Angela de Almeida Meireles

MEIRELES, M. A. A.; VIOTTO, L. A.. Estudo do Aproveitamento dos Carotenos das Fibras Resultantes da Prensagem na Indústria de Óleo de Palma, pela Extração com CO2 Supercrítico. 1999. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Maria Angela de Almeida Meireles

MEIRELES, M. A. A.. Extração de Carotenos com CO2 Supercrítico das Fibras Resultantes da Prensagem na Indústria de Óleo de Palma. 1995. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Fernando Antonio Cabral

CABRAL, F. A.. Estudo da abosorção de H2S do gás resultante da fermentação anaeróbica dos resíduos líquidos da indútria de suco de laranja.. 1998. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP.

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Orientou

Ricardo Briglia Ramos

Estudo de Tratamento Térmico-Catalítico de Biomassa para a Otimização da Conversão de Syngas e Compostos Poliaromáticos; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; (Orientador);

Brenda Fernanda Honorato de Oliveira

Estudo das variáveis no processo de craqueamento Térmico Catalítico de resíduos do refino de óleo de palma; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; (Orientador);

MARCIAL ANTONIO FUENTES ESTRADA

Obtenção de combustíveis líquidos e gasosos a partir do craqueamento catalítico do glecerol; Início: 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; (Coorientador);

Dilene Vera Cruz

Medidas experimentais e modelagem do equilíbrio de fases do conjunto biodiesel/etanol/glicerina; Início: 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Márcia de Fátima Pantoja Ferreira

Síntese do etanol a partir do gás de síntese; Início: 2015; Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; (Orientador);

João Fernando Alves Costa

Planta de processamento térmico de biomassa do dendê simulada usando Aspen HySys; Início: 2014; Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; (Orientador);

Danielle Amaral e Silva

Aproveitamento da fração sólida da mandiocaba para fins alimentícios; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; (Orientador);

Orildo Ribeiro dos Santos

Estudo do processamento térmico da torta do mesocapo de dendê com vistas a obtenção de combustíveis líquidos e gasosos; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Rafael Farias Rabelo

Estudo da gaseificação de resíduos celulósicos provenientes da indústria de óleo de palma; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Leiliane do Socorro Sodré de souza

Avaliação do processo de produção de etanol pela fermentação do caldo de mandiocaba (Maniohot esculenta); 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Ferreira de França;

João Fernando Alves Costa

Avaliação da influência da natureza da matriz sólida sobre a extração supercrítica de óleos vegetais; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Evilácio Luz Teixeira

Produção de Biodiesel através da Hidroesterificação do Óleo de Andiroba (Carapa guianensis, Aubl; ) via Catálise Heterogênea Ácida; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Louise Carolina Gonçalves Teixeira

Produção de Biodiesel da Gordura de Murumuru (Astrocaryum murumuru) via Catálise Heterogênea; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Solange da Costa Pedroza

Transesterificação do Óleo de Palma (Elaeis guineensis) com Etanol por Catálise HomoGênea Básica; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Simone de Nazaré Dias Silva

Processo de Transesterificação do Óleo da Polpa de Tucumã (Astrocarium vugare) com Etanol para a Produção de Biodiesel; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

Jose Pedro Neves Lopes

Transesterificação da gordura das amêndoas de murumuru (Astrocaryum murumuru) com etanol para a produção de biodiesel; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Luiz Ferreira de França;

José Victorio da Costa Sousa Filho

Extração supercrítica do óleo residual da torta de andiroba resultante da prensagem industrial; 2007; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

Andréa Madalena Maciel Guedes

Estudo da extração de óleo da polpa do tucumã para fins alimentícios; 2006; 77 f; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará, Instituto de Engenharia Biomédica; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Simone de Nazaré Dias Silva

ESTUDO DO PROCESSO DE TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DE TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE) COM ETANOLPRA PRODUÇÃO DE BIODIESEL; 2006; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

Inaldo Claudio Martins da Silva

Fracionamento do óleo de copaífera Multijuga Hayne pelo uso de CO2 pressurizado; 2004; 90 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Ossalin de Almeida

Esterificação enzimática de ácidos graxos usando dióxido de carbono supercrítico; 2004; 85 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Camila Arante Peixoto

RECUPERAÇÃO DE TOCOFERÓIS DO DESTILADO DA DESODORIZAÇÃO DO ÓLEO DE PALMA; FRACIONAMENTO COM DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO; 2004; 80 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

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Estudo da extração supercrítica do resíduo sólido da andiroba; 2002; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

Aldo Gomes Queiroz

Avaliação do Ciclo de Vida de Biodiesel de Dendê produzido na Amazônia; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará,; Orientador: Luiz Ferreira de França;

[Nome removido após solicitação do usuário]

ADSORÇÃO E DESORÇÃO DE VITAMINAS E ANTI-OXIDANTES EM MEIO SUPERCRÍTICO; 2008; Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade Federal do Pará,; Coorientador: Luiz Ferreira de França;

Brenda Fernanda Honorato de Oliveira

ESTUDO DA PIRÓLISE DA BIOMASSA DE DENDÊ COMO FONTE DE ENERGIA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Paulo Cardoso Gomes Júnior

Podução de Biodiesel de Óleo de Palma por via Metanólica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Adriane Rosário do Lago

TRATAMENTO DO BIODIESEL DE ÓLEO DE PALMA POR ADSORÇÃO VISANDO À REMOÇÃO DOS CAROTENOIDES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Rafael Henrique Holanda Pinto

Estudo da pirólise de resíduos lignocelulósicos provenientes da indústria do dendê (Elaeis guineensis Jacq; ) para produção de carvão vegetal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Adriano de Figueiredo Marçal

Produção de açaí em pó através de secagem por pulverização (spray dryier); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

João Fernando Alves Costa

ETANÓLISE DO ÓLEO DE DENDÊ E GORDURA DE MURUMURU PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Patrícia Hiromi Yoshino

Avaliação da torta residual de murumuru (Astrocarium murumuru) como fonte de energia e de adubo orgânico; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Thaís Sales de Paiva

Estudo da secagem de resíduo industraial do processo de produção de cerveja; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Evilácio Luz Teixeira

Comportamento da Cinética de reação com o volume do reator na transesterificação do óleo de andiroba; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Thais de Pinho Ayala

Estudo da cinética de extração do óleo da polpa do açaí (Euterpe oleracea Mart; ) com CO2 pressurizado; 2006; 44 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Tânia Helena Nunes Collares

Estudo da estabilidade oxidativa do óleo bruto de dendê (Elaeis guineensis) aplicando diferentes temperaturas; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Tecnológico/UFPA; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Juliana de Nazaré Tomkewitz de Oliveira

Aplicação da Técnica de Separação por Membrana na Indústria de Produtos Alimentícios; 2004; 39 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Carlos Minoru Nascimento Yoshioka

Estudo da influência das variáveis do processo de adsorção de b-caroteno e tocoferol do óleo de palma com alumina ativada termicamente; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Celene Jerônimo de Souza

Determinação de tocoferol durante o processo de extração, refino e fracionamento do óleo de palma; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

G

Reber; Extraction of Oil out of the Palm Fruit (Elaes guineensis) and out of the Pulp of Buriti (Mauritia flexuosa) using Carbon Dioxide; 1996; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Torsten Christensen

Supercritical Fluid Extraction of the Pulp of Astrocarium vulgare (Tucumã) and the Peel of Fruits Mauritia flexuosa (Buriti) with Carbon Dioxide; 1996; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Paulo Roberto do Carmo

Extração de Óleo de Palmiste com CO2 Supercrítico; 1995; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Brenda Fernanda Honorato de Oliveira

Estudo do processamento termoquímico dos resíduos celulósicos oriundos da produção de óleo de palma visando a produção de bioetanol; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Ramon Sousa Barros Ferreira

Estudo do processamento termoquímico do cacho vazio de frutos de dendê em diferentes granulometrias; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Samir Teixeira Nabiça

Determinação da influencia do volume do reator sobre a taxa de reação; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, VALE S; A; ; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Milena Costa Souza

Caracterização e estudo tecnológico da mandiocaba com vistas à produção de etanol; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Milena Costa Souza

Caracterização e estudo tecnológico da mandiocaba com vistas à produção de etanol; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, Fundação Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Brenda Fernanda Honorato de Oliveira

Estudo do processamento termoquímico dos resíduos celulósicos oriundos da produção de óleo de palma visando a produção de bioetanol; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Adriane Rosário do Lago

Hidrólise de Biomassa de Dendê em Meio Pressurizado; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Brenda Fernanda Honorato de Oliveira

Aproveitamento dos resíduos celulósicos oriundos da produção de óleo de palma para a produção de bioetanol; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Pará, Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Adriano de Figueiredo Marçal

Caracterização dos resíduos celulósicos oriundos da produção de óleo de tucumã; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Jorge Albert Lennon da Silva Braga

Estudo do Aproveitamento integral do Buriti e do Pracaxi para Viabilização Econômica das Oleaginosas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Camila Marques de Lima

Desenvolvimento do Processo de obtenção da Polpa do Açaí Pulverizada ou Granulada, Seca e Desengordurada via Extração com CO2 Supercrítico; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Patrícia Hiromi Yoshino

Avaliação do Potencial da Andiroba e do Murumuru como Matéria Prima para a Produção de Biodiesel; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Adriano de Figueiredo Marçal

Obtenção do Açaí Seco e Desengordurado via Extração com CO2 Supercrítico da Polpa Seca por Pulverização (Spray Dryer); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Tânia Helena Nunes Collares

Estudo do processo de fracionamento dos constituintes da polpa do açaí, usando a extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com extração convencional; 2005; 28 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Renato S Souza

Estudo da extração dos resíduos da prensagem industrial das sementes de cupuaçu com CO2 supercrítico; 2005; 17 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Keila Pinto Diniz

Estudo do processo de fracionamento dos constituintes da polpa do açaí, usando a extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com extração convencional; ; 2005; 24 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Rafael Vitti Mota

Estudo das características da ucuuba (Virola surinamensis) e do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) com vistas à produção de biodiesel; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Tânia Helena Nunes Collares

Estudo das caracteristicas do dendê (Elaes guineensis) e do murumuru (astrocarium murumuru) com vistas a produção de biodiesel; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Jhuly Gleice Nascimento dos Santos

Estudo da transesterificação dos óleos da polpa do dendê e da amêndoa de cupuaçu em meio alcalino; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Cláudia do Socorro Benjamin da Silva

Estudo da Transesterificação dos Óleos de Dendê e Ucuúba em Meio Alcalino; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Centro Tecnológico/UFPA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Evilácio Luz Teixeira

Craqueamento Térmico de Óleos Vegetais; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Departamento de Engenharia Química e de Alimentos (DEQAL)/CT/UFPA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Tânia Helena Nunes Collares

Estudo do processo de fracionamento dos constituintes da polpa do açaí, usando a extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com extração convencional; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Gabriel Almeida de Deus

Separação de Constituintes do Óleo de Dendê pela Adsorção em Adsorventes Preparados com Materias Primas Regionais seguida de Dessorção com CO2 Supercrítico; I - Adsorção em Tanque Agitado; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

HALENE HELENSIEVA QUEIROZ MORAES

Extração e purificação de produtos naturais: Elaboração de produtos utilizando os componentes do açaí e extração dos resíduos da prensagem industrial das sementes de cupuaçu e bacuri com CO2 supercrítico; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Juliana de Nazaré Tomkewitz de Oliveira

Elaboração de produtos utilizando os componentes do açaí obtidos através da extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com extração convencional; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Keila Pinto Diniz

Estudo do processo de fracionamento dos constituintes da polpa do açaí, usando a extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com extração convencional; 2004; 13 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Gabriel Almeida de Deus

Estudo da Influência da Vazão de Solvente sobre a Extração Supercrítica de Lipídeos e Vitaminas das Fibras Prensadas de Dendê; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Tânia Helena Nunes Collares

Extração de óleo da polpa do buriti, por prensagem, com solvente e com CO2 supercrítico, e do caroço do açaí, com solvente e com CO2 supercrítico; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Gabriel Almeida de Deus

Análise de Parâmetros de Processos no Projeto de Extração dos Lipídeos e Vitaminas do Tucumã com CO2 Supercrítico; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Alessandra Eluan da Silva

Determinação das isotermas de adsorção do Açaí desidratado; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Fundação de Amparo a Pesquisa na UFPA; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Thyago da Silva Costa

Extração de gordura das sementes de cupuaçu e bacuri, e do óleo da polpa do buriti, por prensagem, com solvente e com CO2 supercrítico; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Diana Freitas Martins

Determinação Experimental de Parâmetros de Transferência de Massa na Extração do Óleo das Fibras de Dendê com CO2 Supercrítico; ; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

Richardson Silva Oliveira

Determinação Experimental de Parâmetros de Transferência de Massa na Extração do Óleo das Fibras de Dendê com CO2 Supercrítico; ; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ferreira de França;

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Foi orientado por

Maria Angela de Almeida Meireles

Estudo do Aproveitamento dos Carotenos das Fibras Resultantes da Prensagem na Indústria de Óleo de Palma, pela Extração com CO2 Supercrítico; 1999; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate;

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Produções bibliográficas

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  • TAVARES, Rosinay Moraes ; OLIVEIRA, Edney Costa de ; MOTA, Rafael Vitti ; MACHADO, N. T. ; FRANÇA, L. F. ; CORREA, N. C. F. . Influência da Hidrólise Enzimática na Concentração de Caroteno no Óleo da Polpa da Pupunha (Bactris gasipaes) obtido com CO2 Supercrítico. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas (SP). Anais do VII SLACA, 2007.

  • FRANÇA, L. F. ; SOUZA, Renato S ; SANTOS, R N ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Estudo da Extração de óleo dos Resíduos da Prensagem Industrial das Sementes de Cupuaçu (Theobroma grandiflora) com CO2 Supercrítico. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • FRANÇA, L. F. ; TAVARES, Rosinay Moraes ; OLIVEIRA, Edney Costa de ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Influência da secagem na extração deóleo da semente de bacuri (Platonia insignis) por prensagem. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do VI SLACA, 2005. v. Unico.

  • FRANÇA, L. F. ; GUEDES, Andréa Madalena Maciel ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Caracterização física e físico-química da polpa de tucumã (Astrocarium vulgare, Mart.). In: VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do VI SLACA, 2005. v. Unico.

  • FRANÇA, L. F. ; GUEDES, Andréa Madalena Maciel ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Extração de óleo da polpa de tucumã (Astrocarium vulgare, Mart.) com CO2 supercrítico. In: VI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do VI SLACA, 2005. v. Único.

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  • FRANÇA, L. F. ; DEUS, Gabriel Almeida de . Estudo da influência da vazão de solvente sobre a extração suppercrítica de lipíideos e vitaminas das fibras prensadas de dendê. In: XIV Seminário de Iniciação Científica da UFPA, 2004, Belém. XIV Seminário de Iniciação Científica da UFPA, 2004. v. Unico.

  • COSTA, Thyago da Silva ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; FRANÇA, L. F. . Extração de gorduras de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e bacuri (Platonia insignis) por premnsagem, com solvente orgânico e com CO2 supercrítico. In: V Simpósio Latinoamericano de Ciências de Alimentos, 2003, Campinas - SP. V Simpósio Latinoamericano de Ciências de Alimentos, 2003.

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  • CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; ARAÚJO, Marilena Emmi ; MACHADO, Nélio Teixeira ; FRANÇA, L. F. ; RODRIGUES, J. E. . Supercritical Fluid Extraction od Lipids from the Seeds of Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)with CO2. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza - CE. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 3. p. 52-52.

  • FRANÇA, L. F. ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; OLIVEIRA, Richardson Silva . Estudo da hidrólise enzimática do óleo contido nas fibras resultantes da produção industrial de óleo de palma. In: Semana do Químico 2000 e III Encontro Paraense de Ensino de Química, 2000, Belém. Semana do Químico 2000 e III Encontro Paraense de Ensino de Química, 2000.

  • CHRISTENSEN, T. ; FRANÇA, L. F. ; BRUNNER, G. . Supercritical Fluid Extraction of the Oil from The Tucumã Pulp using Carbon Dioxide. In: International Meeting of the GVC-Fachausschuss Hochdruckverfahrenstechnik on High Pressure Chemical Engineering, 1999, Karlsruhe (Alemanha), 1999.

  • FRANÇA, L. F. ; NÉLIO, T. F. ; MACHADO, M. . Estudo da Separação de Carotenóides do Óleo Extraído das Fibras Prensadas de Dendê (Elaes Guineensis) Com Co2 Supercrítico. In: II Encontro sobre Extração Supercrítica de Produtos Naturais, 1997. Campinas - SP.

  • FRANÇA, L. F. . Potencialidades de oleaginosas da Amazônia para a produção de Biodiesel. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FRANÇA, L. F. . Métodos de Extração de Óleos Vegetais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRANÇA, L. F. ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; MACHADO, Nélio Teixeira ; SILVA, Luiza Helena Meller da ; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz . Desenvolvimento do processo de extração e purificação de produtos naturais a partir de frutos e resíduos vegetais da região amazônica. Belém: Universidade Federal do Pará, 2005 (Relatório Técnico).

  • FRANÇA, L. F. ; SILVA, Luiza Helena Meller da ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz . Desenvolvimento de Técnicas de Extração e Refino de Óleos Vegetais de Ocorrência na Amazônia 2003 (Relatório Técnico).

  • FRANÇA, L. F. ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; ARAÚJO, Marilena Emmi . Estudo para o Melhoramento da Extração de Óleos Essenciais da Flora Amazônica 2002 (Relatório Técnico).

  • FRANÇA, L. F. ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; MACHADO, Nélio Teixeira ; ARAÚJO, Marilena Emmi ; FELIPE, Augusta Maria Paullain . Desenvolvimento de Técnicas de Extração e Refino de Óleos Vegetais de Ocorrência na Amazônia. 2003.

  • FRANÇA, L. F. ; ARAÚJO, Marilena Emmi ; MACHADO, Nélio Teixeira ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes ; MARQUES, Márcia Ortiz Mayo . Estudo para o Melhoramento da Extração de Óleos Essenciais da Flora Amazônica. 2002.

  • FRANÇA, L. F. ; ARAÚJO, Marilena Emmi ; MACHADO, Nélio Teixeira ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Desenvolvimento do Processo de Extração de Carotenos do Resíduo da Indústria de Dendê e do Tucumã. 2001.

  • FRANÇA, L. F. ; CORREA, N. C. F. . Desenvolvimento de um Sistema de Produção Rural de Etanol a Partir da Mandiocaba. 2017. (Relatório de pesquisa).

  • FRANÇA, L. F. ; MACHADO, N. T. ; CORREA, N. C. F. ; ARAUJO, M. E. ; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz ; SILVA, Luiza Helena Meller da . Estudo da Potencialidade de algumas Oleaginosas do Estado do Pará para a Produção de Biodiesel. 2008. (Relatório de pesquisa).

  • FRANÇA, L. F. ; VASCONCELOS, Marcus ; DIB TAXI, C. M. A. . Produção de Biodiesel no Estado do Pará: Alternativa para geração de renda e inclusão social. 2008. (Relatório de pesquisa).

  • FRANÇA, L. F. ; RODRIGUES, Antonio Manoel da Cruz ; SILVA, Luiza Helena Meller da ; CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes . Montagem das atividades de laboratório em Operações Unitárias em atendimento ao Projeto Pedagógico de Engenharia de alimentos. 2004 (Demais trabalhos relevantes) .

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - Atual

    Dendepalm - Estratégias genômicas e agregação de valor para a cadeia produtiva do dendê, Descrição: Este projeto tem a coordenação da EMBRAPA e a participação da UFPA se restringe ao subprojeto OBTENÇÃO DE CAROTENOIDES A PARTIR DA FIBRA DE PRENSAGEM DO DENDE tendo como objetivos específicos: - determinar condições ótimas de extração e separação em termos de pré-tratamento das fibras prensadas de dendê e das condições operacionais de pressão, temperatura e vazão de gás; - estabelecer um fluxograma do processo que permita estimar a viabilidade econômica de uma planta industrial de produção de concentrados de carotenos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Desenvolvimento de um sistema de produção rural de etanol a partir da mandiocaba, Descrição: Este projeto visa criar as bases para a produção sustentável de etanol no Estado do Pará, a partir de matérias primas amiláceas e celulósicas, consoantes com as diretrizes estratégicas do Plano Nacional de Agroenergia e a matriz econômica do Estado do Pará, contribuindo para o fortalecimento do setor agroenergético do Estado, com perspectivas de inclusão social de comunidades locais organizadas e utilização racional dos estoques naturais. Trata-se da instalação de um sistema de produção de álcool semi-artesanal com capacidade de produzir até 200 L/dia, com a usina sendo construída usando o conhecimento local e materiais de fácil aquisição. O protótipo será montado no município de Cametá, onde já existe uma plantação de mandiocaba com cerca de 3 hectares com possibilidade de ampliação. Trata-se de um sistema constituído de equipamentos simples como ralador para extração do caldo de mandiocaba, tanques de aço ou de polipropileno como dornas fermentadoras e uma torre de destilação construída no local, com a evaporação feita a partir de uma fornalha semelhante às usadas para torrefação de farinha de mandioca. As bases tecnológicas serão definidas na UFPA dando continuidade a uma dissertação de mestrado do curso de Engenharia Química que teve como tema o processamento de mandiocaba para a produção de etanol.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

  • 2013 - Atual

    Processos Termoquímicos dentro do Sistema de Biorefinaria da Cadeia do Dendê - BIOTHERM, Projeto certificado pela empresa Companhia Vale do Rio Doce em 19/12/2013., Descrição: Neste projeto serão desenvolvidas atividades de pesquisa para o levantamento de dados e elaboração de modelos relativos à produção de biodiesel, conversão termoquímica de resíduos da produção de biodiesel e de materiais celulósicos oriundos de toda a cadeia do dendê e separação de componentes bioativos, envolvendo a formação de pessoal em nível de pós-graduação com o desenvolvimento das atividades na forma de dissertação de mestrado e de teses de doutorado, e com a participação de alunos de graduação em atividades de iniciação científica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / João Fernando Alves Costa - Integrante / Jesus Nazareno Silva de Souza - Integrante.

  • 2009 - 2012

    Investigação do Potencial de Oleaginosas da Amazônia como Matéria Prima para a Produção de Biodiesel, Descrição: Este projeto é financiado pelo Governo do Estado do Pará, através da FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DO PARÁ (FAPESPA), dentro do Edital N°. 017/2008 - Apoio a Grupos de Pesquisa Vinculados a Programas de Pós-Graduação de Instituições Localizadas no Estado do Pará. Nele é proposto investigar possibilidade de aproveitamento integral da Andiroba (Carapa guianensis), Buriti (Mauritia Flexuosa), Pracaxi (Pentaclethra macroloba), e o Murumuru (Astrocaryum murumuru) com vistas a possibilitar a viabilização técnica e econômica destes óleos vegetais na produção de Biodiesel através da investigação de rotas químicas alternativas e processos de separação e purificação, além da valorização dos co-produtos do fruto, como as tortas resultantes dos processos de prensagem, para uso na indústria de alimentos, farmacêutica e outras, através de ações integradas envolvendo alunos de graduação e de pós-graduação da UFPA, e da interação entre um grupo de pesquisa de um programa não consolidado (PPEQ/UFPA) e um grupo de pesquisas de um programa consolidado (Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos/EQ/UFRJ). As metas propostas são: ? Ter um banco de dados com as características física e físico-química dos quatro frutos oleaginosos (andiroba, buriti, pracaxi e murumuru) oriundos de municípios do Estado do Pará. ? Ter um banco de dados com as características física e físico-química das tortas residuais do processo de prensagem dos quatro frutos oleaginosos propostos e dos processos de separação de constituintes destas. ? Ter informação de novas matérias primas e fontes de princípios ativos visando o emprego em alimentos. ? Formar pelo menos 04 (quatro) mestres em Engenharia Química na UFPA, na área de Transformação de Óleos Vegetais com ênfase no processo de produção de Biodiesel (rota de reação, termodinâmica de processos, operações de separação, equilíbrio de fases, etc.). ? Publicação de 06 (seis) trabalhos completos em eventos científicos nacionais e/ou internaciona. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Roberto de Freitas Neves - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Integrante / José Carlos de Araújo Cardoso Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2010

    Desenvolvimento de tecnologias apropriadas de extração, refino e certificação do óleo da polpa do açai: Produção de agrobioprodutos de elvado valor agregado com foco de mercado internacional, Descrição: Este projeto de apoio a pesquisa em empresas será desenvolvida pelo LAOS/ITEC da UFPA. A metodologia será baseado na aplicação sistemática de Métodos de Engenharia com foco do Desenvolvimento de Processos e Produtos ou Adaptação de Novas Tecnologias, objetivando a extração, fracionamento e purificação de produtos, a partir dos frutos do Açaí com foco na obtenção de produtos na forma pulverizada/granulada, seca e desengordurada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiza Helena Meller da Silva - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2008

    Estudo do Processo de Produção de Biodiesel como Ação para o Fortalecimento do Curso de Mestrado em Engenharia Química da UFPA com a Cooperação da Escola de Química da UFRJ, Descrição: O curso de Mestrado em Engenharia Química da UFPA apesar de ser um curso que tem se esforçado para ocupar um espaço no elenco de cursos de pós-graduação de referência do país, o conceito do curso nas duas últimas avaliações da CAPES ficou em 3. Um dos indicadores que pesam negativamente é a produção de artigos publicados em Revistas Científicas, resultantes das dissertações produzidas. Uma forma de reverter esta situação é procurar parcerias para desenvolver assuntos específicos de interesse comum. Dentro da linhas de pesquisa "Processos de Separação e Transformação de Óleos Vegetais" desenvolvem-se estudos de cinética de reação e das operações de separação para o desenvolvimento de tecnologias de transformação de óleos vegetais para produção de combustíveis líquidos. A interação com uma instituição de renome com experiência comprovada neste tema como é o caso do grupo do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da Universidade Federal do Rio de Janeiro, proposta neste projeto, contribuirá para melhorar este indicador de desempenho. Esta perspectiva é mais visível quando se leva em consideração que o grupo consolidado tem uma comunicação mais efetiva com os veículos de divulgação de trabalhos científicos. Além disso, a possibilidade de desenvolvimento de trabalhos em duas instituições com um apoio financeiro para a infra-estrutura necessária, é uma motivação para que os alunos de mestrado se interessem pela publicação dos seus resultados. Assim, está se propondo este projeto com o objetivo de desenvolver pelo menos quatro dissertações no Curso de Mestrado em Engenharia Química da UFPA com ações integradas com a Escola de Química da UFRJ visando melhorar o conceito do CMEQ, passando de 3 para 4 na próxima avaliação da CAPES. A equipe envolverá grupos de pesquisadores que têm interesse comum no estudo de processos de produção de biodiesel. Os assuntos considerados abordam dois aspectos: Investigação das rotas de transesterificação de. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Roberto de Freitas Neves - Integrante / José Carlos de Araújo Cardoso Filho - Integrante.

  • 2005 - 2008

    Produção de Biodiesel no Estado do Pará: alternativa para geração de renda e inclusão social, Descrição: Este projeto visa estabelecer uma articulação interinstitucional no Estado do Pará para dar suporte a produção de biocombustíveis, tanto para exportação, quanto para insumo energético local, visando a geração de emprego e renda na agrobioindústria e na agricultura paraense, contribuindo, assim, para a inclusão social, a fixação da população no meio rural paraense e a melhoria do meio ambiente. Nele estão envolvidas diretamente como executoras as seguintes instituições: Universidade Federal do Pará, EMBRAPA Amazônia Oriental e Universidade Federal Rural da Amazônia. Os Objetivos Específicos previstos são: 1 - Adequar e credenciar o Laboratório de Análises de Combustível do Departamento de Química da UFPA, para atender às análises de biodiesel na região norte; 2 - Mapear e caracterizar as regiões paraenses com ocorrência de oleaginosas potenciais para a produção de biodiesel; 3 - Investigar os parâmetros de processo que influenciam significativamente no craqueamento térmico de óleos vegetais; 4 - Investigar os parâmetros de processo que influenciam significativamente na cinética de transesterificação do óleo de palma, por catálise homogênea e heterogênea, incluindo-se a enzimática e até processos a altas pressões; 5 - Avaliar a viabilidade da utilização de matérias primas oleaginosas da região na obtenção de alquil ésteres de ácidos graxos para uso como BIODIESEL, através da transesterificação dos óleos com etanol, catalisada por hidróxido forte; 6 - Aplicar modelos matemáticos que possibilitem descrever e predizer o comportamento cinético da reação de óleos de ocorrência na região com etanol, determinando as constantes e a velocidade de reação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2008

    Estudo da Potencialidade de algumas Oleaginosas do Estado do Pará para a Produção de Biodiesel, Descrição: Este projeto visa avaliar a viabilidade da utilização de matérias primas oleaginosas com ocorrência no Estado do Pará na obtenção de alquil ésteres de ácidos graxos para uso como BIODIESEL, através da transesterificação dos óleos com etanol. Tem como objetivos específicos: - Determinar o rendimento e a qualidade dos produtos obtidos através da transesterificação dos óleos de palma e de palmiste, e das amêndoas de murumuru, ucuuba e cupuaçu, com etanol, usando uma base forte como catalisador (NaOH ou KOH); - Investigar a cinética da reação de transesterificação para os óleos de diferentes cadeias graxas, considerando os parâmetros de processo: temperatura, relação molar e quantidade de catalisador; - Aplicar modelos matemáticos que possibilitem descrever e predizer o comportamento cinético da reação de óleos de ocorrência na região com etanol, determinando as constantes e a velocidade de reação; - Fazer uma ampliação de escala (scale-up) do processo, construir o reator em escala piloto e testar os modelos; - Testar alguns catalisadores sólidos na transesterificação do óleo de palma.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Luiza Helena Meller da Silva - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Integrante / Geraldo Narciso da Rocha Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2007

    Banco de dados de propriedades físico-químicas e termofísicas de frutos tropicais aplicado ao projeto de processos agroindustriais, Descrição: Este projeto visa fortalecer o setor do agronegócio da fruticultura do Estado do Pará através da criação de um banco de dados de propriedades físicas e termofísicas de frutas regionais (cupuaçu, bacuri, açaí, maracujá e abacaxi) e seus derivados e manufaturados possibilitando as bases para o projeto de processos agroindustriais implicando diretamente na otimização dos processos existentes e no desenvolvimento de novos processos. Os objetivos são 1. Implementação de uma infra estrutura de laboratório e padronização de métodos de medidas de propriedades físicas e termofísicas de frutas tropicais e seus derivados; 2. Criação de um banco de dados de propriedades físicas e termofísicas de frutas tropicais (cupuaçu, bacuri, açaí, maracujá e abacaxi) e seus derivados; 3. Desenvolvimentos de modelos teóricos e experimentais para predição de dados de propriedades físicas densidade, viscosidades, condutividade térmica, atividade de água, difusividade térmica; 4. Formação de recursos humanos em nível de graduação e pós-graduação e capacitação de técnicos do setor produtivo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Rosinelson da Silva Pena - Integrante / Luiza Helena Meller da Silva - Integrante / Antonio Manoel da Cruz Rodrigues - Coordenador / Augusta Maria Paullain Felipe - Integrante., Financiador(es): Agência de Desenvolvimento da Amazônia - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Desenvolvimento do processo de extração e purificação de produtos a partir de frutos e resíduos vegetais da região amazônica, Descrição: Neste projeto, pretende-se estudar a extração de lipídeos do açaí com CO2 supercrítico, visando o fracionamento dos constituintes de sua polpa, para serem utilizados na reconstituição do suco, e a estabilidade deste suco reconstituído. Será estudada também a extração supercrítica dos resíduos da prensagem das sementes de bacuri e cupuaçu, com avaliação da qualidade dos produtos obtidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiza Helena Meller da Silva - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Auxílio financeiro / Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Bolsa.

  • 2002 - 2004

    Estudo da Cinética da Adsorção em Alimentos Desidratados: Aplicação no Projeto de Embalagens (FUNTEC/SECTAM/PA), Descrição: A inserção de alimentos desidratados de frutas regionais no mercado nacional e internacional deve ser implementada observando-se alguns requisitos básicos de controle da qualidade e estudos do tempo de prateleira, de fundamental importância no projeto de embalagens robustas. Nesse contexto, esse trabalho pretende desenvolver estudos relacionados à conservação dos alimentos desidratados de frutas regionais de elevado potencial econômico através da análise das isotermas de adsorção de umidade nos alimento, contribuindo de forma efetiva para o desenvolvimento do setor de alimentos na região. O objetivo é o estudo das isotermas de sorção do açaí e do cupuaçu desidratados em diferentes temperaturas visando a obtenção de informações sobre condições ideais para embalagem, transporte e armazenamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador / Rosinelson da Silva Pena - Integrante / Alessandra Eluan da Silva - Integrante / Rosinay Moraes Tavares - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2002 - 2004

    Desenvolvimento de Tecnologia Aplicada a Separação de carotenóides de Oleaginosas da Amazônia (PNOPG/CNPq), Descrição: Objetivos do projeto - investigar a cinética de extração de lipídeos e carotenos da casca e da polpa da pupunha e, das fibras prensadas de dendê através de parâmetros importantes para o processo de separação tais como pressão, temperatura, consumo de solvente ((vazão) e solubilidade; - estudar a influência da hidrólise enzimática sobre a extração de carotenos das fibras prensadas de dendê com CO2 supercrítico; - estudo do processo de adsorção de constituintes do óleo de pupunha e do óleo das fibras prensadas de dendê em aluminas ativadas termicamente, seguido de sesorção com CO2 supercrítico; - propor e aplicar modelos matemáticos para descrever a cinética de transferência de massa da matriz sólida (casca e polpa da pupunha e, fibras prensadas de dendê) para o CO2 supercrítico; - determinar a região de transferência de massa na extraçào de óleos de pupunha e das fibras prensadas de dendê visando o embasamento de um estudo de "scale-up" do processo; - estabelecer metodologias para o tratamento termodinâmico do equilíbrio de fases de sistemas multicomponentes de constituintes de óleos vegetais em CO2 supercrítico empregando equações de estado cúbicas contribuindo para as medidas experimentais de equilíbrio e para a análise da separação de constituintes de alto valor agregado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Roberto de Freitas Neves - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

  • 2002 - 2003

    Desenvolvimento de Técnicas de Extração e Refino de Óleos Vegetais de ocorrência na Amazônia (FUNTEC/SECTAM/PA), Descrição: O processamento industrial de frutos e rejeitos comuns na região como bacuri, cupuaçu, açaí, maracujá e burii, visando produtos de maior valor comercial, é uma alternativa para o desenvolvimento sustentável da região e do Estado do Pará, pois possibilitará o surgimento de novas empresas, pequenas ou não, geradoras de emprego e renda. Isto atende os objetivos do Programa de Desenvolvimento Tecnológico do Estado do Pará. Neste projeto, pretende-se estudar a adaptabilidade de algumas técnicas de extração para a obtenção de produtos das sementes de bacuri, cupuaçu, açaí e maracujá, e da polpa do burití. O acompanhamento será feito pelo rendimento e pela qualidade dos produtos obtidos. Com isto é possível produzir informações que subsidiarão os empreendimentos para produção e comercialização de óleos. Além disso, serão feitos estudos de refino de alguns óleos para a obtenção de produtos de maior valor agregado. Esta atividade do projeto se justifica porque no único processo industrial em uso para refino de óleo vegetal (no tratamento de óleo de palma bruto para a produção de um óleo comercialmente competitivo) há a destruição dos carotenos e degradação de parte dos tocoferóis no Refino Físico, devido a utilização de produtos químicos e altas temperaturas, além de adsorventes não seletivos, que adsorve os carotenos com outros componentes. Isto leva a necessidade de um aprofundamento no estudo da adsorção, com o desenvolvimento de adsorventes específicos e de uma técnica de recuperação destes adsorventes e dos produtos adsorvidos. Será também estudada a destilação conduzida pela difusão térmica, para avaliação do fracionamento do óleo, pelo menos no sentido de reduzir o índice de acidez.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Thyago da Silva Costa - Integrante / Tânia Helena Nunes Collares - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 3

  • 2001 - 2002

    Estudo para o Melhoramento da Extração de Óleos Essenciais da Flora Amazônica (Financiado pelo FUNTEC/SECTAM/PA), Descrição: Este projeto foi desenvolvido com o objetivo de otimizar a tecnologia de extração de óleos essenciais de matérias primas com ocorrência na Região Amazônica, visando disponibilizar informações técnicas sobre extração de óleos essenciais que possam orientar a implantação de projetos de exploração racional destes produtos. Foram estudadas duas plantas, sendo uma já comercialmente explorada, o Vetiver, e outra nativa com potencial econômico, a Priprioca. Como proposto no projeto original, foram usados três métodos convencionais de extração: a hidrodestilação, a extração por arraste a vapor e a extração por solvente orgânico (Soxhlet e Coluna de Percolação); e um método não convencional: a extração com gás pressurizado (usando dióxido de carbono no estado supercrítico). Os óleos extraídos foram analisados por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa para para avaliação da sua qualidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Thyago da Silva Costa - Integrante / Márcia Ortiz Mayo Marques - Integrante / Carissa Michelle Goltara Bichara - Integrante / Ana Carla Alves Pelais - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente do Estado do Pará - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2000 - 2001

    Desenvolvimento do Processo de Extração de Carotenos do Resíduo da Indústria de Dendê e do Tucumã, Descrição: Principais objetivos do projeto : 1 - Fazer uma avaliação da região de transferência de massa (região onde o gradiente de concentração é grande o bastante para obter uma transferência de massa econômica), na extração de óleos do tucumã e das fibras prensadas de dendê, visando o embasamento de um estudo de "scale-up" do processo; 2 - Envolver os alunos de iniciação científica e, possivelmente de mestrado, no tratamento de parâmetros experimentais que levam a projetos e otimização de processos; 3 - Gerar conhecimento complementares para as disciplinas de Fenômenos de Transporte, Operações Unitárias, Termodinâmica e Modelagem e Simulação de Processos, dos cursos de Graduação em Engenharia Química e Engenharia de Alimentos e, para as diferentes disciplinas do curso de Mestrado em Engenharia Química, nas linhas de pesquisa de Extração Supercrítica e Termodinâmica Aplicada e de Desenvolvimento de Processos e Produtos Alimentares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luiz Ferreira de França - Coordenador / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Marilena Emmi Araújo - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade Federal do Pará - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Pará, Instituto de Tecnologia, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Av. Augusto Crrêa, n. 01, Guamá, 66075-900 - Belem, PA - Brasil, Telefone: (91) 32017694, Fax: (91) 32017291, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1978 - Atual

    Universidade Federal do Pará

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado 2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 03/2004

      Ensino, CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Propriedades Reológicas e Funcionais de Alimentos, Prática Docência I, Processamento e Conservação de Alimentos

    • 03/2000

      Direção e administração, Centro Tecnológico, Curso de Graduação Em Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Coordenador de curso de graduação.

    • 03/2000

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, INTRODUÇÃO A ENGENHARIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS I, OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS II, OPERAÇÕES UNITÁRIAS NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS III

    • 03/2000

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Tecnológico/UFPA, .,Cargo ou função, Conselheiro.

    • 08/1992

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, TRANSFERENCIA DE CALOR E MASSA(MESTRADO), TÓPICOS ESPECIAIS EM EXTRAÇÃO

    • 01/1992

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro Tecnológico/UFPA, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos.,Linhas de pesquisa

    • 03/2002 - 06/2003

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte III

    • 08/1978 - 12/2001

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, FENÔMENOS DE TRANSPORTE I//FENÔMENOS DE TRANSPORTE II

    • 12/1993 - 12/1994

      Direção e administração, Centro Tecnológico, Curso de Mestrado Em Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenador de curso de pós-graduação.

    • 11/1989 - 11/1993

      Direção e administração, Centro Tecnológico, .,Cargo ou função, VICE DIRETOR DO CENTRO TECNOLOGICO DA UFPA.

    • 06/1986 - 12/1991

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro Tecnológico, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos.,Linhas de pesquisa

    • 07/1985 - 07/1989

      Direção e administração, Centro Tecnológico, .,Cargo ou função, CHEFE DO DEPARTAMENTO DE OPERACOES E PROCESSOS QUIMICOS, QUE PASSOU A // SE DENOMINAR POSTERIORMENTE DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA.

  • 1975 - 1978

    Liquid Carbonic Industrias S A

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheiro, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Engenheiro com atuação como Gerente da Fábrica de Belém

    Atividades

    • 08/1977 - 05/1978

      Direção e administração, Fábrica Belém, .,Cargo ou função, Gerente de Fábrica.

    • 05/1975 - 05/1978

      Serviços técnicos especializados , Fábrica Belém, .,Serviço realizado, Engenheiro de Produção.