Rosilma Maria Salamoni

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO E ESTETICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO SOCIAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRICAO NOS CICLOS DA VIDA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Nutrição.

SALAMONI, R. M. . Projeto de Extensão: 2 Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição da Universidade Anhanguera - UNIDERP. 2009. (Outro).

SALAMONI, R. M. . Projeto de Extensão: 1 Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição da Universidade Anhanguera - UNIDERP. 2009. (Outro).

SALAMONI, R. M. . II Jornada Academica de Nutrição. 2008. (Outro).

SALAMONI, R. M. . Segurança alimentar... Estamos de olho na qualidade. 2005. (Outro).

Aprendizagem de facilitadores para a Didatica. 2019. (Outra).

Atualização e inovação na prescrição nutricionla. 2019. (Simpósio).

Estrategias Nutricionais para emagrecimento e perfomace - uma abordagem praticaem. 2019. (Seminário).

Nutrition & exercise. 2019. (Seminário).

treinamento: ISO 2009- 2015. 2019. (Seminário).

Forum do Conselho regional de Nutricionista. 2017. (Outra).

XII Jornada de Nutrição UCDB. 2017. (Simpósio).

XVI CAIC- Congresso Anual de Iniciação Cientifica. 2017. (Congresso).

I semana Municipal de Vigilãncia Sanitária. 2016. (Seminário).

Orientação para o cuidado Nutricional Individual. 2016. (Oficina).

6 gluten free, 4 zero lactose e 3 expo Brasil Alimentos Funcionasi. 2015. (Congresso).

Forum 2015: Instituições de Ensino Superior de Nutrição em Campo Grande md.. 2015. (Oficina).

Forum Regional para construção do Novo Codigo de Etica. 2015. (Oficina).

2 encontro da Comissão de Etica. 2013. (Oficina).

4 gluten free, 2 zero lactose e 1 expo Brasil alimentos Funcional. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Atividade Fsicia. 2010. (Congresso).

4 Seminário Interno de Iniciação Científica e 2 Encontro de Pós-Graduação Stricto Sensu da Universidade Anhanguera - UNIDERP.Composição química da polpa de Genipa Americana L. de duas regiões de Mato Grosso do Sul. 2009. (Seminário).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. Sistematização da nutrição enteral em hospital privado de Campo Grande - MS: Estudo de caso. 2009. (Congresso).

II Simpósio Internacional: Nutrição, Atividade física e qualidade de vida. 2008. (Simpósio).

62 Colóquio em Desenvolvimento Local. 2007. (Outra).

Faça prevenção, evite a hipertensão.Prevenção da Hipertensão Arterial. 2007. (Outra).

Semana Mundial da Alimentação.Participou da abertura. 2007. (Outra).

61 Colóquio em Desenvolvimento Local. 2006. (Encontro).

I Jornada Acadêmica de Nutrição da Uniderp.Alimentos Funcionais. 2006. (Encontro).

Jornada de Nutrição.Rotulagem de alimentos. 2004. (Seminário).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil do Estado Nutricional de crianças com câncer no momento do Diagnóstico e após seis meses de tratamento quimioterápico, tratadas no CETOHI.. 2004. (Congresso).

Jornada de Nutrição UCDB. 2003. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

9 Congresso Brasileiro de Obesidade. 2001. (Congresso).

IV Atualidades em Nutrição. 2001. (Seminário).

Nutrição molecular e fitoterapia aplicada a estética. 2001. (Seminário).

Seminário: Interação Droga nutriente. 2001. (Seminário).

VIII Congresso de Cardiologia de MS. 2000. (Congresso).

XXI Semana do Coração. 2000. (Outra).

I Geração Saúde Carrefour. 1998. (Outra).

VI Simpósio de Estudantes do CESULON. 1998. (Simpósio).

II Encontro Norte Paranasense em Controle de Infecção Hospitalar. 1997. (Encontro).

II Jornada de Nutrição de Bauru. 1997. (Outra).

I Jornada de Terapia Nutricional. 1997. (Outra).

IX Semana Ciêntífica de Nutrição. 1997. (Outra).

V Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 1997. (Encontro).

V Simpósio Anual de Estudantes do CESULON. 1997. (Simpósio).

XI Semana Ciêntífica do Curso de Nutrição. 1997. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Clínica de Bauru. 1996. (Simpósio).

I Jornada Paranaense de Nutrição e Gstroenterologia Pediátrica. 1996. (Outra).

IV Congresso de Cardiologia de MAto Grosso do Sul. 1996. (Congresso).

IV Simpósio Anual de Estudantes do CESULON. 1996. (Simpósio).

VIII Encontro de Alimentação e Produtividade. 1996. (Encontro).

X Semana Ciêntífica do curso de Nutrição. 1996. (Outra).

III Simpósio Anual de Estudantes do Cesulom. 1995. (Simpósio).

VIII Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica. 1995. (Congresso).

Ciclo de Palestras da I Semana do Meio Ambiente. 1994. (Outra).

I Ciclo de palestras do I encontro da Biologia. 1994. (Outra).

CONTINI, L. j.;SALAMONI, R. M.; BARONI, M. F.. INTERAÇÕES ENTRE FARMACOS E NUTRIENTES DA NUTRIÇÃO ENTERAL EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

HAYASHI, S. Y.;SALAMONI, R. M.; SOBRINHO, CÉSAR.. TEMPO DE JEJUM EM PERIOPERATÓRIO DE CIRURGIAS GASTRINTESTINAIS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

GUIMARAES, R. C. A.; DONADON, J. R.;SALAMONI, R. M.SALAMONI, R. M.. Elaboração de barras de chocolate funcionais enriquecidas com chia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

CARNEIRO, V. C.; SANTOS, L. C. R.;SALAMONI, R. M.. Investigação da presença de coliformes totais, coliformes termotolerantes e salmonella sp. em caldos de cana in natura comercializados em Campo Grande ms. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

AMIM, M.; NORI, L.;SALAMONI, R. M.. Análise Microbiológica do queijo frescal comercializado no mercado Municipal - Campo Grande MS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

AMIM, M.; NORI, L.;SALAMONI, R. M.. Avaliação Microbiologica de pastel de carne comercializado em uma feira central Campo Grande MS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SANTOS, L. C. R.; SILVA, T. P. C.;SALAMONI, R. M.. A lei da Cantina Saudável na prática: uma avaliação das cantinas escolares me Campo Grande MS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

MATIAS, R.; CAMPOZAN, R.;SALAMONI, R. M.. Nutricosméticos: um novo conceito ou tendencia de nutrição e beleza. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmacia) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

COELHO, R. M.;SALAMONI, R. M.. F.; BARANZELI, C..Nutricosmético: um novo conceito ou tendencia de nutrição e beleza.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMACIA) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MASSULO, A. O.. A.; ARAUJO, L.D.Analise microbiologica do caldo de cana comercializado em diferentes pontos de Campo Grande - MS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; CANALE, Fernanda S.; BRITTS, L. T.. Merenda escolar padronizada: uma relação com o perfil nutricional de pré-escolares de uma escola pública de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; CANALE, Fernanda S.; CÔNSOLO, F. Z.. Relação do diagnóstico nutricional com o consumo alimentar diário dos pacientes atendidos pela AACC de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MOMESSO, C. M. V.; BRANCO, D. M. C.. Análise microbiológica de sorvetes comercializados na cidade de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.

SALAMONI, R. M.; CANALE, Fernanda S.; BRITTS, L. T.. Avaliação do estado nutricional e ocorrência de doenças relacionadas em celíacos associados à ACELBRA de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.

SALAMONI, R. M.; MOMESSO, C. M. V.; LIMA, T. P.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de Unidades de Alimentação e Nutrição em Instituições Geriátricas do município de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.

SALAMONI, R. M.; BUENO, R. D. B.; BRITTS, L. T.. Perfil nutricional dos pacientes de um Centro de Especialidades Médicas de Campo Grande - MS: relação com recordatório 24 horas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; BRANCO, D. M. C.; BRITTS, L. T.. Diagnóstico nutricional em escolares e a prevalência em relação ao sexo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MASSULO, A. O.; CANALE, Fernanda S.. Qualidade higiênico sanitária de carne bovina moída comercializada em supermercados e consumida pela população da região de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; BRANCO, D. M. C.; SILVA, T. P. C.. Programa de educação nutricional do controle da hiperfosfatemia em pacientes que fazem hemodiálise no SIN - Serviços Médicos Integrados em Nefrologia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; BUENO, R. D. B.; BRANCO, D. M. C.. Perfil nutricional de funcionários de um hospital público de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MASSULO, A. O.; LIMA, T. P.. Análise higiênico-sanitária de refeições para coletividade de um restaurante comercial no município de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.

SALAMONI, R. M.; BRANCO, D. M. C.; BRITTS, L. T.. Indicativo de risco para sobrepeso em adolescentes de uma escola pública de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MASSULO, A. O.; MOMESSO, C. M. V.. Acidez, estabilidade e umidade de leites em pó comercializados em Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MASSULO, A. O.; MOMESSO, C. M. V.. Análise microbiológica de ovos comercializados na cidade e região de Campo Grande - MS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Arbos, Kettelin;SALAMONI, R. M.. Analise da qualidade microbiologica de churros comercializados no municipio de Campo Grande, M.S.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Arbos, Kettelin;SALAMONI, R. M.. .Avaliação da Qualidade Microbiologica da farinha multimistura no municipio de Campo Grande, M.S.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

CANALE, Fernanda S.;SALAMONI, R. M.. O efeito do Chá verde sobre os ratos wistar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; MOMESSO, C. M. V.; Arbos, Kettelin. Perfil microbiológico de ervas-mate (llex praguaiensis St. Hil) vendidas em Campo Grande-MS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Santos, Rosangela Ferreira;SALAMONI, R. M.. Avaliação de práticas alimentares que podem levar a obesidade infantil em uma instuição municipal de Campo Grande, M.S.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Mendonça, Daniela Wanderley;SALAMONI, R. M.. Estudos das condições higiênico-sanítárias de panificadoras do municipio de Campo Grande - M.S.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

SALAMONI, R. M.; SOARES, M. P.. .Avaliação nutricional em pacientes com câncer de cabeça e pescoço.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados.

LUZ, Andrea R.;SALAMONI, R. M.. de.Avaliação da Implantação do Programa 5S no Centro de Educação Infantil municipal Ivo Benedito Carneiro em Dourados-M.S.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados.

SOARES, M. P.;SALAMONI, R. M.. .Avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma feira de alimentos do município de Dourados- M.S.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados.

SALAMONI, R. M.; SOARES, M. P.. .Avaliação de adequação dos rótulos quanto a presença ou ausência de glúten nos alimentos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados.

SOARES, M. P.;SALAMONI, R. M.. .Alimentos fortificados com ferro presente em supermercados de Dourados - M.S.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados.

SCATENA, M.F.;SALAMONI, R. M.; CANDIL, R.. .Capacitação para Manipuladores de alimentos-módulos: parasitologia e cuidados com insetos e roedores. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

Modolo, A.F.; SCATENA, M.F.;SALAMONI, R. M.. da S..Terapia nutricional em recém nascidos prematuros. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

FLORES, A. da S.;SALAMONI, R. M.. ; FREITAS,Letícia S..Avaliaçao do Programa de combate as carências nutricionais do Centro Regional de Saúde Dr. Guinter Hans- Nova Bahia na cidade de Campo Grande - M.S.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

SCATENA, M.F.; Modolo, A.F.;SALAMONI, R. M.. .Reaproveitamento alimentar- o controle do despercício. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

CANDIL, R.;SALAMONI, R. M.; Modolo, A.F.. .Receitas padronizadas - guarnições. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco.

O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO NO COMBATE A ACNE; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em COSMETOLOGIA APLICADA A TERAPIAS FACIAIS, CORPORAIS E DISFUNÇÕES DERMOESTET) - Faculdade de Ampére; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

NUTRICOSMETICOS: BELEZA DE DENTRO PARA FORA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em COSMETOLOGIA APLICADA A TERAPIAS FACIAIS, CORPORAIS E DISFUNÇÕES DERMOESTET) - Faculdade de Ampére; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Vigilância Sanitária e controle de Qualidade de Alimentosn; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanit; Controle da qual; dos Alimentos) - Instituto Qualitas; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Estudos de fatores de riscos e padrões alimentates para doenças cardiovasculares; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Riscos de doenças cardiovasculares em trabalhadores braçais do sexo masculino; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Riscos de transtornos alimentares entre adolescentes de uma escola particular da cidade de campo grande ms; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Programa de educaçao nutricional no controle de níveis séricos de potássio em pacientes que fazem hemodialise nos serviços médicos integrados em nefrologia, Campo Grande, MS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

;Oliveira, M; A; ; Incidência dos surtos alimentares ocorridos no ano de 2009 no municipio de Campo Grande - ms; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

P; N; TELES, A; L; ; Informações dos adolescentes sobre os alimentos diet e light; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

C; B; SCAINI, A; P; Prevalência de compulsão alimentar entre mulheres que frequentam academia na cidade de Campo Grande, MS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

S; Prevalência de risco de vigorexia entre homens frequentadores de academia; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

R; ; OKUMOTO, T; S; S; ; Programa de educação nutricional no controle de níveis séricos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Acidez, estabilidade e umidade de leites em pó comercializados em Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Análise higiênico-sanitária de refeições para coletividade de um restaurante comercial no município de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Análise higiênico-sanitária de refeições para coletividade de um restaurante comercial no município de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Análise microbiológica de ovos comercializados na cidade e região de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Análise microbiológica de sorvetes comercializados na cidade de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Avaliação do estado nutricional e ocorrência de doenças relacionadas em celíacos associados à ACELBRA de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Diagnóstico nutricional em escolares e a prevalência em relação ao sexo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Indicativo de risco para sobrepeso em adolescentes de uma escola pública de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Merenda escolar padronizada: uma relação com o perfil nutricional de pré-escolares de uma escola pública de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Perfil nutricional de funcionários de um hospital público de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Perfil nutricional dos pacientes de um Centro de Especialidades Médicas de Campo Grande - MS: relação com recordatório 24 horas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Programa de educação nutricional do controle da hiperfosfatemia em pacientes que fazem hemodiálise no SIN - Serviços Médicos Integrados em Nefrologia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Qualidade higiênico sanitária de carne bovina moída comercializada em supermercados e consumida pela população da região de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Relação do diagnóstico nutricional com o consumo alimentar diário dos pacientes atendidos pela AACC de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de Unidades de Alimentação e Nutrição em Instituições Geriátricas do município de Campo Grande - MS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Associação entre obesidade e dislipidemias em crianças atendidas no Centro de Especialidades Médicas de Campo Grande, M; S; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Frequencia do aproveitamento integral de alimentos entre as mulheres da Associação de Mães Trabalhando a Inclusão - AMATI; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Perfil microbiológico de ervas-mate (llex praguaiensis St; Hil) vendidas em Campo Grande-MS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Prevalência de comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes praticantes de ballet clássico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Perfil Microbiologico de ervas-mate vendidas em Campo Grande - M; s; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Análise microbiológica de maionese caseira comercializadas em Campo Grande, M; S; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

; Prevalência de adolescentes com comportamento alimentar de risco para desenvolvimento de transtornos alimentares; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

; O papel do ácido graxo ômega 3 na prevenção de doenças cardiovasculares; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

C; ; Hirakarua, L; O; ; dietoterapi aplicada à pacientes portadores de Hanseniase nas formas paucibacilares e multibacilares; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

F; Silva, F; M; ; Perfil do estado nutricional de crianças com câncer no momento do diagnostico e após o 6 meses de tratamento quimioterapico tratadas no CETOHI no Hospital Regional do Mato Grosso do Sul; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

F; ; Machado,L; L; ; Aplicação da instrução normativa n51 de 14 de agosto de 2002 da Secretaria de Defesa Agropecuaria do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (SDA/MAPA) nas empresas produtoras de cestas de alimentos em Campo Grande M; S; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

; Brito,V; S; Terapia Nutricional para pacientes com Pênfigo Folíaceo; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

M; ; Perfil nutricional dos pacientes com D; M; tipo I e II que participam do P; S; F; da Unidade Básica Ramão Vieira na cidade de Dourados, M; S; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Hábitos Alimentares dos adolescentes com diagnóstico nutricional de obesidade; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Fome, desnutrição eo processo de aprendizagem: a polêmica; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Leptina: hormônio da obesidade; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

; Doenças cardiovasculares: prevenção e tratamento; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Avaliação nutricional de crianças com câncer ou problemas hematológicos; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

C; ; Avaliação do Estado Nutricional dos pacientes atendidos no hospital da UFMS; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica Dom Bosco; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Ação multidisciplinar na prevenção e intervenção da obesidade infantil: atividades motoras lúdicas, reeducação nutricional e orientação psicológica; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

Ação multidisciplinar na prevenção e intervenção da obesidade infantil: atividades motoras lúdicas, reeducação nutricional e orientação psicológica; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp; Orientador: Rosilma Maria Salamoni;

SALAMONI, R. M. . Setor de Nutrição do Hospital Santa Casa de Corumbá. 2005.

SALAMONI, R. M. . Semana de prevenção dos agravos a saúde do trabalhador. 2007.

SALAMONI, R. M. . Dia mundial da hipertensão. 2008. (Membro de Equipe Técnica).

SALAMONI, R. M. . Semana Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão. 2007. (Participação em Campanha).

SALAMONI, R. M. ; Modolo, A.F. ; SCATENA, M.F. ; CANDIL, R. ; FLORES, A. da S. . Capacitação de Merendeiras da Rede Estadual de Ensino.. 2005. .

2016

Eliete Salomon Tudisco - MS - 2016, Conselho Regional de Nutricionistas.

2015

Professor Destaque, Anhanguera Uniderp.