Rosangelis Del Lama Soares

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1981). Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais (2003). Doutora em Ciências da Saúde. Área de concentração Saúde da Criança e do Adolescente na Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (2014). Nutricionista aposentada do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais (2015). Nutricionista do Ambulatório de Fenilcetonúria do Programa Estadual de Triagem Neonatal de Minas Gerais no Serviço Especial de Genética do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais. Pesquisadora associada do Núcleo de Ações e Pesquisa em Apoio Diagnóstico (NUPAD) da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais. Atua principalmente na área de Nutrição Clínica, com ênfase nos seguintes temas: fenilcetonúria, alimentos para fins especiais, interdisciplinaridade na área de saúde.

Informações coletadas do Lattes em 30/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Ciências da Saúde

2010 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Convivendo com a fenilcetonúria: a perceção materna e da equipe multiprofissional
Marcos José Burle de Aguiar. Coorientador: Lúcia Maria Horta Figueiredo Goulart.

Mestrado em Ciências de Alimentos

2001 - 2003

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Hidrolisados Enzimáticos de Leite em Pó Desnatado: Perfil Peptídico e Otimização das Condições de Remoção de Fenilalanina pelo Carvão Ativado
, Ano de Obtenção: 2003.Marialice Pinto Coelho Silvestre.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Especialização em Nutrição Dietética e Dietoterapia

1999 - 2000

Universidade Federal de Viçosa e Universidade de Navarra

Especialização em Gestão Hospitalar

1996 - 1997

Fundação Oswaldo Cruz Escola Nacional de Saúde Pública
Título: O Hospital das Clínicas em Busca de Alternativas

Especialização em Bioquímica

1983 - 1984

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: sem monografia
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

1978 - 1981

Universidade Federal de Viçosa
Título: Relatórios na área clínica, produção e saúde pública

Formação complementar

2014 - 2014

Implantação e inovação do consultório de nutrição. (Carga horária: 8h). , Nutrício. Cursos e capacitação em nutrição, NUTRÍCIO, Brasil.

2011 - 2011

Método lógico para redação científica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Alimentação, Saúde e Longevidade. (Carga horária: 150h). , Ermelinda Lara e Cia, EL&CIA, Brasil.

2008 - 2008

Curso de leitura e compreensão de textos em espanh. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Avaliação nutricional pela semiologia. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2007 - 2007

Gerenciamento de Resíduos em Serviços de Saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Capacitação em Terapia Nutricional para P. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Triagem Neonatal, SBTN, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Diabetes II Forum Nacional SUPPORT. (Carga horária: 4h). , Support, SUPPORT, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição em Pacientes Críticos. (Carga horária: 6h). , Nestlé, NESTLÉ, Brasil.

2005 - 2005

Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 6h). , Associação Médica de Minas Gerais, AMMG, Brasil.

2000 - 2000

Módulo Prático do I Curso de Atualização à Distânc. (Carga horária: 20h). , Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Minas Gerais, DNS-UFMG, Brasil.

2000 - 2000

Curso de Educação Centrada na Diversidade Mental P. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.

1999 - 1999

Curso de Nutrição e Distúrbios Orgânicos. (Carga horária: 16h). , Especialização Em Nutrição Clínica do Centro São Camilo de Desenvolvimento, ESPNUTCLINCSC, Brasil.

1995 - 1995

Curso de Capacitação Gerencial. (Carga horária: 72h). , Programa de Capacitação de Chefias Oferecido Pela Universidade Federal de M, PCC-UFMG, Brasil.

1995 - 1995

Windows Word For Windows Excel. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

1994 - 1994

Primeiros socorros. (Carga horária: 8h). , Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, HC-UFMG, Brasil.

1993 - 1993

Curso de Nutrição e Saúde. (Carga horária: 1993h). , Dr Frederico Pretti e Nutricionistas Associados Treinamento e Assessoria, NATA, Brasil.

1993 - 1993

Curso de Qualidade Total Para Gerentes. (Carga horária: 36h). , Programa da Fundação Christiano Ottoni Escola de Engenharia da Universidade, PFCOEE-UFMG, Brasil.

1993 - 1993

Curso Sobre Avaliação de Fatores de Risco e Determ. (Carga horária: 36h). , Organização Panamericana de Saúde Secretaria de Saúde de Minas Gerais, OPAS-SSMG, Brasil.

1989 - 1989

Curso do Programa de Resolução Criativa e Desafios. (Carga horária: 50h). , Instituto Latino Americano de Criatividade e Estratégia, ILACE, Brasil.

1986 - 1986

I Curso de Nutrição Enteral do Hospital das Clínic. (Carga horária: 16h). , Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, HC-UFMG, Brasil.

1986 - 1986

IV Curso de Nutrição e Cirurgia. (Carga horária: 16h). , Departamento de Cirurgia Geral da Associação Médica de Minas Gerais e Socie, DCG-AMMG E SBNP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar/Especialidade: Fenilcetonúria.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar/Especialidade: Clínica médica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar/Especialidade: Endocrinologia.

Organização de eventos

SOARES, R D L . XV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. 2006. (Congresso).

SOARES, R D L . IV ENCONTRO MINAS-ESPÍRITO SANTO-GOIÁS DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA E I JORNADA DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG. 2001. (Outro).

SOARES, R D L . I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG. 1999. (Outro).

Participação em eventos

PKU Teste de sobrecarga com Kuvan.PKU Teste de sobrecarga com Kuvan. 2023. (Encontro).

Manejo nutricional de aminoacidopatias e acidemias orgânicas. 2022. (Outra).

XXXIII Congresso Brasileiro de Genética Médica. 2022. (Congresso).

Educação em Nutrição para Fenilcetonúria.Educação em Nutrição para Fenilcetonúria. 2019. (Encontro).

III Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição / VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Cuidado clínico humanizado em Pediatria: Um relato da Farmácia, Odontologia e Nutrição. 2017. (Congresso).

Ciclo de atualização em nutrição clínica. 2008. (Seminário).

Ciclo de Atualização em Nutrição Clínica.Atulização em nutrição clínica. 2008. (Seminário).

Semana da SIPAT.Alimentação como fator preventivo de doenças. 2008. (Seminário).

CONGRESO LATINOAMERICANO DE ERRORES INNATOS DEL METABOLISMO Y PESQUISA NEONATAL. Avaliação do estado nutricional de indivíduos com fenilcetonúria com idades entre 2 e 12 anos.. 2007. (Congresso).

CONGRESO LATINOAMERICANO DE ERRORES INNATOS DEL METABOLISMO Y PESQUISA NEONATAL. Avaliação do Consumo Alimentar de Fenilcetonúricos.. 2007. (Congresso).

Curso de Capacitação em Terapia Nutricional para Pacientes Fenilcetonúricos.Debate interdisciplinar sobre o programa de atendimento em fenilcetonúria. 2007. (Seminário).

SEMANA DE PEDAGOGIA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA.Implicações escolares das doenças no desempenho escolar das crianças.. 2007. (Simpósio).

I ENCONTRO ESTADUAL DE FENILCETONÚRIA E OUTRAS HIPERFENILALANINEMIAS.Fenilcetonúria: Política Estadual e Descentralização. 2006. (Encontro).

I ENCONTRO ESTADUAL DE FENILCETONÚRIA E OUTRAS HIPERFENILALANINEMIAS.O Tratamento da Fenilcetonúria em Situações Especiais. 2006. (Encontro).

III ENCONTRO DE NUTRIÇÃO:INTOLERÂNCIA ALIMENTAR E NUTRIÇÃO CLÍNICA. Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix.Fenilcetonúria: Tratamento e Acompanhamento Nutricional. 2006. (Encontro).

I JORNADA DE COMBATE À HIPERTENSÃO DE MORADA NOVA DE MINAS.Interdisciplinaridade em equipe de Saúde da Família. 2006. (Outra).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. Experiências com o trabalho interdisciplinar na área hospitalar. 2006. (Congresso).

III SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS: SAÚDE E SEGURANÇA. 2005. (Simpósio).

II MOSTRA DO CONHECIMENTO. Centro Universitário Newton Paiva.Avaliação Nutricional de Lactentes com Fenilcetonúria / Triagem Nutricional de Pacientes da Unidade de Clínica Médica do Hospital das Clínicas da UFMG. 2005. (Outra).

SEMINÁRIO NA ESCOLA.Alimentação saudável. 2005. (Outra).

I MOSTRA DO CONHECIMENTO.I MOSTRA DO CONHECIMENTO - Dietas Padronizadas Hospitalares (Mini-curso oferecido a 50 participantes). 2004. (Outra).

NÚCLEO INTEGRADO DE EDUCAÇÃO INFANTIL- MIRIM/OAB - Alimentação da Criança.NÚCLEO INTEGRADO DE EDUCAÇÃO INFANTIL- MIRIM/OAB - Alimentação da Criança. 2004. (Outra).

SIMPÓSIO ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE CRIANÇAS DE 0 A 2 ANOS. 2004. (Simpósio).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. Membro da Comissão Científica. 2004. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. 2004. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICAApresentadora de Caso Clínico no Curso Básico Nuclear. 2004. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICA. XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA PSICOSSOMÁTICASecretária de Mesa: Interdisciplinaridade - Conexões Sócio Psicossomáticas. 2004. (Congresso).

II CONGRESSO BRASILEIRO DE TRIAGEM NEONATAL I CONGRESSO MINEIRO DE TRIAGEM NEONATAL. 2003. (Congresso).

II CONGRESSO BRASILEIRO DE TRIAGEM NEONATAL I CONGRESSO MINEIRO DE TRIAGEM NEONATAL. Formulações dietéticas para fenilcetonúria à base de hidrolisados enzimáticos de leite em pó desnatado. 2003. (Congresso).

II SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA DE BELO HORIZONTE.Perspectivas de atuação do profissional nutricionista. 2003. (Simpósio).

NÚCLEO INTEGRADO DE EDUCAÇÃO INFANTIL- MIRIM/OAB - SAIBA MAIS SOBRE HIPERTENSÃO ARTERIAL.NÚCLEO INTEGRADO DE EDUCAÇÃO INFANTIL- MIRIM/OAB - Saiba mais sobre Hipertensão Arterial. 2003. (Outra).

VII CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Formulações dietéticas para fenilcetonúria à base de hidrolisados enzimáticos de leite em pó desnatado. 2003. (Congresso).

VII CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2003. (Congresso).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA CLÍNICA. formulações dietéticas para fenilcetonúria à base de hidrolisados enzimáticos de leite em pó desnatado. 2003. (Congresso).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA CLÍNICA.. 2003. (Congresso).

I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO CURSO DE FISIOTERAPIA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE.I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO CURSO DE FISIOTERAPIA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE - Fenilcetonúria- Projeto de Extensão do Núcleo de Pesquisa em Apoio Diagnóstico da Faculdade de Medicina da UFMG (NUPAD). 2002. (Outra).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA CLÍNICA. Manutenção do aleitamento materno em crianças com fenilcetonúria. 2002. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA CLÍNICA.. 2002. (Congresso).

IV ENCONTRO MINAS - ESPIRITO SANTO - GOIÁIS DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA. 2001. (Encontro).

IV ENCONTRO MINAS - ESPIRITO SANTO - GOIÁS DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA.IV ENCONTRO MINAS - ESPIRITO SANTO - GOIÁS DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA I JORNADA DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG COMISSÃO ORGANIZADORA. 2001. (Encontro).

IV ENCONTRO MINAS - GOIÁS - ESPIRITO SANTO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA E I JORNADA DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA.IV ENCONTRO MINAS - GOIÁS - ESPIRITO SANTO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA E I JORNADA DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG Coordenadora de Mesa: Fenilcetonúria. 2001. (Outra).

I ENCONTRO MINEIRO DE TRIAGEM NEONATAL.Fenilcetonúria: Tratamento e Acompanhamento Nutricional. 2000. (Encontro).

I ENCONTRO MINEIRO DE TRIAGEM NEONATAL.1 ENCONTRO MINEIRO DE TRIAGEM NEONATALSecretária da Conferência: Fenilcetonúria - Desfazendo Mitos. 2000. (Encontro).

II BIENAL DE EXTENSÃO DA UFMG.II BIENAL DE EXTENSÃO DA UFMG. 1999. (Outra).

I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG. 1999. (Outra).

I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG.I JORNADA INTERDISCIPLINAR DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA UFMG O Serviço de Nutrição no contexto hospitalar. 1999. (Outra).

I OFICINA PARA INSTALAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO NA UFMG.I OFICINA PARA INSTALAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO NA UFMG Mesa: O perfil do nutricionista - um profissional em formação na UFMG. 1999. (Oficina).

OFICINA PREPARATÓRIA AO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA.O Serviço de nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da UFMG. 1999. (Oficina).

SEMANA DE SEMINÁRIOS DE INTERDISCIPLINARIDADE.Apresentação das atividades de estágios extracurriculaesr supervisionados. 1999. (Outra).

VI CONGRESSO MINEIRO DE CARDIOLOGIA. 1995. (Congresso).

III SIMPÓSIO MINEIRO DE SUPORTE NUTRICIONAL. 1987. (Simpósio).

VII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 1987. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Aniquele Costa Venturi

SILVA, C. A. M.; REGIS, A. L. R. S.; PASSOS, M. C.;SOARES, R D L. A sucessão na agricultura familiar em São Gonçalo do Rio Abaixo-MG, a partir da vivência e/ou percepção dos agricultores e possíveis sucessores. 2020. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Elaine Carvalho Minighin

ARAUJO, D. R. L. B.; LABANCA, D. R.; FERNANDES, D. C.; CHRISTE, D. R. C.; OLIVEIRA, D. J. M.;SOARES, R D L. PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) COMO ALTERNATIVA DIETÉTICA PARA FENILCETONÚRICOS. 2023. Tese (Doutorado em Pós graduação em Ciências de Alimentos) - Faculdade de Farmácia da UFMG.

Aluno: Paula Iara Magalhães Souza

SOARES, R D L; PASSOS, M. C.. O CUIDADO HUMANIZADO PRESTADO À CRIANÇA HOSPITALIZADA: PERCEPÇÃO DO ACOMPANHANTE. 2019 - Hospital Metropolitano Odilon Behrens.

Aluno: Camila Soares Bretas, Maria Fernanda Costa Siqueira e Mila C

Camila Soares Bretas; Maria Fernanda Costa Siqueira; Milla Coelho Couzzi Lira;SOARES, R D L. Deficiência de vitamina B12 em pacientes gastrectomizados parcialmente e necessidade de suplementação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva.

SOARES, R D L. CONCURSO PÚBLICO PARA NUTRICIONISTA NA PREFEITURA DE ERVÁLIA. 2019.

SOARES, RDL (Rosângelis Del Lama Soares). CONCURSO PÚBLICO PARA A PREFEITURA DE TEIXEIRAS. 2019. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, RDL (Rosângelis Del Lama Soares). CONCURSO PÚBLICO PARA A PREFEITURA DE NOVA SERRANA. 2019. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, RDL (Rosângelis Del Lama Soares). CONCURSO PÚBLICO PARA A PREFEITURA DE MARIANA. 2019. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. /concurso públicfo para o cargo de nutricionista na Prefeitura de Bom Jesus do Amparo. 2018. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. Concurso público para o cargo de nutricionista na Prefeitura de Itatiaiucu. 2018. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. Concurso público para o cargo de nutricionista na Prefeitura de Santa Bártbara. 2018. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. Concurso público para a Fundação Hospitalar de Minas Gerais (FHEMIG). 2009. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. Concurso público para a prefeitura municipal de Itabira. 2008. Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa.

SOARES, R D L. Concurso púlico para a prefeitura municipal de Ribeirão das Neves. 2007.

SOARES, R D L. Concurso público para a Fundação Hospitalar do Estado de Minas Gerais (FHEMIG). 2007.

SOARES, R D L. Concurso público do Vale do Mucuri. 2007.

SOARES, R D L. Concurso Público para a prefeitura de Nova Lima. 2006.

SOARES, R D L. Concurso Público MGS. 2006.

SOARES, R D L. Concurso Público para Provimento de Cargos de Carreiras de Analista de Saúde e Tecnologia Nível I da Fundação Ezequiel Dias/FUNED. 2006.

SOARES, R D L. Concurso Público do Comando da Aeronáutica. 2005.

Orientou

Ana Karina do Vale, Daniele Lafetá, Fernanda de Souza Costa

Constipação intestinal crônica na infância e hábitos alimentares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

ISABELA S

F; Diniz, Kátia G; C; Lana, Núbia M; Moura Lage; Osteodistrofia renal em pacientes com doença renal crônica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Cristina M

A; Andrade, Lucila A; Almeida, Maria A; Soares; Fibras alimentares e doenças cardiovasculares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Alessandra Feltre Silva, Charles Saliba, Tiago Mariane

Hiperinsulinemia e resistência à insulina na síndrome dos ovários policísticos e estratégias nutricionais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Bruna B

S; Saúde e Naiara P; L; Miranda; ; Nutrição parenteral intradialítica em pacientes com terapia renal substitutiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Ana Cristina M

Salles, Ana Luiza A; Mendes e Leonardo H; A; ; A utilização do Ômega 3 na prática clínica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Larissa Freire Botelho, Márcia D

O; Moreira e Simone M; de; Aspectos metabólicos e nutricionais em acidemia metilmalônica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Letícia Orlandi e Tiago Andrade

A influência da deficiência de vitamina K e osteoporose subclínica em pacientes adultos com fibrose cística; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva; Orientador: Rosângelis Del Lama Soares;

Produções bibliográficas

SCHMIDT, DANIEL E. ; NORTON, ROCKSANE DE CARVALHO ; STARLING, ANA LUCIA PIMENTA ; RODRIGUES, VALÉRIA DE MELO ; AGUIAR, MARCOS JOSÉ BURLE ; KANUFRE, VIVIANE DE CASSIA ; ALVES, MICHELE ROSA ANDRADE ; SOARES, ROSANGELIS DEL LAMA . Vitamin B 12 deficiency and phenylketonuria. Revista Médica de Minas Gerais , v. 26, p. 31-34, 2016.
ALVES, MICHELLE R. A. ; STARLING, ANA L. P. ; KANUFRE, VIVIANE C. ; SOARES, ROSÂNGELIS D. L. ; NORTON, ROCKSANE DE C. ; AGUIAR, MARCOS J. B. ; JANUARIO, JOSÉ N. . Selenium intake and nutritional status of children with phenylketonuria in Minas Gerais, Brazil. Jornal de Pediatria (Impresso) , v. 88, p. 396-400, 2012.
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KANUFRE, V C ; SOARES, R D L ; ALVES, M R A ; Ana Lúcia Pimenta Starling ; NORTON, R. C. ; AGUIAR, M J B . Excesso de peso em crianças e adolescentes com fenilcetonúria: fatores de risco. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CASTRO, I P S ; ALVES, M R A ; ROMANINI, M ; RUST, C M ; XAVIER, I. M. ; KANUFRE, V C ; SOARES, R D L ; AGUIAR, M J B . Adesão ao tratamento em um grupo de adolescentes com fenilcetonúria a partir da análise dos exames de fenilalanina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CASTRO, I P S ; ALVES, M R A ; ROMANINI, M ; RUST, C M ; XAVIER, I. M. ; KANUFRE, V C ; SOARES, R D L ; AGUIAR, M J B ; JANUÁRIO, J N . Fenilcetonúria na adolescência: A importância da convivência e do trabalho em grupo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KANUFRE, V C ; Ana Lúcia Pimenta Starling ; SOARES, R D L ; ALVES, M R A ; AGUIAR, M J B ; NORTON, R. C. . Metabolismo de repouso por calorimetria indireta e por fórmula calculada de fenilcetonúricos com excesso de peso e eutrofia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, R D L . Guia para uma vida plena com diabetes. Toronto Canadá: UHN toronto Rehabilitation Institute, 2018 (Guia).
KANUFRE, VIVIANE C. ; SOARES, R D L ; ALVES, MICHELE ROSA ANDRADE . RECEITAS ESPECIAIS PARA FENILCETONÚRIA E OUTRAS AMINOACIDOPATIAS. Belo Horizonte: Folium, 2018 (livro de receitas).
KANUFRE, V C ; SANTOS, J S ; ALVES, M R A ; SOARES, R D L . Tabela com a quantidade de fenilalanina nos alimentos. Belo Horizonte: NUPAD/Faculdade de Medicina/UFMG, 2010 (cartilha).
SOARES, R D L ; ABREU, M. P. ; BISINOTO, A. K. ; VAZ, E. . O Hospital da Clínicas em busca de alternativas 1997 (Monografia).

Outras produções

ALVES, M R A ; SANTOS, J S ; SOARES, R D L ; KANUFRE, V C ; SOARES, R D L . Tabela com quantidade de fenilalanina por alimento. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Prática e didática).

Johanna Noordhoek ; Luciana Bechtlufft ; SOARES, R D L . Viva bem com doenças reumáticas. 2009. (Cartilha de orientação a pacientes com doença reumática).

SOARES, R D L . Experiências com o trabalho interdisciplinar na Àrea Hospitalar. 2006 (Mesa redonda) .

SOARES, R D L . Alimentação Saudável. 2005 (Conferência) .

Projetos de pesquisa

2010 - 2014

Diagnóstico da Fenilcetonúria: Repercussões na família e nas relações sociais, Descrição: Projeto de pesquisa qualitativa apresentado no processo seletivo ao doutorado na Faculdade de Medicina da UFMG e aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa (COEP)da UFMG em dezembro 2009. O estudo será realizado durante o curso de doutorado, no Ambulatório de Fenilcetonúria do Hospital das Clínicas da UFMG, atividade ligada ao Programa Estadual de Triagem Neonatal de Minas Gerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosângelis Del Lama Soares - Coordenador / M J B Aguiar - Integrante / Lúcia M. H. F. Goulart - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Minas Gerais, Hospital das Clínicas da UFMG, Serviço de Nutrição e Dietética. , Avenida Alfredo Balena, 110, Santa Efigênia, 30130-100 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 34099311, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2015

Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador de estágio em nutrição clínica, Carga horária: 5

1984 - 2015

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

06/2003
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Atendimento Nutricional Ambulatorial.
05/2003
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Vice-coordenadora e integrante do Grupo de Reuniões interdisciplinares do Serviço de Clínica Médica (RICLIM) do Hospital das Clínicas da UFMG.
05/2003
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Membro do colegiado gestor da UFCM.
08/2002
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Atendimento nutricional no setor de Clínica Médica.
05/1999
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Vice-coordenadora e integrante do Grupo Interdisciplinaridade na Saúde (GIDS) do Hospital das Clínicas da UFMG.
03/1986
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Professora da disciplina Prática de Saúde para alunos do 4 período do curso de medicina.
12/1999 - 12/2003
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Membro do colegiado gestor do curso de graduação em Ciência da Nutrição da UFMG.
02/2000 - 08/2002
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Coordenadora de Ensino e Estágios no Serviço de Nutrição e Dietética.
02/1986 - 02/2001
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Coordenadora do Módulo de Nutrição e Dietética na Disciplina de Prática de Saúde.
01/1991 - 02/2000
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Chefia do Serviço de Nutrição e Dietética.
11/1986 - 01/1991
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Coordenadora Técnica de Nutrição Clínica do Setor de Cuidado Intermediário (SECI) do Hospital das Clínicas.
05/1984 - 01/1991
Serviços técnicos especializados , Universidade Federal de Minas Gerais, Unidade de Saúde.,Serviço realizado, Acompanhamento de pacientes internados nas Unidades de Hemodiálise, Pediatria e Clínica Médica.

1997 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Nutricionista do Programa Esta, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 10

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: Atendimento Nutricional Ambulatorial: Crianças fenilcetonúricas com diagnóstico precoce (triadas pelo Teste do Pezinho) e tardio; Supervisão e Orientação de Estágio; Reuniões Científicas semanais com equipe multidisciplinar; Treinamento sobre Noções Básicas de Fenilcetonúria.

2002 - 2003

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Contrato como pesquisador acad, Enquadramento Funcional: Professor em cursos de capacitação, Carga horária: 3

Atividades

03/1999
Pesquisa e desenvolvimento, Núcleo de Pesquisa Em Apoio Diagnóstico, Faculdade de Medicina.,Linhas de pesquisa
02/1997
Treinamentos ministrados , Faculdade de Medicina, Núcleo de Apoio Em Pesquisa Diagnóstico.,Treinamentos ministrados, Noções Básicas de Fenilcetonúria - "Teste do Pezinho"
03/1986
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Funcionamento do Seviço de Nutrição e Dietética e Noções sobre Dietas
11/2002 - 05/2003
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Alimentos: Terapia Nutricional
02/1999 - 02/1999
Treinamentos ministrados , Hospital das Clínicas da UFMG, Divisão de Recursos Humanos.,Treinamentos ministrados, Planejamento Estratégico Situacional - Plano Integrado de Desenvolvimento de Recursos Humanos (PLIDERH) - Capacitação de Grupo dos Vinte
11/1998 - 11/1998
Treinamentos ministrados , Faculdade de Medicina, Núcleo de Pesquisa Em Saúde Coletiva e Nutrição.,Treinamentos ministrados, Planejamento Estratégico Situacional
05/1998 - 05/1998
Treinamentos ministrados , Hospital das Clínicas da UFMG, Serviço de Nutrição e Dietética.,Treinamentos ministrados, Reestruturando o Processo de Trabalho, O Serviço de Nutrição no Contexto Hospitalar

1998 - 2008

Centro Universitário Newton Paiva

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 9

Atividades

08/2007 - 07/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atendimento Nutricional, Nutrição Infantil - Módulo 1: Erros Inatos do Metabolismo/Fenilcetonúria, Trabalho de Conclusão de Curso
09/1999 - 07/2008
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição.,Serviço realizado, Aula sobre o Acompanhamento Nutricional na Fenilcetonúria.
06/1999 - 07/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação de Estágio em Ambulatório de Fenilcetonúria, Orientação de Estágio em Área de Produção Hospitalar e Educação Nutricional em Pré-Escola, Orientação de Estágio em Clínica Médica, Orientação de Estágio em Grupo de Diabetes Gestacional
09/1998 - 07/2008
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição.,Serviço realizado, Supervisora de Estágios Extra-Curriculares.
08/1999 - 12/1999
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição.,Serviço realizado, Responsável pela disciplina de Composição de Alimentos.

1984 - 2015

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador de estágio em nutrição clínica, Carga horária: 5

1984 - 1992

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador de estágio em nutrição clínica, Carga horária: 5

2007 - 2010

Escola de Saúde Pública do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: docente no curso de qualificação profissional, Carga horária: 4

2004 - 2006

Associação brasileira de Medicina Psicossomática

Vínculo: Membro da diretoria, Enquadramento Funcional: Membro da diretoria do Conselho Fiscal, Carga horária: 0

Atividades

01/2004 - 05/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Associação Brasileira de Medicina Psicossomática, Associação Brasileira de Medicina Psicossomática.,Cargo ou função, Membro da diretoria (Conselho Fiscal).

1986 - 1987

Escola de Saúde de Minas Gerais

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 10

Atividades

08/1987 - 12/1987
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil, Dietoterapia
08/1986 - 12/1986
Ensino, Administração Hospitalar, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Serviço de Nutrição Hospitalar

1982 - 1983

Restaurante Piccolomondo Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora técnica, Carga horária: 30

Atividades

08/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Restaurante Piccolomondo Ltda, Restaurante Piccolomondo Ltda.,Serviço realizado, Planejamento de cardápio.
08/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Restaurante Piccolomondo Ltda, Restaurante Piccolomondo Ltda.,Serviço realizado, Elaboração de fichas técnicas.
08/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Restaurante Piccolomondo Ltda, Restaurante Piccolomondo Ltda.,Serviço realizado, Elaboração de listagem de compras e requisições de gêneros alimentícios e afins.
08/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Restaurante Piccolomondo Ltda, Restaurante Piccolomondo Ltda.,Serviço realizado, Supervisão de controle de estoque.
08/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Restaurante Piccolomondo Ltda, Restaurante Piccolomondo Ltda.,Serviço realizado, Elaboração de planilhas de custo das refeições.

1995 - 1998

Empresa Ritz do Brasil Para Alimentações Coletivas

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora técnica, Carga horária: 10

Atividades

04/1995 - 07/1995
Serviços técnicos especializados , Empresa Ritz do Brasil Para Alimentações Coletivas, Setor de Consultoria Técnica.,Serviço realizado, Consultora Técnica para alimentação coletiva.

1982 - 1983

Abelha Gulosa Doces

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Carga horária: 4

1980 - 1980

Projeto Prodemata

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 40

Atividades

07/1980 - 08/1980
Direção e administração, Projeto Prodemata do Governo do Estado de Minas Gerais, Governo de Minas Gerais.,Cargo ou função, Coordenadora de Infra -Estrutura Social. Projeto do Governo do Estado de Minas Gerais e Banco Mundial de Desenvolvimento nas regiões da zona da Mata.