Cristiana Fernandes Mármore
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal da Bahia (1996) e Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade de São Paulo (2006). Atualmente é membro da equipe do GERALEITE, Programa de Modernização da Pecuária de Leite no estado da Bahia. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Veterinária
Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)
2004 - 2006
Universidade de São Paulo
Orientador: Elizabeth Oliveira da Costa Freitas Guimarães
Palavras-chave: Antibiótico; Resíduo; Mastite.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal / Especialidade: Inspeção de Leite e Derivados. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Saúde Animal (Programas Sanitários). Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados Com Essas Atividades.
Graduação em Medicina Veterinária
1989 - 1996
Universidade Federal da Bahia
Orientador: Joselito Nunes Costa
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Veterinária.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Inspeção de Leite e Derivados.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Doenças Infecciosas de Animais.
Participação em eventos
Treinamento em inspeção e tecnologia do leite e derivados.Treinamento em inspeção e tecnologia do leite e derivados. 1998. (Outra).
Simpósio Internacional de Pecuária de Leite.Simpósio Internacional de Pecuária de Leite. 1997. (Simpósio).
Curso de controle físico-químico e microbiológico do leite e derivados.Curso de controle físico-químico e microbiológico do leite e derivados. 1997. (Outra).
Curso de produção de leite com competência e competitividade.Curso de produção de leite com competência e competitividade. 1997. (Outra).
I Simpósio de Medicina Veterinária do Sudoeste Baiano em Clínica e Patologia dos Bovinos.I Simpósio de Medicina Veterinária do Sudoeste Baiano em Clínica e Patologia dos Bovinos. 1995. (Simpósio).
I CIclo de Atualização em Eqüideocultura.I CIclo de Atualização em Eqüideocultura. 1990. (Simpósio).
Curso Prático de Inseminação Artificial.Curso Prático de Inseminação Artificial. 1990. (Outra).
Produções bibliográficas
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RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; MÁRMORE, C. ; PEREZ, A.A. de C. ; ARCARO, J.R.P ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Antimicrobial residues in milk beyond the recommended discarded period: evaluation of physiological factor. In: 8th International Workshop on the Biology of Lactation in Farm Animals.. Revista de Ciências Veterinárias , v. IV, p. 13, 2006.
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RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; MÁRMORE, C. ; PEREZ, A.A. de C. ; ARCARO, J.R.P ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Antimicrobial residues in milk beyond the recommended discarded period: evaluation of physiological factor. In: 8th International Workshop on the Biology of Lactation in Farm Animals.. Revista de Ciências Veterinárias , v. IV, p. 13, 2006.
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MÁRMORE, C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; PEREZ, A.A. de C. ; ARCARO, J.R.P ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . . Interference of substances produced and/or increased due the inflammatory process of mammary glands on fresh minas cheese. Revista de Ciências Veterinárias , v. IV, p. 7, 2006.
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MÁRMORE, C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; PEREZ, A.A. de C. ; CARVALHO, C. A. B ; MOTA, Rinaldo Aparecido ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Influência da mastite nas características do Queijo Minas Fresca. Napgama (São Paulo) , v. 9, p. 17-21, 2006.
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COSTA, Elizabeth Oliveira da ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; MÁRMORE, C. ; ARCARO, J.R.P ; PEREZ, A.A. de C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia . . Influência da intensidade da mastite subclínica por microrganismo do gênero Staphylococcus estimada pelos escores de CMT, CCS e na composição do leite: gordura, proteína e lactose. Napgama (São Paulo) , v. 9, p. 13-18, 2006.
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MÁRMORE, C. ; BENITES, N. R ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; PEREZ, A.A. de C. ; MOTA, Rinaldo Aparecido ; MELVILLE. P.A. ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . . Interferência dos resíduos de antibióticos e inibidores naturais presentes na mastite clínica e subclínica na produção de iogurtes. Napgama (São Paulo) , v. 8, p. 8-13, 2005.
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COSTA, Elizabeth Oliveira da ; MOTA, Rinaldo Aparecido ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; MÁRMORE, C. ; ARCARO, J.R.P ; PEREZ, A.A. de C. . . Contagem de Células Somáticas de amostras de leite de glândulas mamárias de fêmeas bovinas em lactação infectadas por microrganismos dos gêneros Streptococcus, Staphylococcus e Corynebacterium.. Napgama (São Paulo) , v. 8, p. 3-7, 2005.
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SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; COSTA, Elizabeth Oliveira da ; PEREZ, A.A. de C. ; MÁRMORE, C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia . Mastite subclínica bovina: sensibilidade, especificidade e análise de concordância (Kappa) entre Contagem Eletrônica de Células Somáticas (CCS) e CMT. In: XXXIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2006, Cuiabá. Anais do XXXIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2006.
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SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; MÁRMORE, C. ; Matarazzo, S. V. ; ARCARO, J.R.P ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Epidemiology of infectious mastitis: a PCR evaluation of Staphylococcus aureus carrier mammary glands. In: XXV World Buiatrics Congress, 2008, Budapest. Proceedings of the XXVth World Buiatrics Congress, 2008, Budapest. . Budapest : World Association for Buiatrics, 2008., 2008.
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SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; MÁRMORE, C. ; ARCARO, J.R.P ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Evidências epidemiológico-moleculares do diagnóstico do estágio de portador assintomático de Staphylococcus aureus em glândulas mamárias bovinas. In: : IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007, Botucatu. . Anais do IV Encontro de Pesquisadores em Mastites, 2007.
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SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; MÁRMORE, C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; Matarazzo, S. V. ; ARCARO, J.R.P ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Potencial risco para a Saúde Pública do isolamento de Stpahylococcus aureus em amostras de leite provenientes de glândulas mamárias de vacas portadoras assintomáticas. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2006, Curitiba. Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2006. p. 295.
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MÁRMORE, C. ; SANTOS, Franklin Gerônimo Bispo ; ARCARO, J.R.P ; PEREZ, A.A. de C. ; RAIA JÚNIOR, Roberto Bellizia ; COSTA, Elizabeth Oliveira da . Interferência dos resíduos de antibióticos e inibidores naturais presentes na mastite clínica e subclínica na produção de iogurte. In: : XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2006, Curitiba. . Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2006.
Projetos de pesquisa
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2005 - Atual
Estudo epidemiológico-molecular e de fatores de virulência de Staphylococcus aureus associados à mastite bovina em propriedades de exploração leiteira dos estados de São Paulo e Pernambuco, Descrição: A mastite é uma reação inflamatória da glândula mamária de natureza plurietiológica, freqüentemente causada por infecção bacteriana. Staphylococcus spp são os microrganismos mais freqüentemente isolados em amostras de leite provenientes de vacas com mastite, sendo Staphylococcus aureus a espécie de maior prevalência no mundo. A mastite causada pelo S. aureus é a doença de maior importância econômica para a indústria leiteira, levando à perda da qualidade do leite, redução da produção, além de aumentar a necessidade do uso de antimicrobianos e serviços veterinários. É de amplo conhecimento que a transmissão do S. aureus ocorre principalmente durante a ordenha, com vacas cronicamente infectadas atuando como o mais importante reservatório da infecção. Entretanto, outras fontes desse patógeno em rebanhos leiteiros já foram relatadas, como vacas portadoras assintomáticas, pele bovina e humana e equipamentos de ordenha. Estratégias de controle de mastites causadas pelo S. aureus têm apresentado sucesso limitado, provavelmente em virtude do conhecimento insuficiente sobre a importância dos diferentes reservatórios, vetores e mecanismos de dispersão e sobre os fatores de virulência relacionados à infecção causada por clones altamente transmissíveis. Novos métodos são necessários para controlar as mastites causadas pelo S. aureus. A caracterização da diversidade genética do S. aureus em rebanhos leiteiros é um requisito fundamental para uma melhor compreensão do padrão de dispersão e para a proposição de protocolos que visem minimizar o contato dos úberes com clones virulentos, capazes de causar a forma crônica da doença. Este projeto objetiva realizar estudo epidemiológico-molecular e de fatores de virulência de S. aureus associados à mastite bovina utilizando as técnicas de PFGE e PCR dos genes que codificam a produção de proteína A (spa), coagulase (coa) e biofilme (icaA e icaD), a fim de elaborar estratégias de controle e profilaxia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Cristiana Fernandes Mármore - Coordenador / Franklin Gerônimo Bispo Santos - Integrante / Elizabeth Oliveira da Costa - Integrante / Roberto Bellizia Raia Júnior - Integrante / Alzira Maria Paiva de Almeida - Integrante / Nilma Cintra Leal - Integrante / Tereza Cristina Leal Balbino - Integrante / Vladimir da Mota Silveira Filho - Integrante / Helder Melo de Souza - Integrante / MAria José de Sena - Integrante / Rinaldo Aparecido Mota - Integrante / Manuela Figueiroa Lyra de Freitas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade Federal Rural de Pernambuco - Cooperação / Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de São Paulo. , Av. Prof. Lineu Prestes, 1374, Butantã, 05508-900 - Sao Paulo, SP - Brasil
Experiência profissional
2001 - 2003
Instituto Chileno Norte AmericanoVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 0
Atividades
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06/2001 - 07/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa
2000 - 2001
Instituto Inglês IndividualVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Coordenador de Professores, Carga horária: 0
Atividades
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09/2000 - 06/2001
Direção e administração, .,Cargo ou função, Coordenador de Professores.
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09/2000 - 06/2001
Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa
1999 - 2000
Princen ComexVínculo: Assistente de gerência, Enquadramento Funcional: Assitente de gerência, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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07/1999 - 07/2000
Direção e administração, .,Cargo ou função, Assistente de gerência / área de alimentos.
1997 - 1999
Secretaria da Agricultura do Estado da BahiaVínculo: Médica Veterinária, Enquadramento Funcional: Fiscal Estadual Agropecuário, Carga horária: 0
Atividades
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09/1997 - 05/1999
Serviços técnicos especializados , Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia, Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.,Serviço realizado, Fiscal Estadual Agropecuário.
1997 - 1997
Penn State UniversityVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: EStagiário, Carga horária: 0
Outras informações:
Participante do Programa Bilateral Brasil-Estados Unidos "Partners of America".
Atividades
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05/1997 - 08/1997
Estágios , Animal Dignostic Laboratory, Laboratory Of Microbiology.,Estágio realizado, Diagnóstico e tratamento da mastite em bovinos leiteiros.
1996 - 1996
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USPVínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 0
Atividades
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01/1996 - 04/1996
Estágios , Núcleo de Apoio à Pesquisa Em Glândula Mamária e Produção Leiteira, .,Estágio realizado, Diagnóstico e tratamento da mastite em bovinos leiteiros.
1993 - 1995
Cultura InglesaVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 0
Atividades
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03/1993 - 11/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa
1990 - 1996
Universidade Federal da BahiaVínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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04/1996 - 08/1996
Estágios , Escola de Medicina Veterinária, Coordenação do Centro de Desenvolvimento da Pecuária.,Estágio realizado, Clínica de ruminantes.
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04/1996 - 08/1996
Extensão universitária , Escola de Medicina Veterinária, Coordenação do Centro de Desenvolvimento da Pecuária.,Atividade de extensão realizada, Assesoria a produtores rurais.
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