Fernanda de Souza Freitas

Possui pós-doutorado (2018 a 2019), doutorado (2018) e mestrado (2014) em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e graduação em Bioquímica (2012) pela mesma instituição. Possui experiência em P&D com ênfase em produtos e processos microbianos com aplicação nas áreas de meio ambiente, agricultura e saúde. Atuou como especialista em Pesquisa e Projetos no convênio UFV/Petrobras de 2019 a 2020 com foco na estruturação de projeto de PD&I, bem como no desenvolvimento experimental de produto aplicável à quantificação de bactérias redutoras de sulfato. Atualmente é coordenadora de Inovação e ESG da Abgi Brasil e é responsável por projetos de incentivos fiscais, inovação (Lei do Bem, Lei de Informática e Créditos para PIS e COFINS). Em adição, atua na captação de recursos à inovação e ESG junto a órgãos de fomento em âmbito nacional.

Informações coletadas do Lattes em 20/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Microbiologia Agrícola

2014 - 2018

Universidade Federal de Viçosa
Título: Identificação e caracterização de lipopeptídeos e bacteriocinas de bactérias da Ilha da Trindade por meio de estratégias in silico e in vitro
Marcos Rogério Tótola. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Microbiologia Agrícola

2012 - 2014

Universidade Federal de Viçosa
Título: Diversidade de genes codificadores de enzimas do metabolismo secundários no microbioma do trato gastrointestinal de bovino da raça Nelore, Ano de Obtenção: 2014
Célia Alencar Moraes.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Bioquímica

2007 - 2012

Universidade Federal de Viçosa
Título: Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao estresse ácido
Orientador: Alessandra Barbosa Ferreira

Pós-doutorado

2018 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2020 -

Como interpretar a norma ISO IEC 17025:2017. (Carga horária: 7h). , Udemy, UDEMY, Estados Unidos.

2020 - 2020

Projetos: elaboração e gestão. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Estruturação de Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 16h). , Voitto Treinamento e Desenvolvimento, VOITTO, Brasil.

2018 - 2018

Análise de Metagenômica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2016 - 2016

Identificação de Proteínas por MS Usando um MALDI-TOF/TOF. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2016 - 2016

Citometria de Fluxo. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2015 - 2015

Planejamento de Experimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

The Genomics of Animal Gut Microbes. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

Biossegurança em Laboratórios de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Metabolômica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Química Forense. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Métodos Moleculares de Diagnóstico de Patógenos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Formação de Biofilmes na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2009 - 2009

Orientação Psicopedagógica Para o Tutores. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Purificação de Água em Laboratórios. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2007 - 2007

Perícia Judicial no Campo da Bioquímica. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Organização de eventos

FREITAS, F. S. . I Internacional Symposium on Microbiology and Biotechnology. 2012. (Outro).

Participação em eventos

29º Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2017. (Congresso).

I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO. 2017. (Simpósio).

Expedição Científica Protrindade. 2015. (Outra).

I International Symposium on Microbiology and Biotechnology. 2012. (Simpósio).

I Simpósio Iberoamericano Sobre Micro-organismos Fotossintetizantes (I SIMIF). 2012. (Simpósio).

I Workshop Sul-Americano de Microbiologia Polar (I SAMP). 2012. (Outra).

XIII Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental (XIII ENAMA). 2012. (Encontro).

XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM). Análise da região promotora dos genes nisZ e nisF em Lactococcus lactis subsp. lactis pd6.9, uma cultura produtora de nisina Z. 2012. (Congresso).

I Jornada de Inverno de Bioquímica e Biologia Molecular. 2011. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/ SIA UFV 2011.Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao estresse ácido. 2011. (Simpósio).

V Simpósio de Microbiologia Aplicada.Molecular Phylogeny And Expression Analysis of recA Gene in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. 2011. (Simpósio).

56° Congresso Brasileiro de Genética. IDENTIFICAÇÃO, FILOGENIA MOLECULAR E ANÁLISE DE EXPRESSÃO DE GENES ENVOLVIDOS NA RESPOSTA AO ESTRESSE ÁCIDO EM Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. 2010. (Congresso).

7º Encontro em Genética e Melhoramento e 2º Simpósio Internacional em Genética e Melhoramento.Identificação, Filogenia Molecular e Análise da Expressão do Gene clpL em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. 2010. (Outra).

II Semana Acadêmica de Bioquímica da UFV. 2010. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/ SIA UFV 2010.Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao Estresse por Presença de Sais Biliares. 2010. (Simpósio).

II Seminário de Acesso a Biodiversidade e ao Conhecimento Tradicional Associado. 2009. (Seminário).

Técnicas Instrumentais de Análise: Potenciometria e Cromatografia de Íons. 2009. (Seminário).

XIX Simpósio de Iniciação Científica.Validação e mapeamento de marcadores EST do Projeto Genoma Brasileiro do Café potencialmente envolvido com aresistência à ferrugem. 2009. (Simpósio).

I Simpósio de Estudos Bioquímicos: Peptídeos e Aplicações Biológicas. 2008. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Lorena Lisbetd Botina Jojoa

MARTINS, G. F.; GUEDES, R. N. C.; LORENA, M. J.;FREITAS, F. S.. BEHAVIOR AND GUT MICROBIOME COMPOSITION OF THE STINGLESS BEE Partamona helleri UNDER SUBLETHAL EXPOSURE TO THE LEAF FERTILIZER COPPER SULPHATE AND THE BIOINSECTICIDE SPINOSAD. 2018. Dissertação (Mestrado em Entomologia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Isabella Carolina da Rocha Pires

TÓTOLA, M. R.FREITAS, F. S.; ALMEIDA, M. F.. OBTENÇÃO DE LINHAGEM GENETICAMENTE MODIFICADA POR TRANSFORMAÇÃO NATURAL DE Bacillus subtilis LBBMA 155 UTILIZANDO O VETOR pT-srfA VISANDO O AUMENTO DO RENDIMENTO DA PRODUÇÃO DE SURFACTINA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: TÚLIO IGLÉSIAS MACHADO

TÓTOLA, M. R.FREITAS, F. S.; ALMEIDA, M. F.. OPTIMIZATION OF BIOSURFACTANT PRODUCTION BY Bacillus subtilis RI4914 IsrfA USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY IN A RESONANCE ACOUSTIC MIXER AND IN AN ORBITAL SHAKER. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Bruna Leal Maske

TÓTOLA, M. R.; PELUZIO, M. C. G.;FREITAS, F. S.. AVALIAÇÃO DO EFEITO ANTIOBESIDADE DE BIOSSURFACTANTES LIPOPEPTÍDEOS EM CAMUNDONGOS C57BL/6 SUBMETIDOS A DIETA HIGH FAT HIGH FRUCTOSE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Luana Ventura Dutra

ROQUE, J. V.;FREITAS, F. S.TÓTOLA, M. R.. PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTES POR ISOLADOS BACTERIANOS E APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA PARA AVALIAÇÃO DE PROPRIEDADES TENSOATIVAS DE FORMULAÇÕES PARA RECUPERAÇÃO AVANÇADA DE PETRÓLEO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Tatiane de Paula Siqueira

TÓTOLA, M. R.COSTA, M. D.FREITAS, F. S.. AVALIAÇÃO DO EFEITO DE BIOSSURFACTANTE E DE ALQUILPOLIGLICOSÍDEOS CONTRA LARVAS DE Aedes aegypti. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Thiago Rodrigues da Silva

Desenvolvimento e padronização de métodos rápidos e miniaturizados para avaliação da eficiência de agentes antimicrobianos aplicados ao controle microbiológico na indústria do petróleo; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa, Petrobras; (Orientador);

Camila de Souza Vieira

Desenvolvimento e padronização de métodos rápidos e miniaturizados para avaliação da eficiência de agentes antimicrobianos aplicados ao controle microbiológico na indústria do petróleo; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Viçosa, Petrobras; (Orientador);

Produções bibliográficas

  • DE PAULA SIQUEIRA, TATIANE ; BARBOSA, WAGNER FARIA ; RODRIGUES, EDMO MONTES ; MIRANDA, FRANCIANE ROSA ; DE SOUZA FREITAS, FERNANDA ; MARTINS, GUSTAVO FERREIRA ; TÓTOLA, MARCOS ROGÉRIO . Rhamnolipids on Aedes aegypti larvae: a potential weapon against resistance selection. 3 Biotech , v. 11, p. 172, 2021.

  • FREITAS, F. S. ; VIDIGAL, P. M. P. ; SIQUEIRA, T. P. ; BARROS, M. ; TÓTOLA, M. R. . The draft genome of Staphylococcus warneri TRPF4, a bacteriocin producer with potent activity against the causative agent of Legionnaires' Disease. 3 Biotech , v. 10, p. 1-7, 2020.

  • FREITAS, F. S. ; LAGE, T. C. A. ; LEAO-AYUPE, B. A. ; SIQUEIRA, T. P. ; BARROS, M. ; TÓTOLA, M. R. . Bacillus subtilis TR47II as a source of bioactive lipopeptides against Gram-negative pathogens causing nosocomial infections. 3 Biotech , v. 10, p. 474, 2020.

  • MIGUEL, P.S.B. ; MIGUEL, F. B. ; MOREIRA, B. C. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; DELVAUX, J. C. ; FREITAS, F.S. ; BORGES, A. C. . Diversity of the endophytic filamentous fungal leaf community at different development stages of eucalyptus. JOURNAL OF FORESTRY RESEARCH , v. 29, p. 1, 2018.

  • RODRIGUES, EDMO MONTES ; FREITAS, FERNANDA DE SOUZA ; SIQUEIRA, TATIANE DE PAULA . Detection of Horizontal Transfer of Housekeeping and Hydrocarbons Catabolism Genes in Bacterial Genus with Potential to Application in Bioremediation Process. OPEN ACCESS LIBRARY JOURNAL , v. 05, p. 1-10, 2018.

  • LEAL, ALINE JAIME ; RODRIGUES, EDMO MONTES ; FERNANDES, RITA DE CÁSSIA ROCHA ; BORGES, ARNALDO CHAER ; JÚLIO, ALINE DANIELA LOPES ; FREITAS, FERNANDA DE SOUZA ; TÓTOLA, MARCOS ROGÉRIO . Microbial Inoculants Development for Bioremediation of Gasoline and Diesel Contaminated Soil. OPEN ACCESS LIBRARY JOURNAL , v. 05, p. 1-17, 2018.

  • FERREIRA-MACHADO, A. B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FREITAS, F.S. ; PAIVA, A. D. ; DA SILVA, D.F. ; Alfenas-Zerbini, P ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Involvement of spx, dps and pox genes in acid stress response and bile salts presence in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. Academia Journal of Medicinal Plants , v. 4, p. 16-22, 2016.

  • FERREIRA, A.B. ; DE OLIVEIRA, M.N.V. ; FREITAS, F.S. ; PAIVA, A.D. ; ALFENAS-ZERBINI, P. ; DA SILVA, D.F. ; DE QUEIROZ, M.V. ; BORGES, A.C. ; DE MORAES, C.A. . Involvement of the ornithine decarboxylase gene in acid stress response in probiotic Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. Beneficial Microbes , v. 1, p. 1-8, 2015.

  • MIGUEL, P.S.B. ; DELVAUX, J. C. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; MONTEIRO, L. C. P. ; FREITAS, F. S. ; COSTA, M. D. ; TÓTOLA, M. R. ; MORAES, C. A. ; BORGES, A. C. . Diversity of endophytic bacteria in the fruits of Coffea canephora. AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH , v. 7, p. 586-594, 2013.

  • FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FREITAS, F. S. ; Alfenas-Zerbini, P ; SILVA, D. ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Increased expression of clp genes in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 exposed to acid stress and bile salts. Beneficial Microbes , v. 4, p. 367-374, 2013.

  • DA CONCEIÇÃO, L.L. ; LEANDRO, E.S. ; FREITAS, F.S. ; DE OLIVEIRA, M.N.V. ; FERREIRA-MACHADO, A.B. ; BORGES, A.C. ; DE MORAES, C.A. . Survival of Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 in fermented milk under simulated gastric and intestinal conditions. Beneficial Microbes , v. 1, p. 1-5, 2013.

  • DE OLIVEIRA, MARCELO NAGEM VALÉRIO ; JEWELL, KELSEA A. ; FREITAS, FERNANDA S. ; BENJAMIN, LAÉRCIO A. ; TÓTOLA, MARCOS R. ; BORGES, ARNALDO C. ; MORAES, CÉLIA A. ; SUEN, GARRET . Characterizing the microbiota across the gastrointestinal tract of a Brazilian Nelore steer. Veterinary Microbiology (Amsterdam. Print) , v. 164, p. 307-314, 2013.

  • BARRA, ÂNGELA APARECIDA ; SILVA, ALCINO LÁZARO DA ; RENA, CÍCERO DE LIMA ; FURTADO, MARIA CRISTINA VASCONCELOS ; FERREIRA, ALESSANDRA BARBOSA ; NAGEN, MARCELO ; FREITAS, FERNANDA DE SOUZA . Análise da diversidade da microbiota intestinal de ratos submetidos à ressecção da valva ileocecal e criação de esfíncter artificial. REVISTA DO COLÉGIO BRASILEIRO DE CIRURGIÕES (IMPRESSO) , v. 39, p. 521-528, 2012.

  • FERREIRA-MACHADO, A. B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FREITAS, F.S. ; COLOMBO, L. T. . O mundo microbiano: evolução e diversidade. O mundo microbiano: evolução e diversidade.. In: Alessandra Barbosa Ferreira Machado; Ana Paula Boroni Moreira; Damianda Diniz Rosa; Maria do Carmo Gouveia Peluzio; Tatiana Fiche Salles Teixeira. (Org.). https://www.rubio.com.br/livro-microbiota-gastrintestinal-9788584111343-m59871.html. 2ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2021, v. 1, p. 1-16.

  • FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FREITAS, F. S. . O Mundo Microbiano: Evolução e Diversidade. In: Alessandra Ferreira Barbosa/ Damiana Diniz Rosa/ Maria do Carmo Gouvea Peluzio/ Tatiane Fiche Salles Teixeira. (Org.). Microbiota Gastrintestinal: Evidências de sua Influência na Saúde e na Doença. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. 1, p. 1-288.

  • DELVAUX, J. C. ; MIGUEL, P.S.B. ; MONTEIRO, L. C. P. ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; COSTA, M. D. ; NEVES, J.C.L. ; LEITE, F.P. ; JESUS, G.L. ; BORGES, A. C. . Diversidade de Archaea em Solos sob Florestas Plantadas de Eucalyptus urograndis. In: XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas, 2012, Maceió. Anais da XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas - CD rom, 2012.

  • MIGUEL, P.S.B. ; DELVAUX, J. C. ; MONTEIRO, L. C. P. ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; COSTA, M. D. ; LEITE, F.P. ; NEVES, J.C.L. ; JESUS, G.L. ; BORGES, A. C. . Diversidade de Fungos em Solos sob Florestas Plantadas de Eucalyptus urograndis. In: XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas, 2012, Maceió - AL. Anais da XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas - CD rom, 2012.

  • DELVAUX, J. C. ; MIGUEL, P.S.B. ; FREITAS, F. S. ; MONTEIRO, L. C. P. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; COSTA, M. D. ; NEVES, J.C.L. ; LEITE, F.P. ; JESUS, G.L. ; BORGES, A. C. . Estrutura da Comunidade de Bacteria em Solos sob Florestas Plantadas de Eucalyptus urograndis. In: XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas, 2012, Maceió - AL. Anais da XXX Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas - CD rom, 2012.

  • ALFENAS, T. F. ; LEANDRO, E. S. ; CASTRO, S. B. ; CONCEIÇÃO, L. L. ; FREITAS, F. S. ; MORAES, C. A. . Sobrevivência de Listeria monocytogenes ATCC 7644 em polpa de fruta submetida ao tratamento térmico e estocagem sob congelamento. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/ IX ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/ II ENCONTRO INTERCONTINENTAL DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 2011, Recife - PE. CD-ROM, 2011.

  • ALFENAS, T. F. ; LEANDRO, E. S. ; CASTRO, S. B. ; FREITAS, F. S. ; CONCEIÇÃO, L. L. ; MORAES, C. A. . Adaptação ao frio reduz a tolerância térmica de Listeria Innocua LMA 80 em leite. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/ IX ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECONOMIA DOMÉSTICA/ II ENCONTRO INTERCONTINENTAL DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 2011, Recife - PE. CD-ROM, 2011.

  • Ferreira, A B ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; Alfenas-Zerbini, P ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Identificação, Filogenia Molecular e Análise da Expressão do Gene atpD em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: V Encontro Nacional de Estudantes de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, 2010, Cruz das Almas - BA. CD-ROM, 2010.

  • GALLINA, A. P. ; ALMEIDA, R. F. ; CAIXETA, Eveline Teixeira ; MACIEL-ZAMBOLIM, E. ; FREITAS, F. S. ; ZAMBOLIM, L ; SAKIYAMA, N. S. . Identificação de Genes Diferencialmente Expressos Durante a Interação Incompatível Cafeeiro - Hemileia vastatrix. In: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009, Vitória - ES. CD-ROM, 2009.

  • CRUZ, B. C. S. ; MESSIAS, A. C. ; FREITAS, F.S. ; TÓTOLA, M. R. ; PELUZIO, M. C. G. . Simbiótico reduz a incidência de lesões pré-neoplásicas, modula a microbiota intestinal e aumenta as concentrações de ácidos graxos de cadeia curta em modelo de carcinogênese colorretal. In: 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI e 4º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim, 2019, São Paulo - SP. Anais do 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI e 4º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim, 2019.

  • CRUZ, B. C. S. ; MESSIAS, A. C. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. ; PELUZIO, M. C. G. . Uso de probiótico e simbiótico impactam a composição e atividade metabólica da microbiota intestinal de camundongos induzidos à carcinogênese colorretal. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição, 2019, Ouro Preto - MG. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição, 2019.

  • FREITAS, F. S. ; ALMEIDA, M. F. ; TÓTOLA, M. R. . Ethylenediaminetetraacetic acid propitiates antimicrobial activity of ε-poly lysine against sulfate reducing bacteria and can promote souring mitigation. In: SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019, Lavras - MG. Anals of SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019.

  • SIQUEIRA, T. P. ; ALMEIDA, M. F. ; RODRIGUES, E. M. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. . Antimicrobial activity of nisin and ε-poly lysine on brewery contaminant bacteria. In: SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019, Lavras - MG. Anals of SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019.

  • FREITAS, F. S. ; VIEIRA, C. S. ; TÓTOLA, M. R. . Ethylenediaminetetraacetic Acid Enhances Antimicrobial Activity of Lipopetide Biosurfactants Against Sulfate Reducing Bacteria and Promotes Souring Mitigation. In: SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019, Lavras - MG. Anals of SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019.

  • MORENO, A. M. R. ; VIEIRA, C. S. ; CASTRO, A. G. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. . Fatty acid membrane composition of Sporosarcina pasteurii ATCC 11859 is drastically modified in high urea concentrations. In: SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019, Lavras - MG. Anals of SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019.

  • MORENO, A. M. R. ; VIEIRA, C. S. ; CASTRO, A. G. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. . Investigation of different urea concentrations on microbial growth and urease activity from Sporosarcina pasteurii ATCC11859. In: SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019, Lavras - MG. Anals of SIMA - International Symposium on Agricultural Microbiology, 2019.

  • MASKE, B. L. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. ; PELUZIO, M. C. G. . Avaliação do efeito do biossurfactante proveniente do isolado Bacillus subtilis LBBMA 155 sob os componentes do domínio Bacteria da microbiota gastrointestinal de camundongos C57BL/6 submetidos a dieta high fat high fructose. In: V Simpósio de Microbiologia da UFMG, 2018, Belo Horizonte - MG. Anais do V Simpósio de Microbiologia da UFMG, 2018.

  • MASKE, B. L. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. ; PELUZIO, M. C. G. . Avaliação do efeito do biossurfactante proveniente do isolado Bacillus subtilis TR47II sob os componentes do domínio Bacteria da microbiota gastrointestinal de camundongos C57BL/6 submetidos a dieta high fat high fructose. In: V Simpósio de Microbiologia da UFMG, 2018, Belo Horizonte - MG. Anais do V Simpósio de Microbiologia da UFMG, 2018.

  • MASKE, B. L. ; TÓTOLA, M. R. ; FREITAS, F. S. ; PELUZIO, M. C. G. . Avaliação do efeito de biossurfactantes lipopeptídeos sob parâmetros bioquímicos indicadores de obesidade e toxicidade hepática em camundongos C57BL/6 submetidos a dieta high fat high fructose. In: Simpósio de Integração Acadêmica da Universidade Federal de Viçosa, 2018, Viçosa - MG. Anais do Simpósio de Integração Acadêmica da Universidade Federal de Viçosa, 2018.

  • FREITAS, F.S. ; VIDIGAL, P. M. P. ; SIQUEIRA, T. P. ; RODRIGUES, E. M. ; TÓTOLA, M. R. . Genetic and Physiological Abilities of Tensioactive Aantimicrobial Metabolites Production by Staphylococcus warneri TRPF4 Isolated From a Brazilian Oceanic Island. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu - PR. Anais do 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • FREITAS, F.S. ; LAGE, T. C. A. ; COSTA, F. M. E. P. L. ; DUTRA, L. V. ; LEAO-AYUPE, B. A. ; TÓTOLA, M. R. . Purificação e Atividade Antimicrobiana de Biossurfactantes Produzidos por Bacillus subtilisTR 47II. In: I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017, Viçosa - MG. Anais I Simpósio deMicrobiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017.

  • SIQUEIRA, T. P. ; MIRANDA, F. R. ; MASKE, B. L. ; FREITAS, F. S. ; MARTINS, G. F. ; TÓTOLA, M. R. . Avaliação do efeito larvicida de ramnolipídeos contra larvas de Aedes aegypti. In: I Simpósio de Ecotoxicologia e Ecofisiologia da UFV, 2017, Viçosa - MG. Anais do I Simpósio de Ecotoxicologia e Ecofisiologia da UFV, 2017.

  • MASKE, B. L. ; SIQUEIRA, T. P. ; MIRANDA, F. R. ; FREITAS, F. S. ; MARTINS, G. F. ; TÓTOLA, M. R. . Avaliação da atividade larvicida de ramnolipídeos contra larvas de Aedes aegypti resistentes a piretróides. In: I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017, Viçosa - MG. Anais do I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017.

  • ALMEIDA, M. F. ; FREITAS, F. S. ; TÓTOLA, M. R. . Análise da Comunidade Bacteriana de Solo Contaminado com Petróleo Durante o Processo de Biorremediação. In: I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017, Viçosa - MG. Anais do I Simpósio de Microbiologia da UFV - SIMMICROBIO, 2017.

  • SIQUEIRA, T. P. ; FREITAS, F. S. ; NATALINO, R. ; TÓTOLA, MARCOS R. . Biosurfactant Production by Bacillus subtilis S2B11 Isolated from Trindade Island: Production and Chemical Characterization. In: Internacional Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016, Viçosa - MG. Internacional Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016.

  • SIQUEIRA, T. P. ; FREITAS, F. S. ; RODRIGUES, E. M. ; TÓTOLA, MARCOS R. . Seleção de isolados produtores de biossurfactantes da região costeira da Ilha da Trindade, identificação e otimização da produção. In: Simpósio de Integração Acadêmica, 2016, Viçosa - MG. Simpósio de Integração Acadêmica, 2016.

  • REZENDE, M. L. ; SIQUEIRA, T. P. ; FREITAS, F.S. ; TÓTOLA, MARCOS R. . Compounds by a new isolate of Bacillus subtilis and their effect on Sclerotinia sclerotiorum. In: Internacional Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016, Viçosa - MG. Annals of Internacional Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2016.

  • DELVAUX, J. C. ; MIGUEL, P.S.B. ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; COSTA, M. D. ; NEVES, J.C.L. ; TÓTOLA, M. R. ; LEITE, F.P. ; JESUS, G.L. ; BORGES, A. C. . Comunidade Microbiana e Nutrição Nitrogenada em Florestas Plantadas de Eucalipto. In: VII Encontro Nacional dos Estudantes de Pós-Graduação em Microbiologia e IX Fórum dos Coordenadores de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, 2012, Lavras - MG. CD ROM, 2012.

  • CONCEIÇÃO, L. L. ; LEANDRO, E. S. ; FREITAS, F. S. ; TEIXEIRA, T. F. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; PELUZIO, M. C. G. ; FERREIRA, A.B. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Identification and expression analysis of fbpA gene in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012, São Paulo - SP. CD rom.

  • SARAIVA, M. A. F. ; FREITAS, F. S. ; NES, I. E. ; MORAES, C. A. . Análise da região promotora dos genes nisZ e nisF em Lactococcus lactis subsp. lactis pd6.9, uma cultura produtora de nisina Z. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012, Santos - SP. Anais do XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia (XXI ALAM), 2012.

  • FREITAS, F. S. ; FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; Alfenas-Zerbini, P ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Molecular Phylogeny And Expression Analysis of recA Gene in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011, Rio Claro - SP. Anais do V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011.

  • FERREIRA, A.B. ; FREITAS, F. S. ; CONCEIÇÃO, L. L. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; Alfenas-Zerbini, P ; FERREIRA, S. O. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Stress Response to Taurodexycholic Acid in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011, Rio Claro - SP. Anais do V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011.

  • FREITAS, F. S. ; MORAES, C. A. ; FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FERREIRA, S. O. ; Alfenas-Zerbini, P . Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao estresse ácido. In: Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/ SIA UFV 2011, 2011, Viçosa - MG. CD-ROM, 2011.

  • Ferreira, A B ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; CONCEIÇÃO, L. L. ; Alfenas-Zerbini, P ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Identificação, Filogenia Molecular e Análise de Expressão de Genes Envolvidos na Resposta ao Estresse Ácido em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: 56° Congresso Brasileiro de Genética, 2010, Guarujá - SP. Resumos do 56º Congresso Brasileiro de Genética, 2010.

  • Ferreira, A B ; FREITAS, F. S. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; Alfenas-Zerbini, P ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. ; MORAES, C. A. . Identification and Expression Analysis of clpP and clpE Genes in Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: International Conference on Nutrigenomics, 2010, Guarujá. CD-ROM, 2010.

  • FREITAS, F. S. ; Ferreira, A B ; OLIVEIRA, M.N.V. ; Alfenas-Zerbini, P ; QUEIROZ, M. V. ; BORGES, A. C. . Identificação, Filogenia Molecular e Análise da Expressão do Gene clpL em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20. In: 7° Encontro de Genética e Melhoramento da UFV/ 2° Simpósio Internacional de Genética e Melhoramento, 2010, Viçosa. CD-rom, 2010.

  • FREITAS, F. S. ; FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FERREIRA, S. O. ; ALFENAS, T. F. ; MORAES, C. A. . Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao Estresse por Presença de Sais Biliares. In: Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/ SIA UFV 2010, 2010, Viçosa - MG. CD-ROM, 2010.

  • FREITAS, F. S. ; SAKIYAMA, N. S. ; CAIXETA, Eveline Teixeira ; MACIEL-ZAMBOLIM, E. ; QUEIROZ, Telma Fallieri Nascimento . Validação e Mapeamento de Marcador EST do Projeto Brasileiro Genoma Café Potencialmente Envolvido com a Resistência à Ferrugem. In: XIX Simpósio de Iniciação Científica, 2009, Viçosa. CD-ROM, 2009.

  • FREITAS, F. S. . Biossurfactantes: produção e aplicações. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FREITAS, F. S. ; MORAES, C. A. ; FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FERREIRA, S. O. ; Alfenas-Zerbini, P . Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao estresse ácido. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FREITAS, F. S. ; FERREIRA, A.B. ; OLIVEIRA, M.N.V. ; FERREIRA, S. O. ; Alfenas-Zerbini, P ; MORAES, C. A. . Resposta de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 ao Estresse por Presença de Sais Biliares. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FREITAS, F. S. ; SAKIYAMA, N. S. ; CAIXETA, Eveline Teixeira ; MACIEL-ZAMBOLIM, E. ; QUEIROZ, Telma Fallieri Nascimento . Validação e Mapeamento de Marcador EST do Projeto Brasileiro do Genoma Café Potencialmente Envolvido com a Resistência à Ferrugem. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

FREITAS, F. S. . Análise de comunidades microbianas por DGGE - Denaturing Gradient Gel Electrophoresis. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, F. S. . Ciência na Praça 6 Ed./Micróbios - heróis ou vilões. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, F. S. . Denaturing Gradient Gel Electrophoresis - DGGE. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, F. S. . Biossurfactantes: otimização da produção e purificação. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TÓTOLA, M. R. ; FREITAS, F.S. . Denaturing Gradient Gel Electrophoresis - DGGE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FREITAS, F. S. ; VIDIGAL, P. M. P. ; TÓTOLA, M. R. . Staphylococcus warneri TRPF4 - Draft genome. 2017. (Genoma Depositado no GenBank).

TÓTOLA, M. R. ; FREITAS, F. S. ; SILVA, M. C. S. ; PRATES JUNIOR, P. . Denaturing Gradient Gel Electrophoresis - DGGE. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ELLER, M. R. ; ALVES, M. P. ; MARTINS, M. C. F. ; FREITAS, F. S. ; MIGUEL, P.S.B. . Técnicas moleculares para detecção e identificação de micro-organismos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Identificação e controle de micro-organismos contaminantes na indústria cervejeira, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcos Rogério Tótola em 10/07/2019., Descrição: Tem como objetivo identificar micro-organismos contaminantes em amostras de cervejas e desenvolver estratégias de controle utilizando peptídeos antimicrobianos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda de Souza Freitas - Integrante / Tótola - Coordenador / Tatiane de Paula Siqueira - Integrante / Alexandre Fontes Pereira - Integrante.

  • 2014 - 2018

    Atividade antimicrobiana e antitumoral de biossurfactantes, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar as atividades antibacteriana, antitumoral e citotóxica de biossurfactantes produzidos por isolados bacterianos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda de Souza Freitas - Integrante / Tótola - Coordenador.

  • 2012 - 2014

    Genes codificadores de enzimas envolvidas nas vias de biossíntese de metabólitos secundários associados ao microbioma do trato gastrointestinal de bovino da raça Nelore, Descrição: Caracterizar a diversidade de genes codificadores das enzimas PKS e NRPS envolvidas nas vias de biossíntese de metabólitos secundários associados ao microbioma do bovino da raça Nelore e identificar por meio de análise filogenética as categorias dos produtos putativos destes genes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda de Souza Freitas - Integrante / Poliane Alfenas Zerbini - Integrante / Arnaldo Chaer Borges - Integrante / Célia Alencar de Moraes - Coordenador / Tótola - Integrante / Wendel Batista da Silveira - Integrante.

  • 2010 - 2012

    Comportamento de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 sob condições prevalecentes no trato gastrointestinal humano, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda de Souza Freitas - Integrante / Lisiane Lopes da Conceição - Coordenador / Arnaldo Chaer Borges - Integrante / Célia Alencar de Moraes - Integrante / Alessandra Barbosa - Integrante / ELIANA DOS SANTOS LEANDRO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Localização de ESTs do Projeto Genoma Funcional relacionados à resistência a ferrugem, bicho-mineiro e nematóides no mapa genético do cafeeiro, Descrição: Estudar a distribuição dos possíveis genes de resistência à ferrugem, bicho-mineiro e nematóides no genoma do cafeeiro, por meio da localização dos marcadores derivados de ESTs ligados a esses genes no mapa genético.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda de Souza Freitas - Integrante / CAIXETA, Eveline Teixeira - Integrante / MACIEL-ZAMBOLIM, E. - Integrante / SAKIYAMA, N. S. - Coordenador / ZAMBOLIM, L - Integrante.

Prêmios

2019

Simbiótico reduz a incidência de lesões pré-neoplásicas, modula a microbiota intestinal e aumenta as concentrações de ácidos graxos de cadeia curta em modelo de carcinogênese colorretal, 1° Lugar - Categoria Tecnológico do 4° Prêmio PreProSim FQM FarmaNutrição/4° Cong. Bras. PreProSim.

2012

Medalha de Prata Presidente Bernardes, Universidade Federal de Viçosa.

2012

Votos de Louvor - Curso de Bioquímica, Universidade Federal de Viçosa.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Viçosa. , Avenida Peter Henry Rolfs, Campus Universitário, 36570-000 - Vicosa, MG - Brasil

Experiência profissional

2018 - 2019

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2018

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Doutorado

2012 - 2014

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Laboratório de Microbiologia Industrial/ DMB-UFV

2009 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 14

Outras informações:
Estágio Voluntário Laboratório de Microbiologia Industrial/ DMB-UFV

2009 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas - Química Orgânica e Química Analítica Aplicada

2008 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Laboratório de Biotecnologia do Cafeeiro/ DFP-UFV

2008 - 2008

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 14

Outras informações:
Estágio voluntário Laboratório de Biotecnologia do Cafeeiro/ DFP-UFV

2019 - Atual

Fundação Arthur Bernardes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista em Pesquisa e Projetos I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

ABGI Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Inovação e ESG, Carga horária: 40